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铁观音茶,属于青茶类,是中国十大名茶之一。原产于福建泉州市安溪县西坪镇,发现于1723—1735年。“铁观音”既是茶名,也是茶树品种名,铁观音茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,铁观音独具“观音韵”,清香雅韵,冲泡后有天然的兰花香,滋味纯。
有人说喝普洱茶好,它有美容跟减肥的功效,也有人说普洱茶太陈旧了,喝。
铁观音】是一种乌龙茶,具有非常好的保健功效。 喝铁观音的人懂得生活,懂得养生,注重健康。品味高。适合年长的成功人士。 【龙井】是一种绿茶,素以“色绿、香郁、味甘、形美”著称。 喜爱龙井的人对生活比较讲究,注重外表,最求完美。品味独特。
安溪铁观音与云南普洱茶哪个好喝?
铁观音是乌龙茶的代表,不仅香高味醇,是天然可口佳饮,而且养生保健功能在茶叶中也属佼佼者。现代医学研究表明,铁观音除具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿并减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功。
(一)铁观音的抗衰老作用 中外一些科学研究表明,人的衰老与体内不饱和脂肪酸的过度氧化作用有关,而不饱和脂肪酸的过度氧化是与自由基的作用有关。化学活性高的自由基可使不饱和脂肪酸过度氧化,使细胞功能突变或衰退,引起组织增殖和坏死而产。
熟茶铁观音
绿茶,铁观音,普洱有什么区别与好处 1、绿茶是指采取茶树新叶,未经发酵,经杀青、揉泞干燥等典型工艺,其制成品的色泽,冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色主调。另外绿茶中还含有许多解毒因子,它们易与血液中有毒物质相结合,并加速其从小。
普洱熟茶和铁观音
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建议你先喝铁观音再喝熟普。 铁观音属半发酵茶类,茶料又是选用的老叶,比较生寒,不宜空腹喝。 熟普经过渥堆,茶叶中的鞣酸和单宁已经分解,茶性较温和,有暖胃、护胃的功效……
[杂谈] 普洱熟茶怎么泡:普洱熟茶的泡法介绍普洱熟茶怎么泡?泡好普洱熟茶要掌握到水温和茶叶浸泡时间。普洱熟茶的水温的1000C,即用完全煮沸的水来泡普洱熟茶是最好的。
普洱熟茶的第一泡茶水可以倒掉,第二道可以饮用,但第二泡的时间要静置10到20秒,第三泡时间比第二泡长30到40秒,以此推算,茶水每泡过后浓度越淡,浸泡时间就要相应加长。
下面详细演示普洱熟茶的泡法。
1. 将普洱茶叶置入滤杯中,约10克(铺满杯底,略高)。
2. 用完全煮沸的水注入滤杯中,盖末茶叶。
3. 稍会,拿出滤杯,弃去第一道茶水。
4. 再次注入沸水,盖末茶叶,盖上杯盖,静置10到20秒左右。
5. 打开杯盖倒置,取出滤杯,稍稍滴去茶汁,至于杯盖内。
6. 这样就泡好一杯香浓醇和的普洱茶了。
7. 享用完可口的第一杯普洱茶后,重复步骤2-4,但时间延长30秒左右,要喝第二杯茶,以此步骤来泡普洱熟茶。
[杂谈] 普洱生茶和普洱熟茶的区别是在哪里呢很多人都曾听说过普洱茶,普洱茶作为中国的名茶之一,可以分为两种一种为普洱熟茶,一种为普洱生茶。那么,你知道普洱生茶和普洱熟茶有什么区别吗?想要了解普洱生茶和普洱熟茶有什么区别,就要先了解这两种茶。
什么是普洱生茶?所谓的普洱生茶其实是人们将新鲜的茶叶采摘以后,使用最为自然的方法来存放茶叶。这些茶叶没有经过发酵以及渥堆的特产处理方式,从而得到普洱茶。而这样的普洱茶常常会被茶农修饰成不同的样子,比如饼茶、砖茶或者沱茶等,都是普洱生茶的代表性存在。
什么是普洱熟茶?普洱熟茶所使用的茶叶原料也是新鲜的,当茶农将茶叶采收之后,经过了发酵以及渥堆,最终制作而成的一种茶叶。这种普洱熟茶具有非常独特的陈香,而且其性质也比较温和,能够起到养胃、护胃以及暖胃的多种保健功效。
那么,普洱熟茶和普洱生茶有什么区别?实际上,二者的功效就已经有区别了。普洱生茶的茶性非常烈,因此具有提神醒脑、刺激神经且能够起到清楚肠胃的功效。而普洱熟茶则相对较为温和,能够清理人体内的胆固醇,降低血压和血脂,也能分解人体内的多种毒素,加快它们的排出,对预防三高和肥胖有很明显的好处。
我想买点普洱茶喝,从淘宝上看了看,很多卖迷你坨茶的,三四毛一个,标明。
我本人就很爱喝普洱茶 普洱茶还是很讲究的 好多小沱茶表明是碎茶的都是不怎么好的 自己喝的话 还是建议买好一点的 普洱茶生茶减肥 熟茶养胃
古韵滇普普洱茶碎银子属于生茶还是熟茶?
