好的普洱熟茶的口感特点 好的普洱熟茶的口感怎么样

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1、生茶颜色以青绿、墨绿为主经过时间陈化之后部分转为黄绿、黄红色。汤色以黄绿、黄红、金黄为主。新茶叶底以绿色、黄绿为主，陈茶为红黄或枣红色。生茶有苦、涩、甘、甜等口感，香气比较明显，新茶易伤脾胃，不过经自然陈化以后茶性就会慢慢变。

好的普洱熟茶

刚买的大益7572,003，标7月份生产。我放的茶量有些多了，洗了两遍，开头。

熟茶不到2年都不好喝的;新茶也不会顺滑的,5-10年才好喝的; 略微发涩可能是闷着了(不喝就让茶叶滤干茶水放着,现喝现冲泡)或洗茶的水温不够没洗干净,用饮水机烧的水温是不行的! 因新茶中茶碱含量高一些,喝多了就会感觉有些口干. 不管什么品牌,新熟。

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好的普洱熟茶的口感

普洱茶的冲泡与品饮 普洱茶冲泡宜选腹大的壶,因为普洱茶的浓度高,用腹大的壶可避免茶汤过浓.建议材质宜选陶壶.紫砂壶。 普洱茶冲泡份量:冲泡普洱时茶叶份量大约占壶身20%,将茶砖,茶饼,拨开后.暴露空气两星期,再冲泡味道更好。 精选茶叶商行普洱。

普洱茶不管因为什么原因，现在已然是大众广泛认可的茶品了，很多茶友都钟爱喝普洱茶，尤其是温补的普洱熟茶。以醇厚甜滑的特性，征服了大江南北茶人的味蕾，普洱茶是属于后发酵茶，温润平和，也非常适合冬天饮用，当然四季都适合了，在日常生活。

一、包装·赏析 首先，我们一起来赏析一下外包装，小罐茶普洱熟茶的外包装为高端精致的礼盒包装，黑色为主色调在给人尊贵大气之感的同时，更具沉稳、内敛感，非常适合商务人士。而内包装为小罐包装设计，精美小巧而简约大气，将“茶”融入时尚而简。

老普洱熟茶的口感描述

1.洱熟茶和红茶的区别还是很明显的，因为原料，工艺，口感，外形都不一样。熟茶和红茶产地的区别普2.洱熟茶当然是云南主产了红茶全国大部分地区都有，比如福建，广东，云南，四川都有。 3.熟茶和红茶工艺的区别 普洱熟茶：熟茶是人工发酵茶，毛。

挑选普洱熟茶时这些技巧了解一下丨知识

很多人觉得熟普就一样，喝起来就一个味道，其实不然，所以我们在挑选熟普的时候还是需要知道一些技巧，文章仅供大家参考：

不怎么喝茶的人也会知道普洱熟茶有许多保健功效，且它的减肥降脂、暖胃护胃功效果最为明显，但是为了能够达到喝茶健身的作用，我们首先需要保证普洱茶的质量。

普洱熟茶的质量通常体现在普洱茶的外形和内质两方面上：

外形

压制后的熟茶，普遍的做法是在紧压茶的表面铺上一层3—4级的茶料，俗称“撒面”；光从外表是看不出这个茶的好坏，必须拆开，从断面处观察茶料的条索是否分明，颜色是否褐红显金，闻干茶气味应该略带焦糖气味为好，绝对不能有酸，霉杂味。

茶汤

当年新茶颜色当为艳红深色，以白瓷杯最能够显其本色，注少量茶汤于杯盏，以能直观杯底为度，杯沿能显金圈为好。以玻璃杯来观察茶汤的颜色，首先要看的是其透亮程度，标准的熟茶茶汤应该是艳红色而不是黑色，茶汤的透明度越清晰明亮越好，老熟茶茶汤非常的透净且几乎没有沉淀物。再来就是闻茶汤的气味，焦糖香，樟香为上，如果有霉味则应该放弃。

品滋味

当茶汤入口后，我们需要做的同样是让茶汤与口腔内壁、舌尖与舌底充分接触，细细体味茶汤的顺滑度、甜度、粘稠度、以及苦涩的表现强弱，然后咽下茶汤慢慢回味。如果在你的品饮中你不仅品到了茶汤的顺滑甜，而且还能微涩生润、微苦回甘、身体微微发暖，那么说明你喝到的这款熟茶一定是一款难得的好茶。

