此文是学法吧整理的一篇关于紫砂壶的养壶步骤的优秀文章,是小编精心整理的文章,里面有紫砂 养壶和紫砂壶的养壶步骤的文章,喜欢本文的请关注小编。
真正的好壶,仅仅是泥好,工好,款好还不够,还必须通过“养”,才能使壶的内在结构发生变化,才能出细、润、柔的效果,才能神采奕奕,温润如美玉。
紫砂壶的使用,因材质的特点,表现一种其他器皿所无法企及的优点,那就是在于它与使用者能进行感情交流。
1、买来新壶,首先要做的就是“开壶”。可用细砂布稍加磨擦,千万不要用粗砂布打磨,以伤表皮(有的壶作者在出手时已作处理),先用水用或布洗擦去处表面的灰尘和内里的陶屑,然后放到茶叶水锅里,或连同茶叶,建议朱泥壶用红茶,紫泥、段泥壶用绿茶,有益扬香,茶叶以当年产新茶为佳。
茶叶的等级要高,越是精品紫砂壶越发要上等茶叶。
泡茶的水质也要好,最好用山泉或矿泉水。小火煮沸,沸后不久即可熄火,用余热焖壶直到茶水稍凉再点火煮沸,如此再三,可使新壶土味去尽,也使新壶初次受到滋养。
2、不论新壶,旧壶,用开水沏茶后,壶体表面温度较高,此时可用湿毛巾,或干净湿布,擦拭壶提,水印旋擦旋干,反复多次,壶温稍降后,亦可用手摩挲,因手掌有油汗,有利于壶体光润。
如此坚持三四月后,新壶大体可发“黯然之光”
3、茶壶长期不用,或因疏忽未能即时将茶渣倾出,发生霉变或产生异味,可在消除霉变异味茶渣后,注满开水,稍晃数下倾出,旋即没入凉水中,异味可除。
若一次不行,可反复2-3次,总会有满意效果。不用担心茶壶会因热凉急变而发生爆裂。
4、茶壶最怕沾上油污搞得脏兮兮的。明人周高起就指出:“若腻滓烂斑,油光烁烁,是曰和尚光,最为贱相。”如果这样,就如同让西施蓬头垢面一样。
壶体若沾上油污,可用手摩挲擦去,若油污过重,可用细布稍沾洗涤剂轻轻擦拭,然后再用手摩挲,让壶体发光,出现本质美感。
但古壶古物就没有必要去改头换面,留下古美感也是体现年龄的具证。总之要对具体对象具体正确处理。
5、不要将茶渣长期存放在壶内来养壶,虽然紫砂壶有越宿不馊之说,但时间稍长,仍然会发生异味,特别是夏天茶叶更易发酸发馊,这样会影响壶内茶山的形成和积累。
把茶汤留在壶内阴干,日久累积茶山,也要注意适时适度掌握分寸,以茶汤不变质为宜。
6、冲泡也讲究,先用沸水烧壶身外壁,这就是品茗者常说的“润壶”,然后再往壶里冲水。
品茗时若常用湿毛巾擦拭壶身,则壶身润朴之色油然而生。玩赏家常喜爱多把壶轮番使用,并习惯饮什么茶用什么壶,饮红茶用甲壶,饮绿茶用乙壶,饮乌龙茶用丙壶,不相混淆。
7、茶壶每次使用后,壶身应擦拭干净,壶内残茶剩汤不必立即倒弃,放一放也不要紧。这倒不是为了过后再饮,因为紫砂有一定吸水性,残茶留在壶内任其吸收,久而久之,能使壶身光泽古润,当然,茶汤不能变质是前提。
如果壶暂时不用,壶身内外要擦干净,放在空气流通的地方。紫砂壶切忌包裹式密封,封闭久易生“斑”。
养壶之中最忌沾油烟,污染后难洗涤,洗刷时不要使用清洗剂,这样很容易破坏“包浆”。
壶的保养通称为“养壶”,养的目的在使其能善于“蕴味育香”,并使其壶能焕发本身浑朴的光泽。
此乃由于陶壶有吸水性,若是长期吸附茶质,确有“助茶”的功能。
对于茶道中人而言,养壶绝不是品茗的目的,但一把维护得法的茶壶,能够提升品茗目的之实践,却是被肯定的。
养壶就如同培养树苗般,拔苗助长则难免有失自然形成之功,所以养壶也不必急于一时,只要平常多加使用并维护得法,就能如同接受天地自然滋养的幼苗,不必人为附加补养也可成器,而且更加珍贵。
新买壶在使用前可以先放些茶叶用滚水泡一下,多泡几次更好,再里外刷洗干净,将壶内残留的砂粒彻底清除。
用泡过的茶叶擦洗比较好。因为有些商贩,在出售茶壶时,可能会给茶壶“化化妆”用上面所讲的方法可以清除一些由此产生的异味。
在泡养过程中,切不要太心急,千万不要去用有细金刚砂颗粒的抛光布之类的材料揩擦,这样很容易伤及表面,留下划痕,从而破坏紫砂质感。
平时喝茶,可以用干净毛巾擦拭,不要将茶汤留在壶面,这样久而久之壶面上会堆满茶垢,擦拭以后会有浮光,这品相玩家比较忌讳。
一把养好的壶,应该呈“黯然”之色,这种光泽应该是“内敛”的。
就从卫生来讲,紫砂壶终究不是“保险箱”,而且茶泡后放置10小时后再喝是对身体不好的。
日本人喝茶用一个“程式化”的过程,还称之谓“道”,我们泡养茶壶这过程,实质上也有“道”,只是要玩壶人自己去品味该“道”。
茶友“天晴”最近入手一把紫砂壶,但是不知道怎么养,于是跑来问小编:“如果泡茶养壶,会不会把壶弄脏了?而且还洗不干净?”
很多人甚至认为壶是有生命的,养壶如养性,一把养得好的壶,应该呈“黯然”之色,光泽内敛,如同谦谦君子,端庄稳重。
范泽锋作品|禅泉·般若·立相
所谓“双养派”,就是用一把壶泡茶后把茶汤过滤到另一把壶中饮用,到下一回再用时,两把壶互换角色。
所谓“无为派”,又称为“自然派”,就是不断地通过泡茶来养壶,用就是养。有的人自己没工夫养壶,还专门将壶交给别人来养,双方签个合同,明确权利责任,几年后物归原主。这样做,也真是够无为的,哈哈。
【小窍门】
如果特别珍贵的壶,又不想用来泡茶的话,其实置于空气中存放就可以了,只不过这样养壶会是一个很漫长的过程。
宜兴一位紫砂壶专家教过小编一招:每天用略微有点潮湿的抹布擦拭壶的表面,一年后,壶的表面也会有养壶的效果,变得很光亮柔滑,温润如玉;而壶里依然如新。
当然,前提是你的壶的原料必须是紫砂泥料,如果泥料不行,怎么擦拭都是不行滴。
以上内容是关于紫砂壶的养壶步骤和紫砂 养壶的解析分析,如果大家对此内容有什么意见或者建议的话,请在下面评论区留言或者评论,我们将第一时间回复您!
下一篇:更多茶知识