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茶具的材料有哪些 茶具的材质有哪七种

分类:茶知识发布者:李玟的歌曲大全

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茶具的材料有哪些 茶具的材质有哪七种1

泡茶可以很简单,简单到只要一壶一杯;泡茶也可以很讲究,讲究到整个茶席铺排都具有仪式感。

喜欢喝茶的朋友,经常壶不离手,但如何让你的壶在茶桌上不显得单调呢?其实还需要搭配以下茶具:

一、基础茶具

1.茶壶

用于泡茶,首选紫砂壶。在诸多茶具的流变中,紫砂茶具所呈现的文化内涵与精神气度,尤能与“和谐、宁静、圆融、朴真”茶道精神相合。

紫砂壶具有透气性好、保温性能好、吸附茶汁等特点,让紫砂壶成为泡茶茶具首选。

2.公道杯

用于均匀茶汤、分茶。

公道杯又称茶海或茶盅,是用来分茶的器具,用茶叶冲泡完毕以后,可将茶汤倒入公道杯中匀茶,使茶汤均匀,然后平均分给客人,这样就可以使每杯茶的浓度均匀,体现出一种平等。

3.品茗杯

用于喝茶,杯子较矮。

品茗杯主要是用来品饮茶汤,材质多样,涵盖紫砂、瓷质、玻璃等。

4.茶盘

用于盛放茶具、排水。茶盘又称茶船,是盛放茶壶、茶杯、茶道组、茶宠等的浅底器皿。材质广泛,款式多样,常见的有金属、竹木、陶土等材质。

5.茶叶罐

用于储存茶叶。茶叶罐的主要作用是为了避免茶叶变质,茶香挥发等。从质地上来说,一般有铁质、锡质、陶瓷等。

二、煮水器

1.煮水壶

一组得心应手的烧水器,可以带给茶人茶汤无限的灵感。所谓的“茶室四宝”中的玉书煨即是煮水壶。

现在一般的茶艺馆,多用宜兴出的紫砂壶;也有用铁壶的,铁壶古朴、耐看,煮出的水为软水,口感较圆润、甘甜,用来冲泡茶品,可有效提升口感;银壶煮的水,味道软甜,壶也不重。

2.煮水炉

炭炉:适用于大部分材质的壶,煮水活性好,但使用起来不太方便。

电磁炉:适用于铁壶,不适用于玻璃壶、陶壶。

电陶炉:适用于大部分材质的壶,铁壶、玻璃壶、陶壶等都可以加热,煮水水质好,且有利于煮水壶的保养。

三、茶道六君子

茶道六君子是功夫茶艺里的辅助工具,材质通常为竹木或金属。“六君子”一般为六件,但茶匙和茶针有时候会制成一头平一头尖的结合体,则为五件。

茶筒:用于收纳道具。

茶漏:壶口较小的时候,可以放到壶口上起到一个漏斗的作用。

茶夹:用于夹杯子等。

茶匙:用于从茶罐或包装袋里取茶叶。

茶针:用于通壶嘴或拨茶叶。

茶则:又称「茶勺」为盛茶入壶之用,衡量茶叶用量,确保投茶适量。

四、其他小道具

1.壶承

壶承本来的功用是为了保证席面的整洁干爽,承接淋壶的热水。淋壶的目的是为壶加温,以泡出茶的精美真味,需要高温冲泡的茶叶,才用得上淋壶。

2.杯托

用来放置品茗杯、闻香杯等。目的是为了防止杯里或杯底的茶汤溅湿润茶桌,同时使用杯托给客人奉茶,显得更卫生。

3.茶刀

用于撬茶饼。结构包括带有刀柄的刀体及刀鞘,利用刀体前端的尖刃可顺利的插入茶饼内,以此沿被切轨迹重复上述方法,这时只要轻加很小外力,即可实现茶饼部分的分离。

水方又称水盂,纳污,用于倾置温壶清杯后的水和冲泡完的渣叶。水方的选择,要依自己在泡茶时的空间来决定,选择适当的大小,才不会占去太多的空间,影响到泡茶时的动作。

5.茶巾

用于清理茶桌,擦拭紫砂壶。茶巾主要用来擦拭茶具上的水渍、茶渍和桌面上的茶水。常用麻、棉等纤维制造而成。

可单独备一条专门擦拭紫砂壶,作养壶巾。

6.养壶笔

用于养壶、养茶宠、清理茶盘。

温馨小提示:泡茶的一般步骤

1.烫壶:在泡茶之前需用开水烫壶,一则可去除壶内异味;再则热壶有助挥发茶香。

2.温杯:用烫壶热水倒入茶盅内,再行温杯。

3.置茶:一般泡茶所用茶壶壶口皆较小,正确的泡茶方法需先将茶叶装入茶荷内,鉴赏茶叶外观,再用茶匙将茶荷内的茶叶拨入壶中,茶量以壶之三分之一为度。

4.高冲:冲泡茶叶需高提水壶,水自高点下注,使茶叶在壶内翻滚,散开,以更充分泡出茶味,俗称“高冲”。

5.刮沫:刮去茶叶表层的一层泡沫,之后盖上壶盖静置稍许。

6.低斟:把泡好的茶斟入杯中,茶壶壶嘴与茶盅之距离,以低为佳,以免茶汤内之香气无效散发,俗称“低泡”。

这样不会起泡沫,也不会溅出。

7.闻香:品茶之前,需先观其色,闻其香,方可品其味。

8.品饮:正确的泡茶方法先要举杯将茶汤送入鼻端闻香;接着用拇指和食指按住杯沿,中指托住杯底,举杯倾少许茶汤入口,含汤在舌尖回旋细品,顿觉口有余甘;一旦茶汤入肚,鼻口生香,咽喉生“两腋生风”,回味无穷。

