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“一天之内没有茶则停滞，三天之内没有茶则病.”近年来，安化红茶成为普通人追捧的时尚保健品。作为茶中的“粗粮”，其保健作用近年来被越来越多地挖掘出来。
安化红茶被称为茶中的“粗粮”。不要小看这厚厚的老叶子，但是它下面有很多健康丰富的矿物质。首先，粗老叶富含木质纤维素和茶多糖，可以增加胃肠蠕动，修复肠道功能。根据科学测定，安化红茶含量最高，活性最强。长期饮用安化红茶，对血脂、血糖、血压有很好的调节作用，对体重、体型也有很好的调节作用。
其次，粗糙的老叶富含茶色素。安化红茶汤的主要成分是茶黄素和茶红素。茶黄素是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂，具有美容、抗癌、抗突变、抑菌、抗病毒等作用。其最大功效在于防止血脂的形成，延缓心脑血管血栓的形成。
安化红茶特有的茶氨酸，也能抑制血压升高。茶叶富含多种功能成分，包括茶多酚、咖啡因、维生素B、维生素C、维生素E、维生素U、维生素K等。这些都是人体增强免疫力所必需的。
此外，安化红茶还富含多种矿物质。安化红茶中的茯砖茶含有钠、钾、铁、铜、磷、氟等28种矿物质。对于平时少吃水果蔬菜的人来说，喝茯砖茶有利于补充体内必需的矿物质。此外，研究表明，硒是人体抗过氧化物酶最重要的成分，具有抗癌、抗衰老和维持人体免疫功能的作用，是预防和抗癌的重要因素。
事实上，作为安化红茶原料的粗老叶比所谓的幼叶制成的“高档茶”具有独特的优势。比如现代人开始吃粗粮，其营养功效就在于“粗”字。
茶中“粗粮”–安化黑茶的好处：
1.粗老叶富含木纤维和茶多糖。能增加胃肠蠕动，修复肠道功能。
2.粗糙的老叶子富含茶色素。茶黄素是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂，具有美容、抗癌、抗突变、抑菌、抗病毒等作用。
4.它含有钠、钾、铁、铜、磷、氟等多种矿物质。而且安化红茶也是温和茶，能消化食物，茶碱含量远低于绿茶。晚上喝茶不用担心睡不着。
所以对于整天大鱼大肉的现代人来说，因为体内储存了大部分的脂肪和热量，很容易发胖。喝安化红茶不仅能消除油腻，还能清理体内垃圾，保护血管，预防肥胖。
安化黑茶有什么功效呢安化黑茶的功效到了现代随着养生保健的问题越来越流行，安化黑茶因为具有极高的保健功效而被人们所重视。虽然安化黑茶曾一段时间绝产，但是安化黑茶再次夺得人的宠爱。安化黑茶具有极高的药用价值，它的功效也不可忽略，接下来跟大家介绍一下安化黑茶的功效。
安化黑茶的功效大致分为几个方面，其一，安化黑茶能够补充人体内的膳食营养。在西北地区，人们由于生活环境的限制，食品中多为肉类和奶制品，蔬菜水果相对缺乏，因此，该地区的人们大多饮用安化黑茶来补充膳食营养。饮用安化黑茶，可以补充人体所需要的维生素及矿物质。
安化黑茶的功效还包括促进消化，调理肠胃。黑茶中有独特的物质，可以帮助人体调节脂肪代谢，促进消化，这样不仅能够增强人的食欲，对预防脂肪肝等疾病很有帮助。除此之外，安化黑茶也能够降低血糖，防止糖尿病。安化黑茶属于发酵茶的一种，在发酵过程中，茶叶内生物活性增强，从而有很强的抑制血糖的功效。
安化黑茶的功效还有杀菌消炎，在茶叶中安化黑茶拥有的茶黄素和茶红素，可以帮助清理人体垃圾，对一系列病菌有很好的抑制作用。安化黑茶有这一功效，对于在流感季节防御疾病感染有很大的帮助。
当然凡事有利也有弊，在注重安化妃茶的功效同时，还需要注意喝黑茶的一些事项。安化黑茶提供的是部分的维生素，过多的饮用黑茶就会导致维生素b，铁，钙等营养的吸收。所以说，如果是素食者，建议尽量避免甚至是少饮用黑茶。如果喝茶的人本身便缺乏蛋白质，则更需要禁止喝黑茶。
国内陈宗懋院士谈黑茶保健功能
盛夏时节，记者随市政府领导专程去杭州，拜访了目前我国两院院士里唯一的茶学专家陈宗懋，就黑茶产业发展和举办首届中国黑茶文化节的有关问题，请教了陈院士。
陈院士今年75岁，在记者面前的他，充满朝气，其年轻状态让人惊讶。说他60岁，没有人会怀疑。一个成果丰硕、劳累一生的科学家，为何这样身强体健?他说：“首先要感谢茶叶!”