减肥不能盲目,一:喝苹果醋 二:餐前吃水果 三:饭后喝咖啡治脱发的:用100~150克盐投入半盆温水中溶解。先把头发浸入,然后用洗发露洗啊洗,洗干净就可以。每。
普洱熟茶 很碎
有懂普洱茶的吗?有一封2023年的正宗大益普洱茶,熟茶,,今天拆开泡茶喝。
个人认为是长期在空气中裸露太长了
普洱茶坨全是碎末
1、生茶处于未发酵或半发酵状态,味道较清爽,茶色呈绿色。冲泡后汤呈绿色。属… 因为熟茶被完全发酵,所以适宜久留。越久的熟茶越沉香。这就是为什么普洱茶放越。
四大要诀:清、纯、正、气 第一要诀 清闻其味 不论普洱茶品的生熟、新旧、好坏、… 若是在地下室或不通风潮湿的处所,不论是生茶品、熟茶品、新的、老的、爷爷留下。
普洱茶有碎末的 有整的 什么样的好啊 生的好熟的好》》》??
普洱茶要“条索肥壮”的好,就是要整的、不要碎的,越碎的越不好!自然陈化的熟茶好,从生茶到熟茶一般陈化的时间得3—5年,普洱越陈越香,所以熟茶好。
要品茗出新鲜的普洱茶,必须先能分辨出生茶和熟茶。普洱生茶和熟茶的辨别,可以从香气、汤色和叶底来查找答案。1、从香气辨别 普洱熟茶因为是经过渥堆,所以会生。
是指加工出来的茶叶所含的茶叶碎片及不完整的颗粒。
当年的熟茶会有腥味磐隐鱼腥味?坏的吧绳经病准确的说是发酵的气味天命年份不够,工艺不行alongy我的普洱茶有一股陈旧的味道,初喝还真不习惯,目前也没有喝出香。
如何鉴定普洱优劣,望高人指点
因为熟茶都是渥堆发酵出来的,所以你说的土味其实就是渥堆的味道。
2023年吉普号元熟503普洱熟茶龙珠品饮报告吉普号自去年开始接触,无意中看到评论,提到吉普号的熟茶做得好,出于好奇心买了一些回来,其中就有元熟系列的,当时就觉得确实是不错,所以看到有关的试用都会无一例外的申请。
元熟系列的“元熟”工艺,与传统发酵有别,采用以木板离地、温度控制、延长时间等方法,不光在干净卫生上有保障,也解决了传统发酵的堆味问题,使熟茶在新茶制成阶段就可以品饮,而且不影响日后转化。
产品信息:
品牌:吉普号
分类:普洱茶熟茶
厂家:勐海县众益茶厂
规格:84克/盒(7克/粒,12粒/盒)
年份:2023
原料:云南大叶种晒青毛茶
品饮信息:
时间:2023年7月21日下午16点
地点:顺德
天气:晴间暴雨
气温:28度
用水:净化自来水
用具:110ml盖碗(试新茶一般都会用盖碗)
品饮过程:
1、茶样
本次试用的龙珠,沿用吉普号龙珠系列的包装,外包装低调的纸皮色,简朴又不失大方;包装的正背面,产品的所有信息都一目了然。里面整齐的排放着12粒的龙珠,每粒都是这个系列的锡纸包裹。
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2、品饮:
本产品是免洗的熟茶龙珠,所以我也不洗,看看感觉如何。
第一泡,取一颗龙珠于盖碗内,干茶香气干净,条索分明;100度开水,高冲,10秒出汤,汤色橙红明亮,入口顺滑微甜,略有堆味。
第二、三泡,秒出,汤色呈现漂亮的酒红色,入口甜糯厚滑,微回甘,堆味褪去。
第四、五泡,十秒出汤,汤色基本不变,口感滑糯,咽喉处有淡淡的甘而甜的喉韵。
第六泡,15秒出汤,入口顺滑,糯感略降,喉韵加深而舒服。
