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荷花能活血止血、去湿消风、清心凉血、解热解毒。莲子能养心、益肾、补脾、涩肠。莲须能清心、益肾、涩精、止血、解暑除烦，生津止渴。荷叶能清暑利湿、升阳止血，减肥瘦身，其中荷叶简成分对于清洗肠胃，减脂排瘀有奇效。藕节能止血、散瘀、解热毒。荷梗能清热解暑、通气行水、泻火清心。荷真是一身都是宝！
原料： 原料： 白荷花12片，豆沙馅160克，鸡蛋清2个，面粉50克，糖桂花10克，植物油750克(实耗约50克)。
制法：
(1)荷花瓣洗净，白布沾干水分，切去荷花梗部，切成两片。
(2)豆沙馅分成24份，每片荷花上放一份馅心，对叠包好。
玫瑰茄花茶富含蛋白质、有机酸、维生素C、芳香物质等，其功效为平肝散热、缓解火气、生津止渴、醒脑安神，可消除身体疲劳，缓解日常工作带来的压力，有利尿解渴、排忧解郁、润肺清嗓、健胃消食的作用。
1、消除疲劳
玫瑰茄可消除疲劳及便秘，并具有利尿、促进新陈代谢的功效。经常饮用玫瑰茄花茶还能有助于降低体内血液中的胆固醇值和甘油三脂值，达到防治心血管疾病的功效哦。
2、降脂减肥
减肥是用玫瑰茄泡水喝的重要功效之一，它能加快人体内毒素的排出，也能抑制脂肪在人体内的沉积，对减肥和抑制肥胖有很大的好处。
2、改善咳嗽
玫瑰茄泡水喝以后可以让人们呼吸系统的中枢神经兴奋度降低，能有效减少气喘和咳嗽的出现。
3、降血脂
玫瑰茄泡水喝可以让人体血注保的胆固醇和甘油三脂含量明显降低，具有明显的降血脂作用，同时也能让血栓、动脉硬化等心脑血管疾病的发生机率明显下降。
4、利尿消肿
利尿消肿也是人们用玫瑰茄泡水喝的一个重要功效，人们饮用玫瑰茄泡制的水以后可以清除人体内积存的毒素和水分，能让它们转化成小便排出体外，从而也就起到了不错的利尿和消肿作用。
5、生津解渴
玫瑰茄泡水能起到生津止渴的作用，因为玫瑰茄中含有多种维生素，其中维生素C的含量最高，再加上它所含有的茶味酸，它们一起被人体吸收以后具有清凉降火和止渴生津的重要功效，糖尿病人饮用还能让抑制血糖升高，减少并发症的发生。
玫瑰茄花茶的禁忌：
肝肾功能不全以及处于孕期的女性也不宜用玫瑰茄泡水喝。
便秘者不宜饮用腊梅花茶腊梅花茶腊梅花清肝明目、疏利咽喉，常饮用可治疗口臭等症。配制时选新鲜腊梅花或干腊梅花七八朵，沸水冲泡饮用即可。
金银花茶花清热解毒、疏利咽喉，可治疗病毒性慢性扁桃体炎、牙周炎等病。配制时选金银花10g，沸水冲泡频饮。
苹果茶苹果茶对医治头痛有神奇之疗效。做法是将一个苹果切成薄片，加水煨煲去渣后当茶饮，连续饮十日便可见效。
柠檬茶这种茶能顺气化痰、消除疲劳、减轻头痛。而其做法也非常简单，切新鲜柠檬两至三片，加1g的盐，再用热开水冲泡。此茶要趁热饮，冷了味道会变苦。饭前饭后均可，不伤肠胃。
甘草茶甘草10g，茶叶5g，食盐8g，配水1000ml，按此比例，先将水烧开，再将甘草、茶叶、食盐放入水中煮沸10分钟左右即可饮用，可治风火咳嗽等症。
荷叶甘草茶鲜荷叶100g，甘草5g，配水1000ml，按此比例，先将荷叶洗净切碎，把水烧开，然后将甘草、荷叶放入水中煮10余分钟，滤去荷叶渣，加白糖适量饮服。有清热解暑、利尿止渴之保健功能。
薄荷甘草茶鲜薄荷叶10余片，甘草5g，绿茶5g，太子参10g，开水500ml，按此比例，冲泡10余分钟后，滤去其渣，加白糖适量，调匀饮服。有解热消暑，清凉解毒、发汗解表之功;对头痛目赤，咽喉肿痛、风热感冒等症，疗效甚佳。
荸荠茅根茶鲜荸荠100g、洗净切碎;鲜茅根100g，配水1000ml，按此比例，先将水烧开，投入荸荠、茅根，煮20分钟左右，去渣，加白糖适量，饮服。具有清热化痰、生津止渴、降压利尿的功能。
陈皮姜茶陈皮20g，生姜片10g，甘草5g，茶叶5g，配水1000ml，按此比例，先将水烧开，再将陈皮、姜片、甘草与茶叶投入，冲泡10分钟左右，去渣饮服。具有解渴消暑、止咳化痰、健胃消食的保健功能。
鲜花茶可改善内分泌花草茶是如今都市白领很喜欢养颜饮品，什么花做花草茶效果最佳呢?小编特为您搜集了适合做花草茶的花，来看看吧!
