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普洱茶早在唐朝就远贩西藏新疆等地。那时西北人喝茶,都会加奶、盐、蜂蜜等调料。现代的蜂蜜熟普,是将冲泡好的普洱熟茶稍微冷却,加入蜂蜜而成。口感甜而不腻。 普洱熟茶和蜂蜜可谓绝配:两者皆营养丰富,并具清肠排毒等诸多功效。尤其是普洱熟。
普洱生茶配蜂蜜
可以的呢,普洱茶有很多细致的喝法,具体给您介绍一下,各有风味,加蜂蜜也挺好喝的,另外红茶也可以这样做: 一)标准饮用法 一、 条件 1. 冲泡水温:通常用100℃沸水,至少不能低于90℃。 2. 置茶量:茶水比例为1克:50克,或置茶量为容器容量的2。
普洱茶可以和蜂蜜 不要放糖!如果放糖的话你还不如去喝花茶!普洱茶就是喝的它的味,你放了糖就没普洱茶那种特殊的香味了,那你喝普洱还有什么意思呢?单纯从健康普洱茶道
茶里面含有茶多酚的,和蜂蜜貌似会发生化学反应啊,建议还是分开喝吧
可以呀喝普洱茶可以根据自己的喜好,加些调料添些味道,让口味更适合自己。 1.加蜂蜜普洱茶早在唐朝时就远贩西藏新疆等地。那时的西北人喝茶都会在里面加上奶、盐、蜂蜜等调料。现在也不例外,加蜂蜜使普洱茶的味道更加好,而且长期喝还可以预防。
蜂蜜含有丰富的矿物质,如:有益身心的钾,起镇静作用的镁,强筋健骨的钙,增补血液的铁、铜,健脑的磷和有益身体的各种维生素,此外还含有氨基酸、酶和有机酸等。它的营养成分非常全面,现在很多美容面膜都含有蜂蜜。 普洱茶则有极高的药用价值。
蜂蜜柠檬水能配普洱茶吗?
可以,这属于调饮。但喝无妨。
我觉得,如果这样使用的话,那不是有茶渍留在脸上了吗脸肤色会不会发黄。
一、普洱茶的保健价值 《本草纲目》记载:普洱茶具有清热、消暑、解毒、消食、去肥腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益力气、延年益寿等功效。 现代医学对茶的功效研究已有近20项:即暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心并抗衰。
普洱生茶和熟茶的区别大家都知道普洱分为生茶和熟茶,今天就让小编带大家来看看生茶和熟茶到底有什么区别。
采摘后以自然方式发酵,茶性较刺激,放多年后茶性会转温和,好的老普洱通常是以此种制法。熟茶以科学方法人为发酵使茶性温和,让茶水达到软水好喝。以1973年后为分界点。普洱生茶和普洱熟茶是品质风格截然不同的两种茶品,应严禁将生茶和熟茶混合存放在一起。
类型
颜色
2、生茶和熟茶的叶底“茶渣”颜色不同生茶和熟茶的叶底“茶渣”颜色不同生茶叶底颜色,随储藏时间加深,从嫩绿-嫩黄-杏黄-暗黄-黄褐-红褐,逐渐变化。而发酵程度较好的普洱熟茶,叶底颜色一般都呈“猪肝色”,并随储藏年份增加逐渐向暗褐色转化。如果将普洱生茶和熟茶混合存放,散落的茶叶互相混杂在一起,即使叶底“花杂”,也影响储藏茶叶的价值。
生茶:新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放,未经过渥堆发酵处理为生茶。生茶茶性较列,刺激,新制或陈放不久的生茶有强烈的茶味,涩味,汤色较浅或黄绿。
普洱茶(生茶)是以符合普洱茶产地环境条件下生长的云南大叶种茶树鲜叶为原料,经杀青、揉捻、日光干燥、蒸压成型等工艺制成的紧压茶。其品质特征为:外形色泽墨绿、香气清纯持久、滋味浓厚回甘、汤色绿黄清亮、叶底肥厚黄绿。因为生茶未被完全发酵,所以含丰富的茶多酚,利于降脂减肥。
制作过程—鲜叶采摘后经杀青(杀青即为把鲜叶用锅炒,使叶里的水分散发)揉捻,晒干(普洱茶必须是晒干,像一般绿茶就是直接炒干烘干蒸干),即为生散茶,或叫晒青毛茶.把晒青毛茶又高温蒸(意在使其柔软回潮,利于做型)放入固定模具定型,又晒干后成为紧压茶品,也就成了生饼,或各类型的砖,沱.
