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六堡茶属于黑茶类，产自我国广西梧州，是黑茶中的精品。六堡茶茶香醇厚受到很多茶人的喜爱。那么，六堡茶怎么泡呢?六堡茶的冲泡方法是什么呢?下面就和小编一起来学习下六堡茶的冲泡方法。看看六堡茶的冲泡步骤有哪些？
六堡茶的冲泡步骤一：选择茶具
选择茶具是六堡茶怎么泡的第一步，无论什么茶叶，选择茶具都是泡茶的第一步。只有选择好合适的茶叶，才能使泡茶更有韵味，使得茶汤更加的香醇浓厚。冲泡六堡茶最好选用紫砂壶，因为紫砂壶不但可以避免六堡茶的浓度过高，而且紫砂壶的材质也是最好的，是用来冲泡六堡茶的最好茶具。
六堡茶的冲泡步骤二：茶叶处理
六堡茶属于黑茶，黑茶都是经过全发酵的饼茶和砖茶，如果是六堡茶砖茶最好拨开后置放约2周后再冲泡，这样茶香更佳。且冲泡六堡茶放置在茶壶中六堡茶叶大约只要是壶身五分之一即可，这样的茶叶量是最合适的，不至于太多充满整个茶壶，也不至于太少，使得茶叶汤味不足。
六堡茶的冲泡步骤三：泡茶的水温
六堡茶怎么泡?要泡出出味的六堡茶就必须控制好泡茶的水温。黑茶都是经过全发酵，经过高温烘干制成饼茶或者砖茶进行保存。所以茶叶比较不容易泡出味道，因此在冲泡六堡茶时一定要用滚烫的沸水来冲泡，这样茶叶的味道才比较泡得出味。
六堡茶的冲泡步骤四：泡茶的方式
六堡茶怎么泡?泡六堡茶时泡茶的方式也是极其重要的。
1、第一泡是洗茶，先用沸水冲泡3到5秒后，倒掉。
2、第二泡再用沸水泡7到10秒后，立即倒出茶杯品尝，以免过浓。
3、六堡茶有耐泡的特性，冲泡20次依然会有茶香的，但是第10泡左右以后可每增加一泡即增加5秒钟。
【六堡茶之家茶评】泓醇-6123#（2023）茶评概述：
干茶：散茶，外型紧结欠均整，稍含嫩梗和碎叶。
汤色：红浓油亮，清澈剔透。
口感：茶汤甘醇厚实，内含物质丰富。
叶底：色泽黄褐油润，柔软有活性。
108g礼盒装生态大茶树
350g的古韵生态茶饼
产品信息
名称：泓醇6123#
品牌：梧州市泓醇六堡茶有限公司
年份：2023年
原料：六堡茶
包装：礼盒装、茶笠
冲泡准备：茶样：5g
茶具：白瓷盖碗、白瓷公道杯、白瓷品茗杯、
茶巾、茶艺六用、随手泡、电子秤。
用水：纯净水
干茶评审：干茶外形条索紧结，欠匀整，既有叶芽，也有厚叶，稍含嫩梗和碎叶。
冲泡评审：第一泡：30s 100℃
在醒茶两次后，以一百摄氏度的沸水浸泡三十秒，茶叶开始出味，第一泡茶汤颜色为橙黄色，茶气强烈，陈味明显，汤感醇和，味甘醇。
(站长 推荐：安吉白茶是绿茶吗，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：wWw.lheCHA.com)第二泡：30s 100℃
汤色橙中带红，陈香纯正浓郁，滋味甘醇厚实。
第三泡：30s 100℃
汤色红亮油润，茶汤汤感厚实，入口绵滑，茶汤内含物质丰富，味甘醇厚，第三泡开始出现明显回甘。
第四泡：30s 100℃
汤色红浓剔透，茶汤浓醇，汤感厚实，回甘生津。
第六泡：60s 100℃
汤色转为橙中带红，茶味开始变淡，但入口润滑，茶汤滋味醇正，汤感仍有一定厚度。
第八泡：60s 100℃
汤色为浅橙色，汤感转淡，茶汤开始略有出水味，测评终止。
叶底评审：色泽黄褐油润，叶片欠匀整，含嫩梗，用手揉捻叶底，叶底柔软有弹性。
沱茶保存应该注意哪些细节？六堡茶紧压茶有以下三种常见形态：茶砖、茶饼以及沱茶。
