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农历八月，无论北方还是南方，暑热都已经消退，真正的秋天来临了。
元代戏剧家马致远的小令《仙吕八月》是这样写的：
铜壶半分更漏，散秋香桂娥将就。
天远云归月满楼，这清兴谁教庾江州，能消受。
“铜壶半分”，指八月的标志节气秋分，昼夜平分；“香桂”，指八月最相关的物候：桂花。
桂树生长在秦岭黄河下游以南的广大地区，多数品种都是在秋季八月开花，有“八月桂花遍地香”之称，因此八月又别称“桂月”。
铜壶，其壶壁纹饰来自故宫藏画《月中桂兔图》，系清花鸟派代表蒋溥为祝贺乾隆爷寿诞之作。
桂树油润繁茂，玉兔肥硕敦实、十分可爱。
「折桂」即为折断桂花。古时科举考试正处秋季桂花开时节，把夺冠登科比喻成折桂，有「高中状元，大有前途（兔）」的美好寓意。
本期为茶友们推荐的是折桂铜壶，来自朱炳仁工作室，国家非物质文化遗传承人，纯手工敲打成型，做工精良到位。
此时中秋来临，送礼体面过人。
一把可以传世的铜壶
中国人懂得寄情于物，逐渐退火之后的老铜壶，形成自然包浆，经过几代人的传承，将记忆与情感蕴画在其中，弥足珍贵。
过去有钱人家家里都会有一把铜壶，因为铜壶牢固实用，不需要怎么保养，一把铜壶一传就是好几代。
经过几代人的传承形成自然包浆，将记忆与情感蕴画在其中，传世子孙福寿康宁，福泽万代。
铜既有传统文化的烙印，又象征着一种低调优雅的生活品味，也始终伴随着我们的日常生活。
现在买一把铜壶，一次的钱就能用一辈子，甚至是子子孙孙都可以用。
铜壶煮月，一生情长
用铜壶煮水泡茶，总有另一番风味。跟铁壶比，它更致密，活水的方式不同；跟银壶比，它更具性价比，茶人进阶必不可少；跟陶壶比，它更能经久耐用，传世几代人。
茶壶选得好，决定了烧出来的水活不活，决定了泡出来的茶香不香。但是在茶人进阶之路上，煮水的壶多不胜数，陶壶、铁壶、银壶等等各有各的优劣，但有一把壶必不可少，就是铜壶。
它是煮茶利器。铜壶极佳的封闭性、均热性和抑菌性，有利于茶味的保持。它煮出来的水拥有山泉口感。
铜壶煮水，口感厚实饱满顺滑，与山泉水有异曲同工之妙。它也是补铜专家。铜壶煮水在一定温度下也会析出微量铜元素，铜元素对身体十分有益。
铜便宜，为何铜壶那么贵？
我们都知道，金银铜这些金属的价格都透明。如果去首饰店买金子，往往都是按照重量来核算价格的。
如此一来，许多人就会有疑问“一克铜才多少钱！铜壶怎么这么贵？”
是的，如果一把铜壶按照铜的价格卖，是没多少钱。但是仅仅按照铜的价格来衡量一把手工铜壶的价值的话，那就是忽视了捶打师傅们付出的艰辛和智慧，更是折损了手工铜壶的艺术价值。
朱府铜艺，铜艺传承
朱府铜艺，是创始于清同治年间1875年的老字号。作为传承人朱炳仁随着战乱举家搬到杭州，他们没有亲眼见过祖业的辉煌，却从祖辈们因无铜可刻而忍痛舍弃的失落中，领略到朱家与铜之间难分难舍的情分。
经过两代人几十年的努力，他们让“朱炳仁铜”入驻故宫，让传统文化“活”起来，带着执着的匠人精神，让铜重回我们的生活里，在市场洗礼中与时俱进。
今晚开拍专场的铜壶，正是来自这朱炳仁工作室手作，让曾经的铜艺时代回归到我们的生活。
不得不说，这样的匠人的出品，选择这把铜壶不会出差错。
1把壶，5万锤
手工艺，之所以在历史长河中闪闪发光，其背后付出的汗水与寂寞是超出我们的想像的。
一把铜壶，光是捶形都得3万到5万次的锤击。更不用说还有选料、画图、剪裁、退火、反复等一系列精细讲究的工序。
手中拿起这样一把壶，壶的外壁已经经过打磨得平整光滑，但是壶的内壁那一锤锤的痕迹却清晰可见。
这也是我们评判一把铜壶是否为手工壶的一个重要的点。
一笔一划，可以触摸的温度
壶壁纹饰，由设计师一笔一笔画出来，再经匠人点、线、面进行腐蚀錾刻，慢慢的勾勒出纹饰的完整图样。
如此精细的图案，用手轻轻摸过，用心感受匠人的百般付出。体会手艺人的温度，这是如今许多工业品无法给予的温暖与感动。
