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黑茶为中国特有的茶类。因茶叶颜(站长 推荐：大红袍和金骏眉哪个好，学习茶知识请访问，wWw.lhECha.com)色呈乌黑状，所以称作为黑茶。其中各茶区黑茶又有如下茶产区分类：
湖南黑茶是采割下来的鲜叶经过杀青、初揉、渥堆、复揉、干燥等五道工序制作而成。湖南黑茶条索卷折成泥鳅状，色泽油黑，汤色橙黄，叶底黄褐，香味醇厚，具有松烟香。湖南黑茶主要集中在安化生产，此外，益阳、桃江、宁乡、汉寿、沅江等县也生产一定数量。
黑毛茶经蒸压装篓后称天尖，蒸压成砖形的是黑砖、花砖或茯砖等。
四川边茶四川边茶分南路边茶和西路边茶两类，四川雅安、天全、荣经等地生产的南路边茶，压制成紧压茶——康砖、金尖后，主销西藏，也销青海和四川甘孜藏族自治州。四川灌县、崇庆、大邑等地生产的西路边茶，蒸后压装入篾包制成方包茶或圆包茶，主销四川阿坝藏族自治州及青海、甘肃、新疆等省(区)。
普洱茶和六堡茶是特种黑茶，品质独特，香味以陈为贵。黑茶中的代表 “普洱茶”主要产地是云南。此类茶汤色橙黄，香味醇浓，带有特殊的陈香。
广西黑茶最著名的是六堡茶，因产于广西苍梧县六堡乡而得名。已有200多年的生产历史。现在除苍梧外，贺县、横县、岑溪、玉林、昭平、临桂、兴安等县也有一定数量的生产。六堡茶汤味具有红、浓、醇、陈的特点。
当然啦，最好的黑茶产地当属安化了，如果你那有黑茶专营店，可以去买些，如果没有的话，也可以选择网购，感觉很不错，推荐你去看看哦。
久扬牌天尖茶采用谷雨时节的鲜叶加工而成是黑茶中的极品，作为茶商馈送达官、富商、亲友的高贵礼品清道光年间被列为贡品，专供皇室饮用，现成为南方有钱人的一种饮用时尚
一、紫砂罐储存黑茶
不过，如果紫砂罐的盖子是密封的，光凭紫砂壁，我很怀疑究竟可以有多少内里的空气可以和外界的空气交换。
即使紫砂泥本身具有一定的透气性，我相信罐内和罐外的空气交换比率不会十分之高，因为紫砂泥有一定程度的密度。
当然，相比起瓷质而言，紫砂泥的透气性肯定比瓷质的为高，因为瓷质的茶罐壁是完全不具透气性的。
密闭的同时，外部环境要通风敞开，而内部必须达到密封。这样它的成分香气才不至于散失，让它在茶叶里面保留。
茶叶如果长期在敞开环境里面，散失的不仅仅是茶气，而且是茶的内质。因为茶的内质转化为茶气在开放环境里不断地散失，同时也就是内部成分的损失。
基于这个原因，所以茶叶必须要密闭，只是说在密闭前要有适当的散失，如果没有散失它的品质难以得到保障。
二、竹壳/纸筒储存黑茶
如果与其他的筒装包装物料比较，例如：竹壳和纸筒，明显地，这些物料的透气度，肯定比紫砂和瓷质透气得多。
如果我们再进一定比较竹壳和纸筒，就会发现竹壳可以提供最多的空气交换或通风度。
不过，是否意味着竹壳就是最佳的整筒包装物料？传统而言，竹壳是不错的选择；
在不同的储存状态下，竹壳和纸筒是各有所长的。如果茶品是存放于湿度稍高的地方（故意湿仓处理），使用竹壳是较好的，因为竹壳不容易受潮而损毁（如果用纸筒的话，受潮后会很容易烂掉）。
不过，如果是储存在家中的话，湿度不会很高（因为不会人为地让湿度提高），那么，用纸筒存茶就很方便，而且也干净卫生。
还有，因为纸筒较竹壳密封，因此，在一定轻潮湿的环境里，纸筒可以提供初步有效的抗潮湿能力（当然，纸筒也不是百份百防潮的！），因为竹壳不是完全把茶砖遮盖的。
小文总结语：上面简单阐述了两种黑茶储存方式，其实小文认为如果要长期储存黑茶的话最主要的条件就是干燥通风，这样才能让黑茶陈化，对比上面的方法，都是可行的，根据个人条件储存！
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相信不了解黑茶的许多人会抱着疑问，既然黑茶是一种饮品，为何黑茶不会过期、不会变坏?那么下面就一起来了解一下黑茶为什么不会过期吧。
黑茶有“越陈越香”的美称。也有人说，从传统意义上的茶叶，也是没有保质期的，只是茶叶能吸收异味和水气，致使茶叶内质发生“化学变化”，改变了其味道，就会变坏。
辨别黑茶年份的方法、看茶叶外观：新茶外观颜色较新鲜，且味道浓烈;黑茶经过长时间的后氧化作用后;茶叶外观会呈枣红色，成黄褐色。区别包装纸颜色：通常压制过的陈年黑茶，其包装的白纸已随时间变得陈旧，因而纸质略黄，因此你可以从纸质手工布纹及印色之老化程度着手，这只能作为参考，非绝对依据。
（资料来源：安化黑茶）
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