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建议泡玫瑰花的水，不要太烫，然后最好用温水来浸泡，这样有利于保护其中的对热敏感的营养素，一般用干玫瑰花用水泡软，使用85度左右的热水冲泡即可，对于培养比较细嫩的花茶，建议选择80度左右的热水即可。
其次泡玫瑰花茶的第一道水最好不要喝。玫瑰花在加工和运输的过程，甚至在放置的过程中，它的表面难免会有沾染一些灰尘，或长时间放置。
所以，我们在泡玫瑰花茶时，可以将它在热水中浸泡短暂的时间，然后再将里面的水给倒掉。
之后再次注水冲泡即可。
玫瑰花茶是很多女性都很喜欢喝的花茶，比较温和的一种花茶，可以稳定一些烦躁的情绪，保持精神充沛的活力。
当然有的人喝玫瑰花茶还会加入一小勺蜂蜜，这样的口感更加的好一点，在冬季喝上这样一杯玫瑰花茶还是很不错的。
如何区别硫磺熏制过的玫瑰花：
首先要看花朵的颜色，颜色发深发暗的是没有经过硫磺熏制的，而熏制过的干玫瑰花颜色反而更鲜艳、更诱人、更有卖相；
其次要看花蒂的颜色，天然的玫瑰花蒂颜色是青绿色的，而用硫磺熏制的玫瑰花蒂是黄色的；
再次看花茶的汤色，新鲜的玫瑰花含有很多的花青素，而花青素是一种水溶性色素，所以泡水的干玫瑰花会出现掉色的现象，而硫磺具有固色作用，因此，被硫磺熏制的玫瑰花不容易掉色；
最后品尝干花的味道，新鲜的干玫瑰花咀嚼起来有一股天然的清香，而硫磺熏制的干玫瑰花会有酸酸的味道。
泡菊花茶可以使用玻璃杯、马克杯、陶瓷杯，此类杯具的特点为简易边界、不吸味、不添加，用来泡菊花茶可真实还原菊花的香气以及滋味，冲泡时先用开水将杯具清洗干净，然后投入3~5颗菊花茶，冲入开水七分满，然后等待3~5分钟左右就能饮用。
冲泡菊花茶常见的杯具：
1、玻璃杯
不过用玻璃杯泡花茶的缺点也是有的，就是它容易马上变凉，因为玻璃的温度传播能力非常强，所以泡好不要长期搁置，热泡温饮为佳。
2、陶瓷杯
选择陶瓷杯泡花茶，可以提高整体的艺术感，而且陶瓷杯子泡花茶的时候，茶不容易冷，也不容易烫手，还能保持住花茶的浓郁的香气，如果要观赏的话，可以从陶瓷杯的顶部看到里面花茶的颜色和形态。
常见菊花茶的种类以及功效：
1、消炎用野菊花
2、明目用贡菊
贡菊也称“黄山贡菊”，因在古代被作为贡品献给皇帝，故名“贡菊”。贡菊花朵雪白，蒂呈绿色。
冲泡的时间长了，连茶汤也会变成绿色。
贡菊的寒性缓和一些，清肝明目、养肝养眼的作用更突出。贡菊泡茶再加一些枸杞，是电脑族的护眼神器。
3、清咽用杭菊
杭菊花朵较大，分为杭白菊和杭黄菊两种，杭白菊味道更甘美一些。与贡菊相比，杭菊的深色花心更明显，泡开后花瓣也容易脱落。
杭菊清热利咽的效果最强，咽喉肿痛时，喝点杭菊最好。
4、降火用滁菊
滁菊又名“白菊”、“甘菊”，是菊花中花瓣最紧密的一种。它花蕊金黄，花瓣晶莹玉白，素有“金心五瓣”之美誉。
滁菊疏散风热的效果最强。
如果出现嗓子发干、头发昏等“热伤风”症状时，喝一些滁菊就能缓解。
百合营养物质丰富，但属性偏寒，风寒咳嗽、寒性体质、脾虚便溏人群禁忌饮用，同时本身肠胃虚弱或虚寒人群也是不能够使用的，以免导致腹泻的副作用，其次百合中含有的秋水仙碱，食用前需先浸泡或加热处理，禁忌直接生吃。
百合的禁忌与副作用：
1、百合不能当做蔬菜大量进食
喜欢吃百合的人应该注意多方面的问题，因为任何食物在进食之前，都应该了解相关的禁忌以及食物的性质，否则存在不正确的饮食方法，有可能会带来负面影响。
很多人认为百合不能够跟蔬菜相提并论，其实，百合确实不能够当作蔬菜来进食。
2、使用时先用冷水浸泡
千万别生吃就好。
3、禁忌人群
百合所含果胶以及磷脂类物质，服用后可保护肠胃粘膜，但需要注意，百合性质偏凉，风寒咳嗽、虚寒出血、脾虚便溏者禁忌食用。
结语：
百合虽然好处也比较多，不仅可以起到出色保健养生作用，还能保护肠胃，但需要注意百合花性质微寒，生活中寒性体质或脾胃虚寒的人群禁止使用，以免腹泻，另外特殊时期女性也食用。
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