茶是万病之药，力主茶为“国饮”
几十年来，陈宗懋一直竭力推崇茶为“国饮”：“清茶一杯，以茶代酒，不仅有利于弘扬民族文化，还有利于身体健康。”
张仲景在《伤寒论》写有：“茶治脓血甚效”，华佗讲“苦茶久食益智”,《本草拾遗》书中说“诸药为各病之药，茶为万病之药”……现代科学研究已证明，茶叶能明显增强人的免疫力，茶叶中的一些成份抵制许多病毒对人体的侵害。黑茶的消滞降脂，千百年来被牧民利用。
陈院士说，正因为如此，国际上喝茶之风大行其道。英国将茶称为“健康之液，灵魂之饮”;法国人视茶为“最浪漫、最温柔、最富有诗意的饮品”;在日本，茶被视为“万寿之药”，是“原子时代的饮料”。韩国虽是种茶小国，但对宣传饮茶却是大张旗鼓。在美国，茶饮料被誉为“时髦的健康饮品”。目前，全世界 160多个国家有饮茶的习惯。被誉为“东方文明象征”的茶，恰恰不是在中国，而是在西方焕发出夺目的光彩。目前，我国茶叶的人均消费约为300克，而英国是2500克，陈宗懋说，茶及茶文化都源于中国，作为一种天然的绿色保健饮料，茶稳列世界三大饮料(茶、咖啡、可可)之首。为了民族产业，为了民族文化，为了民族健康，一定要力倡茶为国饮。
黑茶保健功能突出，发展前景不可限量
黑茶千百年来都是西北民族的生活必需，在封建时代的国家政治、经济、军事中担当了重任。黑茶除了有茶叶本来的保健成份外，因为大量有益微生物的存在，消滞降脂等保健作用更为突出，这决定了黑茶的发展前景不可限量。
陈院士说，黑茶从科研到产业到文化，有大量的事要做。湖南省政府主办中国黑茶文化节，他一定参加。益阳作为黑茶之乡，一定要重视产业发展的两翼—— 科研和文化。两个翅膀缺一个，黑茶产业都飞不动。他对益阳市领导者“绿色益阳”建设理念和“健康黑茶”宣传口号，给与了充分肯定。
他建议，黑茶的科研、工艺、宣传，无时无刻都要强调“保健”功用，围绕健康做文章。产业开发要多方位，深度和广度都要重视。比如说，近几年来，我国茶饮料、茶食品等茶叶深加工迅速发展，总产值达到几百亿元。茶营养品、保健品、化妆品等也大量出现。黑茶要在这中间得到启示。陈院士表示，他愿意引进实力雄厚的商家，到益阳开发黑茶饮料。保健加休闲，这是现代生活的大潮流，而茶饮料正好充分承载了这两者。他相信，茶饮料今后一定会是全球第一大饮料。
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陈宗懋简介：上海人，75岁，曾任中国茶叶研究所所长、中国茶叶学会理事长。中国农业科学院茶叶研究所研究员、博导、中国茶叶学会名誉理事长，联合国食品法典农药残留委员会主席。他是我国茶园农药残留研究的创始者，并为此作出突出贡献。曾获得国家级科技成果奖3项、省部级科技成果奖3项。在国内外学术刊物上发表论文200余篇。主编和参加编写《中国茶经》《中国茶叶大辞典》等专著6本，其中《中国茶经》获国家科技进步三等奖，《中国茶叶大辞典》获第四届国家辞书一等奖和第五届国家图书提名奖。上世纪80年代末，他一直关注国内外有关茶与人体健康方面的研究，撰写了许多与此有关的学术论文，推动我国茶学和医学界对茶叶与健康领域的研究不断深入。
相关链接：黑茶的功效与作用
红茶是六大茶中的一种特殊的茶，因为它的内在物质会随着时间和岁月的增长而变化。只要储存得当，其品质会进一步提高，口感会更好，甚至还有升值空间。先梳理一下收集红茶的要点。
一、忌日晒，放置阴凉处
长期日晒会导致茶叶的一些不良转化，加速其氧化，还会使其有日晒的味道，不易消失。
二、忌潮湿