回韵

年份不同的普洱茶，其“甜度”一定不同；因为普洱茶的形成工艺与一般的茶不同，茶叶成分里的多种酶活性仍然存在，在后期的存放过程里与空气中的氧发生氧促酶作用，这个作用可以逐渐的将茶叶里的一些不可溶于水的元素分解成可溶于水，比如我们知道的淀粉转化为醣的过程。而普洱茶的熟茶制成就是通过人为的方式，加速氧促酶作用，虽然我们提前享受了普洱茶“陈化”的好处，但是仍然有不可避免的缺点，其缺点就是会产生堆味。

所以熟茶存放经年，其堆味慢慢散去（氧促酶作用仍在继续），这个时候没有了堆味，甜味也增加了一些，所以就会变得更好喝。但是如果当年的熟茶能够做到几乎没有堆味，那就代表这个茶的制成过程很到位，是一个好熟茶的判断标准之一。

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摄 影丨西 卡

冬天里喝茶，我首选普洱熟茶，原因有三

春生夏长，秋收冬藏，冬季是匿藏精气的时节。一年有春夏秋冬四季之分，茶叶也有寒热温凉性味的差别，因而，四季喝茶也要有所区别。

严严冬日，寒气袭人，人的机体处于收引状态，而普洱熟茶茶性温和，十分适宜在冬日饮用，是冬天里喝茶的首选。原因有三：

一、消食解腻 ，降三高

熟茶可以减少小肠对甘油三脂和糖的吸收、促进分解腰腹部脂肪，同时还能改善肠道微生物环境，顺肠胃，助消化。冬季寒冷，人容易多吃，熟茶消食解腻是首选。

近年来的多项科学研究已经证实，熟茶在减肥、降三高方面的效果显著。且茶叶中含有儿茶素类化合物，其中 EGCG和EGC是抗氧化的主要成分。长期饮用熟茶还有治疗肥胖症及美容的功用。爱美想减肥，多喝熟茶；高血压、高血脂、高血糖，多喝熟茶。

二、护胃养气

熟茶在进入人体后能够在胃的表层形成附着膜，对胃起保护作用。普洱熟茶性温味醇，能够在体内聚集阳气，使身体发热，暖身护胃，增强人体对寒冷气候的适应能力。

现代都市人，由于烟酒、熬夜、进食不规律、油腻等多种原因，很多肠胃不好。饮用温顺平和的熟普，能起到护胃、养胃的作用。肠胃不好，体寒之人，更应该多喝熟茶。

三、提高免疫力

普洱熟茶含有丰富的茶红素、茶黄素、茶褐素（TB）、没食子酸和维生素C等活性成分，这些物质对提高人体免疫系统功能有着重要的作用。冬季寒冷，可以有效预防感冒。尤其对于体弱的老年人而言，熟茶性温不刺激，还有助于提高身体免疫力，喝熟茶，错不了。

此外，熟茶经过渥堆发酵，茶性变得温和、包容，加入菊花，清肝明目；加入陈皮，疏肝润肺；加入牛奶，营养丰富，更加顺滑；加入蜂蜜，清肠排毒，预防感冒；加入玫瑰，养颜美容。如果你喜爱花式调饮，不妨多试试熟茶。

宫廷普洱，精挑细选的嫩芽

爱喝茶的老茶人都知道，熟茶中有一类叫宫廷普洱，是熟茶中的高等级普洱茶。《普洱茶记》有著：“于二月间采蕊极细而白，谓之毛尖，以作贡，贡后方许民间贩卖。”作为贡茶，宫廷普洱对原料的采制要求十分严格，包括采摘的时节、采法、制法等都有矩可循。

双陈宫廷普洱即将上市，敬请期待

宫廷普洱，要把发酵成功的熟茶，先过筛，然后用镊子检出来。十斤熟茶才能检出一斤宫廷普洱。据资深茶人陈永堂先生介绍，以芽尖为主的宫廷普洱茶，口感甜度高，特别绵滑，干仓贮存5至6年后，荷香、药材香芬芳怡人，喝后体感温暖。宫廷普洱茶是熟茶中精挑细选的嫩芽，高级易用，早已成为叹茶人心中的极品。

普洱熟茶的制作流程

普洱熟茶的制作流程

普洱熟茶色泽棕红色，口感纯正，陈年香气独特。那么普洱熟茶是怎么做出来的呢？普洱熟茶的制作工艺是怎样的？

1、发酵(堆)

