茶知识>茶艺馨>茶知识

什么茶配什么茶具,你都知道吗 什么茶具配什么茶叶

分类:茶知识发布者:我是爱你的

此文是学法吧整理的一篇关于什么茶配什么茶具,你都知道吗的优秀文章,是小编精心整理的文章,里面有什么茶具配什么茶叶和什么茶配什么茶具,你都知道吗的文章,喜欢本文的请关注小编。

什么茶配什么茶具,你都知道吗 什么茶具配什么茶叶1

古语曰“水为茶之母,器为茶之父”,作为承载茶之重要器具,它还决定着茶之好坏的媒介,“器具适宜,茶愈为之生色”。

因此,选择茶具对品茶起着相当重要的作用。

莲英看到不少茶友时常为选择何种茶具来泡茶而苦恼,今天莲英就来给大家普及一下:喝什么茶用什么茶具?

1.茶具的分类

首先我们需要了解茶具,我国的茶具种类繁多,造型优美,兼具实用与艺术鉴赏之功能。

其中茶器的材质划分为:玻璃器、瓷器、陶器、紫砂器,不同材质茶器有着独特的特点,自然对茶的影响也就有所不同。

紫砂器:由于紫砂具有天然的透气性,对茶的包容性很强,所以紫砂器泡茶容易把茶泡的更加柔和。

瓷器:瓷器表面都具有瓷釉,具有极强的致密性,所以对茶汤的影响非常小,最容易展现茶汤的原味,有利于茶香的表现。

陶器:陶是用陶土烧制的,一般不施釉,而且和紫砂一样具有一定的透气性和吸附性,因此特性和紫砂有些类似。

玻璃:玻璃器皿具有透明的特点,很适合叶片、茶汤的观赏。

盏一般是敞口、斜身、深腹、圈足,体略小,以黑釉为贵,以天目盏为典型,又名建盏。平时大家若是舍不得拿出来用,还可以用作鉴赏价值,极具美观。

杯:在我们平时生活中最常使用的一般是撇口杯,它的口略往外撇,腹微敛,滚圆圈足。除却纯色系列的撇口杯,外形图案极为精致且绚丽多彩的茶杯,极富美感和韵味,同样也具有收藏和鉴赏价值。

2.杯与具的最佳搭档

一款茶没有绝对适合的茶器类型,更多的是取决于你想泡出什么味的茶,给大家看看。

各种茶类适宜选配的茶具大致如下(仅供大家参考):

绿茶:透色玻璃杯,应无色、无花、无盖。或用白瓷、青瓷、青花瓷无盖杯。

花茶:青瓷、青花瓷等盖碗、盖杯、壶杯具。

黄茶:奶白或黄釉瓷及黄橙色壶杯具、盖碗、盖杯。

红茶:内挂白釉紫砂、白瓷、红釉瓷、暖色瓷的壶杯具、盖杯、盖碗或咖啡壶具。

白茶:白瓷或黄泥炻器壶杯及内壁有色黑瓷。

乌龙茶:紫砂壶杯具,或白瓷壶杯具、盖碗、盖杯。也可用灰褐系列炻器壶杯具。

普洱茶:紫砂或陶瓷茶具。

3.茶杯茶具的摆放

平时,无论我们在生活中还是工作中,茶具的使用都是普遍频繁,因此茶杯茶具的摆放也很是讲究,那么在摆放茶杯茶具之时,我们要注重合理、实用、美观等;尽量有序、左右平衡、不要有遮挡,相信不少茶友对此还是很了解的。

同时,在接待客人之时,一般需要将茶杯放在客人视线的最前方;而以示尊重,不要降壶嘴对着客人,而茶具的图案要正对客人,摆放整齐。

看到这里大家是否已经清楚了什么茶配什么茶具呢?当然,只要你有自己喜欢的搭配,也可以在留言处和莲英一起分享哦。

如何评价一套茶具的好坏(茶具怎么看好不好)

一壶茶里,有耐人寻味的茶道精神,而其中的紫砂文化,更是发人深省。放眼远古,诗人苏东坡,执一壶好茶,与三五好友,坐而论道,对墨书,文人的优雅生活被发挥得透。

而今,生活在物质社会的现代人,更需这种程度的回归。而这种回归,也许,就是从一杯茶、一把壶开始。

紫砂壶现在的价位跨度很大,难免使人迷惑,普通和极品的紫砂壶价格天差地别。现在市面上的紫砂壶,有一部分价格很混乱。

尤其现在紫砂壶被太多化工壶、磨具壶、灌浆壶、机器壶、及代工壶,充斥着。这一现象对像真真家这样纯手工做壶的世家冲击很大,所以在这里靠网上说这些,一个就是看不惯现在的紫砂市场,真真想让广大壶友买到纯手工紫砂壶,杜绝中间商,避免上当受骗,让壶友以最低的价格入手正宗紫砂壶。

另一个是为了自家紫砂壶小店-古韵紫砂,现在要与时俱进,靠网络能让更多喜欢紫砂壶的朋友知道古韵紫砂,能让家族制壶事业有个更好的传承。

一、几类假紫砂壶如何鉴别

1、化工壶:人工添加化工原料,如:氧化猛、氧化铅、等各种有害物质,造出的壶,价格极便宜。

2、灌浆壶:玻璃水加紫砂泥混合制成,它用的泥料目数非常细,无颗粒成分,掺有大量玻璃水,可以说是假紫砂壶。

鉴别:横截面细腻,壶内无纹理,重量非常轻!

3、手胚壶

在电转动盘上固定一块软泥,用手捻出想要的形状,然后用工具修,用朱泥制成,产地潮州,但透气性差,含铁量少。

鉴别:内部必定有螺旋状纹路,胎璧较薄,和紫砂壶比起来透气性差!