六堡茶沱茶是一种制成圆锥窝头状的紧压茶，其保存方法应该保持适当的温、湿度，六堡茶属于后发酵的黑茶，黑茶跟追求新鲜的绿茶不一样，黑茶需要在通风透气，适当温湿度的环境下慢慢陈化。
原因在于茶叶中的微生物的繁育需要在一定的温、湿度条件下才能进行，而微生物的繁育能改变改变茶叶的品质和滋味。像六堡茶中的金花（冠突散囊菌）在茶叶的后发酵中不仅能分泌淀粉酶和氧化酶，还可以将茶叶中的淀粉催化转化为单糖，将多酚类化合物催化氧化，从而使茶叶汤色变棕红回甜生津，消除茶叶自带的粗青味。
茶叶多酚氧化酶的活性一般在20~40℃的范围，随温度升高而增强，但在超过这个温度后，酶活性反而随温度升高而减弱。而茶叶中的微生物的活性也有随温湿度升高而加剧的特点，但温度过高，就不适合微生物生长；湿度过大会容易导致茶叶发霉。所以六堡茶沱茶最适合存放的温度在摄氏20~30℃之间，相对湿度50%~65%的室内。
沱茶保存应注意细节：
一、放置地点应以通风透气处为佳，目的是让茶可以和空气接触，好让茶能自然氧气陈化；
二、不要让除湿机或是冷气机吸干茶的水分，应以自然湿度存放最佳！
三、存放空间地点应避免日晒或是阳光照射；
四、不宜在外层再包上塑料袋，要是已经剥开了，要放入紫砂、陶瓷或是白瓷的茶瓮中保存，或是装入六堡茶特色竹篓包装也可以。
黑茶属于后发酵茶，是我国特有的茶类，以制成紧压茶边销为主，主要产于湖南的安化县、湖北、四川、云南、广西等地。由于堆积发酵的时间长，颜色深，暗褐色，非常有助于消化。 普洱茶是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工。
2023-12-06回答者:carinorain1个回答
熟普洱茶属于黑茶吗
2023-11-26回答者:宁宁头X乖乖2个回答9
熟普洱和黑茶
虔茶泥片是黑茶吗
很高兴为您解答 有五种。如下： 1 湖南黑茶 湖南黑茶原产于安化，最早产于资江边上的苞芷圆，后转达至资江沿岸的雅省坪、黄省坪、硒州、江南、小淹等地，以江南为集中地，品质则以高家溪和马家为最著名。过去湖南黑茶集中在安化生产，现在产区已。
2023-12-25回答者:mossa20231个回答
熟普洱茶是黑茶吗
熟茶不属于黑茶。 1、 选料上：普洱茶必须是大叶种茶树茶叶。黑茶这是可以用灌木茶制作。 2、发酵工艺上：普洱茶是属于半发酵和后发酵茶叶。黑茶则是全发酵茶叶。普洱茶发酵到10成的时候已经属于全发酵茶了，可以说相当于黑茶，但仍旧不是黑茶。。
2023-04-06回答者:jemdk5个回答4
听说是有不一样，但可以详细说一下吗
普洱茶是黑茶的一种，所以不能从味道上来进行比较。 因为7大茶种类：绿茶、红茶、黄茶、白茶、乌龙茶、黑茶、花茶。黑茶的科目类就包含普洱茶，但是普洱又和其他的黑茶有一定的区别。 普洱茶与其他黑茶的区别1： 湖南、湖北、四川、云南、广西等。
2023-09-01回答者:香猪猪啦啦啦4个回答15
虔茶泥片是十大品牌黑茶之一吗
2023-01-02回答者:美羽科技1个回答
普洱熟茶功效普洱茶具有陈香，有研究认为，是由于初制日晒和渥堆微生物的作用，茶叶中脂肪酸，胡萝卜素氧化降解，使某些醛类物质和沉香醇氧化物增加的结果。普洱茶以发酵不同分为生茶和熟茶两种。
普洱熟茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶。色泽褐红，滋味纯和，具有独特的陈香。普洱熟茶茶性温和，有养胃，护胃，暖胃，降血脂、减肥等保健功能。
