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四大名茶之一的龙井茶产地是浙江。
龙井茶是浙江茶叶的主导产品,西湖产区的产品历史悠久,文化底蕴深厚,产品特色明显,成为中国茶叶的金名片。2002年开始对龙井茶实施地理标志产品保护,生产龙井茶的区域为浙江省18个县(市、区),产地被划分为三个产区:
1、西湖产区(2002年西湖区、西湖风景名胜区)
2、钱塘产区(杭州市辖萧山、滨江、余杭、富阳、临安、桐庐、建德、淳安县(市、区))
3、越州产区(绍兴市绍兴、越城、新昌、嵊州、诸暨等县(市、区)以及上虞、磐安、东阳、天台等县(市)部分乡镇。
扩展资料
购买渠道
1、企业自营专卖店或茶庄
在企业自营的专卖店或茶庄,茶叶质量比较有保证。特别是大企业的知名品牌,比较注重口碑,产品质量也比较稳定,价格从高到低都有,能满足不同消费人群的需求。不懂茶叶的人去购买比较省心。
2、商场、超市
此类地点一般企业进驻的情况较多,因为场地租金高,茶叶溢价也相对较高。但由于明码标价,不必讨价还价。
3、茶艺馆
茶艺馆里的茶,价钱比外面的贵出许多,但这里比较容易找到好茶,此外在这里还可以泡饮,了解品质情况。较好的茶艺馆是认真挑选过产品的。
4、茶叶批发市场
批发市场适合有一定茶叶知识的人。相比于超市、商场等,批发市场的茶会比较新鲜,且可选择的种类多,品质高低不同,价格档次丰富,购买时要仔细挑选。
5、互联网
参考资料:中国打击侵权假冒网-正宗龙井茶怎么选?茶叶专家为你支招
说说这君山银针的养生作用与好处君山银针茶的一些功效
吧!
通过实践证明,君山银针茶是具有较强的防癌以及抗癌的作用的,要是经常饮用的话,是可以延年益寿的呢,并且还能防止恶性肿瘤的形成哦。经常饮用君山银针茶的人,他们的精气神明显就要好得多,君山银针是具有着很好的提神醒脑的功效的呢,办公室的白领就应该经常饮用,这对于提高工作效率是有非常显著的效果的哦,并且还可以帮助我们消除疲劳。
君山银茶是能够有效的抑制肠胃对脂肪的吸收的,特别的有助于我们消化、还可以帮帮助我们消脂去腻,食欲不振的人是可以经常饮用的,这个是非常有益处。君山银针茶里含有的那些营养成分,是能够让脂肪细胞在消化酶的作用下而恢复代谢机体的功能的,经常饮用,有着非常好的减肥作用。并且君山银针茶所具备的抗衰老的功效,也是被广为人知了。女性朋友经常饮用的话是可以养颜和美容的。
相信你们现在对于
君山银针的功效
这些现在是已经比较清楚了吧!要是你们对于君山银针比较感兴趣的话,小编还是希望你们能够去喝一喝看这君山银针。多喝君山银针茶对我们的身体好哦!
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君山银针茶的口感 它哪几种好处和功能君山银针的口感
君山银针汤色浅黄,口感醇厚柔滑、甘醇甜爽,汤黄澄脯,芽壮多毫,长短均匀,白毫如羽,芽身金黄发亮,叶底肥厚匀亮,久置不变其味,属黄茶上品。
君山银针的功效与作用
君山银针所富含的微量元素赋予它很多保健养生的功效,主要分为三类,一是提神醒脑,君山银针具有很好的提神醒脑、消除疲劳、缓解压力,经常饮用,对于提高工作效率有非常显著的效果。二是消脂减肥,君山银针茶的消脂作用能够穿透脂肪层,让脂肪细胞在消化酶的作用下恢复代谢机体功能。三是增强免疫力,抑制癌细胞的增长。抗氧化抵抗衰老。
洞庭湖山清水秀,古人有诗云“洞庭天下水,岳阳天下楼”,洞庭湖出产的茶叶,有闻名天下的洞庭碧螺春,但是爱黄茶的茶友们一定也知道,洞庭君山还出产品质最佳的君山银针,君山银针的色泽鲜绿,茶芽的内面呈金黄色,外形尖细如银针,茶汤橙黄,是黄茶中的珍品。