第七、八泡,一分钟出汤,汤色开始渐淡,口感依然柔顺,水味始显。
第九泡,一分半钟出汤,甜度还是不错,茶味淡了些。
经过九泡之后,叶底的状态非常不错,油润有张力,本着好茶不浪费的原则,煮了两遍。
第一遍:水开后再煮一分半钟,刚开始的有些堆味,几秒后散去,茶叶本来的香味散发开来,非常的好闻。茶汤入口甜滑,糯感还可以。
第二遍:水开后观汤色,四分钟后出汤,味道稍减,到此止泡。
经过两遍煮茶之后,叶底依然油滑有光泽,可见用料之好。
结语:
本款的龙珠,是我到目前为止喝过的最好的熟茶,没有之一。其制茶的工艺之娴熟,就是一个新手,也能泡出一壶好喝的茶来。此茶不光而泡,而且厚滑香糯甜皆有,特别一提的是,放凉后喝茶汤更甜更滑,风味亦佳。
2023年吉普号元熟503普洱熟茶龙珠熟茶试饮报告普洱茶茶性较为中和、正气、不寒不热、不分四季、老少皆宜。常饮可保健康。普洱茶中含有相当于抑制血压升高的安妥明成分,能中和血脂肪,产生净血作用。茶中含有丰富的叶绿素,根据医学实验报道,叶绿素不但可以阻止体内吸收胆固醇,还能进一步帮助消化胆固醇,若能习惯饮之,能将动物性脂肪排出体外,增加血液良性循环,促进新陈代谢,使人精力充沛。并有杀死癌细胞、抗突变、防癌功能及减肥降血脂作用。
普洱熟茶茶气温和、润滑细腻、温胃暖胃、通便利尿、瘦身养颜,适合所有人饮用。普洱熟茶颜色以红褐色为主,茶性温和,口感醇厚。汤质浓稠水甜而滑口,几乎不苦涩。熟普洱茶主要的活性作用成分是红茶素、黄茶素、茶褐素、没食子酸和维生素C等。发酵熟制的普洱茶由于加工工程中微生物的作用,大分子多糖类物质的转化形成了大量新的可溶性单糖和寡糖,发酵中维生素C也成倍增加,这些物质对提高人体免疫系统功能发挥重要的作用。
炎炎夏日有幸收到吉普号普洱龙珠熟茶,十分欣喜。以下就是我的试饮报告。
一、基本信息
品牌:吉普号
分类:普洱茶-熟茶
厂家:勐海县众益茶厂
规格:84克/盒(7g/粒;12粒/盒)
净重:84克
工艺:熟茶
形状:小沱茶
年份:2023
原料:云南大叶种晒青毛茶
标准:–
保质期:越陈越香
二、包装
包装很结实,丝毫没有损害磕碰。上面详细地介绍了此茶的基本信息,包装样式也很新奇。
二、干茶
打开包装扑面而来的清香,有点糯米的清香。球状的包装十分喜人。线条紧实,颜色呈红棕色且油亮。没有杂质。
四、茶汤
第一泡:龙珠泡水后香味扑鼻,不过一会儿酒红色的茶汤便出炉了,尝过后口感甘甜且留香,十分柔滑,粘稠感强烈,沁人心脾。整个茶汤透出十分鲜活的口感,回甘持久生津。
第二泡:颜色仍然很深,香味依旧浓郁,口感依旧清新甘甜且柔顺,茶韵依旧强烈,茶汤细腻绵滑,有一个淡淡的金圈。
第三泡:香味减淡少许,但依旧浓郁,茶汤口感依旧细腻、层次感依旧很强,此时身体已经出汗,口腔满足感很强。
多次冲泡后:颜色变浅,香味稍减弱,但口感依旧清甜,身体已经出汗,整个身体感觉十分通透。
五、叶底
茶叶紧实饱满,肥厚油润。颜色油亮呈红褐色,无杂质。根根分明。可谓是好茶。
总评:吉普号503普洱茶,,口感滑润细腻持续回甘生津,气味清香无霉味。茶中无杂质且根根分明,品饮过后浑身舒爽,确实是好茶。
