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花茶，又叫香片，为什么叫香片？那肯定跟花离不开边的，那是因为是中国特有的一类再加工茶，利用茶善于吸收异味的特点，将有香味的鲜花和新茶一起闷，茶将香味吸收后再把干花筛除，制成的花茶香味浓郁，茶汤色深。
牡丹花茶
最普通的花茶都是用茉莉花制的茉莉花茶，根据所用的鲜花不同，还有玉兰花茶、桂花茶、珠兰花茶、玫瑰花茶、玳玳花茶等。普通花茶都是用绿茶制作，也有用红茶来制作而成。。
花茶是集茶味与花香于一体，茶引花香，花增茶味，相得益彰。既保持了浓郁爽口的茶味，又有鲜灵芬芳的花香。冲泡品吸，花香袭人，甘芳满口，令人心旷神怡。花茶不仅仍有茶的功效，而且花香也具有良好的药理作用，所以说，我们常喝花茶有着裨益人体健康，具有排出宿便，调节肠胃循环，排毒等，还具有美容护肤、美体、排毒除臭，瘦身等功效。
金银花茶是什么茶？
金银花茶产地在河南封丘、山东平邑、河北巨鹿等地区，金银花茶属于花茶类，是用很优质绿茶为素坯，加以新鲜金银花按金银花茶窨制工艺窨制而成。
金银花的特点
金银花味甘，性寒，具有一定的清热解毒、疏利咽喉、消暑除烦的作用。优质金银花茶，外形条索紧细匀直，色泽灰绿光润，香气清纯隽永，汤色黄绿明亮，滋味甘醇鲜美，叶底嫩匀柔软。
金银花茶
金银花茶的功效
1.抗病原微生物
金银花茶对多种致病菌如金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、大肠杆菌、痢疾杆菌、霍乱弧菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌等均有一定抑制作用。
2.杀菌
金银花茶对肺炎球菌、脑膜炎双球菌、绿浓杆菌、结核杆菌、志贺氏痢疾杆菌、变形链球菌等有抑菌和杀菌作用，对流感病毒、孤儿病毒、疱疹病毒、钩端螺旋体均有抑制作用。
金银花茶能去火吗？
金银花茶是去火的。金银花在很多治疗咽炎的药方中都会用到，它是治疗呼吸道炎症的常用药材，能清热解毒，对病菌有抑制作用。金银花茶味甘，性寒，具有清热解毒、疏利咽喉、消暑除烦的功效。
特殊事项
金银花药性偏寒，很不适合长期饮用，仅适合在炎热的夏季暂时饮用以防治痢疾。虚寒体质及月经期内不能饮用，脾胃虚弱者不能常饮用。金银花性味寒凉，会影响脾胃的运化，在暑天使用较为合适。
什么是菊花茶？
菊花茶是一种花草茶，以菊花作为原料，所谓的菊花茶就是经过鲜花采摘、阴干、生晒蒸晒、烘培等工序制作而成。据古籍记载，菊花味甘苦，性耐寒，有散风清热、清肝明目和解毒消炎等功效。
菊花茶的历史
菊花茶在中国已有2500年的历史，起源于唐朝，至清朝广泛应用于民众生活中，菊花又是我国十大名花之一，全国各地几乎随处可见。菊花泡龙井称之“菊井” ，泡普洱称之“菊普”，菊与茶合用，相得益彰。冰镇并加有冰糖或蜂蜜的菊花茶，具有清凉、降火气、润喉等功效，十分受人喜爱。明清时代菊花茶就作为清凉茶饮用，到清朝已广泛应用于百姓生活中。随着生活水平的提高，人们越来越重视生活的质量，越来越多的人就非常的喜欢喝。
枸杞菊花茶
喝菊花茶可以降火吗？
菊花茶是可以将火的。菊花茶性甘、微寒，具有散风、平肝明目之功效，通过饮用菊花茶可以对上火引起的青春痘起到一个舒缓的作用。，花具有清肝明目降火的作用。对肝火旺盛、用眼过度导致的双眼干涩也有较好的疗效。
再购买菊花怎么挑选好的？
菊花最容易发霉、长虫，市场上菊花质量参差不齐，不懂门道的人会选择花朵白且大朵的菊花，其实又小又丑且颜色泛黄的菊花反而是最好的。此外，选菊花最好选花萼偏绿色的菊花，这表明刚开的时候就摘下来了。在购买时，先用手摸一摸，松软的、顺滑的菊花质量比较好。一般来说，大医院或大药店卖的菊花都有独立包装，比较新鲜，相对来说，质量最有保障的。
菊花茶如何保存？
1、避免菊花茶光照
菊花茶受阳光照射易引起色变和质变，因此要在避光器皿中保存茶叶。
2、防止菊花茶走气
分开保存，需多少取多少。如果大量贮存在一起，经常开盖取用，香气便会挥发而走味，空气中的水分也会进入，茶叶易受潮、变质。
3、防止菊花茶返潮
宜用干净的白棉纸、牛皮纸将茶叶分装成小包，存放在坛罐中。
4、避免菊花茶接近热源
即使放在密封罐中的菊花茶，也不能放在易产生水汽和有热源的灶台、锅炉旁，以防热气熏蒸和受潮而变质。
5、防菊花茶异味窜入
茶叶中的烯萜类物质，有较强吸收异味的特性，所以存放菊花茶的器皿中，切忌同时保存有异味的物品，否则菊花茶就会很快变味，尤其不能保存在有樟脑丸的箱柜中。
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