此文是学法吧整理的一篇关于春季花茶搭配表的优秀文章,是小编精心整理的文章,里面有春季花茶搭配大全功效和作用和春季花茶搭配表的文章,喜欢本文的请关注小编。
又到春暖花开季节,惠州满城尽是木棉花。其实,木棉花除了观赏之外,泡茶也是不错的。
民间素有“春宜饮花”之说,在春季之时,人体阳气的生发需要依赖肝气的疏泄作用,花茶甘凉而芳香,有利于散发积聚在体内的冬季寒邪,促进阳气生发,疏泄肝气,令人神清气爽,可以使“春困”自消。
但是很多人对于花茶都不是很了解,只是听说好就买来喝,其实喝花茶也是有讲究的。今天,我们就请市中心人民医院中医科主任中医师钟启腾给大家聊聊花茶的功效与搭配吧。
今日聊主钟启腾
这还不够,他还身兼省市多个专业协会的头衔,这里就不一一介绍了。大家可能只知道钟启腾最擅长治疗急慢性肝炎、胆囊炎,肝硬化、脂肪肝、肝癌、消化病等疑难病症,其实他对中医保健也是非常有研究的哟,不信,听他聊过就知道了。
钟启腾说,喝花茶在现代已经成为了一种养生的表现,花茶的功效之多,对我们的身体是十分有益的。
但不同的花茶有不同的属性和功效,随意搭配饮用,不仅于身体无益反而有害。
花茶不能随便“混搭”
钟启腾说,花茶搭配种类越多,其功效越多,对身体造成不良影响的可能也就越高。所以,花茶除了不能乱搭,更不宜多搭,更不能随便“混搭”,想混搭也别超过三种。
如果不知道花的药性,最好单独饮用。
有些种类的花茶是不能随便喝的。花茶作为一种代用茶,如何搭配和饮用也是有禁忌的,所以在饮用时要根据自己的体质情况来选择花茶。
尤其小孩、孕妇、哺乳期妇女、体质虚弱的老人在喝花茶时更应慎重选择。
由于每一种花都有其相应的性、味、功效,自行调配花茶时,要注意花茶的性质。如果使用得当,花茶的确有一定的保健疗效,但饮用也只是在一段时间内,需根据自身的体质进行调整,有时饮用过量也会造成身体不适。
适合春天饮用的“花茶组合”1、木棉花茶清热解毒
材料:干木棉花10g,100℃沸水;
步骤:捡尽量完整、刚掉下来的木棉花,清洗晒干后,将干木棉花放入玻璃茶壶中,倒入沸水冲泡。
焖泡约5-10分钟后,将木棉花茶倒入茶杯中饮用,也可根据个人喜好酌情添加冰糖;
功效:木棉花茶具有清热利湿,解毒的作用。可以用来治疗泄泻,痢疾,痔疮出血。老、幼、孕妇及体质虚寒(容易疲倦,乏力,囗淡,大便溏,怕冷)的人不适合饮用。
2、金银花茶消暑解渴
材料:9克干绿茶,1g金银花,100℃沸水;
步骤:以干茶和干银花的比例为9:1混合(共约10g)。用100℃初沸水冲入壶中,加壶盖,待5分钟,即可酌入茶杯饮用;
功效:金银花性味甘寒,具有清热解毒、疏散风热、消肿止痛的功效,可缓解春季常见的上呼吸道感染、流行性感冒、扁桃体炎、牙周炎等病症,对疖痛、肠炎也有缓解之效。
并可增强抵抗力。因金银花味苦,不宜多用。
3、薄荷菊花茶明目清肝
材料:菊花5g,薄荷2g,100℃沸水;
步骤:将菊花与薄荷一起放入茶杯中,加盖冲泡5-10分钟即可;
功效:菊花具有养肝平肝、清肝明目的功效,特别适宜春季饮用。同时,还可排毒健身、驱邪降火、疏风清热、利咽消肿,对体内积存的有害化学或放射性物质有抵抗、排除的功效。
用菊花与具有提神效果的薄荷一起冲饮可使效果更佳,但薄荷挥发油含量高,味道刺激,量宜少。
4、玫瑰茉莉花茶疏肝理气
材料:玫瑰花1克,茉莉花1克,红茶3克,冰糖适量;
步骤:将玫瑰花、茉莉花、红茶以及冰糖一同放入茶碗,加入沸水,加盖3~5分钟即成;
功效:玫瑰茉莉花茶具有疏肝理气的功效,适合女性饮用。
5、金盏花茶消炎杀菌
材料:干金盏花约5朵,100℃沸水;
步骤:金盏花放入玻璃茶壶中,倒入沸水冲泡。焖泡约10分钟后,将金盏花茶倒入茶杯中饮用;
