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采摘级别不一样，白牡丹级别一芽一叶
白毫银针是白茶中的上品，价格高于白牡丹茶；不过如果是老白茶的话，年份久的，更好！具体看不同茶叶和年份，相关白茶知识，可到茶人码头学习
老白茶寿眉好不好
安吉白茶，为浙江名茶的后起之秀。安吉白片外形挺直略扁，形如兰蕙；色泽翠绿，白毫显露；叶芽如金镶碧鞘，内裹银箭，十分可人。冲泡后，清香高扬且持久。滋味鲜。
美容抗衰老喝福鼎白茶还是安吉白茶好
喝福鼎白茶好些。安吉白茶不属于是白茶，而是绿茶。
你好，老白茶都适合煮，白茶分为：白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉跟现在的新工艺白茶，平时煮茶喝的话，如果有口感上的要求，个人感觉白牡丹是最好的，因为白牡丹。
白茶贡眉好还是寿眉的好
这个是老白茶。不贵。
在中国人们对白茶的饮用和了解相对比其他茶叶要少，而在英国喝白茶则是一件事非常流行的事。所谓白茶是用早春季节采摘的茶叶制作而成的。此时，茶叶和茶芽都比较。
我觉得配陈皮没有蜜梨好。陈皮本来有香，陈皮香盖了白牡丹或者寿眉的茶香，那留下的只有口感了，无法物尽其用。建议拿陈年老寿眉和雪梨煮茶，微冷以后兑点蜂蜜，。
寿眉适合煮着喝，与年份也有关系，年份越老的茶，就越适合煮着喝。这与白茶的内在物质密切相关。好品质的白茶，经过长时间的陈化，茶叶中蕴含营养物质会随着时间。
白茶不同牌子各有各的特点，个人觉得这些味道都蛮不错的：西湖龙井有狮峰、贡牌等，安吉白茶的有宋茗、千道湾、百岁爷等等。连锁店的话西湖龙井做的不错，有统一。
白茶对身体有什么好处？
白茶是未经泡制、处理过的茶叶冲出来的茶又叫新茶或青茶，它有一种草青味。对身体是好的而且含碱的浓度也不高。
白毫银针，味温性凉，有健胃提神之效，祛湿退热之功，常作为药用。对于白毫银针… 书中记载着“寿眉、贡眉、针眉”大体由此精选演变而得名。 白茶的制作工艺，一般。
寿眉茶的保存方法寿眉茶是白茶中的一种，味醇爽，香鲜纯，且茶叶富含诸多营养物质成分，具有不错的保健功能，经常存放一些饮用对身体健康也有好处。而且寿眉茶存放的时间越长，功效也越好。不过，储存寿眉茶要注意方法，正确储存才不会影响到茶叶的品质。下面我们就来了解下寿眉茶的保存方法。
寿眉茶的(站 长推荐：小青柑怎么泡，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：wWw.lheCHA.com)保存方法
其实寿眉的存放方法也并不是特别的复杂，它跟白毫银针的存放方法基本上是一样的，就是找个密封性好的箱子保存就可以了。同样，我们在保存寿眉的时候，也要有良好的存放条件，这样才能良好的保证茶叶的品质。具体存放条件如下：
1、避光储存
2、在干燥地方储存
寿眉在存放的时候，要注意在干燥的地方储存，这也是一个非常重要也比较基础的条件。也就是说寿眉茶的存放地点要保持干燥不能过于潮湿，否则会容易使其发霉变质，影响寿眉茶的质量。
3、密封储存
寿眉在存放的时候，要注意密封储存，这也是非常关键的一点。那么密封储存是保持寿眉茶品质不变及确保茶叶能够自然陈化的重要方法，因此必须储存在密封的容器内，比如密封的铁罐、罐口，密封性好的瓷罐、锡罐等，避免紫砂罐、陶罐。
