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茉莉香珠和茉莉龙珠的区别在于，茉莉香珠是一个品牌，而茉莉龙珠属于茉莉花茶的一个品种。具体来说，茉莉香珠是艺福堂再加工茶系列的一种，而茉莉龙珠产自福建福州，是以其形状取名的茉莉花茶。
茉莉香珠为珠形茉莉花茶，以绿茶为原料，鞣制成紧实的圆珠状，颗粒圆满，大小适宜，珠身白毫满披，再与茉莉鲜花密封混合放置，借助花朵吐香与茶叶吸香的特点，将茉莉香与绿茶味混合制作而成，这个过程也称为窨制。
冲泡后，茉莉香珠的茶汤颜色清透黄亮。轻轻一嗅，茉莉的花香混着绿茶的茶香清甜怡人。随后抿上一口，口内满是茶的鲜爽，细细回味，回甘十足，这就是所谓的“冰糖甜”。再看叶底，形状完整，形态优美，柔嫩而有光泽。5～6泡过后，汤色渐渐变淡，茶汤中仍有幽幽芳香。
茉莉龙珠茶不仅外形好看有趣，口感、香气也远胜于一般的花茶、绿茶。正品茉莉龙珠茶，球形圆整紧结、无碎末、匀整度好，香气很高，内质香浓味厚，冲泡五六遍仍有余香。而球形松散，微黑，香气不纯正的龙珠为次品。决定茉莉龙珠茶色、香、味、形品质的关键，在于不同商家对茶坯种类、质量，以及茉莉鲜花品质的选择，还有制茶工艺。
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春天是最适合喝茉莉花茶的季节，茉莉花不但闻起来有芬芳的香气，用来泡茶喝也有着很高的养生价值。那么，喝茉莉花茶都有哪些好处呢，什么人不适合喝茉莉花茶呢?下面就来说一说茉莉茶叶的功效与禁忌。
喝茉莉花茶的功效
1、行气开郁：茉莉花具有理气止痛方面的功效，而现代药理研究表明，茉莉花所含的挥发油性物质是其行气止痛的主要成分，可缓解胸腹胀痛，下痢里急后重等病状。
2、舒缓情绪：现代药理研究还表明，茉莉花具有安定神经，让人情绪更加稳定的作用，因而对于精神紧张的人群，喝点茉莉花茶对于神经有松弛的作用，可以帮助这类人群稳定情绪，解除不良的情绪带来的影响。
4、辅助减肥：喝过茉莉花茶的朋友常会出现肚子特别容易饿的情况，这是由于茉莉花有效成分中分解脂肪的作用非常强，可帮助人体有效的起到解除油腻，帮助消化以及的减肥作用。
喝茉莉花茶的禁忌
1、不宜多喝：茉莉花茶虽说有不错的养生价值，但也不宜多喝，一般一次冲泡放4~6颗是比较适宜的，不宜过量饮用，以免给身体带来其他不良的影响。
2、不宜空腹喝：空腹时喝茉莉花茶，会对胃部造成较大的刺激，进而出现不良的影响，有些人甚至可能会出现头晕眼花的症状，喝茉莉花茶建议饭后1小时再饮用。
3、不宜睡前喝：睡前喝茉莉花茶，容易引起中枢脑部神经的兴奋，从而影响睡眠，有些人甚至会造成失眠的情况。除此之外，茉莉花茶还有一些禁忌人群，包括肠胃虚弱者、经常便秘者，以及贫血者，这几类人群喝茉莉花茶会加重疾病症状。
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茉莉茶有十个等级，由高到低依次是茉莉针王、茉莉银针、茉莉龙条、茉莉大白毫、茉莉小白毫、银毫、春毫、超特、特级、一级，其它茶叶中高档的“特级茶”在茉莉茶这里却属于便宜的低档茶。
因产地、制作工艺和品质的不尽相同，各个种类的茉莉花茶各具特色。从产地上来分，福建花茶、金华茉莉、苏州花茶、四川茉莉花茶、广西花茶是茉莉茶的主要种类。再往下细分，福建花茶的名品种有龙团珠、大白毫、政和银针。四川茉莉花茶又以碧潭飘雪、林湖飘雪、金针兰雪、峨顶飘雪、细芽飘雪、茉莉香雪等品种尤为著名。
茉莉花茶叶还有两条分类线，一是按照茶胚外形分，可分为螺形、针形、环形、叶珠形、芽珠形、麦穗形、条索形。二是按照窨制工艺来分，可分为一窨、二窨…至九窨。通俗来讲，茉莉茶的窨制就是在绿茶或红茶等茶坯上均匀地铺一层茉莉花，利用茉莉吐香，茶叶吸香的特质，让茶坯充分吸收茉莉花的香气，然后将花全部挑拣出来，这整个过程称为一窨。简言之，“窨”其实就是让花与茶亲密接触再分离的过程。将一窨的花茶再重复一遍上述过程，便可称为是“二窨”。
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