君山银针采用细嫩的茶芽来制作,属于黄茶中最珍贵的黄芽茶,因此在冲泡时,茶友们往往会以80度左右的开水来冲泡,以品味君山银针鲜爽的香气与甘甜的口感。但是君山银针的冷泡法,你品尝过吗?最早听闻君山银针的冷泡法,是从台湾著名作家林清玄的散文里看到的,他在《冷泡银针》里写道:“在夏天的时候,我最常做的就是”冷泡茶”。
君山银针的冷泡法很简单,取一个干净的玻璃茶壶,将适量的君山银针放入茶壶里,再缓缓浇入适量的矿泉水,放入冰箱里冷藏一夜。第二天,一壶甘甜清凉的冷泡银针就做好了。君山银针热泡后的茶汤是橙黄色的,但是冷泡后的君山银针,茶汤呈现出金黄透亮的颜色,茶多酚析出得很少,但是茶叶里的维生素与氨基酸却充分溶解于茶汤里,让口感更加鲜爽甘美。
君山银针的冷泡法,能让茶汤的苦涩感减少,增加鲜甜。无论是常温饮用或是冷藏后饮用,都能达到解渴、润喉的功效。冷泡的君山银针,味醇香清,老少皆可饮用。君山银针是高档茶,制作过程严格,因此干茶质地洁净,泡茶时就无需再洗茶了。在冷泡时,也不要摇晃茶壶,以免茶叶破碎,使茶汤出现苦涩味道。
小罐茶价钱_喝君山银针的好处_哪些人适合喝君山银针茶君山银针喝起来香气清鲜,茶色浅黄,味甜爽,恒久喝还对身体有诸多利益,能提神醒脑,消疲劳,还能杀菌,消炎,抗衰老等多种利益,那么哪些人更适合喝君山银针茶?
喝君山银针的利益
(1)君山银针茶有清热降火、明目清心、提神醒脑、消除疲劳、事情效率、缓解压力的功能。君山银针茶对消化不良,食欲不振、懒动肥胖、消化酶和茶多酚能起到辅佐消化的感化。
(2)君山银针茶有解毒抗菌、利尿、强心解痉、止咳化痰、抗动脉硬化、防治糖尿病的功能。君山银针茶内含有的咖啡碱和茶多酚能减少肠胃对脂肪的吸收,减少油腻,从而到达辅佐消化的感化。
(3)君山银针茶有醒酒敌烟、防龋齿,美容养颜、塑身健美、消食去腻、除痘祛斑的功能。君山银针茶能穿入脂肪细胞,使脂肪细胞在消化酶的感化下规复代谢成果,将脂肪化除的感化。
(4)君山银针茶另有杀菌、抗氧化、增强免疫力、抗衰老的功能。君山银针茶有欢快解倦,益思少睡,消食祛痰,解毒止渴,利尿明目,增加营养的感化。
(5)君山银针茶可以减少肠胃对脂肪的吸收辅佐肠胃消化,所以常饮君山银针茶能够对消化不良、食欲不振等起到感化。
(6)君山银针茶的消脂感化能够穿透脂肪层,让脂肪细胞在消化酶的感化下规复代谢机体成果。
哪些人适合喝君山银针茶
1、君山银针茶适合脾胃欠好的人喝:君山银针茶是沤茶,在沤的历程中发生了大量的消化酶。这些身分对脾胃最有益处,有助于肠胃消化,对付脾胃欠好、食欲不振的人来说,最适合喝君山银针茶了。
3、君山银针茶适合肥胖的人喝:君山银针茶含有消化酶、纤维素、维生素等身分,具有助消化、消脂、辅佐减肥等功能,很是适合肥胖的人喝。此类人群若能在每天饭后1小时都喝杯君山银针茶,便能起到良好的减肥效果哦。
4、君山银针茶适合常对电脑的人喝:常常使用电脑的人,容易受到电脑辐射的伤害。尝试证明,君山银针茶中含有的茶多酚类化合物,能抗氧化和清除自由基,有助于抵挡辐射。因此,常对电脑的人,喝些君山银针茶也是大有裨益的。
君山银针茶许多人都不知道,但其茶叶的品质很是突出,是黄茶中的珍品茶叶,不只口感爽口,清甜,其常喝对身体的保健功能也很是显著。
小罐茶官网_君山银针茶的文化介绍君山银针始于唐代,清朝时被列为“贡茶”。据《巴陵县志》记载:“君山产茶嫩绿似莲心。”“君山贡茶自清始,每岁贡十八斤。”“谷雨”前,知县邀山僧采制一旗一枪,白毛茸然,俗称“白毛茶”。又据《湖南省新通志》记载:“君山茶色味似龙井,叶微宽而绿过之。”昔人形容此茶如“白银盘里一青螺”。