云南昆明茶厂于1972年成功地研究了这一方法。堆发酵是将水倒在晒干的绿茶上，使茶叶吸水变潮，然后堆到一定厚度，再利用湿热的原理治愈茶叶中的刺激性；堆积发酵的重量由水的比例、茶的厚度和时间长度控制。

2.干燥的

堆积发酵后，茶叶应适度摊开，自然干燥。否则堆发酵过度，茶叶品质变死，就像豆腐变成豆腐干一样。适度堆发酵是为了让茶喝的快。干茶毛装袋出售，然后根据需要蒸成不同的形状、大小、重量和规格。

3.选择

茶叶筛选分级的步骤一般细分为十个等级。根据茶类产品的茶菁系列和茶类，没有固定或特殊的按要求分级分类的要求。

4.抑制

干散茶，高温蒸熟后，根据买家需求压制成型。有茶饼型、沱茶型、砖茶型、柱式茶型、蘑菇头型，目前有棋型和散茶型等。大小、轻重规格根据客户需求而定。

普洱熟茶以其厚度、光滑度、光滑度、甜度、纯度和香气著称。

品尝普洱熟茶的主要六个方面是:厚度、光滑度、光滑度、甜度、纯度和香气。

1.厚度

米饭的厚度是一种非常舒适的感觉。当茶汤滑入口腔刺激味蕾时，用舌尖搅动茶汤，感受搅动力和口被撞击的感觉，你会充分感受到它的饱满和丰富，这也可以理解为一种粘稠的感觉。

厚度与茶汤的浓度不同。厚度是普洱茶品质之间的关系。当茶汤有一定的强度并且含有更多的溶解在水中的物质时，它的味道会更浓更浓。

2.平滑

滑溜指熟茶的“油腻感”。这类似于喝鸡汤或米汤的感觉。通常，滑溜溜的茶叶在饮用后会留下“一层油”的感觉。这种需要不同于“没有苦味，所以容易吞咽”的感觉。

事实上，平滑度也与茶汤的厚度有关。茶汤越醇香，相应的流畅性就越明显。茶汤进入口腔并停留片刻。它以一种非常圆润、友好、自然的感觉流过喉咙，给饮用者一种强烈的感觉，而质量差的茶汤会有“锁喉”的感觉。

3.湿润

上好普洱茶入口的喉咙被弄湿，干涩的感觉立即得到缓解。资深饮茶者非常重视润喉的特点。这种程度的平滑度对于烹饪过的普通人来说是必要的。喝了高品质的熟老百姓的产品后，人们一定会觉得如玉和春风一样温暖。

冲泡三到四次熟茶汤后，喉咙清新湿润，口干舌燥，吞咽后整个胃温暖舒适，体现了熟茶的湿润程度。

4.芳香

甜味是品尝熟茶最简单和最直观的方面。好的熟茶在喝汤前可以闻到甜味。此外，熟茶几乎没有苦味，所以甜味更明显！当茶汤接触到舌头表面后，它会变得非常愉快和甜蜜，并且会在口腔中扩散很长时间。

5.纯洁

纯度是成熟茶精致发酵过程的重要指标。发酵环境是否卫生、方法是否正确、发酵程度是否合适、储存环境是否理想都可以从茶汤的纯度来考虑。

高纯度的茶汤非常干净，喝起来很舒服，即使不喜欢熟茶的茶爱好者也不会觉得难以接受。如果饮用时有异味，说明生产过程中的卫生条件不达标，或者在以后的储存过程中受到污染。

6.芳香

不同的原料和调配方法会带来不同的香气，这也是熟茶的魅力之一。堆积发酵过程会使新的熟茶有一定的“堆积发酵味道”，这是不可避免的，但纯工艺和严格的生产工艺会在一定程度上减少这种味道，经过两三年的转化后，堆积发酵味道会消退，呈现出更饱满、更圆的味道。

普洱熟茶冲泡方法

导语：普洱茶是以云南省一定区域 内的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。“普洱熟茶冲泡方法”供大家参考！

普洱茶冲泡方法

1、普洱茶宜用何种壶冲泡

宜选腹大的壶,因为普洱茶的浓度高,用腹大的壶可避免茶汤过浓。建议材质宜选陶壶、紫沙壶。

2、普洱茶冲泡分量

冲泡普洱时茶叶份量大约占壶身20%,最好将茶砖、茶饼、拨开后，暴露空气2星期,再冲泡味道更棒!

