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生茶，有些地方吧生叫成青，不过一般都是老茶上面会写成青茶饼
2023-11-29回答者:cn#BLVfGkkLQp4个回答
据普洱茶收藏人士表示，收藏普洱茶饼必须注意以下问题：首先是要区分生茶和老茶。上世纪七十年代以前的老茶基本以青饼、生茶为主，即未经过人工发酵工序，把采来的茶青萎凋、晒干、蒸压成型后干燥而成的饼茶、散茶称为生茶（青饼普洱），让其与。
2023-09-05回答者:知道网友4个回答19
普洱生茶也叫传统普洱茶，是云南大叶种茶树的鲜叶制成的晒青茶，未经发酵，应归于绿茶。普洱生茶的制作工艺为：鲜叶采摘—杀青—揉捻—晒干（晒青毛茶）—压制成紧压茶或不压制—干燥（制成晒青毛茶）—自然存放。普洱生茶如想得到熟茶的陈香，需要存。
2023-03-01回答者:中国农业出版社7个回答4
怎么喝普洱茶饼
普洱茶国家标准参考： 普洱的等级划分，只有在鲜叶时有明确的用芽叶的含量来进行不同等级的分级标准，在晒青茶（生散茶），熟散茶的等级划分时，用芽叶的含量这个维度已经不能成为严谨的分级标准了。 【鲜叶等级指标】：（GB/T22222-2023） 特级。
2023-10-12回答者:避雷柜6个回答77
从几十到上百不等，各级普洱茶的价位很难定位。具体看普洱茶的口感、原料、加工工艺、年限和仓储。普洱茶分生茶和熟茶。 1、普洱生茶颜色以青绿、墨绿为主经过时间陈化之后部分转为黄绿、黄红色。汤色以黄绿、黄红、金黄为主。新茶叶底以绿色、。
2023-11-11回答者:山泉清水淌4个回答26
普洱茶生茶饼天下同安
2023-10-30回答者:gdi5903个回答
风起云涌普洱茶市场就看谁能真正笑傲江湖一句“笑傲江湖”能引发多少遐想。“江湖”二字真好。江湖可以风平浪静，可以风高浪急；可以隐姓埋名，可以快意恩仇。江湖事江湖了断，更道出了无奈与希冀。
普洱茶，普洱市场，都不足以说明当今普洱茶的变幻，唯有普洱江湖颇能表述之。江湖不仅给人形象，还给人以情感。
听到、说到笑傲江湖，总能给人一种快意与潇洒。但又有谁能真正笑傲江湖，真正笑傲江湖又能有几人呢？武侠小说中的绝世高手，具有万能的能力，江湖中任何不能解决的事情，都能解决，可以笑傲江湖。
但这样的人，现实是不存在的。作者创作这样的主人翁，只不过是给读者情感的安慰。现实生活中更多的是无奈和身不由己。“人在江湖身不由己”这句就是最好的说明了。
2023年的普洱江湖注定是风起云涌，风高浪急，神奇故事不断。恐怕这已经是没有悬念了。我们身处其中，更难置身事外。如何能笑傲普洱江湖呢？或会说，任它升跌浮沉，我只看不动手，一笑了之。这样的观点不能说是错，但这只是笑看，并不等同于笑傲。
我们细想笑傲这个词的含义，是一种心理态度，对无论发生什么事情都可以一笑处之，对任何变故和艰难险阻都有战胜之的傲气和傲骨。这实在要武侠小说的主人翁才会有。现在的普洱江湖即使是某大品牌也没有必胜和全胜的把握。他们也在普洱江湖中博弈，只能说胜算较大而已。
现在的普洱茶市已经是高成本，高风险运行，大资金博弈。要说到只赚不赔的应该是山上的茶农，茶商主动提高茶价，把钱送到他们手里，还求他们卖茶给自己。按理他们可以笑傲普洱江湖，只不过可能他们没有了身在其中，而又自知的乐趣吧了。
刚才说笑傲是一种心理态度。我们虽无力改变洪流，不但无力，更是身不由己。虽身不由己，但未必就要随波逐流。虽没有济世的本领，改变江湖，但可以改变自己的心理态度。用一种平常心去看普洱江湖的变幻，泰然笑之；对于普洱江湖的得失名利，始终保持一种，富贵不淫，贫贱不移，威武不屈的傲骨和傲气。
文/无非妙道，原题：2023年细说普洱——笑傲（一百七十）