清代,君山茶分为“尖茶”、“茸茶”两种。“尖茶”如茶剑,白毛茸然,纳为贡茶,素称“贡尖”。君山银针茶香气清高,味醇甘爽,汤黄澄高,芽壮多毫,条真匀齐,白毫如羽,芽身金黄发亮,着淡黄色茸毫,叶底肥厚匀亮,滋味甘醇甜爽,久置稳定其味。冲泡后,芽竖悬汤中冲升水面,缓缓下沉,再升再沉,三起三落,蔚成趣观。
君山银针茶传说
有一年进贡时,船过长江,由于风波波动把随船带来的白鹤井水给泼掉了。押船的州官吓得面如土色,急中生智,只好取江水鱼目混珠。运到长安后,天子泡茶,只见茶叶上下浮沉却不见白鹤冲天,心中纳闷,随口说道:“白鹤居然死了”!岂料金口一开,即为玉言,今后白鹤井的井水就枯竭了,白鹤真人也不知所踪。但是白鹤茶却传播下来,等于今天的君山银针茶。
茶诗为证
汲君山柳毅水试茶于岳阳楼下(三首)
谭元春
湖中山一点,山上复清泉。
泉熟湖光定,瓯香明月天。
临湖不饮湖,爱汲柳家井。
茶照上楼人,君山破湖影。
不风亦不云,静瓷擎月色。
巴丘夜望深,终古涵动静。
其他传说:君山银针原名白鹤茶。据传初唐时,有一位名叫白鹤真人的云游羽士从外洋仙山回来,随身带了八株神仙赐予的茶苗,将它种在君山岛上。厥后,他修起了巍峨壮观的白鹤寺,又挖了一口白鹤井。白鹤真人取白鹤井水冲泡仙茶,只见杯中一股白气袅袅上升,水气中一只白鹤冲天而去,此茶由此得名“白鹤茶”。又因为此茶颜色金黄,形似黄雀的翎毛,所以别名“黄翎毛”。厥后,此茶传到长安,深得皇帝痛爱,遂将白鹤茶与白鹤井水定为贡品。
有一年进贡时,船过长江,由于风波波动把随船带来的白鹤井水给泼掉了。押船的州官吓得面如土色,急中生智,只好取江水鱼目混珠。运到长安后,天子泡茶,只见茶叶上下浮沉却不见白鹤冲天,心中纳闷,随口说道:“白鹤居然死了”!岂料金口一开,即为玉言,今后白鹤井的井水就枯竭了,白鹤真人也不知所踪。但是白鹤茶却传播下来,等于今天的君山银针茶。
君山银针,以注册商标“君山”命名,是一种黄茶针茶。唐宋时,因形似鸟羽,故称黄羽、白鹤羽;到了清代,因其白色的茸毛,被称为白毛尖;它首次命名于1957年。
旧时曾用黄翎毛、白毛尖
众所周知,君山银针是中国十大名茶之一,但真正产于洞庭湖区君山,产地是——,却是非常罕见的。在计划经济时代,君山茶场没有自主销售权,也没有注册自己的商标。直到1989年“项峻”品牌的注册商标才被注册,所以很多人只知道君山的银针,而不知道“项峻”品牌是原产国生产的真正产品。
湖南君山银针茶,旧时代用的是黄羽白毛尖的名字。后来因其茶芽笔直,长满白毛,被命名为“君山银针”。
1976年,岳阳农副产品公司作为君山茶场君山银针的销售商,注册了君山品牌商标。君山银针成名,一度被杂牌围攻。君山茶叶研究所生产的君飞系列茶叶有“君山银针”;还有《黄峻岛银针》《君山岛银针》,都是有亲戚朋友分享的。到2004年,君山品牌商标的“所有者”已改为岳阳茶叶公司。
茶形模仿“定海神针”
新中国成立初期,君山崇圣寺旧址墙上有一块大石碑,是明嘉靖年间,中国宪法学博士孙登临君山(此碑毁于1954年)所立。铭文《登山记》详细描述了君山银针的来历。
这种茶早在唐代就受到宫廷的青睐,以文成公主为媒介进入西藏,在中国与西藏的文化交流中发挥了重要作用。后来被包括乾隆在内的许多皇帝推崇,列为清代“贡茶”;新中国成立后,君山银针被毛主席指定为在联合国招待各国元首使节的指定茶。
沿用“九不采”采摘标准
君山银针一直沿用“九不采”的采摘标准,即:阴雨天不采、风霜天不采、开口天不采、紫天不采、空心天不采、弯天不采、虫伤天不采、细天不采、大小不合。
