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花茶又叫香片,泛指用植物花或果实制作的茶品,很多朋友喜欢这种茶,今天我们来介绍一个大家都比较关心的话题:窨花茶怎么做 窨花茶的特点,下面茶文化网将为大家来详细介绍下,原创内容如下:
喜欢喝花茶的朋友很多,但是你知道花茶是怎么做出来的吗?有些人想当然的认为花茶就是把花朵和茶叶混合在一起烘干就做出来了。其实这是不对的。花茶的制作工艺叫“窨”,其实花茶也可以叫做窨花茶。下面我们就来了解一下窨花茶的制作工艺和特点。
窨花茶怎么做
窨花茶的制作过程其实是利用了茶叶和花卉所各自具有的两个特性来进行的。这两个特性分别是茶叶的“吸”和花卉的“吐”。
茶叶的“吸”
花卉的“吐”
我们知道,没开放的花卉称之为蓓蕾或者花骨朵。如果我们善于观察的话,就可以发现,花卉在还是蓓蕾的阶段,它的香味是很少甚至没有香味的。一旦花儿步入绽放的阶段,由于植物体内激素的作用,它的香味就会在短时间内大量散发出去。这个阶段我们在这里称之为“吐香”
窨花茶正是利用了茶叶和花卉的这两个特性,在花卉开始绽放的时候人为地将其与茶胚充分混合。它们一个吐,一个吸。一个付出,一个收获。花儿吐的自然,茶叶吸的用心。达到一定的平衡之后再将它们分离开来。然后通过干燥除去茶叶在窨花茶过程中吸入的副产品——水。这样花卉的香味和营养元素就被牢牢地锁进了茶叶身体之中。窨花茶就是通过这样一个过程制作而成的。
窨花茶的特点
吸收了花卉所吐出的精华之后,茶叶就不是原来的茶叶了,它现在已经变成了窨花茶。经过窨制,茶叶的性质特点发生了一些变化。窨制之前,茶叶基本是寒性的。通过窨制,在花卉感染下,茶叶具有了一定的“暖”的特点。茶叶中的涩味也在一定程度上转变成馨香甘美的味道。不同花卉所具有的对人体有益的功效和作用也和茶叶融为一体。不但如此,在窨花茶制作最后提花的这道工序中,一部分花朵被保留在了茶叶之内。仿佛是对茶叶升华自身努力的一种奖赏,这些花朵随机地点缀在茶叶之中,画龙点睛地彰显着茶叶已经脱胎换骨、今昔非彼。这也让窨花茶具有了美感观赏的特点。
所以,要问怎么做窨花茶,我们可以大胆地归结为让茶与花卉适时相遇且亲密相处即可。正是相遇和那段时间的相处,让窨花茶得以精炼升华,从而具有了新的特点。
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一般品饮花茶的茶具,选用的是白色的有盖瓷杯,或盖碗(配有茶碗、碗盖和茶托),如冲泡茶胚是特别细嫩的花茶,为提高艺术欣赏价值,也有采用透明玻璃杯的。
茉莉花茶的泡法以维护香气不致无效散失和显示茶胚特质美为原则。对于冲泡茶胚细嫩的高级花茶,宜用玻璃茶杯,水温在85℃左右,
三分钟后,揭开杯盖,。茶汤在舌面上往返流动一二次,品尝茶味和汤中香气后再咽下,此味令人神醉,此谓“口品”。
冲泡中低档花茶,不强调观赏茶胚形态,宜用白瓷杯或茶壶,100℃沸水加盖。
花茶又叫香片,泛指用植物花或果实制作的茶品,很多朋友喜欢这种茶,今天我们来介绍一个大家都比较关心的话题:玫瑰花茶男人能喝吗 红玫瑰茶什么人不能喝,下面茶文化网将为大家来详细介绍下,原创内容如下:
玫瑰花茶在女性朋友圈中已经是一款拥有极高人气的茶饮了,因为玫瑰花茶对于女性们来说是非常好的,可以预防妇科炎症,还可以有助于美容护肤养颜,补充充分的精气神等等,女性们固然是非常适合喝玫瑰花茶,那么究竟如此好的玫瑰花茶,什么人不能喝,男人们能喝红玫瑰花茶吗,一起来看看。
玫瑰花茶男人能喝吗
红玫瑰茶什么人不能喝
孕妇不能喝
虽然红玫瑰茶具有很好的美容养颜效果,但是如果是对于孕妇来说,红玫瑰茶是一款药性茶饮,云浮市不能喝红玫瑰茶的,特别是怀孕前三个月的时候,不然容易产生对胎儿发育的不良影响。
热性不能喝
对于很多体质属于阴虚火旺,或者是体质偏热性的人群,都是不能喝红玫瑰茶的,因为红玫瑰茶具有一定的滋润作用,如果是热性体质的人群饮用之后,会出现大便干结,小便黄痛,甚至是头痛面红,口干舌燥等不良反应。
体虚不能喝
对于免疫力较低,身体容易出现小毛病的人群来说,也是不能喝红玫瑰茶的,因为红玫瑰茶具有加速新陈代谢的功效,如果是体质虚弱的人群,过量饮用红玫瑰茶,会容易导致消化不良,肠胃功能受损的后果。
男人喝玫瑰花茶,一样可以起到很好的功效与作用,虽然玫瑰花茶的好处很多,但是依然会有人不能喝红玫瑰茶的,如果大家觉得小编今天给大家分享的内容有所帮助的话,希望大家可以分享出去,让更多人看到。
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