水果茶如何冲泡 水果茶该怎么泡

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水果茶如何冲泡 水果茶该怎么泡1

准备工作：：

各种水果适量、柠檬一个、红茶包一个 、蜂蜜适量

茶具：玻璃壶一只

水温：100℃

水果茶的做法步骤

1、准备各种水果材料，并将水果用净水清洗，然后将水滤掉，该去皮的去皮，该去蒂的去蒂，切成小丁，柠檬切成薄片（两片）。

2、将切好的水果丁、柠檬片和红茶包都放茶壶里。

3、将烧好的开水，倒入壶中，注意放低位置，以免开水烫伤自己。

4、加 盖盖子焖三分钟左右，让水果茶的香气与滋味释放出来，然后取出红茶包。（放一边，下一泡的时候再放入茶壶中泡几分钟取出）

5、 等水果茶凉到不烫手的温度，加入蜂蜜搅匀搅拌均匀。

6、最后将水果茶汤倒出至玻璃杯或水杯饮用，正常情况下可冲泡三次，后续每泡可以增加浸泡时间。

小贴士：

1、冲泡水果茶，材料中的水果品种可以按照自己喜欢放，苹果、梨、菠萝等都是不错的选择。

而柠檬是材料中不可缺少的，柠檬的清新味道可以提升整杯茶的味道，但是注意量不宜过多。

2.红茶包在开水中泡两三分钟即可取出，放在一边，等下一泡的时候再重复这个步骤就可以了。

不要把红茶包长时间泡在茶壶里，泡的太浓会掩盖掉水果的清新味道。

3.蜂蜜要等水温60℃左右才可添加，即不烫手时，温度过高会把蜂蜜中的营养成份破坏掉。

菊花茶用什么杯子

菊花茶可用玻璃杯、瓷杯、飘逸杯、茶壶、盖碗等冲泡，冲泡时宜保持茶具的清洁性，首先准备一壶开水，将杯具清洗一次，然后投入3~5颗菊花茶，向杯中注入开水，浸泡几分钟时间就能饮用，喝到茶杯1/3处时即可再次续水冲泡。

各种杯具的优缺点：

1、首选的是玻璃杯，玻璃杯泡茶，可以看到里面的花朵的形状，花茶原本都是被晒枯的花朵，只是花朵的颜色和形状大概的保留了下来。

而放在水中浸泡过之后，它就会膨胀起来，变得越来越好看，用玻璃杯就可以看到里面的颜色及形状。

2.我们还可以选择陶瓷杯，用这种杯子装花茶，可以提高整体的艺术感，而且陶瓷杯子泡花茶的时候，茶不容易冷，还能保持住花茶的浓郁的香气，如果要观赏的话，可以从陶瓷杯的顶部看到里面花茶的颜色和形态。

结语：

除了上面的两种杯子可以用来泡花茶以外，飘逸杯、盖碗也可以泡花茶，不但不管什么杯子，一定要开水冲泡，不宜放置太长时间如，更禁忌冷饮。

其次注意体质虚寒者，建议少饮或紧急饮用。

玫瑰花茶用多少度的水泡(玫瑰花茶用多少度的水泡最好)

建议泡玫瑰花的水，不要太烫，然后最好用温水来浸泡，这样有利于保护其中的对热敏感的营养素，一般用干玫瑰花用水泡软，使用85度左右的热水冲泡即可，对于培养比较细嫩的花茶，建议选择80度左右的热水即可。

当然这里所说的温度，是指将水烧开，晾置后的温度，而并非没开的水。

其次泡玫瑰花茶的第一道水最好不要喝。玫瑰花在加工和运输的过程，甚至在放置的过程中，它的表面难免会有沾染一些灰尘，或长时间放置。

所以，我们在泡玫瑰花茶时，可以将它在热水中浸泡短暂的时间，然后再将里面的水给倒掉。

之后再次注水冲泡即可。

当然有的人喝玫瑰花茶还会加入一小勺蜂蜜，这样的口感更加的好一点，在冬季喝上这样一杯玫瑰花茶还是很不错的。

如何区别硫磺熏制过的玫瑰花：

首先要看花朵的颜色，颜色发深发暗的是没有经过硫磺熏制的，而熏制过的干玫瑰花颜色反而更鲜艳、更诱人、更有卖相；

其次要看花蒂的颜色，天然的玫瑰花蒂颜色是青绿色的，而用硫磺熏制的玫瑰花蒂是黄色的；

再次看花茶的汤色，新鲜的玫瑰花含有很多的花青素，而花青素是一种水溶性色素，所以泡水的干玫瑰花会出现掉色的现象，而硫磺具有固色作用，因此，被硫磺熏制的玫瑰花不容易掉色；

最后品尝干花的味道，新鲜的干玫瑰花咀嚼起来有一股天然的清香，而硫磺熏制的干玫瑰花会有酸酸的味道。

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