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花茶，又名香片，亦称熏花茶、香花茶，花茶产于福建、江苏、浙江、广西、四川、安徽、湖南、江西、湖北、云南等地。花茶就是将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶，是中国特有的一类再加工茶，它是利用茶善于吸收异味的特点，将有香味的鲜花和新茶一起闷，茶将香味吸收后再把干花筛除，制成的花茶香味浓郁，茶汤色深。
茉莉花茶
花茶是一种集茶味与花香于一体，茶引花香，花增茶味，相得益彰。既保持了浓郁爽口的茶味，又有鲜灵芬芳的花香。冲泡品吸，花香袭人，甘芳满口，令人心旷神怡。花茶不仅仍有茶的功效，而且花香也具有良好的药理作用，裨益人体健康，具有排出宿便，调节肠胃循环，排毒等，具有美容护肤、美体瘦身、排毒除臭的功用，帮助瘦小腹最佳。
老舍生前有个习惯，就是边饮茶边写作，据说老舍夫人胡圣青回忆，老舍无论是在重庆北碚还是在北京，写作时要饮茶的习惯都一直没有改变过。创作与饮茶成为老舍先生不可缺少的一种生活方式。茶与文人确有难解之缘，茶似乎又专为文人所生。茶助文人的诗兴笔思，有启迪文思的特殊功效。
在旧时“老北京”爱喝茶，晨起喝茶是他们的传统生活方式。他们得把茶喝“通”了，这一天才舒坦，才有劲头。北京人最爱喝的是花茶，“除着花茶不算茶”，他们认为只有花茶才算是茶，有不少北京人竟把茉莉花叫做“茶叶花”。老舍先生这个“老北京”自然也不例外，他也酷爱花茶，自备有上品花茶，老舍喝的这类“香片”，这就是有名的“福州茉莉花茶”。
桂花茶(Osmanthus tea)，产地在广西桂林、湖北咸宁，桂花茶的功效和作用很多，具有温补阳气、美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺的功效。
桂花茶的历史
桂花茶历史悠久，早在唐宋时期，官妃御女就已利用食物内服，使人产生香味的方法，带有香体，在古代被称为“香身”。
桂花茶
桂花茶有哪些品种？
1.桂花烘青
桂花烘青是桂花茶中的大宗品种，具有外形条索紧细匀整色泽墨绿油润，花如叶里藏金，色泽金黄色黄，香气浓郁持久，汤色绿黄明亮，滋味醇香适口，叶底嫩黄明亮等特点。
2.桂花乌龙
桂花乌龙是“铁观音”故乡福建安溪茶厂的传统的出口产品，它的条索粗壮重实，色泽褐润，香气高雅隽永，滋味醇厚回甘，汤色橙黄明亮，叶底深褐柔软。
3.桂花红碎茶
桂花红碎茶外形颗粒紧细匀整，色泽乌润，香味浓郁，甜爽适口，汤色红亮，叶底红匀；加工成袋泡茶香韵尤为细腻悠长，久久不散。
4.桂林桂花茶
桂林桂花茶：香味浓烈清雅，汤色金黄。小包装用彩色纸盒。
5.贵州桂花茶
桂花茶贵州桂花茶产于贵州，它的外形紧细有毫，条索匀整，色深绿尚润；内质香气鲜灵浓纯，滋味鲜爽，汤色绿黄清亮，叶底绿黄明亮细嫩柔软。
6.咸宁桂花茶
玉兰花茶，是用优质五指山春绿茶与优质白玉兰鲜花为材料，调制而成，玉兰花茶，性味辛温，能祛风通窍，可治头痛、鼻渊、鼻塞不通、齿痈。
玉兰花洁白如玉，先花后叶，外形极像莲花，花洁白美丽且清香浓郁，花瓣展向四方，早春开花时满树晶莹清丽，如冰似雪，使庭院青白片片，白光耀眼，具有很高的观赏价值，也具有香韵独特、滋味醇厚、回甜的特征。
玉兰花不仅花大而艳美，花姿婀娜，气味幽香，观赏价值高，病虫害少，而且其花蕾名辛夷，历来是中医治鼻病的主药。
鲜花入珍馐唇齿留香，玉兰花不但可以泡茶还可以煮粥、配菜、酿制糕点等，均有疏通肺窍、化痰止咳、通脉明目的作用。
玉兰花茶
玉兰花茶的功效
2.玉兰花茶适宜高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病、油腻食品食用过多、醉酒者。
3.玉兰花茶不适宜发热、肾功能不良、习惯性便秘、消化道溃疡、神经衰弱、失眠、孕妇、哺乳期妇女、儿童。
玉兰花茶药物理疗
玉兰花为中药材辛夷的又一品种，二者性味功用相同。其挥发油中含柠檬醛、丁香油酚、l，8-枝叶素。性味辛温，能祛风通窍，历代用治头痛、鼻渊、鼻塞不通、齿痈。近代药理研究认为它有降压和兴奋子宫的作用，能治痛经不孕。
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