不仅仅是为了躲避阳光。还应避免潮湿的地方，最好远离地面。因为茶叶一旦吸水，很容易发霉腐烂。
红茶对存放地点并不挑剔。无论空间大小，是阁楼，还是专门的茶室，只要有阳光直射和雨水的保护，基本都适合收纳。红茶的存放场所应保持室内清洁、通风和干燥。香水、肥皂、檀香、香木、樟脑丸等气味强烈的物品，不得放置在室内，也不得存放在通风防潮的地下室、厨房、浴室等场所。
三、忌密封，放置通风处
如果你想防潮，用密封的袋子包装和储存不是一个好方法。因为红茶采集时要考虑后期转化，需要吸收空气中适量的水分和微量元素进行微生物转化。如果完全与空气隔绝，不利于茶类产品的后期陈化。可以使用牛皮纸等通风良好的包装材料进行包装。
此外，还需要检查包装是否有油墨气味、包装气味等。如果发现有异味，应取出茶叶，用干净的牛皮纸包裹，放在通风的地方一段时间后，再单独包装收集。
在多雨的秋冬季节，贮藏室应经常通风，但在春季，尤其是雨季，不宜长时间打开，以防湿度过大而发霉。建议不要长期使用除湿机或空调的除湿功能来“吸取”茶叶的水分，最好以自然状态储存。
四、忌异味
红茶和其他茶产品都有很强的气味吸收能力。所以，千万不要把好吃的东西放在一起。注意，特别是在冰箱里，很多人认为红茶和绿茶一样保质期短。为了储存，经常像绿茶一样放在冰箱里。忘了冰箱的味道吧。即使是没有异味的冰箱也不是存放红茶的好地方。由于低温环境，红茶中微生物的转化变得非常缓慢，不利于红茶品质的升华。
散茶可按年份分类装入牛皮纸中或装入陶(瓷)罐中，与茶叶、砖茶装筐包装；饼茶可以放在无味的纸箱里密封，这样才“通风”。同时，裸茶和包装茶、不同厂家的不同茶叶和产品不要混在一起，以免交叉品尝。
湖南安化 黑茶湖南黑茶有很多牌子的，怡清源、白沙溪非常不错 一、怡清源 湖南省怡清源茶业有限公司集茶叶科研、茶园基地建设、茶叶生产、加工、销售、茶文化传播于一体，是国。
一 清脂肪，减肥胖： 安化黑茶中的多酚类及其氧化产物能溶解脂肪，促进脂类物质排出；还可活化蛋白质激酶，加速脂肪分解，降低体内脂肪的含量。因此安化黑茶被韩。
截止2023年4月20日为止安化黑茶为取得商务部颁发的直销许可证，所以这种拉人头的形式为传销行为，属于违法。、
有报道安化黑茶是传销，听这名字就知道一些投机倒把的分子，利用黑茶之名，行不法获利的目的，这种事很常见，拟用一个概念大似宣传，扩大名声，引诱大批人跟进，。
目前没有直销牌照，需要谨慎。建议多对比
每个牌子都有自己的特色和优势，可选择几个品牌的产品，然后各买点点试试口感，或者直接去店里让店员泡茶试饮，都是可以的，推荐白沙溪、中茶、怡清源、高马二溪。
都可以……..浓一点的好
肯定是真的啊，益阳就是产黑茶的。现在益阳赫山区就有一条茶街，上那能挑到好的黑茶。
湖南安化黑茶近几年红遍茶叶市场，很多爱茶之人、懂茶之人四处寻找正宗的安化黑茶，像千两花卷茶，制作工艺非常复杂，光前期黑毛茶的粗制工艺就有多个步骤，从杀。
湖南安化黑茶被炒的好热呀！到底好不好呢？
好，安化是黑茶之乡
凡有类似《禁止传销条例》里面列举的行为，并且未经商务部批准。这些行为都涉嫌违反《刑法》第二百二十四条：组织、领导以推销商品、提供服务等经营活动为名，。
湖南黑茶的产区和品牌？湖南黑茶主要产于湖南益阳、安化、临湘等地。以前是晋商和陕商在湖南采购原茶，运回陕、晋两地加工。到了1939年，湖南安化白沙溪茶厂投产。
六堡黑茶品牌黑茶可以选择白沙溪茶、中茶、湖南益阳茶、高马二溪、久扬黑茶。 1、白沙溪茶厂 这个茶厂是安化黑茶的发源地，最早的厂家，建国前就有这个品牌，是整个行业的标杆，所有的品牌都要以白沙溪为准，产品质量非常有保障。 2、中茶 这个是安化当地曾。
