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霍山自然环境优越,属北亚热带温湿气候,境内群峰竞秀,竹茂林幽,气候温和,雨量充沛,适宜茶树生长,所产霍山黄芽,滋味浓郁,清香持久,深受消费者的喜爱。下面小编为大家介绍霍山黄芽茶食疗作用、品茗、冲泡品饮技巧、存储方法?
霍山黄芽茶食疗作用
帮助消化,改善肠胃
霍山黄芽茶叶中的儿茶素类化合物消除口臭有如下四方面的作用:①清除口腔中的口臭物质—甲基硫醇;②与口腔细菌作用的基质—氨基酸相结合;③对口腔中细菌有杀菌和制菌作用;④纯化口腔唾液中的酶类。
饮霍山黄芽茶一方面可以消除口臭,另一方面可以有助于消化。这是因为茶叶中含有芳香物质,这类物质不但能刺激胃液分泌,有助于消化吸收,而且能消除胃中积垢,减轻口干、口臭等症状。
作为碱性饮料,黄芽中的矿物质能中和酸性食物,保持人体体液的正常酸碱度(呈微碱性),从而帮助人们远离“亚健康”、“富贵病”。加上黄芽中的鞣质具有摄制细菌的作用,咖啡碱又能增强胃液分泌,帮助消化,因此常饮黄芽茶,还能拥有强健的肠胃功能。
生津止渴,消热解暑
茶叶还是一种清热消火的饮料。中国著名古代医学家李时珍在《本草纲目》中写道:“茶苦而寒,阴中之阴,沉也,降也,最能降火,火为百病,火降则上清矣!”从中医学角度而言,茶叶,特别是绿茶,是一种清火的凉性食品。
霍山黄芽怎么泡好喝 霍山黄芽泡法霍山黄芽属于黄茶类,是一种事宜四季饮用的茶品,有消热解暑、生津止渴的作用,喝霍山黄芽也需要注意泡法,今天我们就来介绍下霍山黄芽怎么泡好喝,为大家说明下霍山黄芽泡法。
霍山黄芽泡法相对比较简单,大家都可以学会。
第一步是准备器具,冲泡霍山黄芽,适合用玻璃杯茶具,如此才能看到茶叶在水里面不断飞舞的曼妙身姿,并且方便观赏茶汤的色泽、叶底。在泡茶之前,可以使用沸水清洁和温热茶杯,这样能够更有效地刺激黄芽茶中的精华物质。
第二步是注意冲泡手法,霍山黄芽怎么泡好喝,主要看下面这样做。
霍山黄芽的冲泡用水以活水为上,如泉水、溪水、雪水。没办法取到这些水源的话,也可以用自来水,不过需要先静置24小时,使水中的氯气尽量挥发掉。而冲泡水温可以控制在80°C左右,茶水比例可以选择1:50,这样泡出来的黄芽茶清香怡人,味道很好。当然,喜欢喝浓茶的也可以多放茶叶,适合个人口味才是最重要的。
霍山黄芽多少钱一斤 霍山黄芽价格多少
孕妇能喝霍山黄芽吗
霍山黄芽属于什么茶类
霍山黄芽多少钱一斤 霍山黄芽价格多少霍山黄芽是产自安徽的名茶,属于黄茶系,其特点是外形挺直、微展,色泽黄绿、披毫,香气清香、持久,霍山黄芽分为三级,不同级别价格也是不同,下面我们就来看看大家最关心的霍山黄芽价格多少,霍山黄芽多少钱一斤。
很多朋友关系霍山黄芽多少钱一斤,其实这个手多重原因影响,比如最直观的就是等级,不同等级霍山黄芽价格差别不小。
在购买霍山黄芽时,不要只看价格,还要结合品质,明前还是清明后,相对清明前采摘的茶叶,少受虫害的侵扰,因此色香味都极佳,价格也要更贵些。
1.君山银针
君山银针
产地:湖南岳阳洞庭湖中的君山
鉴别:单个芽头,紧实而挺直,大小均匀,满披茸毫,芽头金黄光亮,冲泡后,枝枝芽头竖立杯中,汤色杏黄明亮,香气清爽,滋味鲜醇。
2.蒙顶黄芽
蒙顶黄芽
产地:四川蒙山
简介:特级蒙顶黄芽茶青采用明前全芽头制作、每市斤干茶需要4万—5万个芽头。蒙顶黄芽做工精细,采用传统炒闷结合的工艺,采用嫩芽杀青,草纸包裹置灶边上保温变黄,让茶青在湿热的环境下自然发酵,然后做型,再包黄烘干。
鉴别:成茶芽条匀整,扁平挺直,色泽黄润,金毫显露;汤色黄中透碧,甜香鲜嫩,甘醇鲜爽。
3.霍山黄芽
霍山黄芽
产地:安徽省霍山县
简介:霍山黄芽在唐朝即负盛名,明代被列为贡品,清朝更定为内用,清末民初作为贡茶忽然绝迹,现时的霍山黄芽是1972年创制并恢复生产的。常年产量1000余吨。
鉴别:外形条直微展,匀齐成朵、形似雀舌、嫩绿披毫,香气清香持久,滋味鲜醇浓厚回甘,汤色黄绿清澈明亮,叶底嫩黄明亮。
隔夜的蒙顶黄芽茶汤可护眼上班一族,一天8小时对着电脑,下班回家还对着电脑,这样用眼过多而疲劳,除了休息外,隔夜的蒙顶黄芽茶汤也可为你去除疲劳。
喝剩下的蒙顶黄芽茶汤,用棉花蘸冷茶水清洗眼睛,几分钟后,喷上冷水,再拍干,有助于去除疲劳。
