此文是学法吧整理的一篇关于简单几个词,教你品评黄茶和绿茶的优秀文章，是小编精心整理的文章，里面有简单几个词,教你品评黄茶和白茶和简单几个词,教你品评黄茶和绿茶的文章，喜欢本文的请关注小编。
黄茶评茶术语
外形评语
细紧，肥直
梗叶连枝：叶大梗长而相连，为霍山黄大茶外形特征
鱼子泡：茶条表面又鱼子大的烫斑
干茶评语
金黄光亮，嫩黄，褐黄
金镶玉：芽头为金黄的底色，满披白色银毫，为君山银针特有色泽
汤色评语
杏黄，浅黄，深黄，橙黄
香气评语
清鲜，清高，清纯，板栗香，松烟香
高爽焦香：似炒青香，浓烈持久
滋味评语
甜爽，醇爽，鲜醇
叶底评语
肥嫩，黄绿
嫩黄：色泽黄里泛白，叶质柔嫩，明亮度毫
黄亮：色黄而明亮，又浅黄、深黄之分
注：文贵在分享，如涉及版权问题请联系删除
鹿苑毛尖好喝吗？鹿苑毛尖的冲泡方法鹿苑毛尖是黄茶，具有黄茶特殊的保健功效，饮用可以保护脾胃，提高食欲，帮助消化，常饮的益处是很多的。那么，鹿苑毛尖好喝吗？鹿苑毛尖的冲泡方法如何呢？下面一起来了解看看。
鹿苑毛尖好喝吗？
鹿苑毛尖品质独具风格，外形条索环状（环子脚），白毫显露，色泽金黄（略带鱼子泡），香郁高长，滋味醇厚回甘，汤色黄净明亮，叶底嫩黄匀整，被誉为湖北茶中之佳品。
并且鹿苑毛尖在清代乾隆年间，就选为贡茶。清代光绪九年（公元1883年），高僧金田来到鹿苑巡寺-，品茶题诗，称颂鹿苑茶为绝品。
总的来说，鹿苑毛尖是不错的，外形品质和味道都还不错，值得品饮。但是茶好不好喝，关键还是看个人的喜好，如果不是自己喜欢的茶，那么再好的茶也是不好喝。因此，喝鹿苑毛尖茶还是自己亲自品尝为好。
鹿苑毛尖的冲泡方法
鹿苑毛尖最简单的冲泡方法就是用玻璃杯冲泡，用1g茶100ml水，水温85℃左右，浸泡5分钟后即饮用，或者说水温适合饮用时开始饮用。饮至杯中茶汤剩余1/3时再加水，一般可加水2次。如果第一泡的茶汤就觉得不够浓，那就要加大投茶量，用1.5g甚至2g茶加100ml水。一切都以你的口感为标准。
如果用公道杯或者玻璃杯冲泡后分给几个人喝，按每100ml水投入1-2g茶，第一泡大概为1分钟，此时已有60%的可溶性物质已经浸泡出来，而咖啡因80%已经浸泡出来。
对于普通台地茶而言，这样泡茶，第一泡茶汤一般可以泡出50%的可溶性物质，第二泡茶汤可以泡出30％，第三泡茶汤能泡出10％多。
一般而言，鹿苑毛尖水温超过90℃，香气滋味下降。冲泡过长香气也降低。因此对于鹿苑毛尖而言，越是细嫩，越是要控制水温。特别冲泡嫩芽，可以在玻璃杯中先倒开水再放茶叶，泡两三分钟即可。
鹿苑毛尖怎么冲泡鹿苑毛尖是黄茶，品质风格独特，口感滋味醇厚，是不错的黄茶饮品，经常适量的泡饮是很有好处的。那么，鹿苑毛尖怎么冲泡呢？要泡出一杯好喝的鹿苑毛尖茶，其冲泡方法是很重要的。下面我们就来了解下鹿苑毛尖的冲泡方法。
鹿苑毛尖冲泡方法
1、用水
水质对茶汤的滋味影响很大，水的硬度直接影响茶汤的色泽和茶叶有效成份的溶解度，硬度高，则色黄褐而味淡，严重的会味涩以致味苦。此外，劣质水不仅无法沏出好茶，长期使用生成严重水垢，还会损坏茶具。所以泡茶用水，应是软水或暂时硬水，一般来说，以矿泉水(比如农夫山泉)或山上的泉水为佳，一般家庭使用滤水器过滤后的水，也勉强可用。(反复煮开的水硬度提高，不宜泡茶)
