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科技木茶盘的优缺点 科技木茶盘有什么缺点

分类:茶知识发布者:喜納昌吉

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科技木茶盘的优缺点 科技木茶盘有什么缺点1

科技木茶盘的优点

不易磕坏茶具

从科技木茶盘的材质来说,科技木是具有一定弹性的材质,因此大家使用科技木茶盘的时候,会发现,科技木茶盘具有不容易磕坏茶具的优点,尤其是大家非常珍惜珍爱的茶具或者是茶杯,更加经久耐用。

相信只要大家细心观察,都会发现放在科技木茶盘上的茶壶,壶底经常都可以保持一定的干燥,这是因为科技木茶盘具有出色的排水设计与系统的优点,才可以做到无论是科技木茶盘还是茶壶泡养出来的光泽度都是非常均匀的。

科技木茶盘的缺点

释放有害物质

优质的科技木茶盘是安全无异味,非常环保的,但是如果是劣质的科技木茶盘,因为制作科技木茶盘的原材料较为的劣质,导致了科技木茶盘会有潜在的危机,甚至会出现释放出有害物质的缺点,对人体的健康还会造成一定的伤害。

收藏价值不高

我国除了有科技木茶盘之外,也有其他的黑檀木,或者是竹制的,乌金石等材质制成的茶盘,比起其他材质的茶盘而言,毕竟科技木茶盘是属于合成的原材料,因此科技木茶盘也具有收藏价值不高的缺点,不能凸显其价值感。

从科技木本来的天然性格来看,我们可以从中推敲出一款科技木茶盘的优缺点有哪些?大家充分了解了之后,相信对于科技木茶盘也有了一定的认识了,日后在选择的时候,再根据自己的需求来衡量一下即可。

茶有茶道的盖碗茶(什么叫盖碗茶)

茶有茶道,器亦当体其道。器、道相宜,方能相得益彰。嗜茶者,爱品茗,好茶道,也极重茶器,无意或有意中体现和完成了茶器道与实用并重之目的。

鲁迅先生在《喝茶》一文中曾这样写道:“喝好茶,是要用盖碗的。于是用盖碗。果然,泡了之后,色清而味甘,微香而小苦,确是好茶叶。”在众多的碗、盏、壶、杯之中,鲁迅先生为什么单单赞赏盖碗呢?其中,自有道理。

中国的茶具据《茶经》“四之器”载,有二十五种,一般可按其选型分为碗、盏、壶、杯等几类。选择何种茶具为佳,可根据各自生活习惯、饮食起居、审美观念、所处环境,从方便适用着眼而各取所需。不过若从休闲鉴赏、品茗论道角度而言,却颇有区别,自有高下之分。

杯形茶具呈直桶状,茶泡在杯中嫩叶细芽全被滚烫的沸水焖熟了,何来品茗之雅趣,只可作“牛饮”;北方盛行的大壶泡茶,茶温易冷却,香气易失散,不耐喝且失却趣味。

盖碗茶的茶盖放在碗内,若要茶汤浓些,可用茶盖在水面轻轻刮一刮,使整碗茶水上下翻转,轻刮则淡,重刮则浓,是其妙也。写到此,我也要弃壶而用盖碗了。

成都盖碗茶

盖碗茶是成都市的“正宗川味”特产。凌晨早起清肺润喉一碗茶,酒后饭余除腻消食一碗茶,劳心劳力解乏提神一碗茶,亲朋好友会聊天一碗茶,邻里纠纷消释前嫌一碗茶,已经是古往今来成都城乡人民的传统习俗。

