此文是学法吧整理的一篇关于白茶长期保存方法的优秀文章,是小编精心整理的文章,里面有白茶保存的时间越久越好吗和白茶长期保存方法的文章,喜欢本文的请关注小编。
众所周知,白茶是可以长期保存的,且年份越久,价值越高,热衷收藏白茶的茶友肯定十分懂得,如何为白茶营造长期存储的环境。可是相比长期密封存放的白茶而言,用于日常品饮的白茶,还有哪些你不知道的存放细节呢?
一般白茶在存储过程中容易发生变质的主要因素有三个,一是光照,光照会让白茶的温度升高,加速白茶的氧化过程,容易让白茶变质,二是氧气同样也会加速白茶的内含物质氧化,三是水分,若是茶叶中的水含量提高,使茶叶中的内含物质发生变化,就会让茶叶失去原有的味道。
一定要密封
因此日常取茶、喝茶都要十分注意这三个细节,密封一定是日常存储白茶的重要步骤,只有密封才能有效防止光照、氧气、水分等影响茶叶,因此平常开封取茶后可用封口夹夹紧自然存放。
选好容器很关键
在白茶短期的存储过程中,容器显得异常关键,所以选择容器的时候一定不能选择体积太大或者是太重的容器,这样可能会不便于日常取茶、泡茶、存放茶叶。
可选用铁罐、不锈钢罐或质地密实的锡罐,锡罐具有密封和保鲜的双重效果,可轻轻松松保持茶叶的色、香、味,或者使用瓷器,更加古朴典雅,但是新买的罐子,或原先存放过其它物品留有味道的罐子,可先用少许茶末置于罐内,盖上盖子,上下左右摇晃轻擦罐壁后倒弃,以去除异味,以免白茶串味!
切忌放冰箱
长期存放白茶的时候可能许多茶友会记得将白茶藏在干燥、常温、无异味的地方,但是当把白茶取出泡饮,茶友们可能会为了防止茶叶变质,日常生活中不经意间会顺手将白茶顺手塞进冰箱里存放,其实这是错误的方式。
因为冰箱既不干燥也不常温,不利于白茶的转化,且家用的冰箱杂物、杂味太多,白茶超强的吸附能力可能会让开封的白茶变成昂贵的“除臭剂”,除非是专门存放茶叶的小冰柜,当然[[[随机推荐:茶文化网,学习茶道文化和茶艺教程请访问:茶文化,:www.lhecHa.com)存放的时候也一定要记住密封。
在白茶的长期存储过程中,
重视大环境固然重要,
但是日常品饮过程中的存茶细节
也不可以忽略哦
来源:网络(如有侵权,请联系我们,立即删除)
手捧乌牛早,农户骆光秀难掩喜悦
位于金沙江、岷江之间的河谷山区地带,宜宾市屏山县中都镇常年日照充足,气候垂直分布地带性明显,历来是优质茶的天然产区。2023年,该地综合多方条件,成功引进了浙江安吉白茶。时隔两年后,国土资源部对屏山土地质量地球化学评估调查发现,中都镇土壤属红沙土、富含硒元素,生产出的茶叶含硒元素丰富,长期饮用具有抗癌作用。
得天独厚的优势造就了屏山白茶的独特。“氨基酸含量高达9.3%,是一般绿茶含量的3倍,比原产地白茶还高出3个百分点”“茶树提前一年投产”“茶叶提前10天在全国率先上市”……诸多优势,让这片红沙土上的白茶清香四溢,真正成为了茶叶里的瑰宝,保健品中的奇葩。
结缘白茶
种植大户倾其一生为茶而生
一斤白茶售价3千,最贵高达8千。如此震撼的数据对于种茶大户钟永清,曾是可望而不可及的梦,而现在,他引进的安吉白茶,尚在试种阶段就实现了2千元每斤。钟永清认为,结缘白茶便是屏山茶产业走向成功的开端。
