此文是学法吧整理的一篇关于夏天适合喝什么花茶?九种花茶推荐给你们的优秀文章,是小编精心整理的文章,里面有夏天应该喝什么花茶和夏天适合喝什么花茶?九种花茶推荐给你们的文章,喜欢本文的请关注小编。
炎热的夏天里,祛暑解暑是必不可少的,民间也流传着夏饮绿茶之说,有的人却认为“宁品三朵花,不饮二两茶”。
夏天宜选择能消暑解渴的凉性花茶来饮用,但是脾胃虚弱的朋友则不宜。夏天喝花茶,可根据花茶的属性选择,脾胃虚弱的朋友就可以考虑比较中性或者微温的花茶。
1.玫瑰花茶
玫瑰花性微温,并含有丰富的维他命,具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效,经常喝玫瑰花茶具有滋养气血的功效。
玫瑰干花茶,开水冲泡,具有很好清香解郁作用。
2.龙眼百合茶
龙眼肉10g、百合5g、花茶3g。用前二味药的煎煮液泡茶饮用。龙眼肉加上百合,很适合中午过后饮用,有安神、镇定神经的作用。
3.薄荷茶
薄荷,有很高的药理价值,可以疏散风热,清利头目,利咽透疹,疏肝行气。还有美容的效果,可以调理不洁、阻塞的肌肤,对于心理上的烦躁和愤怒也可以起到安抚的作用。
夏季,清清凉凉的薄荷能消除夏日的火气,促进消化。
4.薰衣草茶
每天晚上喝一杯薰衣草茶可以缓解紧张的情绪,帮助入眠。薰衣草有舒缓压力,松弛神经的功效,也很适合工作压力比较大的白领一族。
不过薰衣草味道微苦,可以加入适量的蜂蜜调配。
5.菊普茶
所谓菊普茶就是菊花茶配普洱茶。菊普茶有着很好的减肥美容作用,对于祛痘降火清血脂等。
口感也是挺不错的,有痘痘问题的朋友不妨尝试一下。
6.菊花茶
菊花茶具有养肝平肝、清肝明目的功效,还可排毒健身、驱邪降火、疏风清热、利咽消肿,对体内积存的有害化学或放射性物质有抵抗、排除的功效,还能抑制多种病菌,增强微血管弹性,减慢心率、降低血压和胆固醇,并有利气血、润肌肤、养护头发的美容之效。
7.藿香佩兰茶
藿香有解表的作用,佩兰有行气的作用,综合在一起可以互补,缓解口干舌燥,发挥解暑的功效。
8.洛神花茶
洛神花茶有清热去火的功效,夏天喝很败火的,对嗓子也有好处。此外洛神花茶还能解除身体的疲倦,对改善便秘和皮肤粗糙也有帮助。
在夏天饮用,清爽的酸味能增进食欲,消除暑热带来的疲惫感。不过由于性凉,所以生理期,妊娠期的女性不宜尝试。
9.金银花茶
金银花茶,其性味甘寒,具有清热解毒、疏散风热、消肿止痛的功效,有助凉血止痢、利尿养肝。
滋补在线提醒,自行调配花草茶时,要注意花草的性质,如安眠作用的熏衣草,就不要与可振奋精神的迷迭香一起冲泡。
如果不知道各种花的药性,最好单独饮用。若觉得冲泡出来的复方花草茶味道不好,可以放入一两朵干燥的玫瑰花,玫瑰的香气可使整壶茶变得好喝起来,而且玫瑰属于中性,不会跟其他花草茶相冲突。
用药需谨慎,请遵医嘱!
花茶,是一抹别样的温柔,被勾起的回忆,突然嗅到的一丝鲜花的味道,好像是心底深处的弦,茶香与花香交织在一起,带着温柔的甜,这就是花茶最迷人的地方。
1.桂花
桂花采摘以手摘桂花为上,开放度更为均匀,死花败花少。桂花采下来后再拣去杂质,与茶拌匀,下花量多不过一斤茶一斤花,也可减少配花比。
在茶与花相拌时,散发出浓郁的甜香味,带有奶香,这种香气的甜美度比单一花香与单一茶香更迷人,亲手制作花茶与茶、花亲密接触后才知花与茶相遇时奇妙的化学反应。
桂花与龙井窨时最初的这阵甜香味之后茶叶开始散发豆香味,这是很多龙井茶都会有的高火味,这个过程其实是在发生更奇妙的变化。
经过将近12个小时的窨制后,将茶低温烘干,然后拣去桂花花干。
2.茉莉花
茉莉花茶需烘干前将鲜花提出,因茉莉花烘干过程的香气不可取,而桂花茶则可带花烘,因桂花烘干后与鲜花香气气息一致。
桂花龙井制成后,冲泡时发现茶比窨花之前甜度更为明显,且龙井之豆香气息荡然无存,这就是花茶制作时带来的茶的蜕变,窨花过程因鲜花水分的渗透,龙井茶变潮润,火香逐渐散发掉,而鲜花本身是带甜滋味的,花的甜随着水分渗透进茶体,从而提高了茶的清甜度,并使龙井不再有火香豆香。
这也就是为什么多窨次的茉莉花茶带冰糖味的原因。因桂花开花季短只一个星期左右,所以一般桂花茶只窨花一次,茉莉花开花时间长达数月,可以制作多窨次,但下花总量二者是相近的。