4、常温储存
寿眉在存放的时候，其实也可以在常温的条件下储存，无需冷藏，如果是北方的朋友，冬天存放寿眉茶时也要注意暖气片。因为室内温度高了的话，对茶叶的保质也是有影响的，所以这就是区别于不同地区，保存茶叶的方式也要有所注意。
5、在无异味的地方储存
寿眉在存放的时候，一定要注意避开有异味的地方，在无异味的地方单独存放。因为茶叶表面有很多气孔，同时茶叶含有高分子棕榈酸和萜烯类化合物，极易吸收各种气味，所以要避免接触各种杂味、异味。
寿眉茶的保质期是多久？
寿眉茶在存放的过程中，随着时间的沉淀它的品饮价值和药用价值都会更加的好。因为茶叶内的活性酶会持续不断的起作用，寿眉茶中的茶多酚、咖啡碱、茶氨酸等物质转化茶黄素、茶褐素之后，寿眉茶的滋味和汤色也会不断的发生变化。此外，茶梗还能给茶饼增加一些空隙，利于茶的呼吸，转化速度会快一点。而且相对来说，寿眉产量高，价格低，升值空间大，适合普通消费者购买来长期储存。
“寿眉茶的保存方法”的相关内容就介绍到这里，寿眉茶同其它茶叶一样，储存方法并没有什么差异。不论是什么茶叶，都需要认真的储存好，以免不良因素影响到茶叶的品质。
寿眉茶的存放方式众所周知，寿眉白茶属于白茶，是一种发酵茶，是所有的白茶种类中算是性价比非常高的茶叶，当然的，与所有的白茶一样，寿眉白茶叶是可以长期保存的，但是保存的方式也是非常重要的，具体如下！
寿眉茶的存放方式
1、暖水瓶储藏法
暖水瓶有很好的密闭性，同时瓶内温度相对稳定，用来保存茶叶最好不过了。只需将寿眉茶茶叶装进新买的暖水瓶中，密封好即可。
2、木炭储藏法
木炭有很好的吸附湿气和异味的作用，利用木炭储藏法可以使茶叶保存更完好。在存放寿眉茶时，取适量的木炭装入小布袋内，放入存放茶叶罐的底部，然后将包装好的茶叶分层排列在罐里，再密封坛口，木炭应每个月换一次。
3、罐子储藏法
选择密封性能好的罐子进行存放茶叶也是最为常见的方式，简单又实用。其优点是贮茶方便、随饮随取。只要将从市场上买回的茶叶放入洁净的罐内即可。不过，为了更好地保持罐内干燥，可以在罐内放入1-2小包硅胶或保鲜剂，这样效果更好。
4、生石灰保存法
寿眉茶可以采用生石灰保存法，其实它的应用原理和木炭储藏法是差不多的，都是利用其作为干燥剂吸湿除味。具体方法为，将生石灰用布袋包装好，同时茶叶也密封包装好并远离有异味的物品，需要注意的是生石灰带最好每隔两个月换一次。
寿眉茶保存注意事项
1、避光储存
存放寿眉茶的注意事项之一就是避光储存，即不要将茶叶放在阳光直射的地方保存。那么最好是放在阴凉舒适、通风透气的场所，这样可以使寿眉茶得到很好的空气流通，避免强光的直射，可以保存寿眉茶中的维生素。因为一旦受到了阳光的直射，会破坏寿眉的营养素，所以这是我们一定要注意的地方。
2、在干燥地方储存
存放寿眉茶的注意事项之二就是在干燥地方储存，这也是一个非常重要也比较基础的条件。也就是说寿眉茶的存放地点要保持干燥不能过于潮湿，否则会容易使其发霉变质，影响寿眉茶的质量。
3、密封储存
存放寿眉茶的注意事项之三就是密封储存，这也是非常关键的一点。那么密封储存是保持寿眉茶品质不变及确保茶叶能够自然陈化的重要方法，因此必须储存在密封的容器内，比如密封的铁罐、罐口，密封性好的瓷罐、锡罐等，避免紫砂罐、陶罐。
4、常温储存