4、半手工壶

半手工紫砂壶各个部件用模具做出,拼凑的时候是用手工,半手工的制法就是以模具辅助成型,经过一个按压摩擦刮的过程,会导致沙泥过度压缩,最终使得紫砂壶的气孔率低,适茶性也会受到不同程度的影响。

鉴别:合模线:半手工壶壶身是两半拼接的,一般拼接线在壶嘴的下方,延此线将壶平均一分两半。

接地线:半手工壶壶身套模具做出来的没有接底线;

5、全手工壶

全手工紫砂壶在制作过程中,把壶的每个部件都手工打磨,再全手共拼凑起来,非常考验手艺人的技术经验。

该种制法的特点是,主要以手工拍打泥片拼接,最终使得紫砂壶的泥性活、气孔率高、适茶性优越。

鉴别:壶盖接缝线:全手工的壶盖,滴把、裙墙、盖面三者有拼接接缝线的半手工没有。接底线:全手工壶,无论推墙刮底工艺做的再好,都会留有痕迹。

二、怎样才能买到好壶,记住3点1、泥料要好

古韵紫砂所有紫砂壶所用泥料,皆来自于丁蜀镇黄龙山原矿家藏老泥料。好泥料,泡茶口感好,易泡养。

2、全手工制壶

古韵紫砂采用“传统手工成型制法”,即沿用明代传承下来的拍打、镶接成型技法,制作过程中使用传统的搭只、距车、辘轳、滋泥筷等多达80多种工具。

3、用心烧制

紫砂是一种稀有的矿物,加上本身的制作难度,使得壶显得稀有,不能轻易形成批量。最后的烧制也有很大的不确定性,可以说,烧制水平的好坏直接决定了壶的好坏。

从与粗陶混烧到采用盒子装烧,不粘杂质,到完全掌握温度的高低,以及窑内气氛的把握,都决定着泥质茶壶能否有最佳的呈现。

所以,一把好壶的诞生尤为不易。什么是“窑变”?主要是指瓷器在烧制过程中,由于窑内温度发生变化导致其表面釉色发生的不确定性自然变化。

宋元时都流行什么样的茶道具(宋代点茶用什么茶)

卖茶翁在57岁时,实践以茶修行之道,自带茶具到相国寺一带卖茶,建通仙亭,在这里挂茶旗,设茶炉,摆铜钱筒,在茶亭前的竹筒上写着:“百两不嫌多,半文不嫌少,白喝也可以,只是不倒找”。

此后,卖茶翁名声大震,门前宾客盈门,功利之徒拼命收集他的各种用具。茶翁却在临终之前,将他所有茶器一把火烧光,使之化为灰烬。

他的行为与人生哲学激发了当时文人墨客的创作热情,对当时的茶人、画家、诗人产生了巨大的影响。

此《卖茶翁茶器图》就乃木村孔阳氏模写卖茶翁(高游外)茶具计33件,都彩绘木刻,甚精细。

亦犹可远窥唐宋古器形制之大略。原本藏于日本早稻田大学图书馆,因受国内茶友喜爱,器曰书坊依照原样,用现代宣纸彩印技术加以复制,又以传统工艺册页装订,实现了对此佳作的完美呈现。

炉龛:放置炉子的小阁子。

都篮:饮茶完毕,收贮所有茶具,以备来日。

急烧:又称急须,煮茶、暖酒器名。铜炉:为生火煮茶之用,以锻铁铸之,或烧制泥炉代用。

子母锺:成套的茶杯。

瓢扚:大多由葫芦制成。用来尧水。注子:古代汉族酒器。金属或瓷制成。可坐入注碗中。

始于晚唐,盛行于宋元时期。起到保温作用。

钱筒:存放古时钱币,多由竹制成。乌楦:用途不是十分明确,从器物文字上似乎可以判断是收纳废物的器皿。

茶罐:存放茶叶的罐子,锡制成。因锡稳定密封度好,故多用其存放茶叶。吹管:起炉火时用的吹火管子。

街边卖茶必要茶道具。

尘褥:铺或盖用的毯子。滓盂:又称水盂,盛放废水茶渣的器皿。

檐子:类似与扁担的作用。挑货担子。钱筒:大小竹筒用来存放钱币。

炭篮:盛放烧水炭的容器,外面多由竹篾制成,里层包裹黑色油纸。小炉:生火炉。

提篮:存放杂物的篮子。

炉围:罩在炉子外的竹篓,起到隔断保护的作用。注子:古代酒壶。金属或瓷制成。可坐入注碗中。

炭挝:用来砸炭的铁锤。焙钩:又名茶焙,是一种竹编,外包裹箬竹的叶子。因箬叶有收火的功效,可以避免把茶叶黄。

茶放在茶焙里,要求小火烘制。

建水:盛放废茶水的器皿。具列:用以陈列茶器,现在通常称为茶棚。

茶旗:类似今天店铺门口的广告牌,招揽客人用。茶壶:存放茶叶的罐子。日本称为茶入或者茶心壶。

灰炉:烧水炉的一种。下面没有通风口,现今日本茶道具中发展为火钵或瓶挂。瓶床:现在统称为瓶座,稳定壶和瓶的放置。

以上内容是关于什么茶配什么茶具,你都知道吗和什么茶具配什么茶叶的解析分析,如果大家对此内容有什么意见或者建议的话,请在下面评论区留言或者评论,我们将第一时间回复您!

上一篇:手工银壶和机制银壶的差别的作用 机制银壶制作过程

下一篇:更多茶知识

茶知识相关文章
更多茶知识文章

精选茶知识

茶知识热点