普洱茶茶性温和,养胃，护胃，暖胃.这点对熟普洱茶尤为明显.一般轻发酵茶对爱茶人来说,确有"不可承受之轻"的顾忌,尤其是我们这些整日喝茶又饮食不正常的现代人,在咖啡因、单宁酸的长期浸渍下,常有搜肠刮胃之苦,相信很多人都有切身体会。
熟普洱茶(生茶自然发酵也同)主要的活性作用成分是红茶素(TR)、黄茶素(TF)、茶褐素(TB)、没食子酸和维生素C等。发酵熟制的普洱茶由于加工过程中微生物的作用，大分子多糖类物质的转化形成了大量新的可溶性单糖和寡糖，发酵中，维生素C也成倍增加，这些物质对提高人体免疫系统功能发挥重要的作用。
喝普洱熟茶有什么好处呢喝普洱熟茶有什么好处呢 ?普洱茶性略寒，清热解毒功效明显，富含各类微量元素、矿物质，刺激也略强。不伤胃。现代人紧张、压力大的生活模式，胃疾普遍，气血偏虚，食不正常，一般轻发酵茶对爱茶之人而言，确有“不可承受之轻”的顾忌。
普洱茶性略寒，清热解毒功效明显，富含各类微量元素、矿物质，刺激也略强。普洱茶及陈看茶经后发酵之后，内含物氧化彻底，故滋味更柔和，降脂、降压、降低胆固醇疗效明显，温和养胃，陈年普洱茶具有杀菌止痢的作用，且无任何副作用。
通常情况下，正常人生熟茶均可饮用，综合两类茶的优势。脾胃虚弱的人，饮用熟普洱茶或陈年(老的、有年份)的普洱茶，更有利于消化吸收，降脂降压，防治动脉硬化,预防便秘,利尿,养胃，较适合中老年人群及胃寒等人群.
普洱茶的好处：
一、
普洱茶茶性温和，不伤胃。现代人紧张、压力大的生活模式，胃疾普遍，气血偏虚，食不正常，一般轻发酵茶对爱茶之人而言，确有“不可承受之轻”的顾忌。
二、
普洱茶是有科学根据的保健饮料。现代人“以命博钱”者，比比皆是，普洱茶的防癌保健功能一经医界证实后，“以小钱保长命”的观念，不但强化了爱茶人的信念，同时吸纳了许多新进茶友。此外，普洱茶去脂消食，减肥瘦身的药理特性，更是风靡了无数爱美塑身族、中年发福者的心。
三、
普洱茶易冲耐泡，操作平易随和。陈化得宜的普洱茶，不苦不涩，即使久浸亦能入喉，既不需像高山茶分钞必较，却乃有茶事的乐趣，甚至不失茶包便利性。
四、
普洱茶保存容易，茶性转换富变化。从某个定义来说，普洱茶是“活的有机体”，其主要特点在于茶体完成后，所持续进行的“后发酵作用”(或称后熟作用、陈化作用)，随着时间的延长，它的风味转换越趋稳定内敛，不同陈期的茶体所拥有的风味皆不尽相同，这也是品茶茗，藏茶者某种程度地参与了“茶叶的制作与完成”，其实，一饼普洱茶的最终完成可能长达数十、近百年之久，因为打从茶叶离树起，直到热水冲入壶中，它都在处于“现代进行式”，无时无刻不在转化进程中。
初喝普洱茶的人，专家的建议是喝熟茶，因为它味道醇滑，接受起来比较容易。生茶则茶味浓烈，野性未驯，建议先保存。既可以升值，也可以使之缓慢发酵后味道醇化。
安化黑茶产自湖南安化，其养生效果闻名于全国，喜欢喝茶的朋友都知道安化黑茶是非常好的养生之茶，对于大多数品茶爱好者来说，安化黑茶的魅力让他们无法抗拒，今年来很多人不了解安化黑茶，不知道安化黑茶为什么火的这么快，接下来香木海就带大家看看是什么原因让大家无法抗拒安化黑茶。
一、补充膳食营养
安化黑茶当中营养成分丰富，主要是维生素和矿物质，除此之外，还有蛋白质和氨基酸等物质，可以补充营养。
对主食牛、羊肉和奶酪，饮食中缺少蔬菜和水果的西北地区的居民而言，长期饮用湖南安化黑茶，是他们人体必需矿物质和各种维生素的重要来源，有生命之茶之说。
二、助消化、解油腻、顺肠胃
安化黑茶当中含有维生素、氨基酸、磷脂等，可以帮助消化，解油腻，当中的咖啡碱可以促进胃液分泌，帮助消化。
