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红茶用什么茶具泡好喝 红茶用什么茶具最好

分类:茶知识发布者:聊斋

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红茶用什么茶具泡好喝 红茶用什么茶具最好1

许多朋友们都喜欢喝红茶,使用适当茶具冲泡红茶,才能彰显红茶的韵味,红茶用什么茶具泡好?怎么泡红茶更好喝?今天我为大家一一讲一下吧。

红茶用什么茶具泡好

红(站长 推荐:金骏眉口感,学习茶道文化和茶艺教程请访问:茶文化,:wWw.lheCHA.com)茶可以用紫砂壶冲泡,紫砂壶具有透气性好的特点,冲泡出来的茶汤不会变味,可以保持茶汁的原汁原味。

用紫砂壶冲泡红茶也是很不错的选择。

红茶可以用青花瓷制品冲泡,用青花瓷来冲泡红茶,可以更加的突出红茶的汤色,时期看起来更加的清晰透彻,是冲泡红茶茶具很好的选择。

红茶还可以用玻璃茶具冲泡,在冲泡红茶时,用玻璃茶具可以更好的欣赏红茶茶汤,使得红茶更具美感。

怎么泡红茶更好喝?

将新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸,以渐歇的方式温壶及温杯,静心等候正确的冲泡时间。将滚水注入壶里泡茶,水开始沸腾之后约30秒的时间,水花形成像一元硬币大小的圆形时,冲泡红茶,最适合不过的了。

将壶内冲泡好的茶汤,倒入你喜爱的茶杯中,就可以品尝了。

总结:品尝红茶是一种享受,红茶也以醇厚独特的口感,芬芳浓烈,似桂圆味的气味,让人们念念不忘。

泡茶用什么茶具最好(茶具适合泡什么茶)

很多人都有喝茶的习惯,尤其是在天气干燥的季节,及时的喝茶补充水分,既可以调整我们的身体状态,还可以解渴清心,是非常有利于身体健康的选择,我国茶文化一直都是源远流长,随着茶文化衍生出的茶具品种繁多,外型美丽、实用,且具有颇高的艺术价值。

那么泡茶用什么茶具最好呢,下面小编就为大家详细介绍下不同的茶应选用不同的茶具的搭配方案吧。

陶土茶具

最负盛名的紫砂壶是陶器的一种,成陶火溫在1000~1200°C,质地细密,既不渗漏,又有肉眼看不見的气孔,能吸附茶汁,蕴蓄茶味,且传热缓慢不致烫手,即使冷热变得很快,也不致破裂;用紫砂壶泡茶,香味醇和保温性好无熟汤味,能保茶真髓,一般认为用來泡乌龙茶,铁观音等半发酵茶最能展现茶味特色。

瓷器茶具

无吸水性,音清而韵长,瓷器以白为贵,约1300度左右烧成,能反映出茶汤色泽,传热、保溫性适中,对茶不會发生化学反应,泡茶能获得较好的色香味,且造型美观精巧,适合用来沖泡轻发酵、重香气的茶,如绿茶。

瓷器茶具应该是最好的喝茶、品茶的首选,瓷茶具还具有艺术欣赏价值和收藏价值。

玻璃茶具

质地透明、传热快、不透气,以玻璃杯泡茶,茶叶在整个沖泡过程中的上下穿动、叶片逐渐舒展的情形以及吐露的茶汤颜色,均可一览无遗。

玻璃茶具的缺点是容易破碎、较烫手,但价廉物美。用玻璃茶具沖泡龙井、碧螺春等绿茶,杯中轻露飘渺,茶芽朵朵、亭亭玉立,或旗枪交错、上下浮沈,赏心悦目別有风趣。

其他质料茶具

塑料茶具往往带有异味,以热水泡茶对茶味有影响,纸杯、塑料杯亦然,除临时急用外,实不宜用來泡好茶。

用保温杯泡高级绿茶,因长时间保温,香气低闷並有熟味,亦不适宜。

紫砂是一种天然陶土,富含铁、钙、钠、钾、锌等元素,可碱化水质,提高人体的免疫力,对健康很有好处。

专壶专用更有利于壶的保养。紫砂茶具用来泡茶,耐寒耐热,即不夺茶真香,又无熟汤味,能较长时刻坚持茶叶的色、香、味。

紫砂壶需要慢慢地用茶来养,养一段时间,把壶清洗一次,如此反复3次后,砂料就能洗得很干净了,此后再也不用洗壶了。

茶垢也让它在壶里闷着,因为茶垢是茶叶的营养成分和矿物质的沉淀,对壶能起到养护作用,时间越长,壶就越好,壶体本身不仅会变得颜色温润,甚至会散发出茶叶的自然香气。

从泡茶的角度来剖析,紫砂、瓷器、玻璃等原料的茶具都是你理想的选择。

瓷器茶具诞生于陶器茶具之后,有白瓷茶具、青瓷茶具和黑瓷茶具等品种。瓷器茶具自身即是一种艺术,与茶合作,能让品茶者享受到全部品茶生活的意境之美。

玻璃茶具,质地透明、光泽耀眼,形态万千,外形可塑性非常大且用处广泛。用玻璃茶具泡茶,茶汤的色泽、茶叶的姿势、以及茶叶在冲泡过程中的漂浮移动,都尽收眼底,具有极高的观赏价值。