由于君山银针属于黄茶,其制作特点仍保留了古代“岳州黄羽”的传统,其制作工艺包括杀青、摊放、初烘、摊放冷却、初包、复烘、再摊放、r
分为初级包装和再包装两个步骤。第一,初级包装是按1-1制作茶芽。5 kg用双层皮纸包裹,置于无异味的木或铁盒中48小时;由于茶叶芽在袋内氧化放热,需要及时拆包人工翻转散热,然后包裹好直至芽色金黄适中;然后重复这个步骤进行重新包装。
望着作坊里刚加工好的君山银针,王准抓起一个新茶叶说:“由于君山黄茶独特的变黄过程和独特的古老传承,被评为非物质文化遗产。”
加工后,茶叶将根据收获时间、芽头的胖瘦、直曲度和颜色的黄亮程度进行分级;茶芽肥而直,色泽淡黄,细而曲,色泽深者次之。去掉一些断尖开口的芽,分等级包装,保质冷藏保存。
君山银针绿茶近日,一茶友给义芳君留言:真是打脸啊,原来君山银针是黄茶啊,一直以来就当绿茶看待……真是丢脸丢大发了。
其实,这一点也不奇怪。不是经常就有人把安吉白茶当作白茶,把“black tea”当作黑茶的吗?
只能说我们国家茶文化真的是博大精深,但知名的品类就上千种,不知名的就更多了,就说武夷山地区的茶品那也足以令人眼花缭乱的。
好了,不扯远了,话说回来。今天,义芳君来跟大家一起聊聊君山银针到底是什么样的茶叶。
说这之前,最好先了解下绿茶与黄茶的区别。两者的区别主要在制作工艺上,实际上与绿茶相比,经过差不多的杀青、揉捻后,黄茶就多了一道闷黄工艺,简单说就是趁着一股热劲,让茶叶逐步变黄,目的是形成黄茶特有的色泽和醇香,所以才有黄茶的典型特征“黄叶黄汤”。
君山银针茶,“君山”是地名,即湖南岳阳洞庭湖中的君山;“银针”是茶叶外形,成品茶形体纤细如针,故名之。
君山银针由芽头制成,香气清鲜,似鲜甜的玉米须甜味,茶色浅黄,叶底嫩黄匀亮,由于是芽头,肥嫩,汤感甜爽,芽毫显著。
君山银针的冲泡实际上与绿茶相差不大,冲泡后,芽芽悬空竖立,如初笋破土而出,针针向上,视觉冲击感很强,容易让人产生奋发向上的积极意识。古人形容“白银盘里一青螺”,非常形象体贴。
总之,君山银针是黄茶里的一等珍品,非常值得期待,属于好看又好喝的一类茶。
描写君山银针中国十大名茶 一、西湖龙井 二、洞庭碧螺春 三、黄山毛峰 四、庐山云雾 五、六安瓜片 六、君山银针 七、信阳毛尖 八、武夷岩茶 九、安溪铁观音 十、祁门红茶 (详解) 。
茶也是与人交流的一种工具
既然是玩茶那就随性而为!玩的是情趣,玩的是意境,玩的是讲究,玩的是暧昧! 茶通六艺,你可慢慢玩来! 茶艺师审批师之类的也可以学下,那是对茶的一种了解,一。
君山银针
君山银针:产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,形细如针,故名君山银针。属于黄茶。其成品茶芽头茁壮,长短大小均匀,茶芽内面呈金黄色,外层白毫显露完整,而且包裹坚。
洞庭银鱼,君山银针平江干子,兰花萝卜,小辣鱼,酱板鸭
去买别的,想在网上查一下,我忘记名字了,他告诉我的是不是有一种叫乌叶。
不知道哦,不过貌似吃橄榄也是护嗓子的
巴陵春君山银针
一螺青黛镜中心形容的是山,诗人以青螺比喻君山。君山是指岳阳洞庭湖边上的君山。
君山银针的历史
我想知道这两种茶哪种名气大些,最好形容一下它们的种点 .
这两种茶都属中国十大名之列。两种茶不是一类的没有可比性。要看个人的感觉~~~~… 形美”的美称。君山银针产在洞庭湖中的青螺岛。君山银针属黄茶类,为轻发酵茶。。
安溪观音(),君山银针(),云南普洱,庐山云雾,信阳毛尖,安徽祁红六。
描写君山银针
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