三、降脂、减肥、软化人体血管、预防心血管疾病
血脂含量高，会使得脂质在血管壁上沉积，因而引起动脉粥状硬化和形成血栓。安化黑茶具有良好的降解脂肪、抗血凝、促纤维蛋白原溶解作用和显著抑制血小板聚集，还能使血管壁松弛，增加血管有效直径，从而抑制主动
脉及冠状动脉内壁粥样硬化斑块的形成。达到降压、软化血管，防治心血管疾病的目的。
四、抗氧化、延缓衰老，延年益寿
有关衰老的自由基理论认为，在正常生理条件下，人体内的自由基不断产生，也不断被清除，处于平衡状态。安化黑茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸和茶多糖，尤其是含量较多的复杂类黄酮等都具有清除自由基的功能，因而具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用。
五、抗癌、抗突变
癌症是死亡比较多的疾病，茶叶和它的提取物对很多癌症都有抑制的作用，安化黑茶对肿瘤细胞也是有抑制作用的。
六、降血压
茶叶具有降血压的作用早有报道。茶叶中的咖啡碱和儿茶素类能使血管壁松弛，增加血管的有效直径，通过血管舒张而使血压下降。茶色素具有显著的抗凝、促进纤溶、防止血小板黏附聚集，抑制动脉平滑肌细胞增生的作。
从来不喝安化黑茶，现在开始天天喝了。这是为什么？安化黑茶有哪些功效特点？
答：安化黑茶的主要功效是消食去腻、降三高。此外，黑茶还具有补充膳食营养、抑制动脉硬化等功效。
表现在以下四个方面：
①清脂肪，减肥胖；②清肠胃，助消化；③清血管，降三高；④清毒素，护肝肾。
为什么说黑茶可以降“三高”？
答：我国著名茶叶专家，湖南农业大学博士生导师刘仲华教授研究发现黑茶对人体健康有利，其主要作用表现为控制血压、血糖、血脂和体重。刘教授还通过模型评价发现，千两茶和茯砖茶对除压、降脂、降血糖有明显效果，对控制人体脂肪和体重非常有帮助，这早已被人们实践所证明；此外，千两茶的提取物对胃癌细胞、肝癌细胞的扩散有抑制作用。
为什么黑茶能够降血压血糖
答：安化黑茶中的茶氨酸能起到抑制血压升高的作用；生物碱和类黄酮物质能使血管壁松驰，增加血管的有效直径，通过舒张血管使血压下降；茶黄素能软化血管，有效清除血管壁内的粥样物质，被称为心血管的“清道夫”。
安化黑茶中特有的茶多糖，具有类似胰岛素的作用，能降低人体内的血糖含量，研究证明：给小白鼠注射茶多糖7小时后，其血糖含量下降70％。
为什么说黑茶能够降血脂
答：黑茶中的茶多酚及其氧化产物能溶解脂肪，促进脂类物质排出，因而能降低血液中胆固醇，从而减少动脉血管壁上脂肪的沉积，降低动脉化的发病率；还可以活化蛋白质激酶，加速脂肪分解，降低机体内的脂肪含量。
科学家们通过人体试验发现，与饮用普通水的人相比，饮用茶水的人每天热量消耗平均要高出67焦耳，脂肪氧化率要高出12％，这证明了黑茶具有降脂减肥的功效。
黑茶在生活中的应用哪些
答：①治肠炎是黑茶的一大功效，特别是陈年黑茶对治疗慢性肠炎具有较好的效果。
③黑茶消食去腻，有“消宿食”“消积食”“消腥肉之食，解青稞之热”等功效。
④黑茶通便，有“利肠通便”“利二便，通大小肠”等作用。
喝黑茶为什么能暖胃
答：黑茶是后发酵茶，且是通过蒸压加工而成，刺激胃的咖啡碱通过汽蒸挥发减少，已经不刺激胃肠了；黑茶中富含茶黄素等温性物质，热喝具有很好的暖胃效果。
安化黑茶的美容功效？