茶饼的颜色与香气—–茶饼中茶叶以青绿,墨绿色为主,有部分转为黄红色,通常新制茶饼味道不明显(这里说的味道不是茶汤的味道,是你直接闻饼面上的味道)若经高温,则有烘干香甜味.
口感——-口感强烈,刺激性较高,若经高温,则茶汤清香,水甜而薄,微涩.
汤色———以黄绿,青绿色为主.
叶底———新制茶品以绿色,黄绿色,暗绿色为主,活性高,较柔韧,有弹性.把叶条像扭橡皮筋一样扭转,会回过来的是好茶.
熟茶:普洱茶在制作过程中经过渥堆发酵使茶性趋向温和,称谓熟茶。1973年勐海茶厂与昆明茶厂联合研制渥堆发酵法成功之后,当年昆明茶厂生产的茶砖因其茶汤金黄润泽,参枣味浓郁,被受普洱茶人推崇。熟普具有温和的茶性,茶水丝滑柔顺,醇香浓郁,更适合日常饮用。
普洱茶(熟茶)是以符合普洱茶产地环境条件的云南大叶种晒青茶为原料,采用特定工艺,经后发酵(快速后发酵或缓慢后发酵)加工形成的散茶和紧压茶。其品质特征为:外形色泽红褐,内质汤色红浓明亮,香气独特陈香,滋味醇厚回甘,叶底红褐。因为熟茶被完全发酵,所以适宜久留。越久的熟茶越沉香。这就是为什么普洱茶放越久越值钱的原因。具有收藏价值。熟茶没有太多的茶多酚,性暖。经常饮用可以暖胃。
制作过程——-鲜叶采摘后经杀青,揉捻,晒干,即为生散茶,或晒青毛茶,晒青毛茶经人工快速后熟发酵,洒水渥堆工序,即为熟散茶(渥堆过程为分级挑选茶叶—-分级堆放——接入有益加速发酵的菌种——加温度——人工洒水加湿度——-堆放——-定期翻动,此一过程目前只需要30天左右,渥堆技术是73年由昆明茶厂实验成功,也就是说,73年以前的熟茶都是假的,73年以前根本没有熟茶.)熟散茶再经过蒸,定型,成为熟茶紧压茶
茶饼颜色与香气——茶饼中茶叶颜色为黑或红褐色,有些芽茶则是暗金黄色,有浓浓的渥堆味,类似于霉味,发酵轻者有类似龙眼的味道,发酵重者有闷湿的草席味.
口感——–浓稠水甜,几乎不苦涩,耐泡.
汤色——-发酵度轻者多为深红色,发酵度重者以黑色为主.
叶底——-渥堆发酵度轻者叶底是红棕色但不柔韧,重发酵者叶底多呈深褐色或黑色,硬而易碎
普洱生茶的制作工艺和功效普洱茶分为生茶和熟茶。生茶是指新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放,不经过人工“发酵”、“渥堆”处理,但经过加工整理、修饰饰形状的各种云南茶叶(饼茶、砖茶、沱茶)的统称。那么下面就和小编一起来看看普洱生茶的制作工艺和功效。
生茶是新鲜的茶叶采摘后,经杀青、揉捻、毛茶干燥后以自然的方式陈放,未经过渥堆发酵处理的茶。生茶多以晒青毛茶为原料,毛茶,也称毛条,是指茶树鲜叶初步加工后的初制品,一种茶叶的品质特征往往在毛茶的制作中便可基本成形。普洱生茶毛茶的制作大约分为以下几个步骤:摊凉。将鲜叶散置,使其散失一部分水分。
在走水过程中形成部分芳香物质。杀青。普洱生茶的加工原料是云南大叶种晒青毛茶,因大叶种含水量高,多采用锅炒杀青、闷抖结合的方式,使茶叶均匀失水,利于后期的揉捻成条。揉捻。揉捻的作用是破坏叶片表层结构,使部份叶细胞破裂,保证在冲泡时能充分浸出茶汁。同时,它也是一道重要的塑型工序。通过揉捻形成茶叶紧结弯曲的外形,并对内质也有所影响。揉捻完成后通过解块过程,把连接成坨状、片状的茶叶分散开,稍作放置。晒干。将揉捻好的茶叶在太阳光下自然晒干,最大程度的保留了茶叶中的有机质和活性物质,茶叶的颜色会在此步骤中发生重大变化,
自然分类即把未经渥堆发酵加工的晒青毛茶制成品俗称为普洱生茶。学科分类普洱茶是工艺茶,即采用人工发酵加工制成的普洱茶,俗称为普洱熟茶。两种茶都有许多保健功效,看个人喜好了。
生茶主要可以清理肠道,有降脂,提神,降压和减肥功效,适合年轻人群
,不过生茶的活性成份较多,因此易失眠者、感冒发热者、胃溃疡患者、孕妇不宜饮用。
布朗山还有很多个寨子,每个寨子的古树茶价格都不一样,有的贵有的实惠,价格在几十元到上千这些价格,具体的价格要看具体的茶;有什么疑问欢迎随时交流!
