此文是学法吧整理的一篇关于盖碗泡茶和紫砂壶泡茶有什么不一样的优秀文章，是小编精心整理的文章，里面有用盖碗和紫砂壶泡茶的区别和盖碗泡茶和紫砂壶泡茶有什么不一样的文章，喜欢本文的请关注小编。
茶人的茶席上常见两种主泡器，盖碗和紫砂壶。
时有茶友买了茶叶又来询问：这茶，盖碗泡和紫砂壶泡，怎么样更好喝？其实这不是有标准答案的问题。
1、盖碗泡茶
最常见的是白瓷盖碗，胎质细腻，不挂味，好清洗，只要洗干净了，泡什么茶都不会串味。
喜欢简单喝茶的茶友，往往一只盖碗走天下，六大茶类都不怕。
话说回来，盖碗更适宜冲泡新茶，新茶对水温的要求不是很高。而老茶就要求水温一定要高。
盖碗壁薄，开口大，保温性不高。夏天可能还没感觉，冬天用盖碗泡熟普，很难泡开，南方没暖气的朋友们应该深有感触。
盖碗的另一个好处是能够真实地展现一款茶的优缺点。
比如我们平时审评茶叶的时候，都是清一色的白瓷盖碗。盖碗是诚实耿直的，每次冲泡，茶的滋味，优缺点一目了然。
开口大，底部小的设计，也能让茶的所有香气更大程度地自由释放，相比之下，紫砂壶显得更会修饰茶叶的不足，更讨喜。
2、紫砂壶冲泡
紫砂壶的最大特点，是它的双气孔结构，透气不透水。这样的结构，可以吸附异味，让茶香更醇净。
（这点对老茶非常友好）
一把长期使用的紫砂壶，就算不加茶叶，单单用水泡，也能跑出淡淡的茶汤来。想拿一把紫砂壶泡各种风格的茶，很容易串味。
所以，就有“一壶不侍二茶”之说。
紫砂壶还是有点傲娇的，一般人会把生普和熟普分开，更有细致点的茶友，每个山头一把，并且享受养壶包浆的乐趣。
怕麻烦又不想烧钱的茶友，可能盖碗比较适合你。
从保温性能角度来说，紫砂壶优于盖碗。比如需要高温激香的茶叶，岩茶和其他乌龙茶，紫砂壶冲泡能让每一泡的香气相对稳定。
而且，壶自己会吸收一部分杂味，香气较纯，茶汤也会更醇厚，口感更柔顺。
简而言之，紫砂壶会提升茶的品质，就是要花点心思养护。盖碗会体现茶的“本真”，简单又通用，不用保养。
您是喜欢傲娇的紫砂壶呢？还是直白率真的盖碗呢？
合适的品茗杯，不仅能彰显茶客的气质，还能增加茶的韵味。所以说，选好品茗杯真的很重要。
接下来，就教大家怎么选一只好的品茗杯。
技巧之一
一只好的品茗杯，它的杯口必须是平滑的，怎样判断它是否平滑呢？将茶杯倒扣在桌子上，用食指和中指按住杯底，将茶杯分别向左右两个方向旋转，若有叩击声音，则多半表示杯口不平滑，反之则平滑。
技巧之二
杯底平滑也是一只合格的品茗杯的重要标志之一：将茶杯放在桌子上，用食指和中指按住杯口，将茶杯分别向左右两个方向旋转，有叩击声音，则多半表示杯底不平滑，反之则平滑。
技巧之三
选择品茗杯应遵循“小、浅、薄、白”的原则：小则一啜而饮；浅则水不留底；质薄如纸以使其能起香；色白如玉用以衬托茶的颜色。
一般以瓷质品茗杯最为多见。当然，这也因个人喜好而有所区别。
技巧之四
茶杯的大小应与茶壶相配：小茶壶适宜与容水量20~50毫升的小茶杯搭配，大茶壶则应与容水量100~150毫升的大茶杯相配。
技巧之五