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买六堡茶的话我是很推荐醒竹的，他的六堡茶品质非常高，我现在就有在喝，冲泡出来后汤色纯净无杂，口感特好，醇和爽口，很舒服，醒竹六堡茶口碑不错的，不妨试试。
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很高兴为您解答 有五种。如下： 1 湖南黑茶 湖南黑茶原产于安化，最早产于资江边上的苞芷圆，后转达至资江沿岸的雅省坪、黄省坪、硒州、江南、小淹等地，以江南为集中地，品质则以高家溪和马家为最著名。过去湖南黑茶集中在安化生产，现在产区已。
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黑茶通常按黑茶出产地分类，黑茶主要可分为湖北黑茶、湖南茯茶、四川边茶、广西六堡茶及云南普洱茶。
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中茶、三鹤、茂圣这几个都不错。中茶主要是大品牌（做茶历史也久一点），三鹤在梧州主要是老品牌（梧州茶厂），茂圣民营的 广告做得多一点。
黑茶（dark tea），因成品茶的外观呈黑色，故得名。黑茶属于六大茶类之一，属后发酵茶，主产区为四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高，是压制紧压茶的主要原料。 黑毛茶制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥。
红茶是历史的产物，是中国几十万年劳动人民集体智慧的结晶。笔者认为，中国人创造红茶的神奇主要体现在以下几个方面：
1、发酵改变本性
在人类社会早期，人类在保存剩余食物的过程中，无意中发现了发酵的作用，并合理利用了它，所以才有了今天餐桌上琳琅满目的发酵食品。最早，发酵是人类保存食物的主要方式之一，如腐乳、泡菜、面包，甚至酒、醋等。发酵食品可以长时间保存而不会变质，因为它产生的抗体物质抑制了其他有害微生物的感染。
另外，发酵改变了食物的成分，从而改变了原料原有的味道和风味。营养素被微生物分解代谢后，变得更容易被人体肠胃消化吸收(吃了之后感觉很舒服)。再次，现代科学也发现发酵食品通常有很多意想不到的功能和作用。科学家建议，为了长寿，每天应该摄入一定量的发酵食品。红茶是经过一个发酵过程(生产过程集中控制发酵，后期长期存放)的茶叶。像其他发酵食品一样，它不仅改变了茶叶的营养成分和风味，而且可以长期储存而不变质，同时会产生意想不到的保健效果。所以，老茶可以入药也就不难理解了。
2、原料也很特殊
由于历史原因，红茶多采用成熟度高的鲜叶(嫩度好的原料极其有限)，按照绿茶工艺制作，经过长途运输逐渐发酵成今天的红茶。在这个过程中，红茶是绿茶的一种随性变化，但客观上它带来了粗制老茶的口感变化(我们知道，粗制绿茶因为有苦味，很难进口)，使粗制涩口变得醇厚，增加了茶汤的浓度和厚度。从这一点可以看出，发酵改变了茶叶原有的特性，同时也改变了粗劣老茶的命运。
今天我们从科学的角度来分析。第一，粗制老茶的茎和叶厚造成的较大的孔隙率有利于发酵而不烧心；二是粗老茶含糖量高，有利于甜度和甜度的形成；三、皂素含量高，对清洁胃肠道、消化、油腻有很好的效果。这个特点与游牧生活方式和食物结构不谋而合。是一个无心之举，成就了一场茶，延续了一千多年。
