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【功效】 白茶的功效有:防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛,尤其是陈年的白毫
白毫银针按种类分是白茶的一种,更是白茶中的极品,又称为白毫,简称为银针,是中国历代宫廷贡品,历史悠长,白毫银针原产地在哪里 呢?手礼网小编为大家解答白毫。
福鼎大白茶原产地
白茶有哪些品牌.
在福鼎啊。。。,白茶发源产啊。
白茶的原产地在哪里噢
白茶是安吉特产,价格具体要看白茶的品质和数量的。最好的白茶可以达到数千元每斤,一般的高档白茶每斤要800元左右,最普通的只要200-300了。(1斤=500克) 白茶中。
福鼎白茶原产地在哪里
福鼎是白茶的故乡。 白茶,属六大茶类之一,白茶外表满披白毫,芽头肥壮紧。
我喝过安西的白茶,微黄色,味道很淡。只能喝一遍,以后的就没有味道了。
大白茶是十大名茶之一 产于福建省福鼎市
白茶目前市面上有俩种,一类是指传统白茶指的是福鼎白茶,微发酵茶类,属于六大茶类之一。原产地福鼎。有句话是:世界白茶在中国,中国白茶在福鼎。一种是字面上。
福建、福鼎
云南大白茶产自景谷县,海拔1600米的秧塔村,是云南大叶良种。在清朝道光二十年(1840年)前后,由一位"每天吃六碗米,使九斤半锄头"的陈六九去江迤(即澜沧。
白茶属于微发酵茶,不属于红茶。
最早出现于尧帝时期(公元前二三五八——二二五七年),后于公元1857年左右柏柳乡竹栏头村(点头镇过笕村竹栏头自然村)陈焕把此茶移植家中繁育了福鼎大白茶。。
白茶的主要产地 白茶主要产地在福建福鼎、政和、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷等地。白茶属轻微发酵茶,是中国茶类中的特殊珍品。具有外形芽毫完整,满身披毫,。
想了解最佳福鼎大白种植方法,行式和丛式那种产量高,距离多少,一穴多少。
2米 10立再看看别人怎么说的。
大哥大姐们,社会好心人,thank you
白茶中国六大茶类之一。白茶为福建的特产,主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地。基本工艺是萎凋、烘焙(或阴干)、拣剔、复火等工序。萎凋是形成白茶品质的关。
白茶,送礼自喝茶中佳品白茶,是中国传统的六大茶类之一,同时白茶是中国最健康的茶类。白茶外形芽毫完整,满身披毫,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘,所以白茶是送礼自喝的茶中佳品!
白茶按采摘原料的不同,可分为芽茶和叶茶。芽茶:顾名思义就是用白茶茶树上部的茶芽为原材料制成的白茶茶品,这种茶的品质十分的好。其中的茶品包括白毫银针茶。叶茶:就是用白茶茶树上的茶叶制作成的白茶茶品。像白茶茶品种的牡丹、新工艺白茶、寿眉等茶品就是属于白茶的叶茶一类。
白茶怎么分类,都有哪几种白茶