营养学专家认为，常喝鲜花茶，可调节神经，促进新陈代谢，提高机体免疫力，其中许多鲜花可有效地淡化脸上的斑点，抑制脸上的暗疮，延缓皮肤衰老。
那么，什么花可以当茶放心饮用呢?每种花草茶的功效又是怎样的呢?下面，我们就为朋友们推荐几种健康美容的花草茶!
1.玫瑰花茶
味甘微苦，性温，具有行气解郁、活血散瘀的作用。玫瑰花气味芳香，药性平和，既能疏肝理气而解郁，又能和血散瘀而调经，有柔肝醒脾、行气活血的作用，主要适合于肝胃不和所致的胁痛脘闷、胃脘胀痛及月经不调，或经前乳房胀痛者。玫瑰花对治疗面部黄褐斑也有一定作用，很适合中青年女性饮用，是养颜、消炎的天然饮料的首选。
对青年女性而言，当心情郁闷、胃脘胀满疼痛或月经不调、乳房胀痛时，取5～10克的玫瑰花，开水冲泡20～30分钟后饮用，症状即有改善。
2.菊花茶
味甘苦，性微寒，具有疏散风热、平肝明目、清热解毒的作用。现代医学研究证实，菊花具有降血压、扩张冠状动脉和抑菌的作用，长期饮用能增加人体钙质、调节心肌功能、降低胆固醇，主要适合中老年人和预防流行性结膜炎时饮用。同时，菊花茶也具有一定的松弛神经、舒缓头痛的功效。
3.金银花茶
4.金莲花茶
味苦，性寒，具有清热解毒的作用，主要用于咽喉肿痛、痈肿疮毒、口疮、目赤等症。金莲花与金银花一样不宜长期饮用，仅适用于咽喉肿痛较轻的人饮用，禁忌症同金银花。
5.荷花茶
清热祛湿，活血止血。主治血瘀所致的月经量多，腹痛，吐血，跌打损伤等。
6.百合花茶
干百合2朵、蜂蜜10毫升，将干百合以沸水冲泡10分钟，饮用时加入蜂蜜即可。可以润肺止咳，宁心安神，还能减轻胃疼，同时也具有一定的排毒、美容养颜的功效。
7.薰衣草茶
功效：治疗头痛、失眠、咳嗽、治疗呼吸器官问题，缓和神经紧张、偏头痛、安定消化系统、改善肌肤问题。取薰衣草1小匙，将薰衣草放入壶中，冲入热开水加盖焖泡5-10分钟，将茶叶滤出，酎加蜂蜜或糖调匀既可饮用。同时，也具有一定的抗衰老及滋润肌肤的美容功效。
8.薄荷茶
功效：散风清热止痛，能消除夏日的火气与肠胃郁闷，还可治疗夏季热感冒。对治疗风热牙痛效果明显。做法：取鲜薄荷30克(或干品10克)，洗净弄碎，用热水冲开即可。同时，也具有养颜、润肤的美容功效。
贴示：选择花草茶时关键要注重其品质，观察其成分是否为天然成分。冲泡花草茶方法非常简单，用80-100度的热开水冲泡即可，可根据口味的不同加入适量的蜜糖或冰糖等。但要注意花草茶饮用时，不应隔夜。有些品种也不适合每天连续饮用。
茶疗方：补血益气养生茶
材料：
黑豆100克、苏木10克、红糖适量、清水700ml。
方法：
1、将黑豆用清水洗一下，沥干水分后备用。
2、在锅中加入适量清水、苏木和黑豆，将黑豆煮熟后取出苏木和黑豆。
3、之后再加入适量红糖，将其搅拌融化后即可食用。
功效：
