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日本铁壶的摘钮有各式各样，其中有一种极为特别，是一把小锤子的模样，其实，这是福槌。
他来源于日本七福神的民间传说。
日本七福神包括六位男神一位女神，他们来自不同的宗教派别如神道教、佛教、道教.以及婆罗门教等。
此外有福禄寿和寿老人是同神异名之说，故把吉祥天也放入七福神之列。
七福神据说起源于佛教的七难即灭、七福即生之观念，自室町时代首先在京都开始流行，专门建有祭祀七福神的神社和寺庙。
以后祭祀和参拜七福神的风习传及日本各地，并带上了许多地方色彩。
大黑天是是来自于印度神教的化身，是开运招福之神，能驱除恶神，保人平安，其形象为头戴黑巾、肩背布袋、手持木糙、脚踏米袋。
惠比寿是商业之神，能保佑生计和生意兴隆、如意，其形象为身着猎衣、右手握钓竿、左手抱大头鱼、满面笑容。
(推荐阅读：：桑叶有什么功效和作用，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：wWw.lheCHA.com)自古以来有日本有大渔追福一说，而惠比寿本来是日本渔业之神。
在时代变迁中，有为他加入了商贩繁盛，五谷丰收等象征，因此就成为了七福神中唯一一位来自日本传说的福神了。
毗沙门天是无量智慧神，拥有取之不尽的才智，其形象为身披戎装，一手捧宝塔、一手持宝棍。
弁财天是福德自在神，七福神中的唯一女神，精通音乐、善于雄辩，其形象为头饰八莲冠，怀抱琵琶。
福禄寿是幸福、厚禄、长寿之神，其形象为连鬓美须，手持拐杖，常与白鹤为伴。
寿老人是长寿不老神，源于中国的道教，其形象为瘦脸长须，手持宝杖，常有鹿伴随。
布袋和尚是洪福吉祥之神，又称弥勒菩萨，其形象为肚大、体胖，卧扶大布袋。
在日本一寸法师的传说中，备受幸福之神青睐的七福神和大黑的这两个角色也都拿着这样的小槌，小槌落下之处心想事成。
因此，小槌也成了祈祷幸福和实现愿望的敬奉对象。
这就是福槌摘钮的由来，福槌不仅仅应用在铁壶中，香炉和其他铸造摆件中均有涉及。
神农尝百草日遇七十二毒，得茶而解之这是记载于《神农木草经》里的一句话，也是记载最早人类对茶作用的资料，教会人们农业并最早发现草药的神农氏，在采集药物时发现了茶的神奇解毒功效，至此茶就以药用植物的身份进入了人类的生活并逐渐被开发、运用。
专用茶具的出现最早的是新石器时代的陶钵，此时茶除了直接咀嚼食用也会混合其他食物混煮，专门用于作此类事的钵应归为最早的茶具了。
云刚少数民族中的基诺族至今还黑陶豆(新石器时代良渚文化)用茶叶鲜叶直接凉拌，凉拌茶是古人保留食茶的一种方式。
商周时期，华夏文明有了长足的发展，但这一时期酒的盛行远超过茶的盛行，查遍这一时期的文献，对茶有记载的资料很少很少，仅有一篇提到巴蜀一带有茶树生长，巴人曾把茶叶进贡给周天子，并得到周天子的厚赏。
而茶具的描述却无记载汉代史料中记载用茶的资料比较丰富，王褒、司马相如等都提到茶，其中王褒的《僮约》中“烹茶尽具”就说明当时已经有专用茶事的用具，从张揖的《广雅》中可知当时的人们是如何制茶饮茶的。
《广雅》记载“荆巴间采茶作饼，成以米膏出之，若饮先炙令赤色，捣末置瓷器中，以汤浇笔(mao)之。
据此描述从采茶到作饼到火炙、捣末、存储到最后饮用都需要专门器具，考古工作者在这一时期的墓葬或遗址中发现了一种特别的器具一盏托，盏托的用途无疑是为了在饮用时防止烫手而配合碗专门设计的器具，而专门用于饮茶的可能性最大，但因当时的物质生活和生产技术条件所限制并没有大量生产制造，碗盏除了饮茶外肯定还有其它用途。