1.采自大白茶茶树的品种叫“大白”,采自水仙茶树的称为“水仙白”
2.采自菜茶茶树的称为“小白”。又因为采摘标准的不同,而将选采大白茶单芽制成的称为“银针”(也称为白毫银针);
3.将选采嫩梢芽叶,其成品茶茶色如花朵的,称为“白牡丹”。
4.白茶因茶树品种、原料(鲜叶)采摘的标准不同,因鲜叶原料不同,可分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉及新白茶这5种。
一、白毫银针
白毫银针,简称银针,又叫白毫,因其白毫密披、色白如银、外形似针而得名,其香气清新,汤色淡黄,滋味鲜爽,是白茶中的极品,素有茶中“美女”、“茶王”之美称。由于鲜叶原料全部采自大白茶树的肥芽,其成品茶,长三厘米许,整个茶芽为白毫覆被,银装素裹,熠熠闪光,令人赏心悦目。
白毫银针产于福建省福鼎县的太姥山麓以及政和县,现今白毫银针的茶芽均采自福鼎大白茶或政和大白茶的良种茶树,大白茶为迟芽种,茶芽肥壮,多酚类、水浸出物含量高,成品味鲜、香清、汤厚。宋代沈括在《梦溪笔谈》中称赞道:“今茶之美者,其质素良而所植之土又美,则新芽一发便长寸余。”这些良种的大白茶便是制造白毫银针的必要基础。
分级标准
白毫银针项目特级一级二级条索肥壮挺直,毫密圆浑,壮直毫显圆直紧实,毫长色泽银白闪亮鲜白匀亮鲜白匀亮整碎整齐均匀匀齐净度洁净尚洁净匀净香气清高持久清纯持久鲜纯浓郁汤色淡绿清亮浅黄明亮泛黄尚亮滋味清鲜嫩爽清醇爽口浓醇温润叶底幼嫩,肥软,匀亮嫩黄,柔软,完整黄嫩,松软,尚整>二、白牡丹
白牡丹何以冠此高雅之芳名?白牡丹因其绿叶夹银白色毫心,形似花朵,冲泡后绿叶托着嫩芽,宛如蓓蕾初放,故得美名。白牡丹是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成的,是白茶中的上乘佳品。
白牡丹茶于1922年创制于福建省建阳县的水吉,水吉原属建瓯县,据《建鸥县志》记载:白毫茶出西乡、紫溪二里|……广袤约三十里。此后,政和地区也开始产制白牡丹,并逐渐成为白牡丹茶的主要产区。目前,白牡丹的产区广泛地分布于福建省政和、建阳、松溪、福鼎等县。
白牡丹项目特级一级二级三级外形嫩度毫心多、显叶,叶张细嫩毫心显,叶张细嫩有毫心,稍瘦,叶张尚嫩少数瘦毫心,有部分芽尖,叶张稍粗色泽叶面灰绿或翠绿,色调和,毫心银白,叶背有白茸毛灰绿,暗绿尚调和,有部分嫩叶背有白茸毛,毫心银白,有嫩绿叶片、铁板片灰绿欠匀,有(推荐阅读::绿茶泡法,学习茶道文化和茶艺教程请访问:茶文化,:www.lhecha.com)黄绿及暗红片黄绿夹红或枯绿暗杂形状芽叶连枝,匀整,破张少芽叶连枝,尚匀整,有破张部分芽叶连枝,破张稍多,尚匀整部分芽尖连1叶,破张多,叶张平民或稍折皱,粗飘净度无蜡叶、籽及老梗无蜡叶、籽及老梗无蜡叶、籽及老梗,有少数嫩绿片和轻片无蜡叶、籽及老梗,有破张及小型老叶、泛红叶、嫩绿片、小黄片内质香气鲜嫩纯爽,毫香显鲜嫩纯爽,有香鲜纯正,略有毫显纯正或微粗或带青气香汤色清澈,橙黄清澈,黄深黄,尚清澈深红或微红滋味清甜醇爽,浓厚,毫味足尚清甜,醇爽,有毫味浓醇浓稍粗或稍粗淡叶底毫心多,肥壮,叶张软嫩,芽叶连枝,叶张完整、色黄绿,叶梗叶脉微红明亮毫心稍多,叶张软嫩尚完整,有破张,叶张微红,尚明亮稍有毫心,叶张尚软,叶色稍红,有破张叶张尚软,破张多,叶色稍红或显黄>三、贡眉白茶