3、普洱茶如何品尝普洱

首先，将茶叶放入茶壶，然后注入热水。一般在喝中国茶时，都要先冲过一次热水才行，对于普洱茶来说这是不可缺少的程序。因为它跟其它茶类不同，除了一般加工手续外，好的陈年普洱茶至少还要再地底下埋个五年左右，所以怕它会带有部分的泥土在里面。由此可知，第一次冲泡茶叶的热水除了可以唤醒茶叶的味道之外，它同时还具有将茶叶中的杂质一并洗净的重要任务。第一次的冲泡速度要快，因为它只要能将茶叶洗净即可，不须将它的味道浸泡出来；而第二次以后由于是要拿来喝的，所以浓淡的选择就可依照个人喜好来决定了。普洱茶即使变冷以后还是风味十足，所以夏天的时候可以弄得冷一些或者是冰过以后再喝。

中国茶道茶艺博大精深，下面我们就来领略下大小赤甘茶道茶艺表演吧

第一道：布具——将茶盘中的各个器具按一定的顺序摆放好。为了让嘉宾能更好地看到红茶的汤色，我们选用玻璃公道杯。

第三道：涤器——涤器是泡茶的重要环节，通过涤器可以高温消毒，又可给盖碗升温有利于茶汁的快速渗出，同时也显示洁净，体现对客人的尊敬。

第四道：置茶——“置茶”又称“香茗入宫”。根据客人的多少及壶的大小来确定投茶量。

第五道：冲泡——冲泡水温以85℃—90℃为宜。“大小赤甘”红茶冲泡时较适合缓冲

第六道：温杯——第一泡茶汤倒出之前所做的工作是温杯。这是迎接第一泡所做的工作之一，这样可使倒出的茶汤保持较高的热度，香气也能较好地发挥出来。

第七道：分汤——将盖碗中的茶汤倒入公道杯中，再将公道杯取出，沾贴于干燥的毛巾上除去壶上水分，把茶汤依次均匀地斟到每个茶杯中，使茶汤保持浓淡均匀。每个茶杯的茶汤达到七分满，留三分装我们的情意。

第八道：闻香——“大小赤甘”红茶的桂圆香、清甜香持久，仔细地闻一闻，感受这特殊的香味。

第九道：品茗。

普洱熟茶的存放时间

普洱茶属于后发酵茶，也就是在茶菁制成之后仍会持续进行后氧化作用，茶性会、越来越温和、不刺激，而且存放的时间越久，氧化程度越完整，茶汤滋味越醇和，所以才有普洱茶越陈越香的说法。 洱茶特有的品质和陈香是在存放过程中后发酵形成的，一定。

普洱熟茶的存放时间

普洱茶的保存：，应将普洱茶存放在20℃~30℃、湿度小于75%、通风阴凉的环境中，并且要隔绝有异味的食物，防止普洱茶吸味。储存普洱茶高温、潮湿的环境容易造成霉变。如果普洱茶的纸包上有水渍，茶饼起白霜、有霉点或有霉味，冲泡后茶汤不清亮，已。

选生茶好。生茶是新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理。生茶茶性较烈，刺激。新制或陈放不久的生茶有强烈的苦味，色味汤色较浅或黄绿。生茶储藏时间越久香味越醇厚。

普洱熟茶保存期多久

普洱茶无论生熟，都需存放在干燥、通风、无异味的环境中，还要避免阳光直射。普洱熟茶通常在出厂后，仍需存放2–3年，使其后发酵陈化，才能达到理想的口感。若人为加温加湿，会导致茶叶发霉、变质，即所谓的湿仓。

普洱熟茶能放多久

普洱茶能保存多长时间具体要看其储存环境，少则几年，多则几十年。存放普洱茶必须注意：1、不可晒到阳光，如果晒到了，味会带有不佳的酸味。2、不可有外来水入侵，除了后转化太快外，更可能水中有微生物而产生异菌发酵，产生不佳质变。3、不可有。

普洱茶在制作过程中经过渥堆发酵使茶性趋向温和，称谓熟茶。1973年勐海茶厂与昆明茶厂联合研制渥堆发酵法成功之后，当年昆明茶厂生产的茶砖因其茶汤金黄润泽，参枣味浓郁，被受普洱茶人推崇。熟普具有温和的茶性，茶水丝滑柔顺，醇香浓郁，更适。