到东汉时于期，青瓷在上虞(浙江)的小仙坛烧制成功，因有釉面、耐高温、易清洗等优点越来越被人们喜爱接受，逐渐成为上至贵族下至百姓生活中不可缺少的用具，带盏托的碗开始大量出现并被专事用于饮茶，这也就成了真正意义上的茶具。
瞻彼卷阿，实曰夕阳。厥生草，弥谷被岗。承丰壤之滋润，受甘露之霄降。月惟初秋，农功少休；结偶同旅，是采是求。
焕如积雪，晔若春敷。若乃淳染真辰，色绩青霜，白黄若虚。调神和内，倦解慵除。本内容来自《云茶大典》
茶具的价值
茶具，又称茶器具，茶器有广义和狭义之分，广义是指完成泡饮全过程所需设备、器具、用品及茶室用品；狭义仅指泡和饮的用具，即茶杯、茶碗、茶壶、茶盏、茶碟、托盘等饮茶用具。
从古至今，我国饮茶用的器具种类繁多，各式各样，因民族、地区不同，千差万别。古代茶具，除陶器、瓷器外，还有石器、竹器、木器、锡器、铜器、漆器、银器、金器、玉器、水晶、玛瑙等。
茶具上还绘有各式各样的精美图案，品茶时就多了一种美的享受。
茶具对茶汤的影响，主要体现在两个方面：一是茶具颜色对茶汤色泽的衬托。陆羽在《茶经》中提出“青则益茶”，即青瓷茶具可使茶汤呈绿色（当时茶色偏红）。
随着制茶工艺和茶树种植技术的发展，茶的汤色在变化，茶具的颜色也随之而变。二是茶具的材料对茶汤滋味和香气的影响，除要求材质坚实耐用外，还需不损害茶叶品质，尽量发挥出茶性。
中国茶具，种类繁多，造型优美，兼具实用和鉴赏价值，为历代饮茶爱好者所青睐。茶具的使用、保养、鉴赏和收藏，已成为专门的学问，世代不衰。
哪些茶具适合冲泡普洱茶？
从茶具质地上来说，紫砂、瓷器、漆器、玻璃器皿等各种材质的茶具，都可以用来冲泡普洱茶。
金器、银器、玉器、玛瑙器等高贵华丽的茶具，旧时为皇宫贵族、达官贵人和封建士大夫所喜好。
其余茶具则依次以紫砂、陶器、瓷器、玻璃器皿为佳，铁器、纸器和塑料器次之。
从普洱茶茶性上讲，冲泡高嫩度普洱茶以适温、透气性好的茶具为佳，依次是盖碗、紫砂薄胎壶、飘逸杯等玻璃茶具，容水量以少量为佳；冲泡原料较为粗老的普洱茶，则以高温、保温性较好的茶具为佳，依次是陶器、瓷器、紫砂厚壁壶等，容水量应稍多。
煎煮以粗老原料加工的普洱茶，依次以耐高温煅烧的土器、瓦器、铜器、锡器、铝器为佳。
目前，茶友们一般多选用白瓷盖碗和紫砂壶来冲泡普洱茶。白瓷盖碗清雅灵便，烧结度高，并且传热较快，不吸味，适宜冲泡。
泡出来的茶香气比较清扬，可以直接表现普洱茶香气与滋味。紫砂壶良好的透气性和吸附作用，有利于提高普洱茶的醇度以及茶汤的亮度，可以很好地泡出普洱茶茶性和茶气。
轻松去除茶具上茶垢
如果不小心，茶具上产生茶垢，不妨尝试以下方法去除茶垢。
1.使用金属制茶隔时，会因茶垢而变得乌黑，如用中型清洁剂也洗不掉的，用醋或用漂白剂浸泡后可轻易去垢。
2.除小块茶垢，将其浸泡于漂白剂或清洁粉的溶液中，并放置一晚，就可去掉茶垢。
3.茶杯、茶壶内放入一小勺橘子粉或橘子汁，装满清水后放置2-3小时，这样茶垢与茶具失去了粘合力，容易除去。
4.若是家中有堆积厚重茶垢的茶杯，不妨用碎蛋壳来擦洗杯子，你会发现杯面上的茶垢能容易地清洗掉。
5.将削除下来的马铃薯皮全部放入装水的茶壶以及茶杯里一起加热煮沸，然后稍微冷再刷洗，可轻易去除茶壶及茶杯底下的茶垢。
6.茶垢沉积已久不好清洗，用加热过的米醋或用小苏打浸泡一昼夜，再用牙刷刷洗就可轻松清洗干净。
清香醇美的茶叶配上高洁雅致的茶具，更能衬托茶汁的汤色，保持浓郁的茶香。同时，茶具多种样式，图案精美，让茶友们品茶时更多了一种精神享受。
所以，一套好的茶具成为影响茶好不好喝的重要因素，各位茶友们应引起足够重视。
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