贡眉品质特级一级二级三级嫩度毫心多而肥壮,叶张幼嫩毫心显露,叶张尚嫩毫心稍显叶张较粗老毫心稀露叶张粗老整碎芽叶连枝,叶态紧卷如眉,匀整,破张少芽叶部分连枝,叶态垂卷稍展,有破张,尚匀整毫尖部分连叶,叶态摊多,有破张尚匀整叶态少有卷形破张多,尚匀整色泽灰绿或墨绿,色泽调和墨绿,色泽尚调和暗绿或黄绿,色泽较杂黄绿,枯燥花杂净度洁净,无老梗、枳及腊叶无老梗、枳及腊叶,夹有嫩的绿片、铁枝片无老梗、枳及腊叶,有小黄片、铁枝片无老梗、枳及腊叶,含腊片较多香气鲜爽浓纯纯正平淡稍粗汤色浅橙黄,清澈橙黄,清澈深黄或微红深黄近红滋味清甜醇爽稍清甜、醇厚浓尚醇浓稍粗或平淡稍粗叶底叶色黄绿,叶质柔软匀亮叶色灰绿,叶质软亮叶色暗绿,夹有红张,叶质挺硬较粗叶色暗杂有红张,叶质粗老>四、寿眉白茶
寿眉是用采自菜茶(福建茶区对一般灌木茶树之别称)品种的短小芽片和大白茶片叶制成的白茶。通常,“贡眉”是表示上品的,其质量优于寿眉,一般只称贡眉,而不再有寿眉。贡眉的产区主要位于福建省的建阳县,在建鸥、浦城等也有生产。制作贡眉的鲜叶的采摘标准为一芽二叶至一芽三叶,采摘时要求茶芽中含有嫩芽、壮芽。贡眉的制作工艺分为初制和精制,其制作方法与白牡丹茶的制作基本相同。优质的贡眉成品茶毫心明显,茸毫色白且多,干茶色泽翠绿,冲泡后汤色呈橙黄色或深黄色,叶底匀整、柔软、鲜亮,叶片迎光看去,可透视出主脉的红色,品饮时感觉滋味醇爽,香气鲜纯。
五、新工艺白茶
用白茶有缓解熬夜疲劳的功效白茶是微发酵茶,是中国的六大茶类之一,主要的产地集中在福建、政和、云南等等地方。每在熬夜后都端起一杯白茶喝,缓解一夜疲劳!
白茶有缓解熬夜疲劳的功效
白茶有平肝火功效和作用
1、一夜熬下来,最伤的是你的肝。因为半夜肝脏排毒的时候需要你休息进入深度睡眠状态,如果熬了夜肝脏里的毒素无法排出,肝火旺,人也燥,就连小事都会容易生气。
2、白茶中含有丰富的氨基酸,消炎杀菌的效果是非常不错的,他能快速平肝火,当你上火喉咙痛的时候,它还可以帮助你缓解肿痛。
白茶有提神功效
你可能会怀疑白茶的提神功能,因为咖啡一喝下去便见效,事实上咖啡浓度高,咖啡因含量高,长期来喝对人体的好处不大,而白茶所含咖啡因没有那么多,但是持久性长。
白茶还能抗辐射
加班对着电脑手机,身体以及眼睛都会受到伤害,长期处于辐射环境下,你需要一杯白茶帮你抵制辐射。白茶可以很好的去消除留在人体内的辐射,保护皮肤。
白茶可以调整身体机能
熬夜对于身体的伤害是非常大的,特别是对于三高人群的伤害是更加大的,如果这类朋友熬了夜,不妨可以来一杯温和的白茶,可以帮助你调整好身体,减低三高。
熬夜了喝一杯白茶,祛除一夜的疲劳!
