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玫瑰花茶需要洗茶,冲泡时首先准备一壶开水,先将杯具清洗一遍,然后将5颗玫瑰花茶投入到杯中,之后向杯中注水,注水5s即可滤掉,此为洗茶,洗茶水需要倒掉,然后再次注水后,闷泡3~5分钟即可饮用。
玫瑰花茶的冲泡方法:
一、茶具:可以用瓷器、陶器,也可以用玻璃的茶具。我就偏爱用玻璃的茶具来冲泡玫瑰花茶,看着那花朵在杯子里慢慢开放,颜色由透明再变淡淡的紫红,是一种享受。
二、水:水要质地好,矿泉水,纯水或者山泉水比较好。
四、洗茶后再次注水,浸泡3~5分钟即可饮用,也可以加入少量蜂蜜。
四、饮用:冲好的茶,宜热饮。热饮时花的香味浓郁,闻之沁人心脾。
喝热玫瑰花茶必须将茶杯先行温热,以防止温度迅速下降,这样才能使茶香充分的飘散出来。
此外,因玫瑰花有收敛作用,便秘者不宜饮用。泡玫瑰花茶时不宜用温度太高的水来洗,一般用放置了一会的开水冲洗比较好。
每次放五朵,最好是在加三颗蜜枣,,美容又瘦身,用饮水机的开水冲泡就可以,有时间的的话用开水。
花茶需要放在冰箱保存,花茶是采用植物的花、叶或其果实制作而成的茶,花茶内质极其不稳定,易受空气与环境的影响,从而发生改变,因此需要将花茶用铝袋装好并密封严实,放入铁罐中盖好盖,最后放置在冰箱冷藏保存,同时要注意水汽与防潮。
花茶的保存方法:
1、用塑料袋密封法
可选用密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋。茶叶可以事先用较柔软的净纸包好,然后置于食品袋内,封口即成。
2、用冰箱冷藏密封保存
花茶最适应在冰箱里冷藏。但是冷藏前一定要给花茶密封好,最好再拿一个保鲜袋套起来密封好,这样花茶保存的最好。
对于散装茶,可先放入干净、洁净、无味的马口铁罐或筒内,装满装实、盖严,外面再套上塑料袋扎好,可放入冰箱贮存。
保存花茶的注意事项
1、注意密封性
不论花茶放置在什么容器中,都要加盖密封好,做好花茶的防潮工作,以免氧化或受潮,影响花茶品质。
2、放阴凉干燥处
花茶最怕潮湿的环境,因为空气中的水分不仅能让花茶的香气流失还会使花茶受潮发生变质。
所以要将花茶放置在阴凉干燥处保存,避免阳光暴晒。
3、避免不同茶类混合
结语:
花茶的保质期限及饮用期限以6-8个月为佳,放置太久花茶的香气会散掉,且花茶的食用价值也会降低。
所以买回来的花茶要尽快饮用完,避免久放。
懂吃的古人,喜欢“以花入茶”,有“引花香,益茶味”之说,明代名医李时珍更是把花茶的药理写在《本草纲目》中。
每一种花都有自己的品性
每一种花都有独属于自己的品性,怎么搭配能够温养身体,这都是有讲究的。
菊花茶清肝明目、消炎解毒;
月季花茶调节月经不调和经痛;
玫瑰花茶滋阴养颜、调经止痛;
金银花茶清热解毒,还能杀菌
正所谓,药有药方,茶有茶方。
菊花加枸杞有滋阴润燥、平肝明目的效果,喝完让人神清气爽。
如果担心自己对食性不了解,不妨试试金银花杞菊茶,中和了花茶的特性,老人小孩都能放心喝。
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