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如何挑选普洱熟茶 我们都知道普洱茶有许多保健功效，且它的减肥降脂、暖胃护胃功效果为明显，但是为了能够达到喝茶健身的作用我们是不是首先需要保证普洱茶的质量呢？茶面上见有霉变的茶是否可以喝呢？ 普洱茶的生产在云南，通常目前存在历史较。
普洱生茶好还是熟茶好
散茶相对茶饼来讲或是茶饼相对散茶来讲哪个更好一点呢?本文将为大家解答此问题，一起来看看详细介绍吧! 普洱茶多为饼状压制的方式储藏以及运输，历史上一饼357克，七饼为一挑，方便计算以及骡马驮运。普通紧压茶分为饼茶、沱茶、方茶、砖茶等几。
普洱熟茶便宜
古时候都是制作的生普洱。熟普洱都是生转熟的。后面为什么又会有人直接。
普洱茶熟茶是1973年出现的。 熟茶是经过渥堆发酵使茶性趋向温和，普洱茶（熟茶）的茶质温和，茶水丝滑柔顺、醇厚，适合日常饮用。随着时间的推移，普洱茶（熟茶）的香气会变得越来越柔和和丰富。普洱茶（熟茶）以1973年为分界点，1973年之前没有。
普洱熟茶有什么副作用和不好的地方么？
1、不宜空腹喝浓普洱茶，宜因人择时而饮 2、普洱茶随泡随饮，不宜茶水浸泡过久再饮，忌饮隔夜普洱茶 3、刚做好的普洱茶不宜多喝 4、保持茶具清洁很重要，饮普洱茶莫忘勤洗杯 5、普洱茶宜兼饮，不宜偏饮 6、普洱茶宜长饮，不宜间断 7、普洱茶宜温。
我有一块普洱茶饼,不知道这种普洱茶饼是生茶还是熟茶啊
辨别普洱茶的生茶和熟茶主要从外形、口感、汤色、叶底及制作工艺几个方面来鉴别。 一、外形区别 生茶普洱茶也称青饼，茶饼中茶叶以青绿、墨绿色为主，有部分转为黄红色，白色为芽头。熟茶也称熟饼，茶饼中茶叶颜色为黑或红褐色，有些芽茶则是暗。
普洱茶的喝法普洱熟茶和生茶的品鉴方法普洱茶有生熟之分，而且制作工艺也有所不同，而且普洱生茶和普洱熟茶各有其特点，生茶适合收藏，熟茶适合立饮，消费者可以根据自己的需要选择合适的品种。那么应该如何品鉴普洱茶的生熟呢?普洱茶可以从香气、汤色、叶底来品鉴其生熟。
从汤色上来说，生茶汤色较浅，呈栗红色、黄绿色，晶莹剔透，滋味浓郁，茶汤带有涩味，具有回甘迅速的特点。熟茶茶汤香气独特，滋味醇厚回甘，汤色为深红色或褐红色，红浓明亮，有的接近黑色。
生茶的叶底呈栗色至深栗色，叶条质地饱满柔软，充满鲜活感。熟茶的叶底多半呈现暗栗色或黑色，叶条质地干瘦老硬，有的甚至会出现红边。如果是发酵较重的，会有明显碳化现象，像被烈火烤过一样。有些较老的叶子，叶面破裂，叶脉一根根分离，呈长期泡在水中碎烂的千叶子状。
普洱熟茶的营养价值是什么？
茶叶当中的诸多营养元素是通过研究发现的，并非是空穴而来。而普洱熟茶同样也就具有它的营养价值，在对人体方面的保健效果是十分的可观。那么，普洱熟茶的营养价值是什么?我们就来深入的了解下普洱熟茶的营养价值。
普洱熟茶在制作过程中，通过温度、湿度、微生物的共同作用，茶自身的很多物质进行了本质性的分解和重组，这些物质对提高人体免疫系统功能发挥重要的作用。原本刚烈的普洱茶，变得温和，为体寒、敏感体质的群体提供了一类可以饮用的健康饮品。同时，发酵的普洱茶在酶的作用下，又产生了不少新的营养物质，表现出了新的保健作用，因此在德国等国家，普洱熟茶都在药店里销售。那么，普洱熟茶的营养价值是什么?首先我们看看它的营养成分周昕编《药茶》一书中载，茶叶中所含的药效成分有咖啡碱类物质、酚类衍生物、芳香类物质、维生素类物质和其他物质。普洱茶中的咖啡碱，能兴奋神经中枢、消除疲劳、提高劳动效率，能抵抗酒精、烟、吗啡的毒害作用，对心脏及中枢性未梢性血管系统，有兴奋作用和强心作用，能增加肾脏的血流量，提高肾小球过滤率，有利尿作用，对平滑肌有驰缓作用，能消除支气管和胆管的痉挛，能控制下视丘的体温中枢，有调节体温的作用。