听说白茶可以抵抗衰老,还可以美容.现在世面上还很少见,我想询问一下价格。
白茶属轻微发酵茶类,基本工艺过程是晾晒、干燥。白茶的品质特点是干茶外表满披白色茸毛。色白隐绿,汤色浅淡,味甘醇。白茶是我国特产。它的品质特点是:白茶最。
这个要看是出厂价还是零售价,就像衣服一样,一般零售价也就出厂价的3折的样子吧,之前在茶叶店里买过几次宋茗的价格比较贵,后再改网上买,也是安吉的厂家,芳。
贡眉紧压白茶价格
安吉白茶多少钱 主要看茶叶采摘的时候 明前 明后 雨前 反正采摘的越早越贵,还有受种植山脉高度也影响价格,高山上的不打农药,至于很多客户收到白茶礼盒来问多少价。
这个呀特别注意,寿眉与贡眉不是一个概念,不能混淆。白茶分为小白茶、大白茶、水仙白三大类。寿眉是大白茶三个等级中的一个等级。贡眉则是小白茶的别称,建阳小。
福鼎白茶贡眉(岁月之脉)多少钱
福鼎白茶多少钱一斤 怎么区别好坏 真假
拿到一个白茶的时候,首先就是要看白茶的外形,色泽。白茶的加工工艺主要是萎凋和干燥,制成的白毫银针应该要比较挺直、银白。如果买到的银针很弯曲或色泽黑、暗。
白茶多少钱一斤
价格具体要看白茶的品质和数量的。最好的白茶可以达到数千元每斤,一般的高档白茶每斤要800元左右,最普通的只要200-300了。
我不是安庆人。。。但是安庆白茶淘宝价大约600元一斤 实体店的话可能比这个略贵吧,但是上下不要差太多就对了
应该是真的!再看看别人怎么说的。再看看别人怎么说的。
特级溧阳白茶价格在1000元左右一斤,而其刚上市的时候也就是四月份时价格可以达到六千元一斤,而普通的溧阳白茶价格就在100元左右一斤。 溧阳白茶的简单介绍: 。
茶马古道图片白茶文化-普洱茶怎么喝不会失眠茶马古道图片 白茶文化-普洱茶怎么喝不会失眠
普洱茶怎么喝不会失眠每个人体质不同,因白茶文化此,不管吃的东西,还是喝的饮料,都有适合我们的和不适合我们的。比如,有的人吃某一种食物的时候对该食物会过敏,而有的人就不会,这就是由于体质不同的原因。因此,喝普洱茶也是同样如此,有的茶友喝普洱茶会失眠,而有的则不会,那么,对于喝普洱茶会失眠的人群来说,普洱茶怎么喝不会失眠?下面我们就来了解看看。普洱茶饼熟茶
普洱茶有生茶和熟茶之分,其中的生茶,茶多酚含量高,饮用后导致失眠的可能性较高;而熟茶是经过渥堆发酵熟化,所含茶多酚已发生转化,是不易导致失眠的。也就是说,未免失眠,我们可以尽量饮用熟茶。
另外,正确的冲泡能发挥普洱茶的保健功效,也能降低失眠出现的风险。对于普洱茶,虽然有人说煮着喝才有味道,但普洱茶还是冲泡好,最好不要煮着喝。因为煮着喝,浓度很容易过高,不仅增加夜间失眠的危险而且会累及脾、胃。冲泡时宜选腹大的壶,因为普洱茶的浓度高,用腹大的壶可避免茶汤过浓。至于冲泡的份量,茶叶份量大约占壶身20%即可。
普洱茶饮用禁忌:
(1)不宜空腹喝浓普洱茶,宜人择时而饮常言道,“空腹茶心慌,晚茶难入睡”。空腹饮茶会冲淡胃酸,抑制胃液分泌,妨碍消化,甚至会引起心悸、头疼、胃部不适、眼花、心烦等“醉茶”现象,并影响蛋白质的吸收。
(2)普洱茶随泡随饮,忌饮隔夜普洱茶普洱茶经过久泡后,茶中会有重金属等有害物质析出,茶多酚大量氧化,使茶色变浑,降低了保健效果。另外,保温杯泡的普洱茶均不宜常饮,隔夜普洱茶则更不应饮用。
(3)刚做出的普洱茶不宜喝从营养学角度来讲,刚做出的新普洱茶没有经过一段时间的放置,营养物质还没有氧化,一些胃酸缺乏和有慢性胃溃疡的老年患者长时间喝有可能产生不良反应。
