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随着现代工业的快速发展，大气污染对人体的危害越来趣大，主要表现为呼吸道疾病。肺气的疏通可以排除体内的毒素，因此清疏脯气变得尤为重要。
女性除了日常饮食要多吃渴燥生津、滋阴养肺的食物，如木耳、萝卜、梨等，还可选用一些有效的花草茶来养阴清肺。
具有此类效果的花草有：百合、枇杷叶、太子参、沙参、南杏仁等。
冰糖梨水去痰止咳，清心润肺。
【配方】梨1个冰糖适量
【制法】
1.将梨清洗干净，去核，果肉切成小块。
2.锅内倒入适量清水，大火煮沸。
3.放入梨块，再中火煮20分钟。放入冰糖，待水温热后喝汤吃梨。
【花草特色】梨素有“百果之宗”的美誉，含有多种维生素和矿物质，具有降低血压、养阴清热的功效，经常吃梨能促进食欲，帮助消化，并有利尿通便和解热作用。
【宜忌】女性肺热所致咳喘、痰黄或者阴虚所致的干咳、便秘者适宜饮用，但一次不能饮用太多。
百合枇杷叶茶养阴润肺，补养心脾
【配方】百合15克枇杷叶15克
【制法】1.将百合、枇杷叶以清水冲洗一下。一同放入茶杯内。2.倒入适量沸水，盖上杯盖闷泡10分钟左右即可饮用。
【花草特色】百合性平、微寒，具有清火、润肺、安神的功效；枇杷叶具有清肺止咳、和胃降逆、止渴的功效。
二者搭配泡茶，可以起到养阴润肺、清火除燥的功效。
【宜忌】女性肺热痰多、咳嗽呕吐者适宜饮用，但若阳虚怕冷、体质虚寒则不宜饮用。
二参润肺茶养阴清燥，润肺止咳
【配方】太子参12克沙参12克
【制法】将太子参、沙参用清水快速冲洗一下，一起放入保温杯内。2.倒入适量沸水，盖上杯盖闷泡5分钟左右即可饮用。
【花草特色】太子参富含多种氨基酸和微量元素，具有补益脾肺、益气生津的功效，可以用于治疗气虚肺燥咳嗽等；沙参，别名南沙参，富含黄酮、生物碱等有效成分，具有清肺化痰、养阴润燥、益胃生津的功效。
二者搭配泡茶可以补气生津、止咳化痰。
党参紫苏蜜茶健脾益肺，理气散寒
【配方】紫苏叶2克紫苏梗3克党参5克蜂蜜3克
【制法】1.将紫苏叶、紫苏梗、党参用纱布袋包，放入保温煲中以沸水冲泡。
2.闷置15分钟后，弃去药渣，兑入适量蜂蜜，代茶饮用。
【花草特色】党参含多种糖类、挥发油、皂苷及微量生物碱，具有补中益气、健脾益肺的功效；紫苏含有蛋白质及多种维生素，具有解表、散寒、理气、和营的功效。
此茶品女性饮用可理气散寒、养血暧肺。
桔梗麦冬茶清肝泄火，化痰止咳，清肺下气
【配方】桔梗5克麦冬3克生甘草4克
【制法】1.将桔梗、麦冬、生甘草冲洗一下，放入茶杯中。2.倒入适量沸水，盖上杯盖闷泡10分钟左右即可。
【花草特色】桔梗，性平味苦辛，能够深入肺经，具有宣肺利咽、去痰排脓、理气活血的功效：麦冬可以养阴生津、润肺清心，可用于肺燥干咳；生甘草可以清热解毒、润肺止咳，能用于痰热咳嗽、咽喉肿痛等。
【宜忌】女性干燥口渴、咽喉疼痛、痰多咳嗽者适合饮用，但若是脾胃虚寒则不宜饮用。
百合桃花柠檬茶清火润肺，宁心安神
【配方】百合花5克桃花3克柠檬2片
【制法】1.将百合花、挑花、柠檬片冲洗干净，一起放入杯中。2.冲入适量沸水，盖上盖子闷泡3分钟后即可饮用。
【花草特色】百合花具有清火、安神、润肺止渴的功效；桃花能够利水消肿、润泽肌肤；柠檬可以生津健脾、化痰止咳。
【宜忌】女性内热及肝热目赤者适宜饮用，月经量多者及孕妇不宜多饮。
金莲花洛神茶清热解毒，清肺利咽
【配方】金莲花2克洛神花2朵
【制法】将金莲花、玫瑰茄用清水冲洗一下，一起放入杯中。2.冲入适量沸水，盖上盖子闷泡3分钟后即可饮用。