答：安化黑茶，具有明显的行气活血、化淤、调和脏腑的作用，其活血功效显著。女性脸色不好或脸上长斑、月经失调、痛经等症状，都和气血运行失常，淤滞于子宫或面部有关。一旦气血畅通，自然就会面色红润、身体健康。“因为能活血，所以能美容”。
安化黑茶从深层排毒，消除人体内肝、肾、肠道毒素，其排毒功效显著。茶中的多种矿物质能够温养人的心肝血脉，舒发体内郁气，缓解精神压力，能有效地调节女性内分泌。人体排毒功能强，内分泌正常，就能消除满脸倦容和晦暗皮肤，皮肤自然就会光洁亮丽。“因为能排毒，所以能养颜”。
安化黑茶适合哪些人喝
答：适合所有不同年龄阶段的女性朋友饮用，包括婴儿和老人。很多男士也爱喝。特别适合：消化不良、精神不振、体形肥胖、懂得享受、追求高雅的女性群体。
茯砖茶中黄色点点是长霉了？
答：不是长霉，而是“金花”，且越多越好。“金花”是一种“益生菌——冠突散囊菌”，具有较强的降脂降压、调节糖类代谢功效，因而有“黄金铂金不如黑金”之说，其颗粒的大小会随着酵化而发生变化，茂盛的时候似“米兰”，萎缩时会变小，甚至变成白色的小斑点，但不影响其品质和功效。
茯砖茶减肥会反弹吗？
答：茯砖茶最大功效是刮油，饮用后会感觉到肚子特别饿，如果因为肚子饿吃得比平常多，就会反弹。合理饮食的情况下一般不会反弹，茯砖是纯天然生态饮品，安全无毒副作用。
哪些人可以喝茯砖？
答：有三高的、肥胖的、经常喝酒的、爱喝黑茶的、免疫力低下的人群都宜常饮茯砖茶；饭前饭后半小时以内建议不要大量饮茶水，以免冲淡胃液。
安化(随机推荐：奶茶配方及原料，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：wWww.lhecha.coM)黑茶的养生奥秘，原来是样的安化黑茶的养生奥秘，原来是样的
茶叶中因有物质的转化与微生物代谢产物的交互作用，构成了安化黑茶独特保健功能的物质基础——安化黑茶中的数百种化学成分和生物活性物质。这些物质使得安化黑茶具有很好的保健和养生功能，是亚健康人群最好的饮料，将逐步成为国内外人们首选的生活需求。
亚健康是指人体处于健康和疾病之间的一种状态，是人们机体的一种临界状态，是一种动态过程，任其发展，就会向疾病状态转发，积极调节治疗和预防，就可以恢复其健康状态。“
亚健康人们表现在身心、情感方面处于健康与疾病之间的健康低质量状态及其体验，如焦燥多虑、失眼、抑郁或营养不良、维生素或微量元素缺乏、肥胖综合症、疲劳综合症等，都是亚健康的表现。
据调查，亚健康状态的人群年龄多在18至55岁之间，生活富裕起来了的人们，尤其是城市中青年白领阶层，他们工作压力大，生活没有规律，不科学、不健康的生活方式和生存环境，使他们形成了不平衡的膳食、不懂营养卫生、酗酒、吸烟、缺乏运动……等大多不良生活方式，导致像高血压、高血脂、脂肪肝、高血糖、高尿酸等以往老年人容易得的心脑血管疾病都在中青年白领中提前发生。亚健康问题已经引起全社会越来越多人们的重视。
Soontea
对当代人而言，每当我们的身体出现问题，其实多源于突出的环境污染或过分营养摄入。
喝茶的目的，根本上是寻求最天然的养生保健饮品。
采用成熟度较高的茶叶原料制作的安化黑茶，茶多酚等有益物质丰富，可以促进高效排毒，清理血管垃圾，并促进细胞生长和脂肪分解，……。“ 安化黑茶，茶叶中的“粗粮”，是最天然的养生保健饮品，是都市人健康第一茶。粗茶淡饭，益寿延年安化黑茶是富贵病的克星，是亚健康人们的福音。
我国著名茶学家、茶与健康研究领域的权威学者、安化黑茶保健功能研究的开拓者和主要贡献人刘仲华教授提出：“安化黑茶是二十一世纪人类健康的新希望。