普洱茶的生熟之分 生茶: 新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放,未经过渥堆发酵处理为生茶。生茶茶性较列,刺激,新制或陈放不久的生茶有强烈的茶味,涩味,汤色较浅或黄绿。 熟茶: 普洱茶在制作过程中经过渥堆发酵使茶性趋向温和,称谓熟茶。197。
普洱茶的话叶尖上的行者的质量好,干净,卫生。极力推荐。
什么牌子普洱茶叶最好
冬天来了,朋友说普洱熟茶有暖胃的功效,真的吗?那哪个牌子的普洱熟茶。
普洱茶的功效: 1、降脂、减肥、降压、抗动脉硬化。长期饮用普洱茶能使胆固醇及甘油脂减少,所以饮用普洱茶有减肥的效果。饮用普洱茶能使人的血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少等,所以对高血压和脑动脉硬化患者有良好治疗作用。 2。
普洱熟茶哪个品牌的好
普洱茶十大品牌详情 品牌名称:企业名称 龙润茶:云南龙润集团有限公司 大益:勐海茶厂 勐库:云南双江勐库茶叶有限责任公司 普秀:云南普洱茶(集团)有限公司 六大茶山:云南六大茶山茶业股份有限公司 下关:云南下关沱茶(集团)股份有限公司。
个人觉得普洱茶所有品牌之中以下六个是比较不错的。 1、福今/今大福 属于广东何氏家族掌握的品牌,一直有清晰的定位,是最早专注于只生产高端精品的普洱茶品牌,有较好的老茶基础及品牌基础,是高端专业普洱茶的代表,其标杆产品是当年在勐海茶。
普洱茶熟茶哪个品牌的好喝
普洱茶名品 位于当今西双版纳境内的古“六大茶山”在昔日繁荣鼎盛时期,经营茶叶的商人开设制茶的商号、茶庄遍及各个茶山,创造出的普洱茶传统制作手工艺达到了顶峰,制作的普洱茶及其品牌留芳古今。由于品质超群,倍受欢迎,还获得了清朝皇宫赐扁。
1 个人喜欢生茶或熟茶? 2 普洱茶标准是以非物质文化遗产保护单位的标准为最好 3 普洱茶生茶制作技艺保护单位是云南易武正山茶叶有限公司, 即云南茶文化博物馆馆藏系列和鄂尔泰牌,在我们云南很出名的,是最好的生茶了, 且只在云南省博物馆普。
散茶相对茶饼来讲或是茶饼相对散茶来讲哪个更好一点呢?本文将为大家解答此问题,一起来看看详细介绍吧! 普洱茶多为饼状压制的方式储藏以及运输,历史上一饼357克,七饼为一挑,方便计算以及骡马驮运。普通紧压茶分为饼茶、沱茶、方茶、砖茶等几。
宝和祥:普洱熟茶的收藏价值1973年,普洱茶熟茶的快速发酵工艺创始,经过四十多个春秋的磨砺与海内外市场的反复检验,现在的普洱茶熟茶产品,其用料、工艺、产品线已经日趋成熟和丰富。
在这四十多年间,为适应经济发展和市场需求,在毛茶茶菁等级使用,发酵成熟度,以及拼配配方等方面,云南普洱茶界有过许多实践,铸就了目前丰富多彩的普洱茶熟茶产品线。
普洱散茶产品,在历史上大宗的普洱茶产品,发酵是全熟的(发酵成熟度十成),主要是满足市场“及时品饮的需要”。当然,即使是全熟发酵,这种普洱熟茶的收藏变化也是有的。
而市场上占大多数的普洱紧压熟茶产品,发酵并非是全熟的,这就为收藏中的后发酵留有不少变化的空间,为老熟茶的品味风格走向“润滑,砂化”奠定基础。
普洱紧压茶产品,由于历史的机缘,形成了不是完全成熟的发酵,它的后发酵空间带来的收藏价值特征,冥冥中是上苍对云南普洱茶的又一次眷顾。具体说,有哪些因素导致普洱紧压熟茶产品不是全熟发酵呢?