3、紧压带来妙处
由此，我们可以得出结论，红茶是一种天然饮料。今天，这不仅是一个偶然的疏忽，也是历史的必然。了解红茶的发生和发展历史，应该对我们如何选择原料、加工和储存红茶有所启发。只有尊重和理解历史，才能还原红茶的起源。
夏天想减肥就喝黑茶露小腿露胳膊都不怕黑茶的基本知识;通常状况依据成品茶的外观呈黑色，故名黑茶、属全发酵茶。六大茶类之一。主产区为四川、云南、湖北、湖南等地。黑茶选用的质料较粗老，是限制紧压茶的首要质料。制茶技术通常包括杀青、揉捻、渥堆和枯燥四道工序。黑茶按地域散布，首要分类为湖南黑茶，四川黑茶，云南黑茶(普洱茶)及湖北黑茶。最早也是最知名的黑茶是由湖南安化出产的安化黑茶,湖南安化黑茶首要会集在安化出产。
黑茶：可抑制小腹脂肪堆积。一说起肥壮，大家立刻会想到腹部脂肪，而黑茶对抑制腹部脂肪的增加有明显的作用。黑茶是由黑曲菌发酵制成，望文生义，是黑色。在发酵过程中发生一种普诺尔成分，然后起到了避免脂肪堆积的作用。想用黑茶来减肥，最佳是喝刚泡好的浓茶。别的，应坚持一天喝1.5升，在饭前饭后各饮一杯，长期坚持下去。
它的确是有保健摄生的功用，可是必定不会像西药相同见效快。如同中医的原理通常，摄生类的，起的作用是持久坚持下来所能看到的。就像说蜜柚能够降血脂，可是它不能当药物来服用。不过个人仍是喜爱中医方面。它的功效是不是炒作，要害看你用啥心态去感受他的作用，必定不会说是格外明显马到成功的。可是坚持下去是会有改变的。
安化黑茶有金花的就是好的吗？如何辨识好坏
作为近年来流行趋势明显的茶类，黑茶可谓风生水起。以湖南安化黑茶为首，其他地方黑茶紧跟的节奏，黑茶逐渐进入了普罗大众的日常生活。作为带有金花这一明显特色的安化黑茶，其品质如何辨识好坏呢？
安化黑茶的品质特征是：茯茶要求砖面色泽黑褐或青褐，扳开砖后可看到“发花”茂盛，内质香气“菌花香”高而持久，滋味醇和尚浓，菌花味明显，汤色红黄明亮。千两茶要求茶柱紧实，色泽黑褐有光泽，香气醇正，滋味甜润醇厚，陈年千两茶有“金花”。天尖茶要求外形色泽乌黑油润，内质香气高而浓，有松烟香，滋味醇厚，不苦涩，汤色橙红或橙黄，陈茶有“樟”香味。砖茶要求砖面平整，花纹图案清晰，棱角分明，厚薄一致，色泽黑褐，砖内无黑霉、白霉等，内质香气纯正，或带松香烟味，汤色橙红尚明，滋味醇和忌味涩粗老味。
安化黑茶的原料以成熟叶偏粗老叶为主，尽管口感上略显粗糙，但其丰富的保健功效还是吸引了许多爱喝茶的人群。金花作为安化黑茶鲜明特征，不仅增强了茶叶辨识度，更带给人体切实的益处，可谓好处多多。
好的黑茶其品质要求色泽黑而有光泽，汤色橙黄而明亮，香气纯正，陈茶有特殊的花香或“熟绿豆香”，滋味醇和而甘甜。如果香气有馊酸气，霉味或其它异味，滋味粗涩，汤色发黑或浑浊，都是品质低劣的表现。
新茶友如何鉴别黑茶的优劣，以下是一般的方法，对大多数产品特别是传统产品可以参考：
看黑茶看外形：看干茶色泽、条索、含梗量，闻干茶香。黑茶有发酵香，老茶有陈香；紧压茶砖面完整、模纹清晰，棱角分明，侧面无裂缝；散茶条索匀齐、油润则品质佳。
看干茶的色泽：不同黑茶类型其干茶色泽不同。如：黑砖茶色泽乌黑油润有光，茯砖茶则呈现蛙皮青色，青砖茶则青绿泛黄。
闻干茶的茶香：纯正的安化黑茶带有松烟香和甜酒发酵香，安化茯砖有“菌花香”。
看黑茶的汤色：好的安化黑茶色如琥珀，纯净透亮。
品黑茶的滋味：好的安化黑茶入口醇和、柔滑。
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