【花草特色】金莲花性凉味苦，可以起到清热解毒的功效，玫瑰茄气微香、味酸，有益于调节和平衡血脂、增进钙质吸收、促进消化、清凉解毒利水、降血压等。
【宜忌】女性咽喉肿痛、患有扁桃体炎者适宜饮用，孕妇不宜饮用。
杏仁桂花茶调理肠胃，润肺除燥
【配方】甜杏仁10克桂花5克
【制法】1.将甜杏仁、桂花用清水冲洗一下，一起放入杯中。2.冲入适量沸水，盖上盖子闷泡5分钟后即可饮用。
【花草特色】甜杏仁，又名南杏仁，味甘，性平，无毒，有润燥补肺、滋养肌肤、生津开胃的功效：桂花味辛，微苦，性平，具有活血止痛、化痰止咳的作用。
【宜忌】女性咳喘痰多、经闭腹痛者适宜饮用，实热体质及产妇不宜饮用。
1.桂花
桂花采摘以手摘桂花为上，开放度更为均匀，死花败花少。桂花采下来后再拣去杂质，与茶拌匀，下花量多不过一斤茶一斤花，也可减少配花比。
在茶与花相拌时，散发出浓郁的甜香味，带有奶香，这种香气的甜美度比单一花香与单一茶香更迷人，亲手制作花茶与茶、花亲密接触后才知花与茶相遇时奇妙的化学反应。
桂花与龙井窨时最初的这阵甜香味之后茶叶开始散发豆香味，这是很多龙井茶都会有的高火味，这个过程其实是在发生更奇妙的变化。
经过将近12个小时的窨制后，将茶低温烘干，然后拣去桂花花干。
2.茉莉花
茉莉花茶需烘干前将鲜花提出，因茉莉花烘干过程的香气不可取，而桂花茶则可带花烘，因桂花烘干后与鲜花香气气息一致。
桂花龙井制成后，冲泡时发现茶比窨花之前甜度更为明显，且龙井之豆香气息荡然无存，这就是花茶制作时带来的茶的蜕变，窨花过程因鲜花水分的渗透，龙井茶变潮润，火香逐渐散发掉，而鲜花本身是带甜滋味的，花的甜随着水分渗透进茶体，从而提高了茶的清甜度，并使龙井不再有火香豆香。
这也就是为什么多窨次的茉莉花茶带冰糖味的原因。因桂花开花季短只一个星期左右，所以一般桂花茶只窨花一次，茉莉花开花时间长达数月，可以制作多窨次，但下花总量二者是相近的。
窨花茶与拌花茶（即干花与茶拌和）的差别就在于窨花茶可得花之香与花之味且香气更为持久，而拌花茶只能得花之香，市面很多桂花茶皆是拌花茶，如若喝起来花香与茶味分离，则知是拌花茶而已。
3.拌花茶
拌花茶也有好的组合方式，就是选择品性稳健高洁之花低比例拼配，花与茶共泡，则茶亦可得花之香与味，这种搭配以红茶做素底为上，因红茶的口感具有更大的包容性。
祁门汪氏兄弟所制的梅花与茶便是如此。梅花与茶即绿尊梅与祁门红香螺拼配，茶十花一，冲泡时梅花只取数朵，绿梅之清苦更增添了红香螺之清骨，茶汤显骨感而非红茶一味丰腴。
我尝试了玳玳花、桃花与碧螺春原料所制红茶的搭配方式，也有可取之处。玳玳花干花去除花梗花蒂只留花骨朵部分，茶九、花一共十，玳玳花香气刚直，去除花梗花蒂后不再苦涩，味道辛甜，可以很好的与茶味交融，且玳玳花良好的药性也为茶增色不少。
桃花茶亦需将桃花花梗花蒂剪除，只留桃花幼蕾细小花瓣，茶九成五、花半成，冲泡时桃花紫粉花瓣漂浮于水，花瓣的杏仁苦味为红茶带来独特的风味。
这三种是为花茶之风雅物。
抛开茶来讲花，一花一世界，花且有花的道理。茶性洁，花性雅，茶与花无论是窨花的灵魂交融，还是拌花的萍水相逢，原来都有深刻的故事发生。
花茶（Scentedtea），又名香片，即将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶，是中国特有的一类再加工茶。
利用茶善于吸收异味的特点，将有香味的鲜花和新茶一起闷，茶将香味吸收后再把干花筛除，制成的花茶香味浓郁，茶汤色深。
