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你好，很高兴为你解答。
现在有名气的如大益、庆丰祥，小牌的多如牛毛，一般只有经常喝茶的才懂。由于大益的市场控制不好，出现假货泛滥，要买到真的需要你懂行。
选茶应该先看自己的需要，一般分自己喝、送礼、收藏三类，收藏的除非自己就是玩茶的，不然建议不要随便进入，水深。自己喝，就不宜刻意的追求牌子，实际
上，懂茶的朋友知道，大多小牌的茶叶就能满足自己的要求，干净清洁、没有污染、包装不奢华、味道也好、价就适中，有的茶友会一直忠诚的选择一个自己喜欢的
小种类，有自己风格，如果不太懂，可以找个经常对茶友了解的人给你说说。
我喜欢普洱茶多年，大多送礼和自己喝。送礼时候多选择名
牌，自己人喝的时候选择一些上口的小牌子。不太喜欢在店里乱购，大多的货都不太满意。最近在“南茗佳人茶庄”这里拿，南茗佳人是美女高级
茶艺师董玥于2023年创建的普洱茶庄，dydy800 （这是她溦号）
你对普洱茶有什么不明白的地方，可以问，也可以请她给你多介绍几个款。
最后，希望我的回答帮助到你。
普洱生茶苦涩的原因普洱生茶苦涩来源于本身所含物质及加工过程中的化学变化，其所含苦涩物质有多酚类、儿茶素、咖啡碱等，其中咖啡碱在高温冲泡时会溶解于水，约有85%，而云南大叶种茶叶的苦涩内含物比其它茶类更为丰富，因此普洱茶的苦涩味相对较重，不过苦涩会慢慢化开为甘甜。
普洱生茶为什么会有苦涩味？
好的生普洱茶常常有“入口苦而如喉甘”的感觉，这种“苦”、“涩”味进入口腔后，被感知直至消退的过程，常常被称为茶的“收敛性”。
收敛性较强的茶，苦、涩味迅速被口腔感觉，又迅速消退，转成甜味；收敛性较弱的茶，苦、涩味则消退的慢，或直接就不会退去。
对于普洱茶苦味的处理，都是以冲泡方法来控制，同时视各品茗者对苦味的接受能力情况，而泡出适当苦味程度茶汤。
反之苦涩停留在口腔，锁定不化，没甜没甘那苦涩味就有问题。
结语：
普洱生茶、熟茶的特点比较普洱生茶、熟茶的特点比较
普洱熟茶：普洱茶在制作过程中经过渥堆发酵使茶性趋向温和，称谓熟茶。熟普具有温和的茶性，茶水丝滑柔顺，醇香浓郁，更适合中老年人群。
普洱生茶：“生茶”采摘后以自然方式发酵，茶性较刺激，放多年后茶性会转温和，好的老普洱通常是此种制法。
熟茶则是以自然发酵加上人为发酵(如加温、加湿等)，加速普洱茶的熟化过程。一般来说，年份较短的生茶汤色绿黄清亮，香气清纯持久，但刺激性较强;而熟茶叶底红褐均匀，有独特陈香，一般来说，存放宜选择生茶。
普洱生茶与熟茶各自的特点
普洱生茶
制程：鲜叶采摘后，经杀青、揉捻、毛茶干燥，即为生茶。再经紧压成型，成为紧压生茶品。
茶颜色与香气：青绿至墨绿色为主，有些部分转黄红色。新制茶味道不明显，若经高温则有烘干香甜味。
口感：口感强烈，刺激性较高。若经高温，清香水甜而薄，微涩。
汤色：以黄绿、青绿色为主。
叶底：新茶以绿色、黄绿色为主。活性高，较柔韧，有弹性。
普洱熟茶
制程：鲜叶采摘后，经杀青、揉捻、毛茶干燥，即为生茶。生茶经人工后熟发酵、洒水渥堆，即为熟茶(普洱散茶)。
再经紧压成型，成为紧压熟茶。
口感：浓稠水甜，不苦涩，泡水长。
汤色：发酵度较轻者多为深红色，发酵重者以黑色为主。
叶底：洒水渥堆，而发酵度较轻者叶底呈红棕色，但不柔韧。重发酵者叶底呈深褐色或黑色居多，较硬而易碎。
两者的区别：
一、普洱茶：
1.干茶的味道，勐海茶的干茶味道有一种劳动人民棉布汗衫干了的味道，别的普洱茶味道要么类似这种味道，要么类似植物干枝的味道，尽量贴近干茶闻，尽量抓住打开包装的那一刻闻。干茶的味道让人容易联想到阳光晒东西的味道。如果干茶可以闻到什么明显香气或者有凉快联想的清气，可以放弃了。
2.干茶的茶面，正宗普洱的生茶干茶应该是青黑色以及夹杂黄白毫的组合，有些年头的情况是青黑色转红、转褐色，而黄白毫则转为金毫。索条应该是要成梭状的比例高、片状的少，如果看到任何绿色甚至隐含绿色的茶面，可以放弃了，要么不是普洱茶要么不是晒青茶。