醒茶是连接普洱茶仓储与冲泡的重要环节通过“普洱探真”系列茶会的学习，相信不少茶友对普洱茶的茶区、茶种、工艺、仓储都有了进一步的认识。接下来我们继续这一话题，聊一聊普洱茶到最终茶汤状态所经历的各个过程。本次就来为大家解析连接普洱茶仓储与冲泡的重要环节——醒茶。
醒茶，顾名思义，就是唤醒茶叶之意。茶与人颇有共通之处。对于人而言，刚刚醒来的一段时间内，无论是身体还是思维都与正常状态有一段距离，于茶亦然。将茶叶唤醒，使其内质得以在冲泡时充分释放需要一个过程，这便是醒茶。对于普洱茶而言，醒茶可以指向三种不同的含义：
一，对于入仓或是在封闭环境中长期仓储的茶品，需要在品饮前放置于相对透气处一段时间，以减轻仓味，改善口感。此即所谓“退仓”。
普洱茶的传统港仓仓储是由入仓和退仓组成的。对于习惯香港仓储的茶友而言，新制普洱茶仅仅是“半成品”，那么对于港仓普洱茶而言，刚刚出仓的茶品也是“半成品”。刚刚出仓未经退仓或是退仓不到位的普洱茶确实不适宜品饮，造成许多茶友对于香港仓储的误解缘由之一就是来自于其品饮到的茶品退仓不到位。
有意思的是，普洱熟茶（前文有提及熟茶可谓之“湿仓之极致”）也有与退仓类似的过程——散堆。熟茶在渥堆完毕起堆后，要经过一段时间的散堆过程，用以减轻堆味，使茶叶中的菌群稳定下来，提高熟茶的适饮性。这个过程一般长达数月，中间还要辅以数次的翻堆，使得散堆更加充分。
二、紧压茶在拆茶之后，存储在半封闭、无杂味的环境之中，进一步提升茶叶的品饮感受。
另外，茶品在转换了原来的存储位置后，也需要经过一段时间的放置醒茶，才能让茶品在新环境中达致最佳表现。诸如温度、湿度、气压的改变甚至是运输过程中的环境变化等对于茶品的表现都会有所影响，而足够的时间与正确的醒茶方法则是让茶品恢复表现的最为稳妥的方法。
三、冲泡茶汤时第一次注水，将茶叶充分浸润，以便使茶叶内含物质更为全面和均匀的释出，第一道茶汤弃之不用，坊间多谓之“洗茶”，亦称“温润泡”。
这一环节可谓是最后一道“醒”茶。通过水分与温度的浸润，让茶叶充分舒张，为接下来的冲泡打好基础。醒茶的时间根据茶叶的形态和仓储状况决定，一般而言，散茶时间最短，紧压茶打开的散块时间则要相应延长，若是仓储较重醒茶时间亦须增加。
此一醒茶，取的是热水之“温”、水分之“润”，借以激发茶质接下来的充分表达，而并非是如市面上所传言的洗涤灰尘或农残云云。因此对这一步骤而言，称之为“醒茶”、“润茶”或是“温润泡”都要比“洗茶”更为得宜。
如题， 谢谢！
不是的，普洱茶的好坏不是通过叶片大小来比较的，而是通过以下几个方面来看的： 1、从香气辨别 普洱熟茶因为是经过渥堆，所以会产生一股熟味。一般只有十年陈期。
普洱茶分生茶和熟茶
生饼普洱茶制程：鲜叶采摘后，经杀青、揉捻、毛茶干燥再经紧压成型，成为紧压生茶品。即为生散茶。茶菁颜色与香气：茶菁由青绿至墨绿色为主，有些部分转黄红色。。
生的普洱无论是包装还是茶叶，都是绿色的，而熟普洱则是红色的
普洱茶熟茶叶底
生茶：鲜茶采摘后经过杀青揉捻、毛茶干燥成为生散茶，然后以紧压成型。其茶箐由… 熟茶：以生散茶经过人工快速后熟发酵、洒水渥堆工艺，成为熟茶后压制成型。茶箐。
味道上有什么区别？口感呢？
一般将生茶归类到“绿茶”；熟茶归类到“黑茶”。区分生茶、熟茶可从冲泡后的茶底、茶汤分辨。生茶冲泡后，叶底柔软、新鲜、有伸张性、生命力，哪怕是存放时间很。
生普：是自然发酵而成的。熟普：是通过人工渥堆发酵的。这是生普和熟普最主要的区别，相关的知识您可以多去“只见普洱”了解更多相关普洱茶的文化知识。希望对你。
全部症状：请问：普洱茶有那些功效？生的熟的有那些区别？谢谢专家解答！。
普洱茶的功效主要有：解酒、醒酒、解油腻、消食、养胃（主要指熟茶）的功效，还有抗癌、降血压、降血糖、降血脂的潜在功效。，生茶主要功效：生津止渴，消暑，解。
跟一般的泡茶方式是一样的，依壶的大小放四分一的茶叶，水温85至90度之间，第一次冲水为茶壶的一半，摇一摇马上倒出来，茶水可以洗茶杯，这称温壶洗茶，再冲水满。