(4)保持茶具清洁很重要,饮普洱茶莫忘勤洗杯有些常喝普洱茶的人喜欢茶杯里积有一层厚厚的“茶垢”,认为这样冲泡普洱茶才更有味。其实,茶垢对人体健康极为不黑茶保质期有多久利,它含有多种重金属物质,在饮茶时带入身体,阻碍营养的吸收,还含有某些致癌物质,故应及时清洗普洱茶具内壁的茶垢,以免其危害健康。
(5)普洱茶禁忌宜长饮,不宜间断饮普洱茶要细水常流,不可间断,否则,难以起到健康养生的效果。古代名医华佗《食论》中提出了“苦茗久食,益思意”论点。
随着注意喝普洱茶的方法可以避免出现失眠的情况,但是如果是失眠严重的,比如即使不喝茶也会失眠的朋友来说就需要特别的注意自己的身体情况了,如果不是外界因素的影响,那么可能是身体的某一机能出现了问题,需要特别的注意。
茶菊白茶系列-超过70%的茶在存储环节存废了茶菊 白茶系列-超过70%的茶在存储环节存废了
超过70%的茶在存储环节存废了
超过70%的茶,是在存储环节被大自然消费了的,原因在于基本的存储方法不当。所以,我首先要强调一点,选择适合存放的品种,然后才是存储方式。假定你选择了原料和工艺都Ok的茶,如果只是短期存上1年内,则无需太动脑筋,保证不受潮就可以了。如果想存很久的时间,又想存出比较好的味道,那就得多动脑筋了。
今天白茶系列我就先来谈谈家庭存茶,因为对于大部分茶友来说,都没有条件弄一个专业的存储室。
家庭存茶,我个人觉得往简单来说,最重要就是密封、防潮、防异味,三个因素。如果任其自然,放在架子上,或者放在书房里堆起来(看过这样的茶友),基本上结局都是悲剧。所以,起码从密闭的角度来讲,选择整提的或者整件的茶存放,最好是笋叶包装,效果比较良好。散饼的存放就需要自己再包装下了。如果是一个饼已经开了,那么最短的时间喝掉,或者派给茶友,是最好的方式。
仅仅整提包装或者整件包装,在很多地绿茶下火吗方是不够的。在沿海湿度比较大的地方,也许在返潮厉害的时候还得加抽湿……就我在广州的存放来说,在家里,下面垫了一个纸箱,再装纸箱。
我观察了,笋叶包装整件外套麻袋,在今年3月,返潮最厉害的时候,并没有出现受潮现象,而撬开的散饼则明显有受潮。同样在芳村茶业城3楼,我们打开风扇吹,也并没有发现有返潮现象。所以,大家记住一点,密封。
第二,受潮的问题。这个问题在沿海地区,可能是防止空气里的湿气。而在其他干燥地方,主要是注意人为的因素了。这个,仁者见仁智者见智,我没有这么做铁观音售价的。
第三,就是注意其他的异味,比如抽烟、喝酒、涂香水,让它们离茶远一点,远离你的爱茶。
2个平方,我的标准,可以存20件茶,第一层不直接接触地面。如果你能达到密闭的空间里,每平方10件茶的密度,存茶效果就会比较好。
此外,还是密闭问题,房间的密闭。谁能说你关了房门,空气就无法流通了茉莉花茶哪种好喝?我不否认氧气的重要性,可是,我可以推论一下,你关了门,把一个房间锁住,显然,只会饿死渴死,不会因为缺氧窒息。
福鼎白茶 具有地域唯一、工艺天然和功效独特等特性。白茶性清凉,消热降火,消暑解毒。清代周亮工的《闽小记》载:“白毫银针,产太姥山鸿雪洞,其性寒凉,功同犀角,是治麻疹之圣药。” 欧美国家对白茶研究发现,相比其他茶类,白茶的自由基含量最低,黄酮含量最高,氨基酸含量平均值高于其他茶类,降血压、降血脂、降血糖、抗氧化、抗辐射、抗肿瘤,人体免疫力细胞的干扰素分泌量增加5倍等。
