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蜂蜜大麦茶功效：
大麦茶是将大麦炒制后再经过沸煮而得，闻起来有咖啡香味，喝起来有一股浓浓的麦香味，喝了它不但能开胃，还可以助消化。
另外大麦茶含有多种人体必需的微量元素、氨基酸和维生素以及不饱和脂肪酸、蛋白质和膳食纤维等营养成分，尤其是大麦芽，它含有淀粉酶，可以增加胃酸和胃蛋白酶，有帮助消化的作用。
而蜂蜜含有丰富的有机酸、蛋白质、维生素、酶和生物活性物质等多种营养成份，具有润肠、润肺、解毒、养颜、护肝、增强人体免疫力和抗衰老等功效，对保护心血管状动脉和营养心肌的作用，改善心肌功能，对血压有调节作用。
蜂蜜大麦茶的禁忌：
1、睡觉之前也最好别喝大麦蜂蜜茶，大量的喝茶容易导致晚上尿频尿多，对于睡眠质量影响非常巨大。
2、如果身体出现了由于积食或者是身体湿热所导致的腹部胀痛情况，也建议患者最好别喝大麦茶，避免病情加重。
3、空腹的时候也最好不要喝大麦蜂蜜茶，这个时候也容易导致肠胃不舒服。
4、老年人服用大麦茶蜂蜜茶需要慎重，特别是别喝浓茶，过多的服用茶水，会导致身体出现不适症状，还有可能出现消化不良或者是便秘的情况。
人参乌龙茶的冲泡方法：
1、备水和茶具
冲泡前准备茶叶5~7g、一只盖碗（或玻璃杯）、一壶开水，最好能天然矿泉水，如果没有也可以用纯净代替。
2、烫杯
在冲泡人参乌龙茶以前，先用开水将茶具冲一遍，让杯子的温度也升高，然后才能放入茶叶，以110ml左右的盖碗为例，一般投茶5g左右。
3、冲泡
冲水完成以后，盖上杯子盖，10s时间即可出汤，不宜久泡。
4、品茶
将盖碗茶汤滤出之后，就是泡好的人参乌龙茶，大家饮用以前可以先用鼻子闻一下茶香，领略一下人参乌龙茶的特有香气，然后就可以开始静心品茶了。
一次放入的人参乌龙茶可以反复冲泡5~8次。
结语：
人参乌龙茶与一般的乌龙茶外形有很大的差异，外形光滑、颗粒大小适中、均匀圆润，颜色鲜绿。
人参茶汤色橙黄明亮、滋味醇厚甘润、喉韵强劲、参味浓郁、回甘力强，是高山乌龙茶中之佳品。
而我们这里所说的茶类的花茶，它是有精制加工的茶叶，配以香花窨制而成，既保存了纯正的茶香，又兼具了鲜花的馥郁香气。市面上比较多的有茉莉花茶，白兰花茶。
茉莉花茶
茉莉花茶可以由绿茶、白茶、红茶，甚至乌龙茶作为茶胚窨制加工。它是根据茶叶的吸收香气的原理，将含苞欲放的鲜花和茶叶堆放在一起，茶叶吸收花开时吐出的香气，而制作成的香气馥郁的花茶，这种花茶，成品茶是看不到花瓣的。市面上有的能看到花瓣的茉莉花茶，等级是很低的。
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