随着人们生活水平的提高，饮食结构的变化，食用肉食、奶制品多了起来，亚健康人群（富贵病人）也随这多了起来。安化黑茶有其独特的养生保健功能，不仅仅是西北牧民不可缺的生活必需品，也是内地人们和海外华人及国际茶人日常生活的需要。
人类对茶叶的利用之始就认识到了它的药用价值，后来才发展成为一种大众饮料。从远古走来，茶的养生保健为人们所认识，为历代医家所推崇，亦被饮茶实践所证明。
宋缘茶的药用记载
1、人类发现和利用茶树，最早是采用野生，用做药用。若按照《神农本草经》中的记载来推算，在中国，茶的利用已有五六千年的历史了。“茶”的初始为药用，传为神农尝百草而得之。东汉《神农本草经》记载：“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼乃解”。古书中谓“荼”即今之茶。
2、医圣张仲景：“茶治便脓血甚效”。名医华佗：“苦茶久食益思意。”
3、唐代陆羽《茶经》：“茶之为用，味至寒，为饮最宜精行俭德之人，若热渴凝闷、脑痛目涩、四肢烦、百节不舒，聊四五啜，与醒醐甘露抗衡也”。
陆羽《茶经》引“《神农食经》：茶茗久服，令人有力，悦志。”译为“长期喝茶4，可使人健康有力，精神饱满。引《本草·木部》：茗，苦荼。味甘苦，微寒，无毒。主瘘疮，利小便，去痰渴热，……。秋采之苦，主下气消食。
4、唐代医学陈藏器在《本草拾遗》中总结了长期饮茶有利于减肥健体的功效，“茗，苦荼，寒利大小肠，久食令人瘦，去人脂……诸药为各病之药，茶为万病之药。”
5、李时珍《本草纲目》：“茶体轻浮，采摘之时芽蘖初萌，正得春生之气，味虽苦而气则薄，乃阴中之阳，可升可降。”
明代万历年间，王廷相作《严茶议》，其中载：“青稞之热，非茶不解。”
明代顾元庆作《茶谱》，认为茶的功用广泛：“能止渴，消食除痰，少睡，利尿道，明目益思，除烦去腻。”
6、清·赵学敏《本草纲目拾遗》共11卷，在第六卷26页记载安化（黑）茶的原文是：“安化茶，出湖南粗梗大叶，须以水煎或滚汤总冲入壶内再以火温之始出味，其色浓黑，味苦中带甘，食之清神和胃，性温味苦微甘，下膈气消滞去寒辟。湘潭县志·茶谱有潭州铁色茶，即安化县茶也……”
7、清·陆廷灿《续茶经》引“乐思白《雪庵清史》：夫轻身换骨，消渴涤烦，茶荈之功，至妙至神。译为”茶能使人浑身轻松，脱胎换骨，解渴去除烦恼，茶叶的功劳，非常美妙而神奇。引《北堂书钞》：杜育《荈赋》云：茶能调神、和内、解倦、除慵。”
8、《中药大辞典》第1803页记载：“茗乃茶之粗者，味苦而寒，最能降火消炎，开郁利气，上下之功最速”，“利小便去痰热之患”，“消食止渴”。
10、孙中山是医生，知茶爱茶，他立言：“茶是最合卫生最优美之人茶饮料”。他说：“中国常人所饮者为清茶，所食者为淡饭，而加以蔬菜豆腐，此等之食料，为今日卫生家所考得为最有养生者也，故中国穷乡僻壤，饮食不及酒肉者，常多上寿”。
何须魏帝一药丸，且尽卢仝七碗茶（宋·苏轼）”。中国自古就有“以茶治病”的历史。安化民间从古至今就采用安化黑茶“刮油”降脂、杀菌消炎，治肠胃疾病、伤风等。
黑茶可以有效抑制前脂肪细胞增殖与分化，缩小脂肪细胞体积，抑制脂肪酶和淀粉酶活性，降低脂肪和淀粉食物的利用率，清除自由基防止皮肤老化，调控瘦素水平及脂肪合成相关的基因表达，有效调控能量代谢与脂肪代谢，控制体重增长，表现显著的减肥瘦身效果。常饮黑茶可以有效调节人体糖代谢，预防高血糖症和糖尿病的发生。
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