布朗山普洱熟茶
布朗山熟茶口感
霸茶普洱熟茶的标杆—临沧古树普洱霸茶也有熟茶?
是啊!说是5号上市。不知味道怎样?
他们家的生普我倒是熟悉,熟普就陌生了,每次去店里问都说没货。
要不要一起去尝尝,听别人说不仅好喝,性价比还高。
好呀!吃茶去!
临沧大叶种熟茶以醇、厚、饱满的美妙滋味体验打破了过去传统的外观审美标准,掀起了“以肥为美”的全新体验。当下,更多的临沧优质熟茶在逐渐展露头角。临沧熟茶,既有天时地利,更有茶人的努力。
丁酉*古树普洱
规格:357g/片*7片/筒*4筒/件
标杆一:最优质茶青
古树普洱汇集整个临沧地区最优质山头,霸茶自有茶园基地古树原料:冰岛坝歪、冰岛糯伍、小户赛梁子寨、大户赛河边寨、大中山、大雪山、邦东小曼岗等2023年春尾古树晒青毛茶,经挑拣、匀堆后进行渥堆发酵。
标杆二:最优良制作技艺
将13.548吨古树原料置于整洁的厂房,洒以清澈甘冽的山泉水,由资深专业熟茶发酵师日夜关注,渥堆发酵43日后出堆。制熟茶的季节特意选在外部温度变化相对较小的秋天,于细节处处可见匠心。
2023春尾古树熟普渥堆发酵后经捞沟、晾堆、自然晾干等工序,正式出堆后在勐库茶厂经一月有余的时间养堆,再经解块、筛选、隔末、挑捡、过静电等工序,成品于2023年1月5日上市。总量为9吨。
古树熟普以古树生普为原料进行规范、严谨、独到的熟普制作工艺精制而成。它不仅具有生茶的特性,更有它独特的内涵。它醇和温暖,润物细无声,堪称临沧熟茶之标杆!
标杆三:最优质产品
干茶:饼形圆润周正,松紧适度,条索油润清晰;
汤色:红浓明亮;
滋味:不仅没有新熟茶的堆味,还具有浓郁熟香和丰富口感;香气纯正而馥郁,变化丰富;茶汤干净且甘甜,滋味饱满醇厚,富有质感。就像是和融并富有性格的老者。
叶底:油润匀整
【霸茶】古树原料发酵的熟茶呈现:堆味轻、活性强、滋味浓郁、耐泡度高;不但打破了大家对临沧无好熟茶的固有印象,也证明了临沧茶的广泛适制性,更证明了临沧茶在原料好,工艺正的情况下也能制作出高品质的熟茶作品。
宝和祥乌金号普洱熟茶开汤品鉴乌金号普洱熟茶,采自云南生态茶林的生态大树茶,经过精心发酵、精制、再经陈年自然醇化而成,是云南普洱茶里的奇特茶品;红柑来自广东新会,冠有【千年人参,百年柑皮】之美誉,二者经匠心工艺结合,形成了风味一绝的乌金号红柑普洱茶。
乌金号红柑普洱茶,用多年醇化乌金号熟茶原料是亮点一,依据中药炮制理念,工艺优化是亮点二,既做到了茶与柑滋味香气的融合,又彼此留有最好的活性,火功适度,甘润饱满,温而不焦,香而有韵。
古法工艺地道原材
陈年普洱新会老树
优化配伍持久耐泡
味醇香浓气韵通达
每一种茶,其实都和我们一样,有自己的性格。只有了解茶性,懂茶心,掌握品饮它们的正确姿势,才能品尝到它们真实的味道。
冲泡方法
在冲泡上,有些方法看上去是通用的,但细节上还是有很多小技巧和注意的地方。例如大红柑的碎皮冲泡法,与之前的青柑碎皮冲泡法相似,但其在比例、水温、时间的掌握上有所不同,注意这些小细节,才能泡的更好喝哦~
冲泡步骤
①拆开包装,轻轻解开红柑的棉纸。
②将红柑置于茶盘,轻轻掰开果皮。
③取茶:倒出果内茶约6克,再掰下约1克的果皮,茶叶果皮比例为6:1。
(可依据个人口味酌量投放茶叶)
④温杯洁具:所用茶具用热水润洗,以减少茶汤接触茶具时的温差。
⑤投茶:将茶叶投入壶中或盖碗内。
⑥醒茶:醒茶的目的在于清洗茶叶,去除杂质并唤醒沉睡的茶叶;注入98度的开水浸润3-5秒后倒去茶水即可。
