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紫砂壶什么时候开始有的，大约为北宋中期。
宜兴，古名荆溪，因荆溪河得名。秦始皇灭楚，改名阳羡。晋惠帝为表彰周[王己]，改阳羡为义兴。
北宋时，为避太宗赵光义讳，改称宜兴迄今沿用。宜兴盛产陶土，颜色多为绛紫，通称紫砂，亦有红、绿、黄、白等色，故又被誉为“五色土”。
所做茶器具，多通称紫砂器。
紫砂器的创始，有文字的记载，始见北宋诗人梅尧臣的诗名：“小石冷泉留早味，紫泥新器泛春华”(《宛陵集》)。
1976年，在宜兴丁蜀镇羊角山古窑址发掘出大量紫砂陶片，其断代时间为北宋中期，这也是紫砂器始于北宋时期的佐证。
功夫茶离不开茶具，茶具指泡饮茶叶的专门器具，包括壶，碗，杯，盘，托等。
功夫茶具套装包括：
1、茶罐，
2、茶盘，
茶盘是用来放置茶壶、茶杯等等的其他的泡茶所用到的像是一个托盘一样的东西，它可以装着泡茶之后流出来的或者是洗茶杯所需要倒掉的水。
茶盘要定时清洗，不然的话污垢等等的累积到一定的时间便是很是很难清洗了。
3、茶海，
什么是茶海呢，其实啊茶海又称之为茶盅或者是公道杯，茶在茶壶中泡开之后便将茶汤倒到茶海中，然后再分在各个小茶杯中，力求使茶汤的浓度是差不多均匀的，一般来说，茶海上面还是会有一层滤网，这样就可以是过滤掉了跟着茶汤一起出来的茶渣以及茶末。
4、茶匙，
茶匙又被称为茶扒，是用来挖取茶叶的工具，一般泡开的茶叶会紧紧塞住了茶壶，再加上是茶壶的口又是很小的，这时候用手挖茶叶是不方便的，也不干净，使用茶匙就方便多了。
茶匙一般是选择竹制品比较多。
5、茶荷，
茶荷的功能其实是跟茶漏是差不多的，是一种置茶的工具，并且还具备着观赏性，主要的用途就是把茶罐中的茶叶转移到茶荷上，不仅是可以当做艺术品使用，而且还是可以具备一定的实用性，茶荷主要是使用竹制品的，所以使用起来不仅是非常好用，并且是完全是可以当做一种艺术品使用。
冰裂茶具的开壶和普通紫砂壶的开壶方法相同。冰裂茶具选用天然的陶瓷泥料，运用独特的加工技术精制而成，具有外形光亮细腻美观，杯壁厚，不烫手，散热快等特点，能够大幅度留存香茗芬芳，防止茶香外散。
冰裂茶具的开壶：
1、把新买的茶具用白水煮至少1个小时。
办法：将茶具套装壶盖与壶身分隔，放入凉水锅中，将锅置于炉子上，以文火渐渐加热至沸腾。
1小时后关火。这一步能够热胀冷缩让壶身的气孔释放出所含的土味及杂质。
2、将白水煮过的壶与一块老豆腐，一起放入清水中去煮，办法同上，至少1个小时。这个过程叫做去火气，意图是为了褪掉制壶时高温煅烧带来的火气。
3、将上面的壶与一段嫩甘蔗头，一起放入清水中去煮，办法同上。至少1个小时。
4、将上面的壶与茶叶一起放入清水中去煮，办法同上，至少1个小时。 完成上面4个过程后，茶具壶才能够正式开始使用了。
冰裂茶具因茶杯杯身有似冰裂的痕迹，因此而得名。
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