普洱茶分为生普洱和熟普洱两种，其实根本上的差别是有没有发酵。所以也使得这两种茶的功效不同。生普洱是通过自然发酵而成的，较为刺激，需要存放多年后经过自然。
对普洱稍有研究的人都知道，普洱茶有生茶和熟茶之分。生茶一般是指鲜茶采摘后经过杀青揉捻、毛茶干燥成为生散茶，然后紧压成型，也就是初级的普洱茶。生茶汤色黄。
高端普洱茶收藏不能盲目追“老”从2023年年底开始，普洱茶市场泡沫破灭，“疯狂”的普洱茶一头跌入低谷，从此沉寂了长达5年时间。如今，高端普洱茶涨价之风再度袭来，让普洱茶市场迷雾重重。
很多人认为带有“老”、“古”字样的普洱茶就是老茶，这是一个误区。以班章和老班章为例，其实班章是云南普洱地区的一个村委会，班章和老班章都是这个村委会下边的寨子，但是由于这两个寨子成立的时间有先后，所以才有老班章和班章的区分，并不代表这两个地区的普洱茶哪个年头更久远。
很多藏友认为，包装上标注的年份越久远、价格越贵的普洱茶，其收藏价值就越高，这也是一个误区。一些不良厂家、商家正是抓住了这样的消费心理，故意将年代不长的新茶标注为陈茶。
还有不少茶友，一看到知名的“山头茶”，就认为有收藏价值。其实很多知名山头茶的产量已越来越少，为了迎合市场的追捧，个别厂家将台地茶当做知名山头茶来进行包装、售卖。但是一些藏者由于所掌握的知识有限，所以难免上当受骗。
还有一些普洱茶存在张冠李戴的现象，即一些小厂家冒充大厂家的商标销售，但是售价却低很多。现在大厂家生产的普洱茶都有激光防伪标识，在购买时一定要学会辨明真伪。
辨别普洱茶的年份、山头并没有太好的方法，简单地通过看叶片、看汤色等都很难奏效，只能凭经验。藏友们喝普洱茶的时间久了，喝的品种多了，自然就能分辨出真伪。
古树普洱茶热销稀缺资源亟待保护昆明5月30日电（记者吉哲鹏）进入2013年以来，正在走出低谷的普洱茶市场持续回温，古树普洱茶的价格更是连年上涨，冰岛老寨的古树毛茶最高价则飙至每公斤4600元。
业内人士认为，除了资源稀缺、游资炒作等因素，这还在一定程度上折射出公众对食品安全的重视，推动主打“有机”、“绿色”的普洱茶走红国内外市场。
日前在云南省普洱市举办的第八届普洱茶国际博览交易会是业内规模最大的盛会。记者在交易会上看到，与往年相比，景迈山、冰岛、班章、昔归等地出产的普洱古树茶仍以稀缺性受到热捧，价位居高不下。
业内人士分析，古树茶持续升温的背后，除了其不可复制的稀缺性和大量游资运作外，还愈加凸显公众对茶叶安全的担忧以及古茶树资源保护难的现状。
尽管普洱茶有投资升值的特性，在日趋坚挺的古树普洱茶价格面前，一些业界人士依然担忧古茶树的保护及炒作泡沫再现，普遍希望真正进入品饮为主的大众理性消费阶段。
于翔说，古树茶价高导致过度开采，再而导致减产，产量的下降带来更高的市场价格，容易陷入古茶树保护的“死循环”。“古茶树遭损坏程度加剧，古茶园的生态环境也遭到破坏，亟待引起重视。”
普洱茶生茶和熟茶在功效上的区别是： 在功效方面两种茶都有许多保健功效。生茶主要可以清理肠道，有降脂，提神,降压和减肥功效，适合年轻人群，不过生茶的活性成分较多。 熟茶可以降脂，降压，防止动脉硬化，预防便秘，利尿，养胃，较适合中老年。
2023-01-27回答者:雨雪霏霏天蝎8个回答44
普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。是中国茶叶中极具特色的茶类，在目前市场上的普洱茶商品分类上，按产品的特性，有自然分类和学科分类。自然分类即把未经渥堆发酵加工的晒青毛茶制成品。
2023-04-11回答者:揭泰平袭礼3个回答4
普洱生茶也叫传统普洱茶，是云南大叶种茶树的鲜叶制成的晒青茶，未经发酵，应归于绿茶。普洱生茶的制作工艺为：鲜叶采摘—杀青—揉捻—晒干（晒青毛茶）—压制成紧压茶或不压制—干燥（制成晒青毛茶）—自然存放。普洱生茶如想得到熟茶的陈香，需要存。
