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茶席水盂放在左边还是右边 水盂放在茶席的那边

分类:茶知识发布者:致敬英雄

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茶席水盂放在左边还是右边 水盂放在茶席的那边1

图为王迎新《人文茶席》

水盂

在使用干泡法的茶席中,水盂是用来承接润茶、温杯的水和剩余的茶水、茶叶叶底的器皿。

干泡法免去了过多的淋壶过程,令席面干爽整洁,节约用水。水盂的大小要根据所要冲泡的茶品来决定大小,质地、色泽也要根据主泡器和茶席的整体风格来决定。

多图|茶盘大全图鉴(家用简易茶盘图)

中国茶文化源远流长,从唐时“烹茶”到宋时“点茶”,再到明清以来的“泡茶”,我们对于茶的饮用方法,一直在演变,甚至是绿白黄青黑红六大茶类的冲泡都各有讲究。

进入现代快节奏社会来,茶友们也在追求更加简洁的泡茶方法。“干泡法”在逐渐分占“湿泡法”的光彩。

干泡法:干泡法一般使用的茶盘,不像湿泡法一样可以直接淋水,而是把废弃茶水直接倾倒在垃圾桶里,这样可保持桌面干净且易收拾,还可以随心更换茶席和茶巾,增添了布置泡茶空间的乐趣。