茶叶中含有酚类衍生物有黄酮类及其苷类化合物和儿茶素及多酚类及其复合物质(单宁物质)。普洱茶，内含生物碱、茶多酚、维生素、氨基酸、芳香类物质等丰富元素。因其特殊的制茶工艺，使茶叶中对人体有益的茶多酚、咖啡碱、氨基酸等物质充分发酵，形成了独特的风味而具有药理保健功能。而普洱茶熟茶，在渥堆过程中，黄酮类物质中以黄酮苷形式存在者最多，而黄酮苷具有维生素P的作用，维生素P属生物类黄酮，具有水溶性。它能防止维生素C被氧化而受到破坏，增强维生素的效果。能增强毛细血管壁，防止瘀伤。有助于牙龈出血的预防和治疗，有助于因内耳疾病引起的浮肿或头晕的治疗等。许多营养学家认为，每服用500毫克维生素C时，最少应该同时服用100毫克生物类黄酮。以增强它们的协同作用茶叶中的儿茶素具有维生素P的作用，能抗放射性伤害，对偏头痛有减轻作用。
一、改善胃寒以及寒性体质由于熟普是经过一个发酵的过程，在这个过程当中，会使得它的茶性由凉转温。这时，喝温性的茶就不会刺激到胃，它会在胃的表层形成附着膜，起到一个保护的作用。因此对缓解胃寒或者是胃酸都有着显著的功效。并且长期饮用熟普的话，对于体凉，冬天手脚冰凉以及畏寒怕冷，阳气不足的人都可以得到很好的改善作用。二、增强体质熟普中不仅含有红茶素(TR)，黄茶素(TF)，而且还含有茶褐素(TB)，以及没食子酸和维生素C等物质，这些物质对人体的免疫系统有一定的作用，因此可以增强我们的体质。三、预防脏器老化和硬化熟普里含有的一个黄酮苷和维生素P物质，可以预防人体内脏器官和血管硬化，也是一个极为重要的物质。随着人们生活水平的提高，很多人会出现营养过剩的情况，从而很容易造成血脂高、血粘度高、血糖高等问题，而这些问题恰恰是造成人体脏器、血管硬化的一个因素。因此，常喝熟普可以有效预防脏器过快的老化和硬化，也是很适合中老年人饮用。
1、茶中含有大量的维生素C可降低胆固醇值从而成为应付胆固醇过多的最佳饮料。 2、叶绿素可挥发血液的再生能力。 3、茶产地的脑中风死亡率显著低落，狭心症、心肌梗塞因维他命C缺乏而死亡率愈高。 4、使血液清净保持弱碱性是茶的秘密。 5、喝茶皮。
普洱熟茶散茶发白
普洱散熟茶，其品质的高低，重点看色泽、汤色与滋味进行辨别。 先看外形条索和色泽，侧重色泽。条索主要看条形松紧、重实的程度，以条形肥壮紧结、重实的为好，条形粗松、轻飘的为差。色泽看含芽毫的多少，色泽的深浅是否均匀一致，以色泽褐红、。
在吴裕泰买了300元一斤的普洱熟茶,是买的散茶,感觉特别碎,是不是劣质的茶叶啊??? 15 豪男杰 2023-01-05 | 浏览235 次 云南 |举报 。
紧压茶和沱茶是碎末，也有叶状的。但一般都做成茶饼，收藏升值。 在冲泡普洱紧压茶之前，应将普洱紧压茶解散，放入陶罐或较为宽大的容器中，让其散散气，同时让里茶（紧压茶中心的茶）和面茶（表面外层的茶）混合均匀。对于密封较严的小包装散茶。
普洱茶的散茶，泡出来的汤色都是很快就出来的。这是正常现象。七子饼就没有那么快出汤。 颜色浓的问题，您可以看一个字：红 。 如果茶汤的颜色变为暗红一样的，茶汤中茶质很多，那么基本上说明这个茶是发酵得比较透了，发酵过度的熟茶也会出现这。
普洱茶散茶是熟茶吗