白茶的自由基含量最低,黄酮含量最高,氨基酸含量平均值高于其他茶类。而且福鼎白茶具有清热祛火的功效,白茶提取物对引起葡萄球菌感染、链球菌感染、肺炎等细菌生长具有预防作用。福鼎白茶的自由基含量最低,喝红葡萄酒饮白茶,一红一白结合,福鼎白茶可以解决饮用红葡萄酒容易上火的难题,可以说是现代成功人士社交应酬的好伴侣。
对于福鼎白茶独特而显著的保健功效,可以用五种茶来形容:
①降火消炎茶:白茶具有清热祛火的功效,同时最新研究还表明,白茶提取物对导致葡萄球菌感染、链球菌感染、肺炎等细菌生长具有预防作用。
②女人茶:白茶的自由基含量最低,多喝白茶或使用白茶的提取物,可以延缓衰老,美容美颜,因此受到了现代时尚人士,特别是都市女性的欢迎。
③伴侣茶:喝红葡萄酒饮白茶,“一红一白”结合,白茶可以解决饮用红葡萄酒容易上火的难题,可以说是现代成功人士社交应酬的好伴侣。
④梦之茶:白茶可以清热降火,让人清心除烦、安神定智,有助于人们获得健康良好的睡眠。
⑤旅行茶:白茶具有耐泡的特点,一天旅途一杯茶,可以很好地缓解或消除旅行中的疲劳。
铜梁:与白茶结缘帮乡亲致富白茶种植者韩福禄正在查看白茶长势 通讯员 赵呈荣 摄
华龙网讯(通讯员 赵呈荣)阳春时节,正值春茶采摘的大好机会。在重庆市铜梁区华兴镇海拔800多米的毓青山上有一个团林村,该村3社一个名叫韩福禄的退休工人在其妻子承包的土地里种植出的白茶树长势喜人,新芽吐翠, 也已到了采摘的时候。
与白茶结缘
“今年的白茶行情好,刚采摘下来的生茶每公斤就可卖到160元,而且还是商家上门采购,一举解决了我们自己加工的难题,比以往省事多了。”韩福禄高兴地告诉笔者。
说起与白茶的缘分,韩福禄饶有兴致。他原是一名在酒厂工作的工人,当时因工作关系也特别喜欢喝茶,1996年与长子轮换退休后,韩福禄患上了“三高”病,整天疲乏无力,心火缠身难忍,到处医治无果。有一天,一位中医告诉他,经常喝白茶可治“三高”。于是他就在毓青山里寻找白茶的踪影,功夫不负有心人,韩福禄在石缝中发现了野生白茶苗,挖回试种成功,他利用这棵白茶树采摘下来的生茶,在铁锅里炒好后,每天泡上一杯自己享用。饮用半年后,他的“三高”病开始好转,两年多时间就全好了。
韩福禄说,他以前对白茶的价值并不了解,在一次偶然的机会,他的一位老同事来他家“走人户”,见到他泡的是白茶,忙对他进行“盘问”,当知道是他自己种植的时,那同事向他索要了1斤白茶,临走时丢给他200元钱说道:“明年我再来要两斤,以后我还要你更多。”“要更多?我的老伙计,我哪有那么多给你!?”韩福禄问道。同事道:“还是那个死脑筋,你就不知道多种植些呀!”同事的一句话倒是提醒了他,于是韩福禄就以插枝的方式,开始试种,均获得了成功,至2023年,他的白茶树发展到了37棵,白茶年收入上万元。
帮乡亲致富
看到韩福禄轻松种植出的白茶如此获利,邻近村民也纷纷开始种植,茶苗种就在韩福禄的白茶树上接枝,然后插枝在各自承包的土地里。韩福禄也乐意帮助乡亲,免费向他们提供技术服务,目前韩福禄所在的团林3社80%的农户都种上了白茶树,全社已有白茶树两千余棵,都获得了经济效益。
韩福禄还告诉笔者,去年初,团林村村干部在走访群众时,得知他们3社种植白茶取得了成功,即告知了镇里相关部门,镇党委政府非常重视,鼓励他一定要把白茶产业做大做强,镇农服中心还邀请市、区农技部门茶叶专家前来考察,并向他传授规模种植白茶的技术,还介绍了白茶的相关知识。
