花茶应该怎么泡? 花茶怎么泡才好喝

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花茶应该怎么泡? 花茶怎么泡才好喝1

适用茶具

花茶种类不一，不同的花茶所选用的茶具也有不同的讲究。对于高档花茶，其品质特色和绿茶相似，茶叶在水中形态各异，袅娜多姿，所以可用无花透明玻璃杯冲饮，以便于欣赏其“茶舞”之翩跹。

还可选用白瓷盖碗或带盖的瓷杯，以防止浓郁的花香散失。

普通低档花茶，则宜用较大的瓷壶冲泡，可得到较理想的茶汤，保持香味。较大的壶盛水多，散热慢，因此要选耐烫的茶杯。

还有一种造型工艺花茶，除了普通玻璃杯外，还可以用鸡尾酒杯来泡制，更加凸显时尚。

水温

花茶可用刚刚沸腾的开水来冲泡。

水温在85℃-95℃为宜。水温偏低会影响花茶的香气和滋味，水温太高又会把茶中的“花”烫蔫。

高档名优花茶的品饮虽以香气为重，但其形也有很高的欣赏价值。透过玻璃杯欣赏干花在沸水中精美别致的翩翩飞舞、落英缤纷，也是不容错过的品茶乐趣。

置茶量

花茶的茶水比例在1：40~60之间。花草茶有单一材料及混合材料的两种冲泡方式。单一的花茶材料，如用500毫升的沸水来冲泡，应取分量为5~10克；混合式的花茶，则每种材料各取2~3克。

如果用杯泡，茶叶用量可以稍减；用壶泡时，茶量稍多些。优质的茶叶用量可以少些中低档茶用量要增多，以保证香气和口感。

闷泡

冲泡花茶时，注入沸水后一定要加盖，以免茶香散逸。热气集中在杯内，加速花香的释放，闷泡时间约3-5分钟，有的品种可以闷泡5-8分钟，让花更加出味。

花茶的冲泡次数以2-3次为宜，一开茶饮后，留汤13时续

加沸水，为之二开。如是饮三开，茶味已淡，香气流失，不再续饮。

闻香

花茶吸附了鲜花的芬芳香气，以馥郁的花香为贵，品茶时重在闻香。闷泡过之后，打开杯盖，随着热腾腾的水雾，浓郁的花香混合了茶香，立时扑面而来，茶味与花香巧妙融合，相得益彰。

细品

花茶需要品，所谓的“品”，很有含义，其字形是由三个“口”组成，所以喝三口茶才是真正的品。

品茶要在茶汤稍凉适口时，小口啜人，在口中稍事停留，以口吸气、鼻呼气相配合的动作，使茶汤在舌面上往返流动两次，充分与味蕾接触，品尝茶味和汤中香气后再咽下，如此一两次才能尝到名贵花茶的真香实味。

此味令人神醉，正如古人所云“香于九畹芳兰气”、“草木英华信有神”。好的花茶需要色、香、味俱全，通过三开茶汤的鼻闻、口尝和领略茶味的适口与否以及香气的生动，才能最终品饮出花茶的真味。

花茶最佳搭配(花茶最佳搭配方法)

1.花茶

花茶（Scented tea） 即将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶，是中国特有的一类再加工茶。

花茶又可细分为花草茶和花果茶。饮用叶或花的称之为花草茶，如荷叶、甜菊叶。饮用其果实的称之为花果茶，如：无花果、柠檬、山楂、罗汉果。

其气味芬香并具有养生疗效，是当今主流的健康饮品，女人最经典的饮品是花，所以古人有“上品饮茶，极品饮花”之说。

而现代亦有“男人品茶，女人饮花”之词。

2.特性

花茶的特点为：外形条索紧结匀整，色泽黄绿尚润；内质香气鲜灵浓郁，具有明显的鲜花香气，汤色浅黄明亮，叶底细嫩匀亮。

营养学专家认为，常喝鲜花茶可调节神经，促进新陈代谢，提高机体免疫力。

3.功效

芦荟有清火去痘的作用。黄色的金莲花，能治鼻炎、扁桃体炎、口疮等，对专门吸烟的人很有效果。

紫罗兰能保护支气管，适合吸烟过多者饮用，同时还有治疗便秘的功效。

4.丰胸花茶①洛神花茶

洛神花茶含有人体所需的氨基酸、蛋白质、有机酸以及多种矿物质。洛神花茶有降血压，调节油脂平衡的功效，非常适合现代女性饮用。

带有酸味的洛神花，还能增进食欲，适合夏天饮用。洛神花和玫瑰花一起冲泡还有丰胸的效果。

②玫瑰花茶

玫瑰花茶是比较多人饮用和喜爱的一种花茶。玫瑰花茶的确具有丰胸的效果，而且可以为女性乳房补充血气，活血，让乳房保持红润，有益气养颜的功效。

玫瑰花茶有很多种搭配，比如玫瑰枸杞花茶。另外玫瑰当归益母草茶也有不错的丰乳效果。

③金盏花茶

金盏花含有丰富的维生素和矿物质，可以保持乳房肌肤的弹性，让肌肤更加红润光滑。金盏花茶有发汗利尿的功效。

金盏花适合在夏季饮用。将金盏花和绿茶一起冲泡3分钟即可。

④茉莉花茶

茉莉花是比较多人选择的一种花茶，茉莉花茶非常清香，口感也不错。茉莉花可以排出乳房多余的毒素，保持乳房的健康。

同时茉莉花还帮助乳房吸收其他营养物质。茉莉花茶直接泡或者和玫瑰花茶一起泡都可以。

一杯适合夏日喝的花茶！(适合夏季喝的花茶有哪些)

玫瑰花，被古人赞誉，出现在各个名家诗词中，也是很多人表达爱意的方式，当然更是爱美人士喜用之品，或外用，或食用，都被人推崇，玫瑰泡茶是最简单的食用方式，今日推荐，玫瑰蜂蜜茶。

玫瑰蜂蜜茶

【药食同源】玫瑰花，蜂蜜。

【做法与用法】玫瑰花清水洗净，开水冲泡，待茶温约60℃左右，加入蜂蜜即可饮用。

【功效】此茶可护肤养颜，可调理脾胃。且适于夏季用作茶饮。因夏季炎热，人们多喜食生冷食物，而茶品属温性，又可护肝健脾胃，又可润肠通便，防治夏日上火。

玫瑰

来源：本品为蔷薇科植物玫瑰的干燥花蕾。春末夏初花将开放时分批采收，及时低温干燥。

性味与归经：甘、微苦，温。归肝、脾经。

功能主治：行气解郁，和血，止痛。用于肝胃气痛，食少呕恶，月经不调，跌扑伤痛。

用法用量：

1.5～6g。

蜂蜜

来源：本品为蜜蜂科昆虫中华蜜蜂或意大利蜂所酿的蜜。春至秋季采收，滤过。

别名：蜂糖、蜜糖

性味与归经：甘，平。归肺、脾、大肠经。

用法用量：15～30g。

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