受“普洱茶越陈越香”舆论的影响，许多人喜爱存放普洱茶。存放普洱茶最好选择紧压茶。 普洱茶的存放比较容易，一般情况下，只要不受阳光直射和受潮，在干燥、无光﹑通风、无杂味、异味的环境里放置即可。有条件的，可以将熟茶放在干净、无异味并且。
普洱茶等级分特级、一级、二级至十级，共有11个等级，普洱茶最好的料是特级普洱茶。普洱茶级别的划分是一嫩度为基础，嫩度越高的级别也越高，衡量嫩度的高低主要看三点，一是看芽头的多少：芽头多，毫显，嫩度高；二是看条索（叶片卷紧的程度）。
普洱熟茶怎么泡普洱熟茶的冲泡方法普洱熟茶是经过发酵的普洱茶，它的性质比较温和，适合大多数人饮用，平时人们冲泡饮用普洱熟茶，不单能品尝到它的诱人滋味，还能吸收丰富的营养，但想品尝到普洱熟茶的诱人滋味，一定要掌握它的正确冲泡方法，如果冲泡方法不当，也会影响它泡好以后的口感。
普洱熟茶怎么泡普洱熟茶可以放到茶杯中，加入沸水直接冲泡，但水的温度一定要高，而且茶叶的数量不能过多，只有这样泡出的普洱熟茶，茶汤才会最诱人。另外，普洱熟茶还可以放在锅中，加适量清水，煎煮以后饮用，这样得到的普洱茶汤滋味也特别好。
普洱熟茶的正确泡法2、普洱熟茶在冲泡时，茶叶与水的比例应该是1:50，正常情况下，200毫升的杯子应该放入3到4克茶叶。把普洱熟茶放入茶杯，以后要把刚烧开的水倒入到茶杯中，2到3秒以后把水倒掉，这一次的冲泡能起到温润茶叶喝喜茶的重要作用，能把普洱熟茶中的活性物质唤醒，再次冲泡才能让它的香味和营养析出。
3、洗完茶以后，要再次向茶具中注入开水，然后盖好杯子盖儿，过1到2分钟以后，里面的普洱熟茶，茶汤就能泡好，取出以后，通过滤网把得到的茶汤直接放倒公道杯中，然后再分别注入到不同的小杯中，这时再给茶壶二次注水，然后去慢慢品尝茶杯中的茶汤即可。
4、冲泡普洱熟茶时要把泡出的茶汤，即时道路的公道杯装，不要让它在茶壶中浸泡太长时间，不然会把壶中的茶叶没熟，也会影响泡出茶汤的滋味。
普洱熟茶好还是生茶好,普洱熟茶和生茶的区别及价格哪个贵
普洱茶是当下热销产品，只有朴实的包装，比起华丽的包装茶叶内质更能令人折服。普洱茶种类繁多，而这些种类就主要分生茶与熟茶两种。下面小编为大家介绍普洱熟茶好还是生茶好？普洱熟茶和生茶的区别有哪些？普洱熟茶和生茶哪个贵？一起来了解下吧！
普洱茶生茶、熟茶主要功效：
生普普茶气比较浓郁，茶多酚的含量很高，是防癌的好饮品。白天喝生普很醒脑，有一种荡涤身心的清澈感，对血管的疏理也比较明显。
熟茶具有显著的减肥效果！熟普经过轻度发酵，具有大量有益人体的菌种，并且茶性温和，暧胃，养胃。用中医理论来说，熟普基本是偏温性的，是最适合女性饮用的茶叶了。
普洱茶生茶、熟茶的口味：
普洱茶生茶：新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理为生茶。生茶茶性较烈，刺激，新制或陈放不久的生茶有苦味，涩味，汤色较浅或黄绿，生茶可清热去火，适合夏天喝。而且长期收藏具有时间越长,品质越佳的特点。
普洱熟茶：普洱茶在制作过程中经过渥堆发酵使茶性趋向温和，称谓熟茶。熟普具有温和的茶性，可以暖胃，茶水呈红色，柔顺，醇香浓郁，基本无苦涩,晚上喝也不会睡不着。
若论好喝，初学者可先从熟茶入手。
有人喜欢生茶的清香和劲道，有人喜欢熟茶的醇厚和绵滑，具体的选择还要看个人的喜好，毕竟喝茶是一件非常个性化的事情，而且喝茶本是享受，如果在享受之前先要听别人说三道四，显得无趣了
普洱茶生茶好还是熟茶好？
