此文是学法吧整理的一篇关于现代茶具的种类及其特点的优秀文章,是小编精心整理的文章,里面有现代茶具的特点和现代茶具的种类及其特点的文章,喜欢本文的请关注小编。
不同国家、不同时期、不同的社会政治、经济、文化、技术水平一直都是影响人们审美观点的因素。
但可以肯定的是:最早的茶具是与酒具、食器共用的。茶具作为一种烹制与盛放茶的工具便产生了。
茶壶产生于汉代之前,其种类不断增多,功能不断完善直至发展到今天变成展现在大家面前的模样,既保持着古典的韵味又增添了时代的特色让人为之沉迷,那么近代茶具具有哪些特色呢?下面小编为大家介绍近代茶具六大类特色。
近代茶具分为六大类。
第一类以陶土为材料制造而成的紫砂茶具,宜兴地区的最具盛名,颜色诸多,宋代出现并在清代到的极大的发展。
其优点是不易变形渗水,透气性好,使用周期长,清洗也较为便利,这类陶土做成的紫砂茶具是市场上销售最好的一款。
第二类是瓷质材料,其下又分白瓷、青瓷、黑瓷三类。白瓷清亮洁白,青瓷郁翠清新,黑瓷沉默暗雅。
特点是观赏性强,材质细腻,颜色靓丽,景德镇的白瓷青瓷较为有名。陶瓷类茶具的工艺性较强,它适合家居或者办公中使用,既上档次又美观大方。
第三类,金属类茶具,主要制作材料是金、银、铜、铁、锡几种金属,于晚唐时期产生,因为金属较为贵重所以受到皇室贵族的偏爱。
而且欧洲国家也多用金属材质茶叶器具。由于金属密封性好,适宜用于茶叶的存储,保持茶叶的干燥与香气。
这类器具属于长期饮茶者使用,茶水不可能经常一次性饮用完成,为了可以再次喝到新鲜可口的茶水,金属茶具绝对是最好的选择。
第四类,由竹木制作而成的茶具,古代因制作成本低廉而被广泛使用,现在多做为艺术品收藏观赏,福建武夷山的乌龙茶盛放木盒保守赞誉。
其特点是造型优美价格低廉,但是也具有使用时间短和不易保存的不足之处。这类器具主要是用来观赏用的,不适合家居使用,并且茶叶的盛放也只是摆设。。
第五类是玻璃制作而成的玻璃茶具,唐代因西方传入而出现,古代人使用较少,在现代才得到广泛使用,因玻璃制作工艺的发展,价格变得低廉。
随着近年来茶文化的兴起,在茶道文化中公道杯可以说是一个代表了,如今公道杯已然成为了茶席上茶人们的新宠,也成为了茶席之上不可缺少的一部分。
最初公道杯是古代饮酒时的用具,二十世纪八十年代之后,台湾将公道杯应用于茶席中,成为了茶道中的重要器具。
那么很多朋友都很好奇公道杯的作用是什么呢?下面小编就为大家带来详细的公道杯介绍以及公道杯的使用技巧,让大家对公道杯有更加全面的了解。
要知道公道杯的作用是什么,我们首先要来了解一下泡茶的程序。我们不管是用盖碗或者是茶壶来泡茶,茶叶出汤是需要一个时间段的:茶叶从开始出汤到出汤完毕,这个阶段我们将之假设为总共有5秒的时间。
我们都知道第一秒出来的茶汤,必定比第五秒后出来的茶汤更淡。因为第五秒出的茶汤比第一秒出的茶汤的浸泡时间多了4秒。
公道杯,闻其名,便可知其意,主要是为了均匀茶汤的浓度、平衡茶水的多寡。公道杯的意义便是均匀这第一秒至第五秒间出的茶汤的浓度。
使一起喝茶的茶友能喝到同样浓度的茶汤,不会出现同一泡汤,你喝到的比较浓,他喝到的比较淡的情况,非常公平,所以叫公道杯。
公道杯不仅可以综合茶汤的浓淡程度,还可以让茶水在公道杯中散掉一点热度,这样喝到嘴里时温度就十分合适了。
而在潮汕地区,人们喝功夫茶的时候是不用公道杯的,这就很考验泡茶的技术了。功夫茶中“关公巡城,韩信点兵”的技法,可以让茶杯里的茶水浓淡一致,与公道杯的作用相仿。
但是对于一些泡茶新手来说,公道杯无疑是更方便的。
中华民族从古至今,都是“不患寡而患不均”。所以,公道杯在斟茶上,可以表示掌茶人的一视同仁、平等对待。
运用不当,则常常会闹出笑话,甚至得罪他人。因此,如果您是主人或者掌茶人,运用公道杯一定得注意了,下面是使用公道杯的技巧。
01:就低勿高
“高山流水”的话,会使茶汤的香味散失,还会导致泡沫增多,影响茶汤的色与香。最重要的,是滚烫的茶汤可能会溅出茶杯,烫伤他人。
02:切记不要厚此薄彼
前面说过,公道杯的只要作用,就是均匀茶汤的质量与数量。因此,分茶时要尽量均匀,不要厚此薄彼。
否则,茶少的人可能就认为你是在轻慢他。此外,还要记住:酒满敬人,茶满欺客。倒茶,七分满就好。
虽然各种鸡汤常言到:杯子的价值在于它的空。但是你的客人可不会这么想,茶喝完之后你不斟茶,场面就会很尴尬。
客人一饮而尽,往往是因为十分口渴,这时你就更要及时续杯。给客人续的茶,切记不要是冷茶,因为那代表你在暗下逐客令。
世事洞明皆学问,人情练达即文章。对于喜欢喝茶的朋友,聚在一起喝茶皆是缘分,人情世故,喝茶不分彼此,注重茶礼,茶品,高人也!