4.茶汤应该是淡黄色、黄色、琥珀黄色，茶汤颜色有温暖感，如果看到任何绿色或者冷调子，可以放弃了。
5.如果茶汤颜色对，但口味很淡、很清但却有较高的涩度，可以放弃了。
6.如果喝到茶汤滋味以明显的香气为主导，尤其是芬芳类的香气或者较明显的蜜香，可以放弃了。
7.喝到茶汤有稳重深沉的木头味道、有些发棉，让人联想到纸张味道，这很有可能是正宗勐海茶。
8.看到茶底的叶子一片红变的叶子或者一点红边都没有，可以放弃了。
9.看到茶底的叶子大多都不能展开，呈现手风琴那种多重褶皱、或者呈现边缘卷曲，可以放弃了。
10.看见茶底的叶片颜色较统一，叶片都是黄绿（甚至就是黄的），叶面发亮，叶背批针毫且基本全部展开，这是好普洱。
11.看见茶底的叶片有明显的墨绿色或者暗绿色，可以放弃了。
12.看见茶底的叶片很软很弱甚至很透明，叶脉很清晰，可以放弃了。
13.看见茶底的叶片呈现白色或者粉白色，可以放弃了。
二、糯米香茶
是在云南大叶茶内掺入一种野生植物“糯米香”的叶子精制而成。取一点沏了，汤色金黄，喝一口，滋味甘醇。
“糯米香”产于西双版纳，是一种森林覆盖下的草本植物，高约30厘米，枝丫上长着像薄荷一样的绿叶，叶如指甲盖大小，具有浓郁的糯米香。傣族人采下晒干贮于家中，喝时抓几片放入茶碗，喝后感到身心爽快。傣族人喜欢此茶，于是种于竹楼四周，以便随时采摘。产品具有清凉解毒作用，能治疗小儿疳积和妇女白带等疾病。
“糯米香茶象胫草类，每株发叶不多，适宜生长在蔽光的阴湿环境中。它别具一格的味道是含有糯米的特殊香味。每当糯米茶收摘时，把叶片采摘下来阴干后，也不须揉制加工，只消将一份糯米茶与10份大叶茶叶混和，掺拌均匀,然后密封保存,就是远近闻名的糯米香茶.”
喝生普洱茶的作用喝生普洱茶的作用。生普洱茶的功效:普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的紧压茶和散茶。
生普洱茶的功效:普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的紧压茶和散茶。是中国茶叶中极具特色的茶类，在目前市场上的普洱茶商品分类上，按产品的特性，有自然分类和学科分类。自然分类即把未经渥堆发酵加工的晒青毛茶制成品俗称为普洱茶生茶。
普洱茶生茶饼的颜色与香气—–茶饼中茶叶以青绿,墨绿色为主,有部分转为黄红色,
通常新制茶饼味道不明显(这里说的味道不是茶汤的味道,是你直接闻饼面上的味道)若经高温,则有烘干香甜味.
汤色：以黄绿,青绿色为主.
口感：口感强烈,刺激性较高,若经高温,则茶汤清香,水甜而薄,微涩.
叶底：新制茶品以绿色,黄绿色,暗绿色为主,活性高,较柔韧,有弹性.把叶条像扭橡皮筋一样扭转,会回过来的是好茶。
生普洱茶保健作用
普洱生茶的定义:大家一般称呼为生茶的，应该都是指没有通过人工发酵的普洱青茶。生茶初期(生厂1-2年内没有明显发酵转化的)减肥功效来自于因素
易失眠者、感冒发热者、胃溃疡患者、孕妇不宜饮用。
泡普洱生茶的方法介绍茶，风靡全球的三大非酒精饮料之一。中国是茶的故乡，汉族人饮茶，据说始于神农时代，少说也有4700多年了。古人云“普洱茶名遍天下”。普洱茶又分为生茶和熟茶，现在随着喝普洱茶的人也越来越多，泡普洱生茶的方法也不再单一，今天就为大家介绍泡普洱生茶的方法，下面就一起来看看泡普洱生茶的方法吧。
生茶是新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理的茶。生茶茶性较烈，刺激。新制或陈放不久的生茶有强烈的苦味，涩味、汤色较浅或黄绿，生茶对胃刺激较大，生茶适合胃良好的人员饮用。
生茶主要可以清理肠道，有降脂，提神，降压和减肥功效，适合年轻人群，不过生茶的活性成份较多，因此易失眠者、感冒发热者、胃溃疡患者、孕妇不宜饮用。
泡普洱生茶的具体方法：