谈及缘何引进白茶,已为屏山县茶叶协会理事的钟永清表示,作为土生土长的中都人,他这一生都注定离不开茶叶。从小就看到家中长辈种植茶叶,苦心经营却只能换得几毛钱。后来村民们纷纷挖掉茶树改种粮食,钟永清对此感到无比揪心,由此暗下决心努力学习茶技。
1992年茶叶专业毕业的钟永清回到了家乡,自告奋勇地为村民提供技术服务。他先后做过技术人员、承包过茶厂。期间,他通过技术指导,让村民的鲜叶从1元每斤卖到了5元每斤,也曾因为投资失败变得倾家荡产。直到 2000年,钟永清以第二家批发商的身份,进驻成都五块石茶叶批发市场后,才结实了安吉白茶,这一传说中的茶叶瑰宝。
实地调研
茶叶之乡再树瑰宝品质
2023年,钟永清带着疑惑走进了浙江省安吉县,深入实地调查亩产值过万的白茶。让他意想不到的是,走访十余家农户,全都异口同声地表示每亩至少收入1万元,甚至有的白茶能卖到每亩3万元,这与普通川茶每亩几百元的价格形成了鲜明的对比。
这一次结缘深深触动了钟永清,他先后7次去吉安调查学习,并邀请浙江等地专家前来调研考察,下定决心把白茶种植技术引入中都。当年,他便在中都镇7个村流转了600亩土地进行试种,不断邀请市县专家进行指导交流。
2023年,钟永清成立屏山县天仙玉叶茶业有限公司,并带动473户茶叶种植户,共同组建了屏山县永清白茶发展农民专业合作社。通过“专业合作社+龙头企业+核心基地+农户”的经营模式,拓市场、抓基地、创品牌,使合作社发展获得了显著成效,在同年的西博会上初露锋芒,受到较高的好评和效益。
连片推进
万亩基地创造边远乡镇过亿产值
在中都镇黎明村农户栽种茶苗当天,该镇新权村3组的村民开始采摘第一波早春茶—乌牛早。相较于2月底3月初采摘的早茶,乌牛早整整比宜宾其他早春茶提前了接近一个月。但钟永清表示,这100亩早春茶并非发展重点,而是为了提高农户种植白茶的抗风险能力,错开采摘高峰期而培育的,以达到优势互补的作用。
一边是县城最偏远的乡镇,一边是助农增收致富的佼佼产业。中都镇与白茶的关系,仿佛白茶与乌牛早一般,优势互补协同发展。
距离白茶涨价的日子越来越近,茶友们纷纷加入了囤茶大队提前抢购。正所谓“一年茶,三年药,七年宝”,白茶具有极强的养生和收藏价值,那么,怎样才能把白茶储存成宝贝呢?近期也有茶友向小编发来了疑问。
白茶是个宝,存放要存好!只要存放得当,白茶的滋味和功效都会有不可思议的转变,做好以下几点,您的白茶就可以妥妥地坐等升值啦。
存白茶,一定要够干
存白茶,要避光
存放白茶,要注意不要放在阳光能够直接照射的地方,因为这样会容易出现日晒味,降低茶叶品质。有人喜欢将茶放在玻璃罐里,其实也没有直接晒太阳,但日晒味也会特别重,直接影响茶的口感~
存白茶,要防异味
白茶的存储环境既要干燥、常温,同时也要无异味,最好不要在存茶的空间内抽烟。注意远离厕所和厨房。一般来说,一些讲究的老茶客,会选用紫砂缸、土陶罐来储存,因为它们的密闭性好,能隔绝异味。
●白茶不需要存入冰箱,无论是“冷鲜格”(保鲜)还是“冰格”(冷冻)。
●妥善存个三、五年,白茶会给你带来惊喜!它的茶香、汤色、滋味均会发生变化,不仅更好喝,还能治疗一些病症!比如牙疼、咽喉肿痛、声音沙哑、水土不服等~
白茶是个宝,收藏要趁早!
以上内容是关于白茶长期保存方法和白茶保存的时间越久越好吗的解析分析,如果大家对此内容有什么意见或者建议的话,请在下面评论区留言或者评论,我们将第一时间回复您!
下一篇:更多茶知识