存放寿眉茶的注意事项之四就是常温储存，无需冷藏，如果是北方的朋友，冬天存放寿眉茶时也要注意暖气片。因为室内温度高了的话，对茶叶的保质也是有影响的，所以这就是区别于不同地区，保存茶叶的方式也要有所注意。
5、在无异味的地方储存
存放寿眉茶的注意事项之五就是在无异味的地方储存，也就是说要避开有其它异味的地方。因为茶叶表面有很多气孔，同时茶叶含有高分子棕榈酸和萜烯类化合物，极易吸收各种气味，所以要避免接触各种杂味、异味。
寿眉白茶的保质期
寿眉白茶的保存价值
寿眉茶在存放的过程中，随着时间的沉淀它的品饮价值和药用价值都会更加的好。因为茶叶内的活性酶会持续不断的起作用，寿眉茶中的茶多酚、咖啡碱、茶氨酸等物质转化茶黄素、茶褐素之后，寿眉茶的滋味和汤色也会不断的发生变化。此外，茶梗还能给茶饼增加一些空隙，利于茶的呼吸，转化速度会快一点。而且相对来说，寿眉产量高，价格低，升值空间大，适合普通消费者购买来长期储存。
综上所得，寿眉白茶属于白茶，白茶素有“一年茶，三年药，七年宝”的说法，这就可以看出白茶的收藏价值是很高的，但是不管是哪一种茶叶，保存的方式也是非常重要的！
白茶，素为茶中珍品，历史悠久。滋味可口，而且营养成分很多，药用价值高，是保健养生的佳品。当然，市场上的白茶也有品质差的，为了能够买到好的白茶，我们就要学会辨识。那么，怎样鉴别白茶好坏呢？下面我们就了解看看。
白茶六大茶类之一，属微发酵茶，因制法独特，不炒不揉，成茶外表满披白毫，色泽银白灰绿，呈白色故称白茶。白茶要求鲜叶“三白”，即嫩芽及两片嫩叶满披白色绒毛，经萎凋、干燥等工序，形成了外形毫心肥壮银白、叶张肥嫩，叶态自然伸展，芽叶连枝，叶色灰绿，汤色浅黄明亮，毫香显，滋味鲜醇，叶底嫩匀等白茶独特的品质特征。
白茶分为主要三个等级：白毫银针，白牡丹，寿眉，而三个主要等级之间也有各自的品质差别。白茶好坏具体鉴别方法如下：
开汤前：看干茶
1、看整体：芽叶整齐，色泽匀整，无过多碎末杂质的为上，品相好的一款白茶，首先得保证整体茶叶的完整性。杂碎较多，品相为下。
2、看单叶：白茶鲜叶越嫩、越饱满，白化程度越强，制成的干茶越显金黄，品质越高，越显尊贵。
3、闻干茶：判断品质高低的这一“闻”，就是闻开箱时是否出现异味，串味，如果出现异味杂味，说明这款茶在工艺和储存上出现一定的问题。优质的白茶干茶，香气纯正，无异味。
开汤了：看杯中
1、看杯中：泡制白茶大部分是以盖碗或杯泡为主，因为能直观的看出茶叶的形态，首先第一遍洗茶可以注意杯中浮沫，浮沫少易散去，杯中无杂质较优，浮沫多而不散，杯盖上残留较多杂质的为下。一款好茶在整个制作和仓储过程中都该认真对待。
品饮中：观察汤
观察汤：品茗最关键的一环便是开汤品赏，观察汤要及时，主要从色度、亮度、清浊度等方面，辨别茶汤颜色深浅、正常与否、茶汤暗明、清澈或浑浊程度。
1、汤色：茶汤颜色新茶期：杏黄（1-2年)、金黄(3年)、橙黄(3-5年)。
醇化期：橙红(5～8年)、石榴红(8～15年)、宝石红(15～30年)。
2、透明度：分为清晰、透明、透明发亮、晶莹剔透品质为上。浑浊、不清晰品质为下。
3、茶汤粘稠度：我们常听到评价白茶茶汤：这款茶汤水很薄，或者这款茶汤粘稠浓厚。茶汤粘稠度分为水样的、流动的、稠密的、浓厚的、油状的、粘稠的。
喝茶汤：品口感