⑦注水:由于普洱茶的渗出物溶解速度快,注水时水柱不宜过高,力度不宜过重。因此适宜用大水柱快速注水,快速出汤。
⑧出汤:将泡好的茶倒入公道杯中(可在公道杯上先放好滤网防止茶叶落入公道杯)。
⑨品饮:大红柑一年的故事都在茶汤里等你品味哦~(可分三至五次冲泡)
(PS可依据个人口感调整冲泡时间和酌情调整茶叶和柑皮的比例。)
品鉴心得:
宝和祥乌金号红柑,你值得拥有。
生熟普洱茶按照是否经过渥堆发酵的工艺来区分。生茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料,以紧压或者散茶形式进行存放,这也是传统意义上的普洱茶。熟茶是用大叶种晒青毛料为原料人工渥堆技术,控制茶叶堆子的发酵温度、发酵湿度和发酵时间,加速普洱茶发酵过成和品质转变,再以紧压或者散茶的形式存放。
当年或年份较短的普洱生茶,汤色黄亮,随着时间的推移,茶叶的色泽逐渐变暗至深褐色,茶汤颜色也逐渐红浓。渥堆技术加速了茶叶内含物质的转化过程,就好像大棚一样。
生熟茶的功效首先要确定你最关注的是哪方面的功效。普洱生茶(尤其是当年的茶)本质是绿茶(由制作工艺决定),所以它的功效属于绿茶类——绿茶是不发酵茶类,茶多酚未经氧化,二茶多酚具有很强的抗氧化能力,等大量清楚体内过量的自由基,防癌、抗衰老功效突出。熟茶最为独特的功效是降脂。存放过程中,茶内含物质会逐渐发生变化,响应的保健功效也会逐渐变化。
但有一点,乌龙茶和红茶也是半发酵和全发酵茶类,但是他们和普洱茶的后湿热发酵不同,所以品质形成机理不同,使得内含物形成差异。
你最想知道的事:普洱熟茶减肥效果好吗普洱茶属于发酵类的茶叶,是黑茶的一种。普洱茶有生茶和熟茶的分别,普洱生茶和熟茶的区别在哪里呢?
普洱生茶和熟茶的区别之一在于口味。普洱生茶是未经过渥堆处理的茶叶。普洱生茶的茶性比熟茶更烈,如果制成没多久的新茶还会有苦涩味,茶汤颜色较浅。普洱熟茶经过长期的发酵,茶性趋于温和,茶味也更加醇厚。如果是初次接触普洱茶的茶友,建议从熟茶入手。
普洱生茶和熟茶的区别之二在于功效。普洱生茶的茶性烈,具有着清热降火的功效,适合夏天饮用。普洱熟茶经过长时间的发酵,茶性趋于温和,具有养胃、暖胃的功效,饮用不伤脾胃。尤其是应酬多的人士,以及经常吃大鱼大肉等油腻食品的,饭后饮用一杯普洱茶,消食解腻。过度饮酒的人群,要警惕脂肪肝,多喝普洱茶可以预防,还能达到减肥的功效。对高血压、高血脂等人群也十分适合。而且熟茶即便在晚上饮用也不会睡不着觉。
普洱生茶与熟茶的区别还在于减肥的功效。普洱熟茶发酵后会产生能溶解脂肪的酵素,长期坚持饮用能瘦身减肥。
1、玫瑰普洱熟茶:(1.6g/包) 成分:普洱熟茶、玫瑰花 功效:融合了普洱熟茶的独特功效和玫瑰花的滋养成分,特显美容、养颜功能。
2、荷叶普洱熟茶:1.6g/包 成分:普洱熟茶、荷叶 功效:普洱茶中特有的有益菌和与荷叶中的荷叶碱共同作用,能够促进肠道蠕动,具有减肥降脂、排毒养颜的功效,饮用荷叶普洱茶还可以防止便秘。
3、菊花普洱熟茶:1.6g/包 成分:普洱熟茶、菊花 功效:菊花清热解毒,普洱茶性温和,二者同时饮用,具有散风热,平肝明目的功效,并且口感独特,性能调和,功效倍增,是很好的保健饮品。
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