铜壶，其壶壁纹饰来自故宫藏画《月中桂兔图》，系清花鸟派代表蒋溥为祝贺乾隆爷寿诞之作。
桂树油润繁茂，玉兔肥硕敦实、十分可爱。
复古光泽，有颜有料
柔润的表面没有油腻感，流露出铜质的厚重感，有着手工制品特有的沉稳，一看就是上得了席面的大气！
用它泡茶，茶更香
用这款铜壶泡茶，有着别一番滋味。
其壶身厚重，壶盖合得非常好，由此保温性能佳。而且出水利落，对于冲泡香气突出的茶叶来说，用它吊水，非常棒。
滚烫的水浇灌在茶叶身上，香气一逼而出，顿时香气惊人。
一把手工铜壶，应该怎么挑？
挑壶的时候要注意些什么细节？好的铜壶，器形优美，里外一口料，出水断水利落，手柄中正不歪斜，这些都是一把好的铜壶必备的细节。
材质：里外一口料，壶的材质决定养生效果。
壶盖：契合壶身，对于整个壶的形象能够提升。
壶嘴：出水流畅，断水果断，力道十足。弧度过渡优雅，小巧可人。
壶把：完美嵌入，上手感舒适。缠好防烫的把手，不怕烫。
壶底：平整，圆润。印有朱炳仁铜盖章，出品保障。
外国的茶杯都附带有手柄，而中国的茶杯基本都没有。为什么中国的茶杯不像外国的一样带“把”呢？
一、中国篇1、不美观
我们现在所看到的或者所熟知的中国茶杯其实就是盖碗，它是由碗演变而来的。盖为天、托为地、碗为人，暗含天地人和之意。
如果茶杯仅仅只有一个手柄不仅没有寓意，也不美观。
2、不合理
茶道中需要摆放各种道具，比如公道杯。如果每个杯子都有手柄，则放置起来不方便，会相互碰倒。
另外，茶具是非常能够体现中国文化的，每一个器皿都有其特定的用途和位置，相互制约而互不干扰，体现了“律”的文化内涵。
既然是“律”，重复的设计自然不会出现太多。
3、不实用
众所周知，多数茶都是需要用沸水冲泡的，如果是带手柄的杯子，使用时会感受不到茶水的温度，入口时容易烫伤。
而没有手柄的杯子，人们就会直接接触到茶杯的杯体，可以判断茶水的温度是否可以饮用。
二、欧洲篇
第一，17世纪时，中国的茶叶就已经漂洋过海运入了欧洲，但是直到18世纪欧洲的匠人们才开始制造陶瓷工艺品。
所以，在陶瓷茶杯被生产出来之前，欧洲普遍使用金属的器皿，当时最常见的茶杯就是由英国甜酒奶杯改装过来的。
第二，18世纪50年代之后，随着西方国家与中国的贸易不断增多，中国精美的陶瓷茶杯也陆续地登陆了欧洲大陆。
但是，我们用来解决水温问题的茶托，起初并不算在一整套标准茶具当中，所以就没有像茶杯一样传入西方国家。
而外国人为了解决茶水烫手的问题，就只好模仿酒杯设计手柄，久而久之，这就成为了西式茶杯的一个特色。
综上所述，中国茶杯没有手柄的一个重要原因是有茶托的存在，还有一些原因则是涉及到传统儒家文化和茶道中佛家禅意。
相对于西方的工艺品，中国的各类工艺品除了实用性以外，都更注重器物本身的文化内涵，这一特点放在茶杯上考究也是亦然。
图为：邹科建水陶壶新作
邹科建水陶壶新作赏鉴云南陶艺家邹科简介
邹科，1973年生，擅书画。工艺美术师，云南省工艺美术行业协会会员,红河州书法家协会会员。
父辈皆以制陶为生，早年间家制“陶吹鸡儿”曾名及一方。儿时常嬉戏于父之左右，识得泥土一二，青年时曾就读美术专业班习西洋美术兼修书法碑帖数年。
2023年创办“德顺阁”紫陶工作室，以制壶为主；得书法家孙振华、刘忠元、陶艺大师谭知凡、马成林等诸名师指点颇多。
2023年荣获云南省第2届“工美杯”优秀作品奖，首届云南现代陶艺展优秀作品奖，同年参加“向逢春杯”紫陶大赛并获铜奖。
2023云南省第3届“工美杯”优秀作品奖。2023年9月第5届“向逢春杯”紫陶大赛中获银奖。
2023年11月参加云南省首届陶瓷艺术作品大奖赛暨爱心捐赠活动获“铜奖”。2023年10月参加第十五届中国工艺美术大师作品暨国际艺术精品博览会获“金奖”。
所制之作端古凝炼，造型设计力求诠释建水文化，是建水紫陶壶类制作艺人中的代表。
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