普洱熟茶的3种储藏方法 1、熟茶的储藏方法较为简单，只需在熟茶的外面裹一层布袋或纸盒，放在通风透气，不易受潮的地方即可，此方法在半年内，熟茶不会受潮、发霉、异味。 2、对于出厂半年内的收藏熟茶，可以不必刻意的储藏，在一年后则采取纸盒。

新工艺普洱熟茶

普洱茶生茶和熟茶的区别如下： 1、外观颜色不同。 生茶颜色青绿，而熟茶暗红或栗红，栗黑色。 普洱茶生熟的主要区别就是熟饼经过卧堆，并适度发酵，可以直接饮用，茶饼呈现深黑色，汤色呈红褐色、汤色较红亮。 青饼，也可以俗称生饼，是比较传统。

新工艺普洱熟茶

年轻人喝普洱是喝生的还是熟的比较好？

普洱生茶也叫传统普洱茶，是云南大叶种茶树的鲜叶制成的晒青茶，未经发酵，应归于绿茶。普洱生茶的制作工艺为：鲜叶采摘—杀青—揉捻—晒干（晒青毛茶）—压制成紧压茶或不压制—干燥（制成晒青毛茶）—自然存放。普洱生茶如想得到熟茶的陈香，需要存。

普洱生茶和熟茶哪个好

古时候都是制作的生普洱。熟普洱都是生转熟的。后面为什么又会有人直接。

普洱茶熟茶是1973年出现的。 熟茶是经过渥堆发酵使茶性趋向温和，普洱茶（熟茶）的茶质温和，茶水丝滑柔顺、醇厚，适合日常饮用。随着时间的推移，普洱茶（熟茶）的香气会变得越来越柔和和丰富。普洱茶（熟茶）以1973年为分界点，1973年之前没有。

不是 普洱熟茶工艺是原云南勐海茶厂原创的吧

辨别普洱茶的生茶和熟茶主要从外形、口感、汤色、叶底及制作工艺几个方面来鉴别。 一、外形区别 生茶普洱茶也称青饼，茶饼中茶叶以青绿、墨绿色为主，有部分转为黄红色，白色为芽头。熟茶也称熟饼，茶饼中茶叶颜色为黑或红褐色，有些芽茶则是暗。

普洱熟茶能泡几泡

泡普洱一次要放多少啊，随意吗？要泡多久？

一般的置茶量约为壶容量的四分之一即可。沱茶，少一点。散茶，很极端的，要自己… 从发酵不同分为生茶和熟茶两种，成品分为散茶和紧压茶两类。普洱茶讲究冲泡技巧。

普洱熟茶能泡几泡

我用的是500ml的杯子

普洱茶很耐泡 一般最多能泡几次？把茶泡得没有颜色了是不是就不能继续泡了。

普洱茶的内含物质，超过普通的茶类。 一般的熟茶，可以泡8~10泡。比较新的生茶，可以泡到15泡~20泡。 年代越久的老茶，耐泡程度越高，50年代的顶级红印圆茶，距。

普洱茶的泡法 普洱茶的泡法-普洱茶冲泡技法及品饮，现在有越来越多的朋友开始喝… 若出汤慢，闷茶时间长，熟茶颜色较黑，口感苦，生茶则会较涩；一般头几泡可以沸。

有人说生茶好，有人说熟茶好，其实生茶与熟茶都是普洱茶中的一类。只要根据自身情况选择相对应的茶品就是最好的，但茶的色、香、味与其饮用方法有关.正常来说，生。

普洱茶可以泡几次

要知道泡好一杯茶只有两个基本要素：水温 和 茶叶浸泡时间 水温！普洱茶的水温是… 7. 在享用之余可别忘了滤杯中的茶叶，千万别将他弃了，普洱是非常耐泡的，在将喝。

首先考虑使用什么器具泡茶，如果是功夫茶具，盖碗的话一般是投放8克左右的普洱茶，然后用一百度的开水冲泡，让开水和茶浸泡约20秒到40秒左右，时间看茶叶的形态。

普洱分为生茶、熟茶。 熟茶是属于温性的，如果你很想喝普洱茶的话就喝生茶吧，生茶的减肥效果比熟茶更好。 生茶不会长包包的，它清热解毒。 如果是热性体质的朋友。

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