窨花茶与拌花茶(即干花与茶拌和)的差别就在于窨花茶可得花之香与花之味且香气更为持久,而拌花茶只能得花之香,市面很多桂花茶皆是拌花茶,如若喝起来花香与茶味分离,则知是拌花茶而已。
3.拌花茶
拌花茶也有好的组合方式,就是选择品性稳健高洁之花低比例拼配,花与茶共泡,则茶亦可得花之香与味,这种搭配以红茶做素底为上,因红茶的口感具有更大的包容性。
祁门汪氏兄弟所制的梅花与茶便是如此。梅花与茶即绿尊梅与祁门红香螺拼配,茶十花一,冲泡时梅花只取数朵,绿梅之清苦更增添了红香螺之清骨,茶汤显骨感而非红茶一味丰腴。
我尝试了玳玳花、桃花与碧螺春原料所制红茶的搭配方式,也有可取之处。玳玳花干花去除花梗花蒂只留花骨朵部分,茶九、花一共十,玳玳花香气刚直,去除花梗花蒂后不再苦涩,味道辛甜,可以很好的与茶味交融,且玳玳花良好的药性也为茶增色不少。
桃花茶亦需将桃花花梗花蒂剪除,只留桃花幼蕾细小花瓣,茶九成五、花半成,冲泡时桃花紫粉花瓣漂浮于水,花瓣的杏仁苦味为红茶带来独特的风味。
这三种是为花茶之风雅物。
抛开茶来讲花,一花一世界,花且有花的道理。茶性洁,花性雅,茶与花无论是窨花的灵魂交融,还是拌花的萍水相逢,原来都有深刻的故事发生。
去年秋天,深圳一位弟兄来沧州看我,带来一盒茉莉花茶。
我平时没有喝茶的嗜好,这盒花茶放在茶几上,好多天没有动。前几天孩子忽然来了雅兴,泡了一壶茉莉花茶。
现在还是数九寒冬,然而茶水倒在玻璃杯的时候,香气立刻在屋子里弥漫开来,那清澈新绿的色泽让我想到了春天。
我情不自禁,端起杯子喝了一口,身上立刻觉得暖洋洋的,浓浓的茉莉花香让我沉醉。
到朋友的茶店小坐,提起了刚刚喝过的茉莉花茶。朋友笑着问:“你知道茉莉花茶是怎么制成的吗?”
不是茉莉花的花瓣烘制的吗?顾名思义,我提出自己的推断。而朋友却说,茉莉花茶虽然有茉莉花香,但茶叶却只是绿茶而已。
朋友一边给我泡了一壶香喷喷的茉莉花茶,一边向我讲述了茉莉花茶的制作工艺。
先把绿茶茶胚铺在下面,然后在上面铺一层含苞待放的茉莉花花蕾;随后,在花蕾上又铺一层茶胚,上面再盖一层花蕾,以茶胚覆盖。
在适宜的温度下,裹在茶胚里的茉莉花花蕾悄然绽放。茶农用茶铲轻轻搅拌,让鲜花吐出的香气被茶胚充分吸收。
把茉莉花瓣拣出去之后,那些绿茶就变成了花茶,散发出茉莉花的香气。
然而这只是第一窨茉莉花茶。如果想让茉莉的香气更浓郁,则把这些茶叶重又掺入新的花蕾,在鲜花盛开之后轻轻搅拌,这就是第二窨。
以此类推,茉莉花与绿茶搅拌的次数越多,茉莉的香味就越浓。最好的茉莉花茶要经过九次窨制,价格也最为昂贵。
没想到貌似平凡的茉莉花茶,里面还有这么大的学问。想象着鲜花与绿茶混杂一起,反复搅拌的过程,我的思绪沐浴在醉人的花香里。
忽然想起教会里的读经计划,在牧者的带领下,弟兄姐妹要一遍遍地阅读圣经。
圣经与别的书不一样。就拿我自己来说吧,再爱看的书,一般也就读一两遍,再读也就没有多大意思了。
然而圣经却不是这样,虽然已经读了多少遍,然而常读常新。每一次翻开,总有新鲜的花香散发出来。。
绿茶与鲜花亲密相交,便能散发出鲜花的香气,我们藉着读经与基督亲密相交,岂不是也会散发出祂的馨香之气?
我认识一个姐妹,她的圣经不知已经读了多少遍,那本圣经已经散了页,被她一次次用胶带粘好。
而这个姐妹在生活中,也因为她的柔和美善吸引不少人来到基督面前。
哪一个基督徒,不该翻来覆去读圣经呢?哪一个不爱读经的基督徒,能够活出基督美好见证呢?
除了读经,我们还应该藉着多种方式,常常与主亲近。就像保罗所说:
当用各样的智慧,把基督的道理丰丰富富地存在心里,用诗章、颂词、灵歌,彼此教导,互相劝诫,心被恩感,歌颂神。
就如同窨制花茶的过程,在绿茶与茉莉花反复混杂搅拌的过程中,会饱饱地吸取茉莉花的香味。
在一次次亲近主的时候,我们会饱饱地吸收祂的慈爱,我们的生命也会散发出越来越浓的馨香之气。
安得花茶香如许,那是因为茉莉花盛开在茶胚里。安得人品香如许,那是因为耶稣活在人的生命里。
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