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一般来说,茉莉龙珠一次泡3~5颗就够了,再放多了的话茶汤容易泡太浓,大量饮用浓茶会对人体产生较强的刺激性,引发头疼、恶心、失眠等问题。当然,冲泡茉莉龙珠最合理的方法是按1:50~60的茶水比例投茶,3克茶叶加水150~180毫升,6克茶就加水300~360毫升,这样可以很好的泡出茉莉龙珠的品质和茶韵,并避免将茶汤泡浓了。
茉莉龙珠花茶的形状似珍珠,圆紧饱满,白毫显露,冲泡后香气鲜灵、浓厚、持久,汤色黄绿明亮,滋味醇厚鲜爽,其代表性品种有茉莉大白毫(福建福州产)、天山银毫(福建宁德产)、茉莉苏萌毫(江苏苏州产)。常喝茉莉龙珠可以起到镇静、提神、解郁、名目、润肠通便等功效。由于此茶性质寒凉,体质和肠胃虚弱者、体寒者、老人、小孩注意不宜多喝,处于特殊时期的女性也需慎饮,以免造成身体不适。
茉莉龙珠的冲泡方法
选用透明玻璃杯冲泡茉莉龙珠最好,这样可以欣赏到其在杯中上下沉浮,翩翩起舞,如银枪林立的优美舞姿。第一泡前先用沸水预热茶具,以清洁茶具和提升茶具温度。
然后投茶并注水,水温在80~90度比较适宜。注水最好分三次进行,第一注水需要低冲,壶口紧挨茶盏口,水直接往茶叶上冲,这样有利于茶香的浸出和散发。第二注水需要中斟,壶口稍微远离茶盏口,以使茶水交融。第三注水需要高冲,壶口远离茶盏口,让茶叶能在水中翻滚,使茶汤回荡。
当注水至八分满时,盖上茶盖,静置2分钟。而后揭开盖子,提起茶盏抵近鼻子,做深呼吸状闻香,顿觉茶香飘溢,令人心旷神怡。茉莉龙珠有“一口为喝、三口为品”的说法,闻香过后可以喝一小口茶汤,但不急于咽下。先让茶汤在停留在舌面上,与味蕾充分接触。然后用嘴吸气、鼻呼气,使茶汤来回流动2次,待品尝尽香气和滋味后再咽下。
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你知道甘草菊花茶的禁忌有哪些?喝菊花茶的禁忌与作用吗?这是个大家都比较关心的话题,下面茶文化网将为大家来详细介绍下,原创内容如下:
甘草菊花茶的禁忌有哪些?喝菊花茶的禁忌与作用
菊花茶的负作用:
1、有慢性结肠炎的忌用。菊花不叫寒,叫凉,甘微苦,凉,一般状况下,任何人能够服用菊花,但常常手脚冰冷,胃和腹部冰凉,一点冷水都不可以喝,吃点冰激凌、冰淇淋,都难受,一天排便通常三次、五次,有慢性结肠炎这类的,那麼菊花也不太适合了。菊花与鸡脯肉、生猪肉一起煮会中毒了,并且也不能和莴笋一起服用。
2、菊花茶是我们较为常见的一个养生保健品,它功效包括这好多个层面:第一个,它针对风热咳嗽,风寒风热这类发烧感冒有一定的功效,例如人们头痛发烧感冒、喉咙肿痛、喉咙干躁,它是一方面。第二个,它有一个清热解毒除烦的功效,例如人们拥有人体体温低烧,闹心这类,人们能够用些菊花茶来来去去热,再一个它还有一个很关键的功效,它有一个清目养肝的作用,菊花它可以去这一虚火,因此针对这类虚火造成来的眼睛发红、发干、痒、也有这一口干舌燥、口苦口臭这些这种,因为虚火造成的这种病症,菊花茶有非常好的功效。
菊花茶的作用与功效介绍
1、菊花的作用《真珠囊》:”养目血。”
2、降低红细胞糖分,防止心脑血管:菊花有显著扩张冠脉、提高冠脉流量的功效,可降低红细胞糖分,对防止心脑血管有显著功效。
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一般市场上普通的茉莉龙珠每斤价格在50~80元左右,品质好一些的中档茉莉龙珠价格在180元左右一斤,高档的价格就更高了。茉莉龙珠有较多的品种与等级,其价格多少钱除了会受这品种和等级的影响,也会因各地市场略有不同,所以具体价格还是以询问当地正规商家为准。
一、茉莉龙珠的挑选方法
挑选鉴别茉莉龙珠的技巧就是三个字:小白紧,如果是品质好的高档茉莉龙珠茶,其龙珠是没有梗的,颜色会比较白,白毫显露,色泽油润,个头又紧又小。如果是品质一般的低档茉莉龙珠茶,其龙珠或多或少会有梗,并且几乎没有芽头,因此也没有白色的毫,总结来说就是个头又大又松,颜色很黑,黯淡无光。没有色泽。。而介于两者之间的,就是品质稍好的中档茉莉龙珠茶。另外,注意闻香气,茶叶应有茉莉花香。
二、茉莉龙珠的代表品种
1、茉莉大白毫
具有外形毫芽肥壮、紧直、匀称,色泽嫩黄,满披银毫,冲泡后香气鲜浓,滋味浓醇,汤色微黄,叶底匀亮的品质特点。茉莉大白毫的茶坯采用福鼎大白茶等良种早春嫩芽制成,加以双瓣和单瓣茉莉鲜花,经七窨一提制作而成。
2、茉莉苏萌毫
茉莉苏萌毫是苏州茶厂特种花茶,以外形紧细、匀直,色泽绿润、显毫,汤色黄绿明亮,香气鲜灵,滋味醇爽,叶底嫩黄、柔软等品质特点为消费者所喜爱。该茶采用高档烘青绿茶为茶坯,经“六窨一提”窨制而成。
3、天山银毫
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