当然,采购茶具并不仅仅看什么茶具合适就买,还得看家庭环境。假如是古色古香个性的客厅,挑选一套紫砂茶具或瓷器茶具最为合适。

若是现代式或西洋式个性的客 厅,则宜选用带现代颜色的玻璃茶具为宜。假如款待的宾客是白叟,应运用仿古式陶瓷茶具为宜,以营建沉稳、高雅的空气。

若宾客是年轻人,宜用瓷器茶具或玻璃茶具。

对于爱茶之人,茶具也必是其所好,挑选一款正确的茶具也能让茶的质量和艺术性质充分的发挥出来。

所以对于茶具,咱们的态度即是“讲究”不“将就”。

紫砂壶怎么开壶与养壶(紫砂壶的养壶步骤)

在中国的文化历史中紫砂壶是有灵性的,一把新出的紫砂壶是没有光泽的,也不能直接用来泡茶,因此新壶开始使用前要进行一系列的处理,行家叫做“开壶”,养壶也是紫砂壶收藏的一个很重要组成部分,而养壶的过程更是也散发着浓浓的中国文化气息。

紫砂壶是富有收藏价值的,但是真要收藏,那就需要好好保养,并且买回来的第一件事,是需要开壶的。

那么很多初次接触紫砂壶的朋友就问紫砂壶怎么开壶与养壶好呢?下面小编就为大家整理出紫砂壶开壶与养壶知识大全,让大家对紫砂壶有更全面的了解。

紫砂壶开壶步骤:

1、用清水、牙刷洗刷新壶表面的尘灰和壶内里的陶屑,切记不可使用任何洗涤剂和消毒剂。

2、把壶和壶盖分开放到平底锅的温水中,然后用小、中火把温水煮沸,沸腾5分钟后放入茶叶,最好是你准备这把壶喝什么茶就用这种茶叶,可用等级差的茶叶,茶叶量1-3两,放入茶叶等待10分钟后就可熄火。

如果壶在温水煮开过程中你发现水面有油花或闻到异味,说明此壶可能被打过蜡、皮鞋油或壶的泥料中掺了假,这样的壶我建议还是不用为好。

3、待熄火冷却5分钟后可再次点小中火将此茶水煮沸,茶水沸腾15分钟后即可熄火,用余热焖壶10分钟。

然后再点小中火重新煮沸茶水,待煮沸15分钟后,将壶和茶水一起冷却3-5个小时,再取出壶用清水冲洗,用干净布擦干壶身,新壶自然晾干后即可以正常使用了。

这样开壶的好处:可使新壶泥土味去尽,这样做也可以去掉壶的“炉火,同时也使新壶初次受到比较彻底的滋养,可彻底打通壶身气孔。

“在东北地区还可避免壶大冬天由于使用不当而出现“惊破”。

提醒注意:这样开壶后的壶,头6天泡茶味道不怎么好是属正常现象,这也是我们如此开壶需要达到的效果。

开壶过程一直要保持水面漫过壶且不要让壶碰撞到锅壁。

紫砂壶如何养壶:

1–在泡养过程中,切不要太心急,千万不要去用有细金刚砂颗粒的抛光布之类的材料揩擦壶身,这样很容易伤及表面,留下划痕,从而破坏紫砂质感。

比较好方法是用粗硬棉布擦拭,清洗时用尼龙刷、布或直接用水冲洗就可以,清洗时注意不要太用力以免不小心损坏茶壶。

紫砂壶的内部是不能够用布或清洁剂洗,平时只需要用清水冲洗和用开水冲入壶内进行烫洗,壶外部可以用布擦洗但也不能够用清洁剂。

最好就在茶盘上对壶进行清洗。

2–泡养茶壶要用心,勘茶时要有正确手势,最好用食指或大拇指轻轻摁住盖沿。一把壶只能够泡一类茶,不可泡多种类茶叶,否则此壶泡出来的茶味道很不纯正。

因为紫砂壶吸收茶味是其具有的特有功效。手出汗时不可去抚摸你的紫砂壶,避免紫砂壶出现“贼光”。

3-平时喝茶时要洗茶,第一道茶水一般不喝,此茶水可以淋到壶身,已经泡上茶的壶可用开水和茶水淋壶身。

茶水冷了最好不喝,茶凉容易伤胃,但可以用于淋壶。茶汤留在壶面可经常用干净毛巾擦拭壶身或及时用开水冲洗壶身,否则长此以往壶面上会堆满茶垢并且出现“贼光”。

一把养好的壶是会出包浆,其包浆应该呈“黯然”之色即“亚光”,这种光泽应该是“内敛“不张扬,是由内往外发出的光,泥料越好的壶越好养,出包浆也越快。

一把壶是要休息的,一般用了2-3个月后要洗干净自然阴干放在通风的地方(避免阳光直晒)休息20天-30天左右,这样做的好处是可以让壶在再使用时更加好地吸收茶味,而且也使壶的包浆更加好看。

如何除去紫砂壶的茶垢:

(1)除掉茶杯或茶壶上的茶垢,茶杯、茶壶用久了,就会有大量茶垢,用海绵蘸盐磨擦,可轻易去掉。

(2) 打碎的鸡蛋壳擦洗杯, 再用清水冲净即可。

(3)用土豆皮,只要把土豆皮和紫砂壶一起放在无油的锅里,放进水进行煮,水滚5分钟后熄火,盖上盖子焖一会儿, 5到10分钟后,倒出土豆皮。

这时候再用清水刷洗紫砂壶,就能够很轻松地去除茶垢了。

(4)用桔子皮内侧,加点盐擦拭有茶渍的杯子,轻松两下就擦拭干净。

一把好壶来之不易,用心养护方能成韵。保养紫砂壶其实不难,只要平时多上点心就可以了,等长时间保养好后,你的紫砂壶就会呈现出如玉的质感哦。

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