功效:金盏花有很好的消炎杀菌的作用。喝完茶后,泡过的金盏花朵不要扔掉,趁它们还带有水分时,敷在眼睛上,不仅能舒缓眼部神经,减少黑眼圈,还能消炎杀菌,防敏感。
6、合欢花茶清心养胃
材料:干合欢花5朵,100℃沸水;
步骤:将合欢花用清水疾速冲刷后放于杯中,掺加冰糖,以沸水冲泡,然后盖口闷约2分钟后饮用;
功效:春日常饮合欢茶,可安神、清心养胃、增强记忆力。
花茶不是想喝就能喝
跟喝茶一样,花茶不宜在饭前喝,因为花茶一般属于碱性,会在饭前中和胃酸,不利于消化。
而饭后摄入了大量的蛋白质等食物,喝花茶可以平衡身体的酸碱度,可以更好地调养身体。
想喝甜甜的花茶,最好添加蜂蜜,因为蜂蜜同样属于大自然的产物,且与花朵的味道相搭配比较和谐。
选购花茶应选干燥度好的花茶,水分最好在4%以下,便于保存。
还要注意不要喝隔夜花茶,这样容易造成胃肠道不适。
花茶让你白回来、美回来。
桂花茶功效
桂花茶是适合喝的一种花茶,桂花又称九里香,属于辛温的,香味清新迷人。桂花茶不仅有解除口干舌燥,润肠通便,减轻胀气肠胃不适的功效。
还具有很好的美白皮肤,解除体内毒素的美容功能。
饮用方法
冲泡桂花的量也不能太多,水温一般在85度左右就可以了,先少倒一点水,让花和茶都充分滋润一下,最后再把水注满玻璃杯,浸泡2到3分钟就可以喝。
担心变黑,桂花可以跟绿茶或乌龙茶搭配来喝,这样桂花的辛温性和绿茶的寒凉性综合后,对于脾胃虚弱但又想喝茶的人来说,则是适合喝的理想花茶。
金银花茶饮用方法
每次取3-5克,沸水冲泡3-5分钟即可,味淡微苦。可酌加冰糖或蜂蜜饮用。
功效
金银花能清热解毒,有效排除体内毒素,预防和抑制痘痘和暗疮生长。能激活细胞的酶,迅速给你的肌肤输送营养,瞬间美白;能凉血化瘀,促进细胞的新陈代谢,有效祛除各种色斑及黑斑。
金银花还能够抵抗紫外线辐射,充分补充水分,有效抵抗各种皱纹。
玫瑰花茶饮用方法
取玫瑰花3-10粒干燥的玫瑰花蕾,放入盖杯中,冲入沸水后加盖闷约10分钟,冷热饮都是佳品。
功效
玫瑰花性微温,含有丰富的维生素,对肝与胃有调理作用,并能消除疲劳、活血调经、改善体质。
玫瑰花有助改善皮肤干枯,去除皮肤上的黑斑,因此非常适合饮用。
茉莉花茶饮用方法
冲泡茉莉花茶选用玻璃杯或有盖瓷杯,投茶,冲入沸水(也可先加少许沸水润茶摇香后再冲水)至七分满,通常茶水的比例为1:40,每泡冲泡时间为3-5分钟,可将茶水饮尽再续水。
功效
对于女性的生理、生殖机能也有帮助,并能滋润肌肤、养颜美容、缓解痛经。
百合花茶饮用方法
泡茶时,每次取百合花2克3克,用开水焖10分钟左右即可。
功效
百合花富含蛋白质、糖、磷、铁以及多种微量元素,具有极高的医疗价值和食用价值。茶沏好后色泽金黄,味甘微苦,可以安心去火、清凉润肺。
绿茶的清新,红茶的醇厚,黑茶的浓郁,白茶的清淡,每一味,都值得回味。
不同于传统的茶叶,品饮花茶,除了本身的茶味,还有花香与花形的品赏。认真的品饮一杯花茶,是一件充满乐趣的事情,耐人寻味。
茶具
赏茶
欣赏花茶的外形,不管是干花的形态,还是冲泡时在水中曼舞的姿态,都是值得赏玩的美景。
投茶
将3-5克的花茶投入茶杯中。
冲泡
高档的花茶,最好用透明玻璃杯,用85左右的水冲泡,欣赏花姿绽放;品相次之的花茶,可以用瓷杯,100沸水冲泡,便于滋味的浸出。
品饮
花茶泡制3分钟左右即可饮用。
饮用前,先闻香,将盖子揭开,花茶的芳香立刻逸出,香味宜人,神清气爽。品饮时将茶汤在口中停留片刻,充分品尝,感受香味。
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