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蜂蜜大麦茶功效为润滑肠胃，益气润燥，补充水分，利尿解渴，其次也能促进肠胃消化，消除肠胃积食，有增强免疫，提高免疫的好处，适度饮用还有养颜润肤，抗氧化的功效，但湿热人群、敏感人群禁忌饮用，其次空腹状态也禁忌饮用。
蜂蜜大麦茶功效：
大麦茶是将大麦炒制后再经过沸煮而得，闻起来有咖啡香味，喝起来有一股浓浓的麦香味，喝了它不但能开胃，还可以助消化。
另外大麦茶含有多种人体必需的微量元素、氨基酸和维生素以及不饱和脂肪酸、蛋白质和膳食纤维等营养成分，尤其是大麦芽，它含有淀粉酶，可以增加胃酸和胃蛋白酶，有帮助消化的作用。
而蜂蜜含有丰富的有机酸、蛋白质、维生素、酶和生物活性物质等多种营养成份，具有润肠、润肺、解毒、养颜、护肝、增强人体免疫力和抗衰老等功效，对保护心血管状动脉和营养心肌的作用，改善心肌功能，对血压有调节作用。
蜂蜜大麦茶的禁忌：
1、睡觉之前也最好别喝大麦蜂蜜茶，大量的喝茶容易导致晚上尿频尿多，对于睡眠质量影响非常巨大。
2、如果身体出现了由于积食或者是身体湿热所导致的腹部胀痛情况，也建议患者最好别喝大麦茶，避免病情加重。
3、空腹的时候也最好不要喝大麦蜂蜜茶，这个时候也容易导致肠胃不舒服。
4、老年人服用大麦茶蜂蜜茶需要慎重，特别是别喝浓茶，过多的服用茶水，会导致身体出现不适症状，还有可能出现消化不良或者是便秘的情况。
大麦薏米能一起喝，为禾本科植物大麦的颖果，为禾本科植物薏苡的种仁，两者经过采摘、加工等制成成品后，富含维生素、蛋白质、氨基酸、膳食纤维等成分，搭配饮用具有调养脾胃，利水利尿，改善腹泻等作用，但禁忌多饮。
大麦是世界第五大耕作谷物，是许多国家的主要粮食和饲料作物之一，也是酿造啤酒的主要原料。
全大麦含有丰富营养价值，更是升糖指数低的好食材，因富含膳食纤维，可改善便秘及降低大肠癌的风险，同时更是除了全燕麦以外唯一含有丰富β-葡聚糖的谷物，有助于降低胆固醇、预防心血管疾病。
薏米，在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。
红豆，在中药里称作为“赤小豆”，也有明显的利水，消肿，健脾胃之功效。
大麦炒熟后可以吃，也可以冲泡，首先把大麦炒制成焦黄，食用前，只需要用热水冲泡2～3分钟就可浸出浓郁的香茶，大麦茶是将大麦炒制后再经过沸煮而得，闻之有一股浓浓的麦香，喝大麦茶不但能开胃，还可以助消化，但是禁忌大量饮用。
大麦茶一天喝多少合适
大麦茶平常一天喝一杯没问题，要是吃了油腻的东西或者肠胃火气重时，可以多喝点，败火。
喝大麦茶有什么好处
大麦具有健脾消食、除热止渴、下气利水等功效。大麦茶主要用于消温解毒，健脾减肥，清热解暑，去腥膻，去油腻，助消化，润肤乌发。
大麦茶还可用于：饮食过度，胸闷腹胀，炒黑研磨服，有化炎消胀，调中止泻之功。 小儿食积，面黄肌瘦，老弱之人，食少乏力，用大麦加糖服，益气健胃。
消化道溃疡，以大麦为主食，可平胃气，止隐痛。
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