2、水温
鹿苑毛尖茶适合用80度左右的水温冲泡，烧水要大火急沸，刚煮沸起泡为宜，然后再冷却至所需温度。水老水嫩都是大忌。水温通过对茶叶成份溶解程度的作用来影响茶汤滋味和茶香。茶叶愈嫩绿，水温愈低。水温过高，易烫熟茶叶，茶汤变黄，滋味较苦;水温过低，则香味低淡。
3、茶的用量
茶叶用量，并没有统一标准，视茶具大小、茶叶种类和各人喜好而定。一般来说，冲泡绿茶，茶与水的比例，大致是1:50～60。比如150ml的水一般冲泡3g茶叶。茶叶用量主要影响滋味的浓淡，口重的朋友可以适当多投一些，口轻的朋友也可以酌减，多试几次，便能掌握自己最喜欢的茶汤浓度。
4、茶具
鹿苑毛茶的冲泡，一般用玻璃杯或白瓷盖碗。玻璃杯可观察到茶在水中缓缓舒展、游动、变幻。特别是雀舌，翠片一类的扁形茶，冲泡后芽尖冲向水面，悬空直立，然后徐徐下沉，如春笋出土似金枪林立，极是美妙。
冲泡鹿苑毛尖，第一杯当倒掉，喝第二杯、第三杯时，其香味即沁人心脾。另外，如用正宗紫砂茶具冲泡鹿苑毛尖，品时味道会更佳。
冲泡步骤：
（1）清洁茶具；
（2）选择好1:50的鹿苑毛尖与水的分量；
（3）将茶叶放进高温杯中；
（4）在杯中倒进二分一的水，浸泡鹿苑毛尖茶叶；
（5）在鹿苑毛尖茶叶浸泡了一分钟左右后倒进另外一半水；
（6）注意在冲泡的时候，要提高水壶，让水由高出向下冲，并将水壶由上往下反复提举三四次。
喝鹿苑毛尖的好处
1、保护脾胃，提高食欲，帮助消化。由于鹿苑毛尖是沤茶，在沤的过程中，会产生大量的消化酶，对脾胃最有好处，消化不良，食欲不振、懒动肥胖、都可饮而化之。
2、能穿入脂肪细胞，使脂肪细胞在消化酶的作用下恢复代谢功能，将脂肪化除。
本次内容就介绍到这里。鹿苑毛尖是健康的茶饮，饮用的益处很多。但是要注意饭前饭后都不宜立即喝茶，空腹或者身体不适的情况下也不宜喝茶，要正确合理的品饮，保持良好的饮茶习惯。
黄茶中含有诸多有益物质，并且黄茶还是轻发酵茶，相对不发酵的绿茶而言，对肠胃刺激性较低，合理的饮用对身体有好处。但不是所有人都适合喝黄茶！
不适合饮用黄茶的人群有哪些？
1.肝功能不好的人
茶类都是有些刺激成分以及咖啡因的，肝功能不好的朋友们是不适合喝黄茶的，因为黄茶会加重肝脏的负担。另外原来肝脏就不太好的人是忌讳黄茶的，所以要注意。而心脏病患者也和肝功能不好的人一样，都是不适合喝黄茶哦。
2.孕妇
还有孕妇是不能喝茶包括黄茶的，因为黄茶中的咖啡碱会刺激到孕妇包括腹中的胎儿，所以在怀孕时期的女性最好别喝黄茶包括其他任何茶类。
3.醉酒者
人在喝醉时精神都会变得差许多，本来都是受了酒精的刺激而醉酒的，这时候如果再喝茶只会使醉酒者加重醉意。并且酒精本来对心血管刺激大，与黄茶中的咖啡因结合一起会更加重对心血管的刺激，最好要避免。
4.失眠者、缺铁性贫血者
失眠的朋友们是不适合喝茶的，这一点相信很多人都知道。睡前喝茶只会更让你大脑处于兴奋状态导致无法入睡。还有缺铁性贫血的患者们喝黄茶会使贫血更严重，最好别喝。
5.胃溃疡，泌尿系结石患者
胃不好或者胃溃疡的朋友们最好别喝黄茶，会加重你的症状，想要喝的话可以选择痊愈后适当喝一些。而黄茶虽然对利尿功能有很大的好处，但是对于经常坐在办公室里的朋友来说，常喝黄茶可能会导致泌尿结石。所以黄茶还是不适合久坐办公室，或者泌尿系结石的朋友们喝。