配齐了这些,在懂行人眼里,你才算是个合格的入门者。这些茶具,在美观上也为壶增添了文雅之味,这才是爱壶人的一方天地。

清洗茶垢要怎么清理(清洗茶垢方法)

在这个世界上,生活着一群懒星人,他们因为懒而忘记了刷茶具,结果杯具们疯掉啦。在说茶君讲的这个故事里,你是不是懒星人,不要否认哦!

要知道,长时间喝茶不刷茶具对身体健康可是有害的,这下害怕了吧。所以,快来学清洗茶垢,来个大扫除吧。

科学研究表明,饮用水中含有矿物质和微量有害重金属离子,如镉、汞、砷等。当水加热时,随着水温的升高,某些钙、镁离子溶解度下降,难溶盐浓度不断加大,当水被浓缩到一定程度时沉淀析出。

这些析出物可随水冲泡茶而进入茶杯中,没有被喝完或放的时间较长的茶水暴露在空气中,茶叶中的茶多酚与茶锈中的金属元素就会发生氧化,生出褐色茶锈,俗称茶垢,附着在杯子内壁,茶锈中就含有了镉、铅、汞、砷等多种有害金属,是危害人体健康的罪魁祸首。

如何彻底洗掉茶垢

茶垢越厚,越难清理,因此日常的清洁和定期清理同等重要。专家建议个人每次喝完茶后,即使茶具上没有留下明显的茶渍,也应认真清洗,以免积少成多。

1.茶壶或茶杯里加水,放入土豆皮,加热煮沸,冷却后冲洗,很容易就能清洗干净。

2.使用金属制的茶具时,会因茶垢而变得乌黑,如用中型清洁剂也洗不掉的,可用醋浸泡,或用漂白剂浸泡后可轻易去垢。

3.在内侧涂上食用盐,特别是有茶垢的地方。然后用牙刷用力地刷洗茶杯,最后再用清水冲洗干净即可。

4.茶垢沉积已久不好清洗,用加热过的米醋或用小苏打浸泡一昼夜,再用牙刷刷洗就可轻松清洗干净。

需注意的是,如果使用的是紫砂壶,就不需这样清洗。紫砂壶本身有气孔,茶垢中的矿物质能够被这些气孔吸收,对壶能起到养护作用,也不会导致有害物质“跑”到茶水中被人体吸收。

5.茶杯、茶壶内放入一小勺桔子粉或桔子汁等果汁,装满清水后放置2-3小时,这样茶垢与茶具失去了粘合力,就容易除去。

个人宜采用软毛小刷子或牙刷、轻柔的清洁布等来清洗。

錾刻工具原来还有这么多分类!(手工錾刻工具)

打制一把手工银壶至少需要72道工序,720000次的捶打,工序包括:设计、画图、淬炼、熔银、压块、裁剪、锤击、低烧、熔接、回火、敲打、錾刻、镌字、打磨、抛光、镀金、鎏金、仿古、漆艺

其工艺难度最大、最精妙的是“毫厘必较”的“一片造”银壶,还有博大精深的各种錾刻技艺。

每个道工序所用到的工具不计其数,每种工具又有不同的用法,有的工序要需要不停的重复,今天就给大家讲讲錾刻类工具的种类以及不同工具的具体用法。

錾刻类工具是银器制作的重要工具,人们通常将錾刻两个字混为一谈,事实上,錾与刻本是完全不同的两种装饰手法,但因工艺特点相似,将其归为一类。

錾刻工具就如同画家受众的画笔,是实现银器艺术创作的重要工具,对錾刻类工具运用的熟练程度也是银匠技艺水平的直接体现。

錾刻类工具比较多,根据纹样特征的不同,可选择不同的錾刻工具。

錾类工具

錾类工具一般包括跑錾、窝錾、死窝錾、窝尺錾、尺錾、线錾、卡錾、点春、圈圆春、让花春等。

刻刀类工具

比较常见的刻刀有:三角刻刀、平口刻刀、方口刻刀、菱形刻刀、半圆形刻刀。三角刻刀可以刻很细的线,到刻入银器的截面呈“V”字形;平口刻刀能刻出地步平整的线条,常常用作修饰银器比较隐蔽的地方;方口刻刀,用于大面积刻画;菱形刻刀,刻入线条较深,刻线的立体效果较前几种刻刀更强;半圆形刻刀能可出截面为弧形的线条。

可以说每一类型的錾具和刻刀都有各自不同的用处,正因为有了这些丰富的工具,银匠才创造出了花色多样的银器。

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