2023-03-01回答者:中国农业出版社14个回答
普洱茶分生茶和熟茶
普洱茶可以降血脂、减肥（效果很好） 同时具有清热、消暑、解毒、消食、去腻、通便。 如果你身体较虚弱，不建议和生茶 生茶寒性比较大 比较刺激胃 可以喝些熟普洱 要是为了减肥 我建议你和生茶 生茶很刮油 而且我也试过 效果很不错 但肯定没减肥。
2023-06-09回答者:10214128803个回答38
普洱生茶也叫传统普洱茶，是云南大叶种茶树的鲜叶制成的晒青茶，未经发酵，应归于绿茶。普洱生茶的制作工艺为：鲜叶采摘—杀青—揉捻—晒干（晒青毛茶）—压制成紧压茶或不压制—干燥（制成晒青毛茶）—自然存放。普洱生茶如想得到熟茶的陈香，需要存。
2023-03-01回答者:中国农业出版社9个回答
普洱茶生茶和熟茶的区别如下： 1、外观颜色不同。 生茶颜色青绿，而熟茶暗红或栗红，栗黑色。 普洱茶生熟的主要区别就是熟饼经过卧堆，并适度发酵，可以直接饮用，茶饼呈现深黑色，汤色呈红褐色、汤色较红亮。 青饼，也可以俗称生饼，是比较传统。
2023-01-02回答者:Hdbfdb7个回答
普洱茶的减肥功效及药理普洱茶减肥的功效、保健和药理，普洱茶的减肥，降脂功效主要来自两个方面的因素：一是由茶多酚、叶绿素、维生素C等多种有效成分综合作用形成的（云南茶产区大茶树的茶多酚含量均达到30-34%，儿茶素总量达到18-24%，且其耐泡，茶浸出物达46-50%）。二是发酵过程形成的多种有益菌群综合作用（菌群作用可以减少小肠对甘油三脂和糖的吸收、提高酵素分解腰腹部脂肪）。
总体上看。经过发酵后的普洱茶（无论是人工发酵熟茶还是自然发酵后的生茶）减肥降脂作用要好于新生产出还没有开始转化的生茶。
普洱茶在发酵过程中，多酚类物质会发生氧化、降解和聚合。存放20左右的散普洱茶茶多酚含量可减至9%左右。而在氧化、降解和聚合过程中，所产生的络和产物是抗癌和防癌的主要成分，如“B组化学成分”。
茶叶中抗衰老（即抗氧化，清除人体内氧自由基）的主要成分是儿茶素类化合物（比如同含量的“表没食子儿茶素没食子酸脂（EGCG）的氧化作用明显优于同含量的维生素E）。茶叶中具有抗氧化能力的四种儿茶素，其氧化能力（清除人体内自由基能力）依次为EGCG>EGC>ECG>EC。研究已经证实在云南大叶种普洱茶中所含的茶多酚、儿茶素总量和儿茶素中所含的“表没食子儿茶素没食子酸脂（EGCG）和表没食子儿茶素”的含量均高于其它茶树品种。因此饮用云南大叶种加工的普洱茶抗衰老作用优于其它茶类，而且未经过氧化、发酵的普洱茶（新出厂生茶）效果更好
怎样储存普洱茶，普洱茶的正确储存方式普洱茶怎样存放你知道吗？放在哪里应该注意点什么？不知道不要紧，小编来告诉你们。
存放用具
初次使用容器
初次使用存放茶叶的容器的时候，应该进行清洗，因为新的容器也是脏的，首先要清洗掉容器本身所携带的灰尘，可以使用清水以及热水进行反复的清洗，或者是可以使用另外一些不常喝的茶叶进行清洗去味。
纸箱存茶
有些朋友可能会使用纸箱进行存放茶叶，不过需要注意的是，纸箱也是需要祛除味道后再把茶叶放进去，小编建议如果用纸箱存放普洱茶的时候，最好是存放紧压茶，不要存放散茶。
稳定的室温
存放普洱茶的室温需要保持稳定，温度变化不要过高，或者是变化不要太突然，如果存放的地方温度过高的话，很可能会使生茶变成熟茶。
避免杂味
茶叶是最能吸收杂味的，平时在厕所或者是冰箱放一把茶叶去味的效果可是杠杠的，所以存放普洱茶的时候要注意避开有杂味的地方，否则很可能使到普洱茶味道会改变。
小编带来的正确存放普洱茶的做法你们学会了吗？
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