6.经期女性
女性在经期时都要十分注意，很多食物都要忌口，其中黄茶是女性在经期时不能喝的，这个要切记。因为黄茶中的咖啡因会加重女性经期的痛经和排毒功能，这个原理和女性经期时不能喝咖啡和不能吃巧克力是一样的。所以女性在经期要记住原理黄茶，关爱自己。
君山银针冲泡方法君山银针始于唐代，清朝时被列为“贡茶”。冲泡后，芽竖悬汤中冲升水面，徐徐下沉，再升再沉，三起三落，蔚成趣观。君山银针茶香气清高，味醇甘爽，久置不变其味。接下来，我们详细的来了解下君山银针的冲泡方法，以便于我们正确的泡饮。
君山银针冲泡方法
冲泡君山银针，用水以清澈的山泉为佳，茶具宜用透明的玻璃杯，杯子高度10～15厘米，杯口直径4～6厘米。每杯用茶量为3克，太多太少都不利于欣赏茶的姿形景观。冲泡程序如下：
（1）赏茶
用茶匙摄取少量君山银针，置于洁净赏茶盘中，供宾客观赏。
（2）洁具
用开水预热茶杯，清洁茶具，并擦干杯中水珠，以避免茶芽吸水而降低茶芽的竖立率。
（3）置茶
用茶匙轻轻地从茶叶罐中取出君山银针约3克，放入茶杯待泡。
（4）高冲
用水壶将70℃左右的开水，利用水的冲力，先快后慢冲入茶杯，至1/2处，使茶芽湿透。稍后，再冲至七八分杯满为止。为使茶芽均匀吸水，加速下沉，这时可用玻璃片盖在茶杯上，经5分钟后，去掉玻璃盖片。在水和热的作用下，茶姿的形态，茶芽的沉浮，气泡的发生等，都是其他茶泡时罕见的，这是君山银针茶的特有氛围。
（5）奉茶
大约冲泡10分钟后，就可开始品饮。这时双手端杯，有礼貌地奉给宾客。
君山银针在冲泡技术上也与其他茶叶不同。茶杯要选用耐高温的透明玻璃杯，杯盖要严实不漏气；冲泡用水必须是瓦壶中刚刚沸腾的开水；冲泡的速度要快，冲水时壶嘴从杯口迅速提至六、七十公分的高度；水冲满后，要敏捷地将杯盖盖好，隔三分钟后再将杯盖揭开。待茶芽大部立于杯底时即可欣赏、闻香、品饮。
冲泡君山银针时可按照上述步骤进行。君山银针属于黄茶的一个品种，内含的元素也比较丰富，有促进肠胃消化、减脂、抗氧化抗衰老、提神益思等方面的作用。闲暇时经常泡饮，可起到养生保健的效果。
喝君山银针的适宜人群有哪些君山银针含有茶多酚、多酚类物质、维生素C和胡萝卜素等多种有益健康的营养物质，有清热降火、明目清心、提神醒脑、消除疲劳、工作效率、缓解压力的功效。还有解毒抗菌、利尿、强心解痉、止咳化痰、抗动脉硬化、防治糖尿病的功效。以及杀菌、抗氧化、增强免疫力、抗衰老的功效。还有醒酒敌烟、防龋齿，美容养颜、塑身健美、消食去腻、除痘祛斑的功效。保健养生的功效作用显著，但喝茶因人而异，那么喝君山银针的适宜人群有哪些呢？
喝君山银针的适宜人群
1、君山银针茶适合脾胃不好的人喝：君山银针茶是沤茶，在沤的过程中产生了大量的消化酶。这些成分对脾胃最有益处，有助于肠胃消化，对于脾胃不好、食欲不振的人来说，最适合喝君山银针茶了。
2、君山银针茶适合疲倦困乏的人喝：君山银针茶中含有咖啡碱成分，能刺激大脑神经中枢系统，振奋精神，起到提神、舒缓疲劳来达到提神解乏的目的。尤为适合上班一族，既能提神，还有助于提高工作效率。