首先,发酵过熟,压制比较难成型,所以为了压制容易成形,普洱紧压熟茶产品发酵会轻一些;
第二,产品良好特征的需求,发酵过熟,外观色泽显黑褐色,欠润感;而发酵适中,色泽红褐,有油润的光泽,特别是嫩度高的原料,发酵偏轻,显金黄毫;
第三,在精制加工过程中,存在着一定的后发酵,这一点尤其重要,无论是“半制品”、“再制品”环节,以及蒸压、干燥等环节,均存在发酵,所以在前期工艺上,要控制发酵程度;
第四,收藏存贮,后发酵的需求。
这些原因,是普洱紧压茶产品不全熟发酵的理由,也是收藏价值的理由,从最早的“云南七子饼茶”的说明书(大票)上写的是“适度发酵”可以看出这一点。
总的来说,和普洱茶生茶产品一样,普洱熟茶的紧压茶也是独具收藏价值的,特别是偏轻发酵的普洱熟茶产品。
选自“宝和祥微茶会”
邹家驹:辨伪普洱熟茶众所周知,云南生产熟茶始于1974年。普洱茶历史上,何年何地开始生产熟茶,书本上没有较为明确的说法。最早的说法见于台湾出版的《普洱茶》一书,称为末代熟紧茶。作者在1993年4月4日于云南思茅举行的中国普洱茶国际研讨会上展示。末代,指的是清末民初。思茅当地报纸亦报道展示的末代熟紧茶生产于1927年。记得八十年代在广州出口商品交易会上香港茶人陆伟镇先生说过熟茶生产50年代初才在香港出现。为搞清熟茶的历史,我最近到香港走访了现年八十六岁高龄的陆伟镇老先生。
我同陆伟镇老先生于1982年在杭州茶叶出口洽谈会上相识,他16岁在广州当茶叶学徒,后移居香港,毕生做茶叶生意。我们多年不见,相见分外高兴。他虽然退了休,还在为元亨茶行顾问茶事。他生命中的70年,是同普洱茶连在一起的,他是普洱茶历史变迁的活见证。
陆老先生提供了一份文字材料。1948年以前,云南只有紧压茶到港。50年代初云南货到港大部份改为散茶。老先生不知道的是,建国初期内地土改,茶行老板成分高,正在运动中,故而紧茶加工中断了。云南山高路险,旅途遥远,茶行雇佣马帮,一匹马只能驮运50公斤散茶,紧压茶却可以驮运70公斤。特殊的地理环境和运输方式,决定了紧压茶的身世。
我查阅了与紧压茶生产有关地区大理、版纳和思茅的文史资料,1974年以前都没有熟茶生产的记录。没有熟散茶,自然不会有熟紧茶了,因为生紧茶不可能再人工发酵为熟紧茶。是时香港经济发生变化,地价高涨,散茶体积大,存放成本高,人们发明了发水便利快速生产普洱茶的方法。又一个历史必然性通过偶然性表现出来。50~70年代香港人工发酵加工云南普洱散茶有如下数家:联兴隆、南记、生记、林记、宝泰、同安及长洲福华等。50年代,内地同香港几乎没有沟通,但香港人工发酵普洱茶的消息还是传了进来。1955年11月2日,省公司通知下关茶厂对出口紧压茶进行后发酵实验。由于缺少资信,试验不了了之。1973年4月3日,“省公司”召开茶叶加工座谈会,上午传达外贸部李强副部长讲话,下午讨论,下关茶厂的代表林兴云问李强副部长讲话中提到的“普洱茶”是指什么茶。事实上李强副部长讲话指的就是今天所说的人工发酵普洱茶。
云南1974年开始试验人工发酵普洱茶,几十年来基本上出的是熟茶,生茶出口比重不大。尚未陈化的生茶,不是定义上的普洱茶,在外贸部的出口统计和海关的分类上都列入了绿茶类。人工发酵普洱茶是发明创造,与自然发酵异曲同工。当然,人工发酵做出的普洱茶并不等于陈年普洱,陈年是需要岁月洗礼的,只是人工发酵普洱茶的陈化时间大大少于自然发酵。
市场上有人提倡喝尚未陈化的生饼,那不是喝普洱,是喝绿茶,一是浪费,二是喝不出普洱茶特有的滋味和陈香,喝不到历史、喝不到普洱茶奉献给人类有益健康的微生物创造的另一个奇妙世界。有一个茶友说得好,霸气大的新的生茶,现在喝一是口感不好,二来也是浪费;没霸气的新的生茶,尽管口感还行,但是达不到甘纯滑陈的口感;没霸气的新茶,存放也没用,不如现在喝。
云南大叶种茶苦涩味重,太霸气,对味觉的刺激太强,生产的滇青茶和滇绿茶口味不适合已适应小叶种绿茶口味的许多销区。二十多年来,我们邮寄大量云南绿茶样品到非洲绿茶销区,甚至组团到摩洛哥等国推销,但一点回应都没有,一斤茶也卖不出去。普洱茶的“醇”是由生涩对应来的,越生涩转化得越“醇”。小叶种“普洱茶”不耐放,不出“醇”,因为它不够苦涩。正如食用葡萄太甜,也不出“醇”,又如同酿酒葡萄,苦涩味极重,当水果吃,味则不对路。云南大叶种茶在自然演化中找到了自己的归宿,通过后发酵充分展现了自己的独特价值。若要喝绿茶,有龙井,有碧螺春,小家碧玉,性格柔和,没必要去会五大三粗、生涩刺喉、还不会温顺体贴的高原汉子。
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