相对于湿泡,干泡法省去了一些较为厚重的茶道用具,使茶道变得更简洁、方便、更有适应性,出门在外旅行时都可以随地布置开来。

上期为大家介绍的是湿泡茶盘,本期为大家介绍干泡茶盘,干泡茶盘更多的是简洁、轻便的款式,可提供茶友外出旅行,随身携带。

一、茶盘按照材质大致可分为以下几类:1,木材制

花梨木

关键词:耐腐、耐磨

花梨又名降香黄檀,耐腐耐磨,不裂下翘,且散发芳香,经久不退,是制作茶盘的上等材料。

黄杨木

关键词:木质光洁、纹理细腻、色彩庄重

黄杨木木质光洁、纹理细腻、色彩庄重,此茶盘取黄杨木自然形态,时间愈久其颜色由浅而深,给人以古朴典雅的美感。

鸡翅木

关键词:价格实惠、实用性强木材

鸡翅木是价格实惠、实用性强的木材,几乎所有木制茶具都可以用鸡翅木制作。

黑檀木

关键词:坚硬、美观、耐用

黑檀木是珍贵树种,用黑檀木做的茶盘不仅坚硬,还美观耐用。

关键词:火烧工艺、美观、天然工艺

采用火烧工艺处理,天然工艺纹理不上漆,环保又美观。

榆木

关键词:不怕水浸、不开裂、极具收藏价值

老榆木经过漫长时间的风吹日晒,形成特有的风化纹路,不怕水浸,不开裂,极具收藏价值。

二、石材制

乌金石

关键词:金属、闪耀

乌金石色呈乌黑,似有金属结晶之闪耀,俗称乌金石,属火成岩。是一种可以长久做茶盘的好材。

火山石

关键词:水性好、坚如金刚、环保

火山石坚如金刚,亲水性好,有稳定水质,活水环保的作用。

木化石

关键词:树木、二氧化硅

木化石是几百万年或更早以前的树木被迅速埋葬地下后,被地下水中二氧化硅交代而成的树木化石。

绿玉石

关键词:矿物成份、翡翠

绿玉石因本身的矿物成份与硬翡翠相似而得名,在此不做多介绍,想要了解详细的绿玉石可在《茶盘图鉴大全(上)》中阅读。

三、竹制

以竹之清寂、谦恭、直而有节,历来为中国文人所推崇。现在的竹制茶盘也在力求美观、环保、无污染的前提下,成为茶友们喜爱的材料之一。

新竹

重竹

湘妃竹

碳化竹

紫竹

四、陶、瓷、土材质

紫砂

关键词:香味皆蕴、不夺茶香

紫砂是从砂锤练出来既不夺茶香气又无熟汤气,故用以泡茶色香味皆蕴。

白陶

关键词:坚硬、洁净、美观

白陶是以瓷土和高岭土为原料,在1200度左右的温度中烧成的陶器,用白陶做茶盘,不仅坚硬且洁净美观。

粗陶

黑陶

青瓷

青花瓷

青花瓷又称白地青花瓷,常简称青花,是中国瓷器的主流品种之一。

白瓷

汝窑

陶土

陶泥仿旧木

五、其他材质

民国锡制

藤编

六、茶盘按照工艺大致可分为以下几类:1,雕刻工艺

荷雕

龙雕

镂空花

窗花纹

图腾

2,陶瓷工艺

粉彩

粉彩瓷是珐琅彩之外,清宫廷又一创烧的彩瓷。粉彩一般都是富贵豪华而别具一格。

黄地粉彩

黄地粉彩为皇家御用之物,因为除非皇家,一般人家是不敢用黄色的。

珐琅彩

瓷胎画珐琅,是国外传入的一种装饰技法,后人称“古月轩”,国外称“蔷薇彩”。是专为清代宫廷御用而特制的一种精细彩绘瓷器,部分产品也用于犒赏功臣。

3,其他工艺

竹镶红木

树脂牡丹

七、茶盘按照功能大致可分为以下几类:

所谓功能型就是根据现代人不同的需求,以求达到方便、快捷的目的。

干湿两用

八、茶盘按照形态大致可分为以下几类:

正方形

长方形

圆形

椭圆形

八角形

异形

北斗七星

扁舟形

荷叶盘

葫芦形

扇形

金莲花

莲叶

葡萄叶

太极八卦

Tips:干泡法和湿泡法

有人说,干泡法更为艺术和雅致,“湿泡”与“干泡”,一个像土豪,一个是雅士;一个水汽淋淋,到处茶水横流;一个用水盂,收集多余茶水茶渣,温文尔雅。

泡茶喝茶是一件讲究个人心理体验的事情,无须墨守陈规或是追赶潮流,只要不失茶的“健康、友信、美韵”要义,无论如何变化,轻简易控也好,繁器古法也罢,都有它们各自存在的魅力。

底槽清、红泥、段泥(中槽清是什么泥料)

清水泥掇球壶

“底槽清”应该是喜欢壶的朋友,听得比较多的一个泥料名称。底槽清产于江苏宜兴黄龙山系,本名泥产于紫泥最底层,质量之佳,为历代陶人推崇之首,亦为数百年来经典名器,及已故顾景舟大师最钟爱之名泥。

此泥矿名称,因宜兴产地方言沿用已久,为恐混淆,故用其音直译文字,以“底糟青”名之。

底槽青料最大的一个特征,就是底槽青在矿料的时候会有若干白色的斑点或者斑块,这些白色的东西是石英等矿物质团聚物显现,俗称“鸡眼”。

底槽清实际上是紫泥和本山绿泥的共生矿,出窑后有明显的特征,会在紫砂壶表面隐现一些白色星点。

冲茗:温和典雅,茶汤韵味悠扬、沉着持久,养泡日久,泥色由棕变幻为古黯肝色,愈显古朴素雅,明润光和也!

适合泡普洱茶各种系列,乌龙茶生茶(轻焙火系列),龙井,花茶,碧螺春,红茶,绿茶等。

底槽清飞鸿延年壶

古文献说它是“未触风日之石骨也,陶之乃变朱砂色”(明周高起《阳羡茗壶系》)。这种矿石就是红泥矿,其矿物组成为高岭石、氧化铁、石英和白云母。

泥性:因含铁量多寡不等,红泥矿烧成后的色泽或红中略带黄,或黄中略带红,或红中略带紫,可呈朱砂、朱砂紫或海棠红等基色,朱红中透着橘黄,色艳而不妖。

色彩的呈现与烧制温度紧密关联,使用越久越现沉稳气息。窑温约1100度,收缩比约14%。

冲茗:由紫砂矿淘炼而成的上乘泥料,透气率均佳,茶汤顺和平,适泡茶香气十足,最适合乌龙、铁观音、岩茶、普洱等。

红泥龙蛋壶

段泥,也叫团泥,一种本山绿泥和紫泥的共生矿土。本山绿泥和紫泥都是紫砂的原矿。产地:黄龙山,原矿绿灰色,是紫砂泥中夹层中的夹脂,烧成后呈米黄色。

段泥烧制窑温一般在1180度。收缩比约为12%。

不知道为何,现在很多朋友都慢慢喜欢上段泥了,无论壶还是杯子,清一色的要段泥的。段泥之所以慢慢受欢迎,很大程度在于它的的变化。

中国有句古话“工欲善其事,必先利器”,其实在茶文化中,器就是紫砂茶具。紫砂尊贵,挑茶也是出了名的。

用段泥壶一定记住不能用颜色太深的茶叶,不然花了白养了。

紫砂壶与茶的相关性估计不用介绍了,懂的人都知道,一把紫砂壶只能泡一种茶。紫砂这种材料跟玻璃、陶瓷器皿的本质区别就在于它的气孔结构,这点不用介绍都知道。

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