3、君山银针茶适合肥胖的人喝：君山银针茶含有消化酶、纤维素、维生素等成分，具有助消化、消脂、帮助减肥等功效，非常适合肥胖的人喝。此类人群若能在每天饭后1小时都喝杯君山银针茶，便能起到良好的减肥效果哦。
君山银针茶适合常对电脑的人喝：经常使用电脑的人，容易受到电脑辐射的伤害。实验证明，君山银针茶中含有的茶多酚类化合物，能抗氧化和清除自由基，有助于抵抗辐射。因此，常对电脑的人，喝些君山银针茶也是大有裨益的。
君山银针怎么喝
君山银针，产于湖南岳阳君山。由未展开的肥嫩芽头制成，芽头肥壮挺直、匀齐，满披茸毛，色泽金黄光亮，香气清鲜，茶色浅黄，味甜爽，冲泡看起来芽尖冲向水面，悬空竖立，然后徐徐下沉杯底，形如群笋出土，又像银刀直立。假银针为清草味，泡后银针不能竖立。
成品茶按芽头肥瘦、曲直，色泽亮暗进行分级。以壮实挺直亮黄为上。优质茶芽头肥壮，紧实挺直，芽身金黄，满披银毫；汤色橙黄明净，香气清纯，叶底嫩黄匀亮。实为黄茶之珍品。
冲泡君山银针，用水以清澈的山泉为佳，茶具宜用透明的玻璃杯，杯子高度10～15厘米，杯口直径4～6厘米。每杯用茶量为3克，太多太少都不利于欣赏茶的姿形景观。
君山银针在冲泡技术上也与其他茶叶不同。茶杯要选用耐高温的透明玻璃杯，杯盖要严实不漏气；冲泡用水必须是瓦壶中刚刚沸腾的开水；冲泡的速度要快，冲水时壶嘴从杯口迅速提至六、七十公分的高度；水冲满后，要敏捷地将杯盖盖好，隔三分钟后再将杯盖揭开。待茶芽大部立于杯底时即可欣赏、闻香、品饮。
根据《地理标志产品保护规定》，我局组织了对霍山黄芽地理标志产品保护申请的审查。经审查合格，现批准自即日起对霍山黄芽实施地理标志产品保护。
一、保护范围
二、质量技术要求
（一）品种。
霍山金鸡种。
（二）立地条件。
保护范围内海拔高度300米至700米，栽培土壤为粗骨性黄棕壤，土层厚度大于70厘米，土质肥沃，有机质含量大于2.0%，pH值在4.5至6.0之间。
（三）茶树种植。
1.种植：分有性繁殖和无性繁殖。
有性繁殖：每年霜降前后采收当地茶园里已成熟的茶籽，12月份或次年1月份用水浸泡5至7天，除去轻飘、颗粒小的茶籽，每穴播下3至5粒饱满茶籽。
无性繁殖：每年10月份，选用当地茶园性状优良的茶树枝条，利用短穗扦插技术集中育苗，次年10至11月，大田移栽。
2.规格：种植分两种方式，一是丛式，二是单行条式。丛式茶园每丛茶苗2至3株，每667平方米（亩）不大于600丛。单行条式每穴茶苗1至2株，每667平方米（亩）小于2000株。
（四）茶园管理。
茶园施肥以有机肥为主。成年茶园9至10月份施用基肥，可施农家肥（包括厩肥、猪栏粪、土杂肥等）或经过堆沤的菜籽饼，结合秋季深耕施用。追肥结合春季中耕锄草进行，可施腐熟稀释人粪尿或菜籽饼液。茶树病虫害防治，按照国家无公害茶叶生产技术要求，主要采取农业措施、人工捕杀害虫和生物药剂防治病虫害。幼年茶树通过定型修剪，培养丰产树型。
（五）鲜叶采摘。
霍山黄芽鲜叶细嫩，开采期在清明前后，采摘期一个月，采摘标准为一芽一叶至二叶初展。采摘要求“三个一致”和“四不采”，即形状、大小、色泽一致，开口芽不采，虫伤芽不采、霜冻芽不采、紫色芽不采。鲜叶采回后除去老叶、茶梗、杂质和不符合标准的鲜叶。鲜叶采回后薄摊于团簸，晴天无露水时，摊放2至3小时，阴雨天摊放4至5小时。鲜叶上午采，下午制，下午采，晚上制，不制过夜茶。