成都的盖碗茶,从茶具配置到服务格调都引人入胜。用铜茶壶、锡杯托、景德镇的瓷碗泡成的茶,色香味形俱配套,饮后口角噙香,而且还可观赏到一招冲泡绝技。大凡盖碗茶的茶馆中,堂倌边唱喏边流星般转走,右手握长嘴铜茶壶,左手卡住锡托垫和白瓷碗,左手一扬,“哗”地一声,一串茶垫脱手飞出,茶垫刚停稳,“咔咔咔”,碗碗放入了茶垫,捡起茶壶,蜻蜓点水,一圈茶碗,碗碗鲜水掺得冒尖,却无半点溅出碗外。这种冲泡盖碗茶的绝招,往往使人又惊又喜,成为一种美的艺术享受。

茶器之美:盖碗用错了(盖碗这件陶瓷茶器进行赏析)

“喝好茶,是要用盖碗的。于是用盖碗。果然,泡了之后,色清而味甘,微香而小苦,确是好茶叶。”这是在鲁迅先生《喝茶》一文中,提及了用盖碗品茶的韵事。

平时的清宫戏,盖碗也可以称之为主角之一了吧,生活中,用盖碗的人也不在少数。

今天,笔者和大家一起来细数下盖碗的前世今生。

盖碗,又叫“三才杯”,杯托为“地”,杯盖为“天”,杯身为“人”。意天大、地大、人更大;人行天地间,顶天立地,品行短洁。

一同端起品茗,寓为“三才合一”,求得圆满,天地人和,人与自然的和谐。

成套的饮具,当时明清以来直到现在一直流行的“盖碗”。

唐代由于逐渐普及了饮茶的专用盏,最值有发明了盏托,宋元沿袭,明清以来配以盏盖,开始形成了一盏、一盖一跌式的三合一茶盏——盖碗。

宋代盏托的使用可以说相当普及,明代后又在盏上加上盖,既增加了茶盏的保温性,使之更好地浸泡出茶叶中的茶汁,又增加了茶盏的保洁性,可防止尘埃的浸入。

盖碗的使用

喝盖碗茶时,坐姿要端正,头和嘴不能伸,也不能低头。

不能拿掉上面的盖子,也不能用嘴吹漂在上面的茶叶,而是左手拿起茶碗托盘,右手抓起盖子,轻轻地“刮”几下,其作用是可滗去浮起的茶叶等物。

将茶盖呈倾斜状,送到嘴边,再把茶汤吸进去,不能有声音。不能端起茶盅接连吞饮,也不能对着茶碗喘气饮吮,要一口一口地慢慢饮。

在《红楼梦》中,林妹妹喝茶就是盖碗的古典用法。

不仅如此,《红楼梦》中有这样一个镜头,迎春喝茶,用盖碗撇了浮茶,而黛玉初进荣国府,就省去了这一动作,只是用盖碗抵住茶沿吃茶。

这就是用盖碗的另一个礼节:客场时不能撇浮茶——那是暗示主人的茶不好。

一只盖碗,可以一器两用,既可以用来泡茶,也可以用来喝茶。

用盖碗泡茶,一般是用水100:茶叶6的比例进行冲泡,以个人喝茶习惯浓淡来调整茶叶放置的多少。

盖碗可以控制盖口的大小,能在最快的时间内将茶汤沥尽,打开盖碗,沁人心脾的茶香扑面而来,观赏起茶叶的舒展和汤色变化也别有一番情趣,而且叶底也可以一目了然,对于喜爱观察泡茶过程的茶人来说,是个不错的选择。

用盖碗喝茶,放入少量的茶叶约1-2克,视个人喝茶习惯浓淡来调整茶叶放置的多少,由于茶叶长时间浸泡在茶汤里,所以不能放得过多。

品茗时,不必全揭盖,只需要半张半合,茶叶既不入口,茶汤由可徐徐沁出,甚是惬意。

有碗,有盖,有船的盖碗茶具,造型独特,制作精巧,人们借其它,可以品尝到可口的茶水,看着它,也会产生一种视觉和艺术上的享受。

或许这就是充满了历史韵味的盖碗的魅力吧!(作者:景,来源:景上书院,图来源:南茗佳人,版权归原作者所有,侵删)

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