茶杯的杯身可根据个人喜好选择：盏形茶杯饮茶无需抬头即可将茶汤喝完；直口茶杯则需要抬头才可以将茶汤喝完；收口茶杯则需要仰头饮尽茶汤。
技巧之六
相信爱品茶的茶友都是一些注重细节的人，就连坐姿的选择和握杯的姿势都有讲究。所以，在选好一只品茗杯之后，在品茗杯的把握方法上也有几个小技巧提供：
1.“三龙护鼎”持杯法：用拇指和食指捏住杯身，中指托住杯底，无名指和小指收好。
2.女士诺要表现仪态端庄，持杯时可轻轻的翘起兰花指。
3.男士若要表现大权在握，持杯时最好将手指并拢。
最近很多朋友在购买银壶的时候经常问道，我买的银壶煮水的同时，用来泡茶要泡什么茶合适，会不会混味？
常言道：“好茶配好器，好酒配好樽”。好茶有了，那好器又为何物？亦或言之，好器有了，要泡什么茶，如何才能冲泡出真正意义的好茶呢？
其中内涵又有多少人能真正领悟。
雅则雅矣，洁亦洁矣，若用之恒，而卒归于银也”。可见银壶泡茶之优，虽然没有提到所泡之茶为何茶，但却远胜于其他材质器具。
茶的品类繁多，每种冲泡或煮出来的汤色气味也深有不同。采用不同的材质的茶壶煮泡出来的效果口感也有差别。
茶不仅要注重茶叶的色、香、味、形，还要讲究茶器的材质和器型工艺。而我们使用某个茶壶泡茶时，茶味会附在壶内壁，泡下一壶茶时，茶味可能会有所改变。
例如使用紫砂壶泡茶的茶友，就会讲究“一壶事一茶”，为的是避免茶味混杂，影响茶原有的品质。
而银质茶具泡茶则不同，如明朝许次纾《茶疏》中写道：“茶注以不受他气者为良，故首银次锡”，也就是说，在众多的茶器具中，银是唯一的不染洁具。
可用来冲泡各类茶，且不沾染异味，保留原有的茶香。
根据材质优势，银壶冲泡普洱、铁观音、乌龙、龙井、益阳黑茶还有金骏眉效果极佳。原因是银壶导热性强，洁而不染异味以及净化水质的作用，用来冲泡普洱、铁观音这等受热度较高的茶是最好不过了，需要高温冲泡才能快速有效的使茶叶发挥其特点，同时可轮流冲泡其他茶，既不影响茶质，又节省时间。
而银壶泡出的茶中有含有银壶释放的银离子可祛除异味，消除茶叶放存过程中产生的细菌，净化提升水质，其口感倍加，涩减韵长，和顺温润，对茶叶的韵味香醇表现更充分。
而像绿茶这一类茶在冲泡时水温要求比较严格，绿茶采摘时多为头芽，比较鲜嫩，富含氨基酸，若水温达到85度则会破坏营养成分。
所以在冲泡绿茶时温度需控制在70-85摄氏度左右才能充分的保护好营养不流失。
想要泡出一杯好绿茶要格外注重细节，温度（银壶烧开水后，先放置待冷却到80度左右，再进行冲泡）、出汤时间（要快、时间太久则会影响口感）、揭盖（绿茶不宜闷）。
泡茶是一门艺术，掌握好要领，相信你也可以泡出一道好茶。
使用银壶泡茶从某种意义上来说是对好茶的尊重，对银壶的不辜负。是一种品质的追求，也是一种泡茶意趣。
以上内容是关于盖碗泡茶和紫砂壶泡茶有什么不一样和用盖碗和紫砂壶泡茶的区别的解析分析，如果大家对此内容有什么意见或者建议的话，请在下面评论区留言或者评论，我们将第一时间回复您！
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