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不知道您平时有没有喝茶的习惯?如果喝茶，都喜欢喝些什么茶呢?
喜欢喝花茶?那小编就有话要说了!花茶是药不是茶!哈哈，憋紧张!
是不是一听到小编这么说，感觉自己一直以来都在喝药，瞬间整个人都不好了?
花茶不是用茶叶泡的茶，而是用中药泡的茶。也就是说，“花茶是药不是茶”。
这种解释也不全面，正确的说法应该是“能作为饮品用的花类药材”所泡的茶。
因为所选用的药材不仅仅是“花”，还有果、叶、枝等，只是花类比较多一些，所以名为“花茶”。
正如“本草”二字代表中药一样，它不仅有草本植物，还有动物、矿物类药。
由于草本植物的药材比较多，故用“本草”二字代表中药。
但花茶又与中药有区别，花茶是用沸水冲泡饮用的，中药必须经过煎煮才能取效。
花茶以“花”为主。植物的花是植物的精华部分，花朵里还有花粉，花粉中含有多种微量元素和活性物质，富有营养。
能够增强人体活力，调节人体代谢功能;花瓣所含的还原糖还能够清除人体内的垃圾;
花茶喝到口中有一股沁人心脾的清香气味，使人神清、目明，所以受到人们的青睐。
常用花茶的功效如下：
菊花：清热除风，平肝明目。喝菊花茶，还可预防感冒和消除眼睛疲劳。
金银花：清热解毒，疏散风热。对病毒有一定的抑制作用。
玫瑰花：行气解郁，活血止痛。常喝玫瑰花茶可祛斑美容。
月季花：活血调经，疏肝解郁，消肿解毒。
木槿花：清热凉血，解毒消肿。
西红花：活血化瘀，凉血解毒，解郁安神。
茉莉花：理气开郁，避秽和中。
百合花：养阴润肺，清心安神。
雪莲花：祛风湿，强筋骨，补肾阳，调月经。
腊梅花：开郁和中，化痰解毒。
合欢花：解郁安神，主治虚烦不眠。
草红花：活血通经，散瘀止痛。
桃花：泻下通便，利水消肿。
栀子花：泻火除烦，清热利尿，凉血解毒。
选用中药泡茶，也可依据药物的性味功能，配用一些茶叶浸泡。
如清热解毒可配龙井绿茶，温胃和中可配普洱茶，温阳益气可配红茶，化瘀降脂可配绞股蓝茶等。
除用植物之花泡茶外，有的中药也可泡茶，如千日红、决明子、生大黄等。
用药物泡茶，要注意药物的功效，还要掌握药物的剂量。
不可随意取来一味中药泡茶饮用，因为有些中药是有毒或副作用明显的。
因此对不明功效的中药，要咨询中医药专家，以防出现不良反应。
桂花茶的做法内容如下:
食材：桂花茶的制作材料：干燥桂花适量、绿茶一包、蜂蜜。
1、方法一：将桂花与绿茶包置于杯内，以热开水冲泡。约等三分钟，让桂花入味后，再加入蜂蜜即可。
此茶可热饮及冰饮；热饮可整肠健胃，冰饮则清凉消暑。除了具排毒的功效外，还可以去除口臭。
另外若使用较多桂花(约10g)，再加些许甜菊，即是一杯好喝的去脂减肥茶！适用于皮肤干燥、声音沙哑、牙痛等症。
2、方法二：桂花12克，干姜6克，生甘草4克
桂花茶的制作：将桂花、干姜、生甘草焙干为末，和匀，加入少许盐，泡茶喝有助于减肥。
味道：又香又甘。
制作步骤/方法
桂花茶制作具体步骤：采用的鲜花桂花，一般用糖渍或盐渍保存，如将鲜桂花直接晒干或烘干，由于香精油损失太多，几乎成了没有香气的花渣。
被渍过的桂花，添加使用的的范围很广倒真如桂花酸梅汤、桂花莲子羹、桂花藕粉等，都离不开桂花。
桂花茶的做法的具体步骤如下所示：
1、原料配比：一般按50公斤精制茶胚配用鲜桂花15公斤，可视花茶的档次适当增减。
2、茶胚制备：选用1芽2叶的鲜嫩茶叶作原料，采用“高温刹青、快速揉搓、安全烘干”的制茶新工艺制成绿茶胚。
要求茶胚叶片幼嫩，条索紧结、气味芳香，含水量在5%以下，待冷却到26-30℃时即可窨制。
也可取精制绿茶成品，烘热至30℃时窨制。
采回鲜花要及时剔除花梗、树叶等杂物，尽快窨制。桂花有金桂、银桂、丹桂、四季桂和月月桂等品种，其中以金桂香味最浓郁持久、品质上乘。
4、茶胚窨花：桂花茶的做法首先要在洁净的竹垫或白布上铺放一层茶胚，然后按原料配比量均匀加放一层桂花。
照此一层茶一层花重复铺成堆，顶层以茶胚覆盖堆窨。若室内温度低于20℃时，用白布罩盖茶堆保持温度稳定，促使鲜花正常吐香。