（六）加工流程。
制作工艺：鲜叶采摘→杀青（做形）→毛火→摊放→足火→拣剔→复火。
（七）质量特色。
依其品质分为特一级、特二级、一级和二级。外形挺直微展，色泽黄绿披毫，香气清香持久，汤色黄绿明亮，滋味浓厚鲜醇回甘，叶底微黄明亮。
三、专用标志使用
霍山黄芽地理标志产品保护范围内的生产者，可向安徽省霍山县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，由国家质检总局公告批准。
自本公告发布之日起，各地质检部门开始对霍山黄芽实施地理标志产品保护措施。
特此公告。
二00六年四月十六日
霍山黄芽入围中欧地理标志协定谈判产品清单近日，霍山黄芽作为安徽省唯一产品，入围商务部、国家质检总局中欧地理标志协定谈判的地理标志产品清单。这意味着霍山黄芽作为此次全国入围的12个地理标志产品之一，有望在欧盟得到地理标志保护注册，成为与欧盟互认的地理标志产品，在欧盟市场上享受法律保护。
据了解，此次中欧地理标志合作协议是根据产品知名度、出口情况、经济效益、质量技术要求等原则对拟纳入协议的地理标志产品进行协商。霍山县位于大别山脉，其独特的地理位置和优越的生态环境，孕育出了优良的茶叶品种霍山黄芽。
近年来，霍山县委、县政府加强对霍山黄芽产品的保护和监管，于2023年成功争取质检总局将霍山黄芽纳入为国家地理标志产品保护范围，获得地理标志产品保护。同时，出台了《霍山黄芽地理标志产品保护管理办法》，建立健全霍山黄芽质量管理体系，严格依照标准、管理规范和保护措施的要求组织生产经营，保证其产品质量。
2023霍山黄芽入围中欧地理标志协定谈判产品中国茶网资讯：2023霍山黄芽作为安徽省唯一茶叶类产品，入围商务部、国家质检总局中欧地理标志协定谈判的地理标志产品清单。霍山黄芽作为2023年全国入围的10个地理标志产品之一，将在欧盟得到地理标志保护注册，成为与欧盟互认的地理标志产品，在欧盟市场上享受法律保护。这不仅会增加霍山黄芽在国际上的竞争力和知名度，也有利于推动霍山县农业产业经济发展。
2023年，霍山黄芽被质检总局纳入为国家地理标志产品保护范围，获得地理标志产品保护。2023年，“霍山黄芽”商标被国家工商总局商标局认定为中国驰名商标，“霍山黄芽”品牌被农业部优质农产品中心评为“全国100个最具影响力区域公用品牌”。近年来，霍山县委、县政府加强对霍山黄芽产品的保护和监管，出台了《霍山黄芽地理标志产品保护管理办法》，并建立健全霍山黄芽质量管理体系，严格依照标准、管理规范和保护措施的要求组织生产经营，保证其产品质量。中欧地理标志合作协议是根据产品知名度、出口情况、经济效益、质量技术要求等原则对拟纳入协议的地理标志产品进行协商。霍山黄芽获得欧盟注册，将是霍山黄芽走向国际化的重要契机。这也是安徽茶产业发展的一件大事。(霍山茶业办)
以上内容是关于简单几个词,教你品评黄茶和绿茶和简单几个词,教你品评黄茶和白茶的解析分析，如果大家对此内容有什么意见或者建议的话，请在下面评论区留言或者评论，我们将第一时间回复您！
上一篇：黄茶品种 黄茶品种排名前十名
下一篇：更多茶知识