经期后期或经血量少时引用这道茶，可以呵护虚弱的身体。黑豆可抗击衰老，在《本草纲目》中记载到黑豆对延缓衰老、治疗腰膝疼痛很有效果，另外，想补肾、乌发的女性也可以经常引用这道茶。黑豆的营养价值与黄豆不分上下，药用价值高于黄豆。
小贴士：
这道活血补身茶有不易消化的特点，所以消化功能较差、尿酸、通风患者不宜过度食用。
普洱茶吧网资讯：中医学认为，春饮花茶好，因为这种茶可散发冬天积在人体内的寒邪，浓郁的香茶，又能促进人体阳气生发。春天万物复苏，人却容易犯困，此时若沏上一杯浓郁芬芳、清香爽口的花茶，不仅可以提神醒脑，清除睡意，还有助于散发体内的寒邪，促进人体阳气的生长。尤其是前列腺炎或前列腺肥大者、肝病者、少女经期前后和更年期女性等都宜饮用花茶。
花茶功效大不同
尽管同为花茶，但不同的花茶功效不同，因此每个人仍需根据自身体质和需求来选择。如玫瑰花，重在舒展肝气，所以能够祛斑；茉莉花茶能松弛神经，也美白，还能缓解春困带来的不良心境；菊花茶可养肝明目、排毒降火；金银花茶可缓解春季常见的上呼吸道感染、流行性感冒。
需要注意，玫瑰花不能跟普通的茶叶放在一起泡。因为像绿茶、红茶都含有鞣酸，茶叶的鞣酸会降解玫瑰花的疏肝解淤作用。而菊花是寒性茶，所以这个季节喝的时候，最好在茶里放上几颗红枣。此外，有的人喝菊花茶会加冰糖，这个时候如果你脾胃不好，糖分加进去后会有一个反酸的现象。
那么，初春喝什么花茶好呢？
一、茉莉花茶
茉莉花茶在各种花草茶中，香气最为醇厚，是春季饮茶之上品，有”去寒邪、助理郁”的功效。喝茉莉花茶除了可以安定情绪、振奋精神，还能健脾化湿、减轻肠胃不适及和胃止痛，对于女性的生(站长推 荐：上火喝什么茶好，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：wWw.lheCHA.com)理、生殖机能也有帮助，并能滋润肌肤、养颜美容、缓解痛经。
二、玫瑰花茶
玫瑰花性微温，并含有丰富的维他命，具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效，对肝与胃有调理作用，并能消除疲劳、改善体质，适于春季饮用。此外，还能有效缓解心血管疾病，并能美容养颜，有助改善皮肤干枯，去除皮肤上的黑斑。平时取干玫瑰花6至10片，放入茶杯中，冲入热水，即可饮用，也可配上两颗红枣，更能增添几分甜香，又添滋养气血之功。
三、金银花茶
金银花茶，其性味甘寒，具有清热解毒、疏散风热、消肿止痛的功效。因春季风气善行，易外感风邪，金银花茶正可缓解春季常见的上呼吸道感染、流行性感冒、扁桃体炎、牙周炎等病症，对疖痛、肠炎也有缓解之效，有助凉血止痢、利尿养肝。需要注意的是，金银花茶适合在出现轻微外感症状时服用，如感冒症状较重，仍需采取药物治疗。
四、菊花茶
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