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33年精工好茶，久扬收藏家黑茶
出尽峰头、还看久扬
“道地资源、黑茶之巅”，这是湖南久扬茶业有限公司为即将推出的“久扬收藏家”新系列黑茶产品精心准备的广告用语，历经三年资源选择与产品研发，首发“久扬收藏家”系列产品将于2023年元旦前公开发行，标志着作为“安化黑茶”原产地龙头生产企业的湖南久扬茶业公司在走过33年黑茶专业生产历程之后，借用新年为起点，正式由常规性黑茶产品经营转向为集中原产地优质特色资源的高品质黑茶产品经营，并将充分利用企业在安化黑茶行业中的地位与影响，以“出尽峰头、还看久扬”的气魄，率先成为整合“安化黑茶”原产地优质资源的特色企业。
“小产区”的特色产业
作为中国茶叶“小产区”的特色产业，“安化黑茶”本身具有资源的区域性。在进入内地市场十年里，“安化黑茶”因适应时代健康需求与具有鲜明的地域品质特性而迅速风靡全国，并且在当今国家经济深度调整期间仍然呈现出了强大的市场吸引力，消费人群正在继续不断增加，产业生产规模也同时进入了历史鼎盛时期。但是，在“安化黑茶”市场影响持续上升的当下，市场开始出现形形色色不在国家地理标志保护范围的“安化黑茶”产品，品质与功效也表现出了很明显的差异，让部分消费者对什么是正宗“安化黑茶”产品从认知标准上产生了混淆，甚至因某些以次充好的产品出现让当事消费者对“安化黑茶”的品质产生质疑，在一定层面严重影响了“安化黑茶”的市场美誉度。
安化原产地优质资源整合者
在这个历史节点上，“安化黑茶”产区内必须有一家或更多家具有市场品牌影响力、公信力、带动力的当地生产企业带头以标准产地、特色品质产品出现在市场，让广大消费者能够充分感受到千年“安化黑茶”的品质魅力，从而坚定消费信念，使产业发展在多品牌运营状态下始终拥有原产地强大的背景支撑。作为“安化黑茶”最早三家本土规模生产企业之一的湖南久扬茶业有限公司，不仅熟知安化茶资源状况、掌握有大量本地优质资源，而且市场布局广、品牌影响大，本次聚集安化最优质的资源倾力打造“久扬收藏家”系列黑茶产品，其目的就是要借助企业自身的渠道优势及单品系产品的渗透力向当前市场全面展示道地“安化黑茶”的本色风采，凸显原产地的轴心作用，并通过跨界推广举措寻求更大范围的市场空间，扩大企业的市场知名度与品牌影响力。
取“一山一水”之精华，成“一地一品”之特色
完整呈现安化“千年黑茶”品质魅力
有人喜欢老黑茶特别的滋味，有的人则偏爱新黑茶的营养多样，可谓是萝卜青菜各有所爱。那么老黑茶和新黑茶的区别有哪些呢?我们如何辨别新老黑茶?下面就来详细介绍这一知识。
比营养
就营养价值而言，新黑茶的营养成分更多。至于市场上价格暴涨的老黑茶，更多是“物以稀为贵”的结果。这其中自然智者见智，仁者见仁。
尝味道
口感上，新茶的口感会略微涩口，也可能带点渥堆味。
而老茶，随着时间的沉淀，由大分子转换成小分子，它的茶汤，入口之后会有一种明显的顺滑，犹如一碗米汤，是从口腔滑到喉咙里，口腔里还会留下陈香味、甚至说药香味。
观外表
{随机阅读。什么样的玫瑰花茶最好，学习茶知识请关注：wwW.Lhecha.cOM]发酵稍重的新茶，乌黑油亮。发酵轻的新茶，颜色以青色、褐色为主，同样它的砖面也会比较油亮。
老茶随着时间的沉淀，由于茶叶的自然氧化，颜色会变得灰暗，就算是轻发酵茶，放久了成为老茶之后颜色也会变深，也不会像新茶这样有油亮的色泽。
看茶汤
新茶，特别是轻发酵的新茶，以明黄、橙黄为主。
老茶则汤色以红色、酒红色为主(两者都必须有茶汤透亮才算好茶)。
看包装
上世纪50年代以前的，包装用的皮纸由多层薄皮纸黏合而成，纸面则糊有桐油或防水的茶油，并且还有一定光洁度。而在上世纪50年代左右的黑茶，包装材料一般非常讲究。例如1956年的天尖，其蔑篓的四角转弯处都使用韧性较好的二青蔑制成，色泽比包装其他区域浅一些。
观叶底
新茶叶底的色泽会更加油亮，发酵轻的新茶叶底颜色也稍浅。
老茶叶底明显会显得暗淡一些，颜色相比较深。
闻香气
如果是新茶，会带茶叶的清香味，茯砖茶的话还会有金花的菌香味。
而老茶，年代越久，它的陈香味会越发浓郁。
喝茶其实并不一定要追求茶的年份。老茶并不多见，好的老茶更少，如果真正明白黑茶的保健价值，那么新的黑茶更应该值得去重视。
当然，如果觉得新茶的味道不够柔和，茶友们也可以保存一两年后再喝，经过相对时间陈化后的湖南安化黑茶也会别有风味。在常规条件下，存放三五年就够了。
越陈越香是黑茶的特色，也会黑茶与其他茶类区隔开来的要素。陈年黑茶，沉淀着岁月流光。品一壶陈年黑茶，感受岁月沉香，在这个繁忙的世界上，将灵魂置身于茶杯至上，小憩半晌，可谓世外高人。但是为何会越陈越香呢?今天小编就同大家说说黑茶越陈越香的秘密。
于是，很多被遗忘的陈年黑茶被藏茶家视为珍宝。黑茶专家介绍说，好的陈年黑茶，闻着有陈香，紧压茶砖面完整、模纹清晰，棱角分明，侧面无裂，无老梗(木质化白梗)，散茶条索匀齐、油润，茯砖茶“金花”鲜艳、颗粒大、茂盛。陈年黑茶汤色红亮琥珀，品滋味润滑、回甘。
黑茶不同于普通茶，珍贵的时光让它显得格外珍贵。冲泡黑茶时，必定精心准备茶器。粗犷大气的厚壁紫砂壶、陶壶或如意杯是不错的选择。公道杯和品茗杯则以透明玻璃器皿为佳，便于观赏汤色。
顺着黑茶茶砖的纹路撬下一块茶，放进杯中，用沸水冲泡;慢慢看着茶叶从沉睡当中醒来，闻着芬芳缕缕，细品一口，万千滋味涌上心头。真正懂茶的人，才能读懂陈年黑茶的岁月沉香。
注意事项：黑茶保存需要通风、干燥、无异味的条件下，如果茶叶因放置不当受潮了，可采取以下方法进行处理，但出现了黑霉、绿霉、灰霉就绝对不要饮用了，说明茶已经发生霉变了。
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