桂花较少时，可按上述方法在木箱等容器中与茶坯窨制。
5、通花散热：通花就是将茶堆扒开晾凉。当茶胚吸香2-3小时、茶堆温度上升到40℃时，要及时扒开茶堆，上下翻动1次，让其散热。
当茶堆降温至30℃以下时，须收拢成堆进行第2次窨花，使茶胚均匀吸香。
6、筛除花渣：待桂花成萎蔫状态，花朵变成紫红色，手摸茶胚柔软而不沾手时，就应结束窨花。
扒开茶堆，将花渣筛去，晾干后可配入茶中。
7、复烘干燥：桂花茶的做法在茶胚窨花吸香时，也吸收了大量水分，含水量高达15%，要尽快复烘干燥，使含水量降至5%左右，以免霉变。
8、包装贮藏：烘干后即成桂花茶，自然冷却24小时，按重量规格用精致纸袋和复合膜袋密封包装好，装入纸箱内，就可供应市场或放入通风干燥的室内贮藏。
注意事项：注意防潮湿霉变、防鼠害，贮存期不超过1年。
茶：春季饮花
“春饮花，夏饮绿，秋饮青，冬饮红，一年四季喝乌龙。”对此爱茶人耳熟能详。
春季人体新陈代谢旺盛，肝火旺盛，让人做事难免急躁，容易发火。因此，春季养生重在养肝！
通过各种花茶的调节也可以实现清肝、柔肝、疏肝、护肝的功效。
花茶比较甘凉，浓郁的香茶，能促进人体阳气生发、散去冬天积在人体内的寒邪，同时饮用花茶可以帮助人们提神益思、解乏解困，让人感到神清气爽。
在百花齐放的春季，有很多花适合泡着喝！
玫瑰花茶
玫瑰花茶性微温，并含有丰富的维他命，具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效，对肝与胃有调理作用，并能消除疲劳、改善体质，适于春季饮用。
菊花茶
菊花茶不仅有清肝明目的作用，而且还有下火、排毒、清热等功能，能有效排除体内毒素，增强抵抗力。
春天是万物始发之际，人体也有可能阳气过剩，所以喝些菊花茶降降火气也是不错的。
金银花茶
春天宜患感冒、呼吸道感染、扁桃体发炎等症状，而金银花素有中药抗生素、绿色抗菌素之称。
金银花泡茶有清热解毒、疏利咽喉，消肿的功效。
茶：春季饮花搭配塑身三宝材料：山楂+玫瑰花+决明子
功效：降脂减肥，美容瘦身。
适宜：单纯性肥胖、美体瘦身、美容养颜。
解析：山楂可以消食降脂；玫瑰花理气解郁、和血散瘀；决明子清肝明目、润肠通便、降血压、降血脂。
春困三宝材料：玫瑰花+枸杞+西洋参
功效：疏肝理气、养肝滋阴、补气提神。
适宜：情绪不稳定、精神不佳，容易疲劳犯困者。
感冒三宝材料：金银花+胎菊+甘草
功效：清热解毒，止咳化痰。
适宜：感冒，咽痛，咽痒等症状。
解析：金银花被称为中药里的抗生素，具有抗病毒、抗细菌的作用；胎菊清热解毒；甘草可以化痰止咳。
所以此方主要是针对上呼吸道感染，感冒咳嗽、咽痛。
养颜三花茶材料：金银花+玫瑰花+菊花
适宜：理气解郁，滋阴清热，活血散淤，调经止痛。适用于肝郁虚火，脸色枯黄。
解析：女性心思细腻，容易生气，易肝郁气滞，肝火旺，会表现为面色枯黄有斑、月经不调、乳房胀痛等，金银花清热解毒、疏散风热；玫瑰花理气解郁、活血散淤、调经止痛；菊花散风清热、平肝明目。
可共同治疗女性这种肝郁虚火的症状。
驻颜三宝材料：山楂+枸杞+龙眼肉
功效：瘦身降脂、抗衰延龄、养血安神。
适宜：中年性肥胖、面部晦暗、容颜早衰。
解析：山楂具有降血脂的作用；枸杞具有滋肾、养肝的作用；龙眼肉具有补益脾胃、补血安神的作用。
调经三宝材料：玫瑰花+当归+红枣
解析：玫瑰花被称为女人花。不仅能够疏肝解郁，活血调经，而且还能美容养颜；当归能够补血、活血、调经、止痛、润肠，被称为“妇科调经之要药”，内科补血之佳品；大枣具有补中益气，养血安神的作用。
所以此方主要是疏肝解郁，补血活血调经，针对妇女血虚所引起的月经不调、面色萎黄、美容养颜。
一片当归、两枚大枣、三朵玫瑰花泡水服用即可。
一个惬意的午后，一盏清香的花茶，配上舒心的音乐。让我们在享受美味和养生的同时，还可以欣赏春天的美好景色。
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