此文是学法吧整理的一篇关于茉莉花茶是什么茶的优秀文章，是小编精心整理的文章，里面有最好喝的茉莉花茶是什么茶和茉莉花茶是什么茶的文章，喜欢本文的请关注小编。
花茶不属于六大基本茶类，属于再加工茶类。
按窨花种类可分为：茉莉花茶、珠兰花茶、玳玳花茶、玫瑰红茶、中国香兰茶、荔枝红茶等 。
花茶又称香片、熏花茶、窨花茶，是我国比较特殊的茶叶品类，它是采用茶用香花与茶坯窨制的一类再加工茶，既具有茶叶纯正的滋味，又有鲜花馥郁的香气，相得益彰，别具特色。
茉莉花茶：品质特点是香气清高芬芳、浓郁、鲜灵，香而不浊，滋味醇厚。品饮之后唇齿留香，余味悠长。
茉莉花茶
白兰花茶：主要是白兰烘青，品质特征是为外形条索紧实，色泽黄绿尚润；香气鲜浓特久（要求是白兰花香盖过茶香，不能闻出茶香），滋味浓厚尚醇，汤色黄绿明亮，叶底嫩尚匀，黄绿明亮。
珠兰花茶：香气清纯幽雅，滋味醇爽，回味甘永。珠兰花茶根据所采用的的原料分为珠兰烘青、珠兰黄山芽、珠兰大方。
桂花茶：根据所采用的茶坯不同可分为桂花烘青、桂花乌龙、、桂花龙井、桂花红碎茶。桂花茶香气浓郁而高雅、持久。
玫瑰花茶：主要有玫瑰红茶，成品茶的特点为香气浓郁、甜香扑鼻；滋味甘美、口鼻清新。
玫瑰红茶外形条索较细紧、有锋苗，可见干玫瑰花瓣；内质汤色红明亮，有较明显的玫瑰花香，也能闻出红茶茶香，两者完美结合，滋味甘醇爽口，叶底嫩尚匀、红明亮。
小罐茶的花茶我个人有喝过感觉还是不错的，无论是耐泡度还是香气的持久度都是比较强烈的。
官方的数据是七窨一提，这个窨制的次数是远远高于国家标准的。
所以我个人觉得还是不错的，如果价格合适也是不错的茶品。
茉莉花茶
茉莉花茶又称茉莉香片，属于中国六大茶类外的第七种茶——再加工茶 。
世界茉莉花茶的起源地是在中国福建的福州，其茶胚多为绿茶，所以也是属于绿茶类的一种。
福州的三伏茉莉是目前茉莉花里的佼佼者，所以福州也成为了茉莉花茶的起源地。
近千年来福州茉莉花延续着其特有的窨制工艺。
用加工干燥后的茶叶基底与含苞待放的茉莉花进行窨制，使得茶叶吸香而形成的花茶。
茉莉花茶香气鲜灵，滋味醇厚鲜爽，茶汤和花香充分融合在一起。
有”窨得茉莉无上味，列作人间第一香”的美誉。
茉莉花茶香气鲜灵持久的原因主要在于其窨制的次数。
茉莉花茶窨制的过程主要在于鲜花的吐香和茶叶的吸香。
成熟的茉莉花在温度氧气等外力作用下发生一定的生物化学变化，分解除花香物质不断的吐出香气来。
而基底茶也在物理吸附的作用下吸收大量的水份和芳香物质，发生了一定的化学变化，茶汤变得黄亮滋味变得浓醇，形成了茉莉花茶的色，香，味。
窨制次数越多其香气越清远持久，但是窨制次数的增加也就意味着风险越高。
窨制过程中的烘焙要求极高，要最大限度的预防花香流失又要掌握好温度和茶叶的干燥度。
而小罐茶的茉莉花茶七窨一提算是花茶中的高等级茶，使得其茶香持久鲜灵，汤色清澈黄亮。
最后总结一下给大家一个小建议。
选购的时候窨制次数越多则茉莉花茶香气越鲜灵持久。
同时要留意其基底是用绿茶还是白茶还是红茶，这个要根据茶友们自己的喜好其挑选。
可以每天都喝茶，但是要注意每天的饮茶量，过犹不及，茉莉花茶树属于花茶，又叫做茉莉香片。因为花茶的特点那就是花香浓郁、沁人心脾，所以在大家的印象中，茉莉花茶自然是有花也有茶。其实不是，并非所有的茉莉花茶都是有花的，像高等级的茉莉花茶往往是没有茉莉花的。
这是为何？
原来这还要从茉莉花茶制作工艺说起，茉莉花茶主要的制作工艺有2个，一个是“窨制”，另一个是“起花”。而窨制的主要过程就是茉莉花主动释放香气以及茶胚吸收香气的过程。
在窨制的过程中，茉莉花会释放大量芬芳物质，不断的把香气吐出来。而茶胚在物理吸附作用下，不断吸香并且吸收大量水份，后由于水的渗透作用，又产生了化学吸附以及发生了化学变化，让茉莉花茶的滋味、汤色得到完美的变化，茶汤从绿逐渐变黄亮，滋味有淡涩转为浓醇，形成茉莉花茶独有的色香味。
而窨制过后就要起花，把花与茶分离出来。因为窨制后的茉莉花茶已经失去了大部分香气，自然就可以舍弃了，所以说高等级的茉莉花茶往往是没有花。
茉莉花茶
茉莉花茶的口感与功效
茉莉花茶有悠久的历史，而它的发源地在福建福州，最早的历史可以追溯到汉朝。而在近代，茉莉花茶一直被当作外事礼茶。茉莉花茶之所以受到大家的认可与喜爱，自然是跟它的高品质、好滋味有关。茉莉花茶香气鲜灵，并且香味久久不散。茉莉花茶滋味十分醇厚、鲜爽。常喝茉莉花茶，能有安神、健脾理气、提高机体免疫力的功效。
像茉莉花茶又被称为女人茶，也具有美容养颜的功能，女性朋友可以喝，而且老年朋友也可以喝，可谓是老少皆宜，都可以饮用。饮茶要有度，不可狂饮。喝茶有益健康，但饮茶要有度，千万要注意，不可狂饮。
茉莉花茶具有安神功效，但我们也要注意，不要在睡前喝茶。睡前喝茶就容易睡不着，茶虽然有安神的作用，但茶叶中也含有咖啡碱，这种物质具有提升的作用，所以喝多了茶就会很有精神。
并且我们在晚上不能喝太浓的茶，如果是肠胃不好的人，就不要喝绿茶，因为绿茶是不发酵茶，性寒，刺激性强，对胃不太好。当然，我们最好要吃了饭再合喝茶，千万别空腹喝茶，这样胃会受不了。
最后，我们来说一说，一天可以喝多少克茶。我们一天可以喝5克的茶，也就是十来泡的量，这就是够了。毕竟喝茶不是喝水，或者说，茶不能代替水，如果渴了还是直接喝水比较好，解渴效果明显，反而喝茶的解渴效果不如水。
咖啡碱这种物质有利尿作用，会带走水分。因此，经常喝茶的朋友，上厕所的频率就会很高。如果经常上厕所，说明你体内系统有点忙，可见茶喝多了也容易给身体造成负担，所以饮茶还得适量，不可狂饮
以上内容是关于茉莉花茶是什么茶和最好喝的茉莉花茶是什么茶的解析分析，如果大家对此内容有什么意见或者建议的话，请在下面评论区留言或者评论，我们将第一时间回复您！
上一篇：适合秋季喝的养生花茶有哪些 适合秋季喝的养生花茶有哪些品种
下一篇：更多茶知识