第一，生茶因为是自然的变熟，所以其成熟的时间非常的漫长，一般情况下需要十年之久，具体的时间跟其储存的环境有关系。而熟茶是人们经过渥堆这一技术，使茶叶提前变熟。其变熟的时间要短于生茶变熟的时间。
第二，从外观上面来看，熟茶的茶饼中的茶叶一般情况下是红褐色或者黑色，也有的茶叶呈现暗黄色，而生茶的茶饼中的茶叶的颜色则为青绿色或者墨绿色，一般情况下以墨绿色为主。
第三，从茶性上面来看，生茶要偏向于微寒一点，而熟茶则较为温和。
第四，从汤色上面来看，熟茶泡出来的茶颜色偏向于栗色或者暗红色，还有一点透亮，而生茶泡出来的茶颜色则为金黄色或者青黄色，茶比较透亮。
第五，从功效上面来看，熟茶比较性温，同时含有大量对人体有益的菌种，比较适合女性服用，而生茶则有很好的减肥效果，另外也有利于人们防癌抗癌。另外，白天喝生茶也有清脑养神的作用。
普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。普洱茶生茶贵还是熟茶贵，中国茶叶中极具特色的茶类，在目前市场上的普洱茶商品分类上，按产品的特性，有自然分类和学科分类。
自然分类即把未经渥堆发酵加工的晒青毛茶制成品俗称为普洱生茶。学科分类普洱茶是工艺茶，即采用人工发酵加工制成的普洱茶，俗称为普洱熟茶。
生茶是新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理的茶。生茶茶性较烈，刺激。新制或陈放不久的生茶有强烈的苦味，色味、汤色较浅或黄绿，生茶适合饮用。
熟茶具有温和的茶性茶水丝滑柔顺，醇香浓郁，更适合日常饮用质量上乘的熟普，熟普也是值得珍藏的，同样熟普的香味也仍会随着陈化的时间而变得越来越柔顺，浓郁。
普洱茶生茶与熟茶哪个贵，新茶是熟茶比生茶贵，因为新茶熟茶要比生茶多渥堆发酵这一道工序，生产成本高于生茶价格自然会贵，但是同年份同档次的陈年老茶，生茶要远远贵于熟茶，因为老生茶的口味以及体感是老熟茶远远不及的，熟茶只是为了能尽快获得老生茶类似口味而在70年代开发出的一种工艺，所以新熟茶略贵于新生茶，而老生茶远贵于老熟茶。
对于普洱茶生茶与熟茶哪个贵其实要根据其年份来判定。人们都说普洱茶越陈越香、越陈越有价值了。好的普洱茶价格是不会低的，建议大家根据自身体质、喜好还有经济状况来选择相对应的茶叶品种。普洱茶虽然有很多独特的保键，但此茶也有其禁忌，提醒各位不要多喝，而是养成每天品适当茶水，这样才能体现其保键功效。
没有研究突然发现的有两种的请知道的人说下
生茶与熟茶的区别 生茶 制作过程—鲜叶采摘后经杀青（杀青即为把鲜叶用锅炒，使叶里的水分散发）揉捻，晒干（普洱茶必须是晒干，像一般绿茶就是直接炒干烘干蒸干。
焦糖味普洱
如何挑选普洱熟茶 我们都知道普洱茶有许多保健功效，且它的减肥降脂、暖胃护胃功效果为明显，但是为了能够达到喝茶健身的作用我们是不是首先需要保证普洱茶的质量。
普洱茶都属于晒青，晒青都是用锅炒后放太阳下爆晒，而熟茶是晒青发酵而成，发酵时间长达20天左右，所醒茶是必须的。
回甘快的可以选择这种饼茶，大树茶，回甘快，老茶迷可能嫌茶味淡些，
想问下，真的是熟茶新茶也会发涩或者我冲泡错误导致， 还是我买了以次充好。
熟茶不到2年都不好喝的；新茶也不会顺滑的，5-10年才好喝的； 略微发涩可能是闷着了（不喝就让茶叶滤干茶水放着，现喝现冲泡）或洗茶的水温不够没洗干净，用饮水。
普洱熟茶焦糖香
有的，就是在炒茶的时候加入枣味香精，即可