通过讲解,使韩福禄知道了白茶是中国的六大茶类之一,原主要产于福建的福鼎、政和、建阳等地,因其成品茶的外观呈现为白色,因此将其称为白茶。白茶是茶中的珍品,其历史非常悠久。它具有很多的功效,不但能降血压、降血脂、降血糖,还能抗辐射、抗氧化、抗肿瘤、防暑、解毒、治牙痛等功效,因此适当饮用白茶对于人体有很多益处。
热播剧带火福鼎白茶价格降了销量涨了市区某茶叶店刚上市的福鼎白茶
春天是万物复苏的季节,自然也少不了各类茶品的“粉墨登场”。除了新上市的龙井和令人期待的铁观音春茶外,在上个月湖南卫视热播电视剧《锦绣缘华丽冒险》的推动下,白茶再次成为人们关注的焦点。
去年,白茶犹如一匹黑马,在茶市中崭露头角,经历了去年的“涨、涨(随机推荐:罗汉果的作用,学习茶道文化和茶艺教程请关 注:www.lhECHa.com]、涨”,今年白茶的价格趋于平稳,又因其保健功能,销量稳定且略有增长。 本报记者王小清朱晨辉文/图
福鼎白茶话题持续升温
“想做我的女人,就必须记住,我喜欢喝酒、喜欢黑色、喜欢福鼎的白茶……”这正是《锦绣缘华丽冒险》剧中男主角对福鼎白茶的深情告白。这种“霸道总裁”式的告白让不少软妹子萌妹子很是受用。而本月又刚好是福鼎白茶的开采季节,一时间,福鼎白茶成为众多市民的关注热点。
近两年来,福鼎白茶广受关注还源于它的一枝独秀。2023年,茶行业开始有寒冬笼罩的迹象,福鼎白茶春茶茶青价格却暴涨了33%-50%,成为茶界一匹黑马,吸引了众多业内人士去探究。
不过,对于大多数闽南人来说,福鼎白茶仍是个新奇的玩意儿。记者了解到,福鼎白茶分白毫银针、白牡丹、寿眉、贡眉等几种,其制作不炒不揉,依靠阳光自然萎凋,从而最大程度保留茶叶的营养物质,这也是白茶的卖点。同时,白茶素有“一年茶、三年药、七年宝”的说法,存放时间越长,茶味越是醇厚和甘甜。“福鼎白茶的保健功能更是受到茶客们喜爱,如降血压、降血脂、降血糖、抗氧化、抗辐射等。”世家茗茶南安旗舰店负责人黄世家说。
白茶价格略有下调
3月起,福鼎白茶新芽绽翠。而从4月1日开始,随着第四届福鼎白茶开茶节在福鼎市点头镇举行,福鼎白茶进入了全面采摘期。与去年福鼎白茶春茶茶青价格暴涨相比,今年福鼎白茶在人工成本持续看涨的情况下,茶青价格反而有所下调。据了解,去年福鼎白茶春茶茶青价格为65元/斤-75元/斤,今年同标准的茶青价格只在60元/斤-65元/斤之间。收购价在高峰期后有所回落,这也是市场理性的表现。
市场表现趋于理性,而茶客的消费也有同样特点。近日,记者走访南安部分茶叶店了解到,理想好茶、日春茶业、大家名茶、世家茗茶等均有销售白茶。
“去年白茶的销量涨势惊人,今年店内主推白毫银针、寿眉、白牡丹等多种白茶品种,现在表现比较平稳。”黄世家说,经历过去年的大涨,如今已有越来越多的茶企加入到白茶销售的队伍中,以往在闽南少见的白茶,现在多数茶店的产品册上基本都有白茶,有的是茶饼,有的是罐装。“茶店都在推白茶,客户的选择比较多,这在一定程度分流了客源。这也是今年福鼎白茶价格略有下调的一大原因。”黄世家说,虽然现在白茶已经开采,但由于白茶性凉,一般在天气炎热的夏季销量才会更好。
日春茶业成功店店长黄玉萍也表示,多数白茶购买者都是看重了白茶的药用价值,基本是一些相对固定的白茶爱好者,所以今年日春的白茶销量也较为稳定。
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