花茶又可细分为花草茶和花果茶。
饮用叶或花的称之为花草茶，如玫瑰、甜菊叶。
花茶外形条索紧结匀整，色泽黄绿尚润；内质香气鲜灵浓郁，具有明显的鲜花香气，汤色浅黄明亮，叶底细嫩匀亮。
花茶主要以绿茶、红茶或者乌龙茶作为茶坯、配以能够吐香的鲜花作为原料，采用窨制工艺制作而成的茶叶。
根据其所用的香花品种不同，分为茉莉花茶、玉兰花茶、桂花花茶、珠兰花茶等，其中以茉莉花茶产量最大。
花果茶气味芬香并具有养生疗效。直接用水果制作而成。
不论是花草茶还是花果茶，都具有极高的观赏及养生价值，个人可以根据自己的喜好选择。
随着冬天的到来，气温变得愈加寒冷。如何才能暖暖过冬呢？喝一些养生花茶是个不错的选择。
花茶的营养价值很高，冬季干燥易伤肺，而花茶具有润肺去燥的功效，除此冬季进补喝些花茶可以去滋腻助消化等效果。
所以不妨喝些花茶散寒养颜吧。我在此推荐几款适合冬季喝的花茶给大家。
1、玫瑰蜂蜜茶
原料：玫瑰花6朵、红茶少许、柠檬干1片、蜂蜜适量
做法：锅倒入适量冷水，煮开之后放入红茶，浸泡大约6分钟;再放入玫瑰花，继续用小火煮沸;水开后关火，加入柠檬片和蜂蜜，调匀后即可饮用。
功效：玫瑰花与蜂蜜通用，可调理血气、促进血液循环，对于一到冬天就因血气不足而手脚冰冷的女性很有帮助;此外，还可养颜美容、消除疲劳、消脂减肥。
2、红枣枸杞茶
原料：红枣25克、红枸杞20克、红糖适量
做法：将红枣与枸杞一同放入锅中，倒入适量的清水煎煮;待红枣煮至变软后，加入红糖，调匀后即可饮用。
功效：红枣有健脾和胃、养肝补血等作用，特别适合脾胃虚弱的人在冬天食用。红枣与枸杞同用，可养血补血、治疗体质虚寒，还能增强女性的体能。
3、玫瑰普洱茶
原料：玫瑰花15克、普洱茶3克、蜂蜜适量
做法：将普洱茶放入茶杯中，倒入煮沸的开水，冲泡后将第一泡茶倒掉;再加入玫瑰花，倒入开水冲泡，待水温度稍微变凉，加入适量蜂蜜调匀后即可饮用。
功效：玫瑰花的功效与作用极多，与普洱茶一起冲泡饮用，不仅芳香怡人，还能疏解胸闷、气烦的症状，对于缓解紧张、抑郁的情绪均有不错的效果。
此外，冬天喝普洱茶还有暖胃的作用。
4、黄芪红茶
原料：黄芪15克、红茶3克
做法：将黄芪放入锅中，加入适量的清水煮大约15分钟;再放入红茶，同黄芪一起煮约5分钟左右，即可取茶汤饮用。
功效：黄芪有补气生阳、调和脾胃、润肺生津等功效，可补气健胃，改善身体虚弱的状况。
红茶有益气补阳、生热暖腹等作用，在冬天喝能够增强人体的抗寒能力。
5、薏仁红枣枸杞茶
原料：薏仁10克、红枣8克、红枸杞5克、黄冰糖10克
做法：薏仁洗净炒干水份，同红枣一起倒入煮沸的开水，焖5分钟后加入红枸杞和黄冰糖，调匀后即可饮用。
功效：薏仁因含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的补益食品。
经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。薏米能增强肾功能，并有清热利尿作用，因此对浮肿病人也有疗效。
同时薏米中含有丰富的维生素B，对防治脚气病十分有益。加上红枣和枸杞，养肝明目利水，是冬季最佳饮品选择。
经常喝花茶可以缓解压力、改善睡眠、美容养颜、淡化色斑，活血调经抗疲劳、助消化、护肝明目、调理肠胃，改善便秘、增强免疫系统功能，提高免疫力等功效，而且每种花茶功效也不同，建议根据自己实际情况选择合适花茶！
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