另外,蒙顶黄芽茶汤还可消除黑眼圈。最简单的方法是先把两袋茶包在冷水中浸透,或搁置冰箱中,闭上眼睛,在左右眼皮上各放1个茶包,等待15分钟。坚持以此方法护眼,黑眼圈很快不见了。
女性不宜饮用蒙顶黄芽的四时期极品黄茶蒙顶黄芽对脾胃最有好处,消化不良,食欲不振、懒动肥胖、都可饮而化之。适当喝茶对身体有诸多益处,慢慢地泡一壶茶,享受假日的休闲。不过,作为女生应该了解哪些时期不宜饮茶。
一、生理期:对女性来说,每个月生理期来临时,经血会消耗掉不少体内的铁质,若习惯喝浓茶的话,茶叶中鞣酸的会妨碍铁吸收,大大减低铁质的吸收程度,易出现贫血的现象。
二、怀孕期:一般浓茶中咖啡碱的浓度高达10%,会增加孕妇尿量,增加心跳次数,加重孕妇的心脏和肾脏的负荷,更可能会导致妊娠中毒。因此,最好少喝茶为妙。
三、哺乳期:哺乳期的妈妈喝茶后,茶中的咖啡碱可渗入乳汁并间接影响婴儿,对婴儿的身体健康不利。
四、更年期:正值更年期的妇女,除了头晕和浑身乏力,有时还会出现心跳加快、脾气不好、睡眠质量差等现象,若再喝太多浓茶会加重这些症状。
近日,以融通政产学研,智汇产业升级,助推乡村振兴为主题的2023湖南茶业科技创新论坛在长沙举行,会上颁布了湖南十大名茶评选名单,在业界引起了极大的反响。来自国内茶学界专家学者、企业家齐聚星城,共同探讨湖南茶产业创新发展与提质增效战略。
开幕式上公布了 2023湖南十大名茶评选结果并授牌,岳阳黄茶获评湖南十大名茶,另外获奖名茶还有:安化黑茶、古丈毛尖、黄金茶、石门银峰、碣滩茶、桃源红茶、南岳云雾、新化红茶、桂东玲珑茶。同时,君山牌君山秀峰荣获潇湘杯金奖。
中国首个黄茶产业园在岳阳市建成图为:“黄茶之冠”君山银针
记者31日从正在岳阳举行的第九届中国茶业经济年会暨首届中国(岳阳)黄茶文化节上获悉,我国首个黄茶产业园在岳阳市君山建成。
作为中国十大名茶之一,君山银针被誉为“黄茶之冠”,其主产区即在岳阳。君山黄茶产业园项目总投资1.58亿元,园区占地110.7亩,是我国目前最大的集产、学、研、茶文化传播与旅游于一体的黄茶文化产业园。据介绍,产业园投产后,年产值将达到10亿元,可带动5万户茶农增收。
据了解,岳阳君山黄茶产业园由综合服务中心、黄茶研发中心、培训中心、黄茶加工中心和黄茶文化走廊五大板块组成。在遵循传统古法制茶的基础上实现标准化、自动化、清洁化的茶叶生产工艺流程以及全程冷链物流系统,成为中国黄茶产业的研究中心,黄茶文化的传播中心,与君山岛上的核心黄茶产区呼应。
岳阳君山黄茶产业园茶叶年生产能力为5000吨,农产品生产均为全程全自动化生产线。其黄茶毛尖生产线的技术水平国内领先,是自主研发的国家首条自动化黄茶生产线。而君山银针采用君山岛上的传统农产品古朴手工制法,改进杀青技术为烤青专利技术、神秘72小时焖黄、强化烘焙三大工艺。
黄茶简介 黄茶的保存方法黄茶,名之由来:人们从炒青绿茶中发现,由于杀青、揉捻后干燥不足或不及时,叶色即变黄,于是产生了新的品类–黄茶。黄茶的品质特点是“黄叶黄汤”。这种黄色是制茶过程中进行闷堆渥黄的结果。黄茶分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三类。黄茶芽叶细嫩,显毫,香味鲜醇。由于品种的不同,在茶片选择、加工工艺上有相当大的区别。比如,湖南省岳阳洞庭湖君山的“君山银针”茶,采用的全是肥壮的芽头,制茶工艺精细,分杀青、摊放、初烘、复摊、初包、复烘、再摊放、复包、干燥、分级等十道工序。加工后的“君山银针”茶外表披毛,色泽金黄光亮。
保存黄茶时,可在茶叶袋中放入保鲜剂并密封,以隔绝空气.要将含水童拉制在一定的范围内,一般最佳的含水量在7%左右;一般情况下,茶叶保存在5-6℃为好(将温度控制在5℃左右,保存不“发醉”或轻“发酵”茶叶的质蚤较好),因为茶叶在高温或常温条件下可加快衷化速度,很容易陈化,从而影响黄茶的品质。故可以把茶叶用铝箔袋装好再放入易拉堆中,然后再在外面套一个千净的塑杆袋并扎紧,直接放入冰箱内储存,并注意避免与其他食物一起冷藏,以免茶叶吸附异味。
黄茶是我国特产。其按鲜叶老嫩又分为黄小茶和黄大茶。如蒙顶黄芽、君山银针、沩山毛尖、泉城红、泉城绿、平阳黄汤等均属黄小茶;而安徽皖西金寨、霍山、湖北英山所产的一些黄茶则为黄大茶。黄茶的品质特点是“黄叶黄汤”。湖南岳阳为中国黄茶之乡。
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