1、茶汤入口：茶汤的滋味丰富多彩，茶与水的融合度越高越好。待茶汤凉至可入口时，细细品味，滋味鲜爽，甘味生津，唇齿留香，进入最高境界。品评白茶应注意三个问题：一是合理利用舌头；二是把握好茶汤的“评味温度”；三是评茶前不吃刺激性食物。
3、汤色变化：如果冲泡手法正常，那么整个品饮过程中汤色的变化就可以看出茶叶的品级了。全程汤色稳定，渐渐变淡的为正常。若几泡之后，茶汤颜色骤变，颜色滑坡厉害，并且非常不耐泡则品质较低。对于茶汤品质有急速改变的，要小心“靠工艺拉升原料品级”的可能性。
品饮后：看叶底
1、看叶底：浸泡后的茶叶(叶底)，能真实反映茶叶的真实品质。评定叶底一是靠嗅觉辨别香气，二是靠眼睛判别底的老嫩、匀整度、色泽和开展与否，同时还观察有无其它杂物掺入。叶底如女人的皮肤，是藏不住秘密。
2、叶底柔韧性：好的叶底要舒张自然，柔软而有弹性，过于僵硬或者过于娇嫩都不算上品。用手轻轻揉捻，不容易揉烂的比一捏就碎的好。
3、颜色均匀：一眼望去叶底呈统一的颜色，没有明显的深浅的为上；斑驳相间，或深或浅，就要小心了。叶张中如果有灼伤红斑的，制作工艺不够好。叶张之间不会有太大差异。
4、有光泽：将叶底控去水分后自然晾放几分钟，迅速失水表面干燥的一定不如始终保持油润的叶底。这和皮肤的锁水能力异曲同工。
怎么判断白茶年份? 辨别白茶年份的小技巧
⒈定义
⒉色泽
寿眉外形带芽尖，叶张较粗大，A的色泽灰绿夹红，B的色泽黄褐夹青，C的色泽褐色夹黄。因为寿眉在存放过程中，茶菁会与空气中的氧气发生反应产生缓慢的氧化，从而导致其干茶颜色逐渐加深
⒊香气
寿眉干茶总体香气较低，A的香气中略带青气和粗老气，B的香气相对较纯，青气基本消失，C的香气已经较为内敛厚实，闻起来略带甜香
寿眉茶汤香气以清甜香为主，A的茶香较清爽，闻起来有提神之感，B的茶香有清甜之感，C的茶香清甜香显著，且有枣甜香出现，回甘持久。由此可见，寿眉的香气随时间的增加其青气会逐渐消失，转而出现枣甜香，气味由新茶时的轻扬转为厚实内敛
⒋汤色
寿眉汤色主要是杏黄明亮，A的汤色杏黄带绿，B的汤色杏黄明亮，C的汤色橙黄透亮，由此可见时间越长寿眉的汤色也会越深，茶叶在陈化过程中茶红素茶褐素缓慢增加，整体的内含物质也越来越丰富，故而冲泡之后浸出的有效物质也越多
⒌叶底
寿眉叶底粗老少嫩，叶片较大，A的叶底呈青褐色夹少量芽尖，B叶底呈黄褐色叶张较大，C的叶底呈褐色有破张，由此可见叶底的颜色也会随年份增加而逐渐变深，在陈化的过程中茶叶始终在进行缓慢的氧化
⒍茶梗
寿眉茶饼带茶梗在一定程度上增加了饼内的间隙，为氧气的进入提供通道，帮助其后续的陈化;而这种陈化是茶饼本身发生的化学反应，是一种由内及外的变化，故而茶梗的色泽应该如同茶叶一般由浅及深，A茶梗颜色发青，B茶梗颜色红褐色，C茶梗深褐色
看色 一般，越老的白茶颜色就越显深色，它的茶芽的颜色也会发暗，甚至会显黑色或者褐色。
品味 老白茶香味浓郁，味道幽浓但不浑浊，口味对比新茶来说也更醇厚，感觉也更绵柔甘甜。而白茶新茶则带有清鲜气息，并且口感清淡有嫩味，入口虽鲜但有苦味，只有清香，且经过第二泡才有苦味，七泡之后滋味尚佳就是不错的白茶了。而白茶相对来说比较耐泡，能祛风寒，在普通泡法下可冲二十余泡，而且仍然滋味尚佳。
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