1、用茶刀顺茶饼(沱、砖)分层处轻轻撬取，可按饮茶人数多少决定取茶数量。若人少，可取普洱茶8~10克，人多可取普洱茶15~20克。
2、将茶叶放入茶壶，然后注入热水(除可醒茶之外，它同时还具有提高茶叶净度的作用)后倒掉。
3、选用矿泉水或纯净水，水温以90oc~100oc沸水为佳。
4、根据实际情况掌握冲泡时间。
5、壶中的茶汤倒入公道杯中，保持茶汤浓淡的均匀，再分别均匀的分入小杯中。
这个不能问别人的，要看自己的口感如何，像是南茗佳人的初九熟茶就不错，原料是古树茶，普洱茶有台地，古树，古树是最好的，记得她们的好像是2023年的吧，如果再。
普洱茶陈年生茶和熟茶味道有什么区别？两者区别大不大？渥堆发酵制造熟茶。
我得了脂肪肝，想着喝点能减轻点，顺便减肥。
没啥坏处，可以说普洱生茶一年一种感觉，好茶当年就会好喝
老的普洱茶可以喝？ 当年的普洱茶可以喝？
新制生茶或熟茶都可以随时喝，当然加些处理手法能更好喝些。 对于新压制的生茶而言，如果能接受其口感，或者采用缓解生涩的泡茶手法，是可以随时饮用的。由于原料。
当年普洱生茶
经常会有茶友提出疑问：普洱生茶存放多长时间可以开喝，按个人经验在此简。
不论存放多长都可以喝，最好存放5-8年时间后喝口感会更好些。
哪个味道好？ 哪个减肥效果好
普洱茶的功效主要有：解酒、醒酒、解油腻、消食、养胃（主要指熟茶）的功效，还有抗癌、降血压、降血糖、降血脂的潜在功效。生茶主要功效：生津止渴，消暑，解毒。
个人对普洱茶不是很了解，希望知道具体的差别，和对人的好处
1、外观颜色大不同生茶茶饼以青绿、墨绿色为主，有部分转为黄红色，白色为芽头；熟茶茶饼中茶叶颜色为黑或红褐色，有些芽茶则是暗金黄色，有浓浓的渥堆味，类似。
熟茶：1、出厂半年内的熟茶 对于出厂半年内的收藏熟茶，可以不必刻意的储藏，在… 茶性转化。普洱茶生茶性寒，存放后经后发酵转温，所以慈禧才会说“喝普洱茶是图。
听说普洱生茶能达到熟茶的汤色，不知道生茶要在什么环境下保存多少年才能。
生普洱放久了会变成熟茶吗？生普洱放久了会变成“陈茶”“老茶”，
那么生普洱放久了会变成熟茶吗?很多收藏者都喜欢收藏生普洱茶，那么生普洱放久了会变成熟茶吗?下面就和小编一起看看生普洱放久了会不会变成熟茶。
生普洱茶的制程是：鲜叶采摘后，经杀青、揉捻、毛茶干燥，即为生散茶。再经紧压成型，成为紧压生茶品。茶菁颜色与香气：茶菁由青绿至墨绿色为主，有些部分转黄红色。通常新制茶饼味道不明显，若经高温则有烘干香甜味。而熟普洱茶的制程是：鲜叶采摘后，经杀青、揉捻、毛茶干燥，即为生散茶。生散茶经人工快速后熟发酵、洒水渥堆工序，即为熟散茶(普洱散茶)。再经紧压成型，成为紧压熟茶品。茶菁颜色与香气：茶菁黑或红褐色，有些芽茶则暗金黄色，有浓浓的渥堆味。因此，生普洱放久了是不会变成熟茶的。
生普洱茶与熟普洱茶已有明确的定义，二者在制作工艺上各有差别，成茶的汤色、口感和叶底也明显不同。因此，生普洱放久了会变成陈茶和老茶，但是生普洱放久了是不会变成熟茶的。
生普洱茶能减肥吗？生普洱茶茶性较烈，刺激，新制或陈放不久的生普洱茶有强烈的茶味，涩味，汤色较浅或黄绿。那么生普洱茶能减肥吗?很多女性朋友都喜欢用生普洱茶来减肥，但又担心生普洱茶不能减肥，下面就和小编一起看看生普洱茶能不能减肥。
生普洱茶能减肥吗?普洱分为生茶和熟茶;熟茶长期饮用可以暖胃，健脾，软化血管，促进肠胃蠕动，普洱茶减肥、降脂功效主要来自两个方面的因素：一是由茶多酚、叶绿素、维生素C等多种有效成分综合作用形成的，二是发酵过程形成的多种有益菌群综合作用(菌群作用可以减少小肠对甘油三脂和糖的吸收、提高酵素分解腰腹部脂肪)。
生普洱茶能减肥吗?生普洱茶减肥的主要是靠调理肠胃，从而增强对脂肪的消化、接收，进而消耗脂肪，也就是普通说的刮油。因此，生普洱茶是能够减肥的。不过小编提醒一下，胃不好的茶友最好喝熟普洱茶减肥哦!
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