近年来随着大众生活水平的提高,人们对于物质追求也越发的要求高了,最近茶馆有开始流行起来,三五好友约在一起喝喝茶,聊聊天娱乐一下也成为了都市青年释放压力的一种方式了,很多有投资意识的朋友就开始意识到开茶馆能赚钱,那么茶馆怎么开以及开个茶馆要多少钱呢?下面小编就为大家整理出开茶馆必备条件和费用明细,让大家对开茶馆有所了解。
开设茶馆首先需要对茶馆的性质有一个明确的知识。茶馆从功能上来说,它是 供人们品茶、休闲、洽谈、娱乐的场所;从商品流通的角度来说,它主要提供的是 茶叶及其相关的物质产品和文化产品;从行业分类的角度来看,它是服务业的一种。
最新设计展。清代茶馆进一步将文化情趣融入其中,社会性能得到进一步的完善和拓展,各种类别、各种等级的茶馆都相应而生。
茶楼一般要开在休闲区附近,附近最好要有中高档社区、酒店、美容店、酒楼、酒吧等设施。
来这里的人几乎都是有消费能力,且休闲的人,所以他们会是你的目标客户。
加盟开茶楼其实有很多条件,人员安排才是第一位的。因为任何事,不管多大或者多小的规模,都是由人创造出来的。
有合适的人,就算是摆地摊,也能经营得很不错。因此,加盟开茶楼的首要条件就是安排好人。
加盟商自己是茶楼的人,员工也是茶楼的人,各个人的工作安排妥当,各司其职,茶楼才能开始运作。
那么茶楼加盟商自己就必须具备一定能力,茶叶知识要懂,管理要懂,销售要懂,市场要摸透。
开茶楼需要的手续办理流程如下:
一、排污证,在政务大厅环保局窗口办理。需提供:
1.申请报告
2.房屋租赁合同或房屋产权证
3.业主或法人身份证 时限:3个工作日
二、健康证与卫生知识培训证,在疾病预防控制中心办理。 空腹,带二张照片,体检,进行卫生知识培训,然后发健康证。
三、卫生许可证,在政务大厅卫生监督所窗口办理。 需提供:
1、从业人员健康证及卫生知识培训证
2、营业场所使用平面图
3、排污许可证时限:10个工作日
四、营业执照,成立餐饮公司的,到工商局注册大厅办理;个体经营餐饮,到所在地工商所办理。
开一家茶楼资金: 现在开一间茶艺馆一般应在200平方米左右,装修费用应在10万元至15万元之间,装修没必要豪华,但要整洁。
要注意窗户设计的雅致,屋顶灯光的柔和。要设立两人间、四人间和八人间。家具和摆件的投资在10万元至50万元之间,家具的选择要注意迎合茶文化的历史,尽量选择古典和传统的造型。
摆件的挑选余地较大,资金多可选择一些名贵的茶具、珍品壁挂画和古董,资金不足可选择普通的茶具和装饰品。
以上内容是关于现代茶具的种类及其特点和现代茶具的特点的解析分析,如果大家对此内容有什么意见或者建议的话,请在下面评论区留言或者评论,我们将第一时间回复您!
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