要看你买的什么茶，以后你要买茶叶，不要买茶叶沫，有的是不好的茶叶，正常的普洱茶泡出来的汤色是红浓透亮的
因人而异，熟茶只讲陈香，至于什么枣香，章香，只是发酵的方式不同，生茶的香气比较多，比如景迈的兰香，这些是茶叶天然的香气
香醇润滑，回甘持久。
普洱茶有其独特的加工工序 ，一般都要经过杀青、揉捻、干燥、堆捂等几道工序。鲜采的茶叶，经杀青、揉捻、干燥之后 ， 成为普洱毛青。这时的毛青 ，韵味浓峻、锐烈。
同样年份、产地、等级的原料，做出的新茶，生茶是熟茶价格的3-5倍，年份越久，生茶升值越快，熟茶价格基本稳定。原因：熟茶是上世纪七八十年代“发明”的，类似。
熟茶制程：鲜叶采摘后，经杀青、揉捻、毛茶干燥，即为生散茶。生散茶经人工快速后熟发酵、洒水渥堆工序，即为熟散茶（普洱散茶）。再经紧压成型，成为紧压熟茶品。
普洱生茶会变成普洱熟茶吗？在茶友群里大家聊天的时候，每次聊到生普和熟普的时候总是会有新手或者想了解普洱茶的茶友们问生普洱如果放置时间长一些会不会变为熟普洱呢。那么普洱生茶能不能通过时间转变为普洱熟茶呢？
咱们来看一个对于普洱茶生茶和熟茶的定义，普洱生茶的标准是说茶叶从茶山上采摘之后，以自然的方式放置，不经过人工的发酵和渥堆工艺，直接加工整理、修饰形状为各种云南茶叶（饼茶、沱茶、砖茶）的统称。而熟茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料，采摘回来之后晒青之后需要经过渥堆撒水人工发酵等工艺，然后再加工成为成品普洱熟茶。
对照于生普洱和熟普洱的定义还是比较明确的，二者的制作工艺上差别还是比较明显的，而且做出来的普洱茶不论是从茶的汤色、口感还是叶底上来看都是有很大不同的，在之后的仓储过程中，茶品的转华过程也是很不一样的。
普洱生茶的制作流程：新鲜茶叶采摘完成后经过杀青、揉捻、毛茶干燥的步骤之后即为生散茶。再经过石磨紧压成型后被紧压成生茶。茶青由青绿色至墨绿色为主，也有些小部分转为黄色。一般情况下新制作好的成品茶饼味道不会那么快出来，所以口感不太明显，若经过高温就会有烘干的香甜味道，生散茶如果经过人工快速烘干然后发酵、洒水渥堆这些工序，即为熟散茶了。再经过紧压成型，就成为紧压型熟茶品，茶青为黑或红褐色，有些芽茶呈现暗金黄色，闻之有浓浓的渥堆味。
历史上普洱茶就有采用“渥堆”发酵技术，，1973的时候开始重新进行尝试研究，到1975年人工渥堆技术在昆明茶厂正式试验成功，此为普洱茶生产上的里程碑事件载入了普洱茶的发展史。人工发酵技术研制的原因是为了解决普洱茶自然转化时间过长的问题，往往这个过程需要十几年至几十年不等。以为技术人员准备以科学的方法找到此问题的解决办法，人工模仿自然发酵的过程来达到加快普洱茶发酵的过程这目的。
（整理/小天）
解析普洱熟茶属于红茶吗？
说起普洱熟茶，人们总是会问，普洱熟茶属于红茶吗?喝多了会不会上火，能不能减肥。对于很多的人来说喝普洱熟茶上火总是不值得的，如果可以达到减肥的功效总是最好的，所以了解一下总是很有必要的。那么普洱熟茶属于红茶吗?是不是有减肥功效?
普洱熟茶属于红茶吗?是不是有减肥功效?当然不是是红茶，有减肥功效。喜欢吃油腻煎炸食物的人群适合喝红茶，普洱熟茶能去滞，去油腻，帮助消化，同时还具有生津止渴，清心提神的功能。对于吃东西容易上火、容易便秘、容易长痘等属虚火体质的人来说，可以喝生茶或轻度发酵的普洱茶。
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