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潮州工夫茶具虽多，但茶人们却认为“潮汕四宝”是工夫茶必具：
①孟臣罐
孟臣善制小壶，最适合用来冲泡浓香的凤凰单枞。现在孟臣壶几乎成为小容量紫砂壶的通称。
②若琛瓯
若琛瓯即品茗杯，为白瓷翻口小杯，杯小而浅，容量约10～20毫升。原指清代江西景德镇瓷的名匠若深的佳作，杯底书有“若深珍藏”，现在有小瓷杯也用若琛款。
③玉书碨
烧开水的陶壶，为扁形壶，容水量并不大，材质为潮州红泥。
④潮汕炉
红泥小火炉，有高有矮，炉心深而小，火热力足而均匀，炉有盖有门，通风性能好，有的炉门两侧刻有茶联。
紫砂壶的包浆是由内向外呈现的一种自然状态，不会因冲洗而破坏，相反，能使紫砂壶更加润亮。
如果您的紫砂壶很久以来没有注意养护，在壶内形成了茶垢，茶垢过多，在壶内更容易形成细菌，为了品茶有一个更好的感觉，茶垢必须及时清洗掉，如何去清洗呢？
不适用于紫砂壶
平时我们经常会在网上或者电视里看到一些清洗茶垢的小窍门。但需要注意的是，这些方法基本都不适用于紫砂壶。
比如用牙膏或者醋浸泡擦洗确实能立竿见影的去除茶垢。但因为紫砂壶具有透气性和吸水性，会吸附味道。
如果用牙膏或者醋清洁后，再用来泡茶味道很奇怪。
洗壶方法
清洗紫砂壶主要还是要用开水反复冲洗，用养壶软毛刷轻轻刷壶内，再用开水冲洗。如果壶内茶垢过多，取食用纯碱(小苏打)一匙放入壶中，冲入100度开水，水要满再将壶盖盖上。
等两三分钟左右，再用养壶软毛刷轻轻刷壶内，可以看见茶垢随水流出，清洗后的壶内光亮如新。
如果第一遍感觉没有彻底洗净，可以再泡一次，再刷一遍，但是一定要选柔软的刷毛或是养壶巾，以免伤了壶。
注意：为了不破坏包浆，我们清洗时，只能像泡茶一样，将碱水泡在壶内，不要将壶泡在一个盛满碱水的大容器内，以防影响壶外层的包浆效果。
茶盘的选择无论样式或大小，购买时首先要考虑自己的需要。
其次要选择质量好，不容易开裂、变形的茶盘。注意，摆放茶具的地方一定要平，茶具才稳。
漏水的孔要适当，以便废水及时流到下面的茶盘里。
无论何种材质和式样，挑选茶盘时，要注意这四个字：宽、平、浅、白。就是盘面要宽，无论客人人数多寡，都可以多放几个杯子。
盘底要平，这样放置茶杯才平稳；盘边要浅，颜色要白，这样的茶盘才可以更好地衬托茶杯、茶壶的美观典雅。
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