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黄茶是一个大茶类，在黄茶的分支下还有许多小的茶类，那么最好的黄茶有哪些呢?例如四川的蒙顶黄芽，蒙顶石花和湖南的君山银针，还有广东的黄大茶、黄小茶和温州的黄汤。其中，四川的蒙顶黄芽和蒙顶石花以及湖南的君山银针，这些是属于最好的黄茶分类，下面就详细的介绍一下这些比较好的黄茶分类。
最好的黄茶有哪些
?这一问题的答案之一就是蒙顶黄芽，蒙顶黄芽是典型的黄茶品种之一，它的产地在于四川省蒙顶山，其采摘时间大约在春分时节，口味纯正，茶香清新，滋味甘醇，黄芽茶芽叶细嫩，香味鲜醇，蒙顶黄芽外形扁直，色泽嫩黄，汤色黄亮透碧，滋味鲜醇甘甜，叶底呈嫩黄色。
对最好的黄茶有哪些这一问题的答案之二就是蒙顶石花，蒙顶石花的形象十分特别，外形像石头上的苔藓，造型自然美观。蒙顶石花的产地在蒙山，这一茶类的历史悠久，是中国古老的茶文化发源地之一，也是中国历史上的贡茶。蒙顶石花冲泡以后，整牙形似花，外形扁平匀直，嫩绿油润，冲泡以后的茶汤嫩绿，明亮清澈明亮，入口以后，滋味鲜嫩浓郁回甘，香气浓郁。
对最好的黄茶有哪些这一问题的另一个答案就是湖南省的君山银针，从君山银针的名称上来看，我们就可以知道，这一类茶的茶叶形状特别，形细如针，并且大小一般很均匀，包裹坚实。在唐代的时候就已经被作为贡品，传说在文成公主出嫁的时候，文成公主就选取了君山银针进入了西藏，由于湖南省优越的地理环境和气候条件造就了君山银针的好品质，现在已经在作为商品出售国外。
其实，每一类茶叶都有自己的特点，都适合于不同的人群。我们要根据自身不同的身体条件和各方面因素，来选取符合自己的茶叶类型。
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黄茶，会“黄”吗？（图片来源：网络）
同属产量极小的茶，白茶异军突起，而黄茶还是默默无闻。黄茶真会“黄”了吗？
品种
黄茶是我国特产。其按鲜叶老嫩芽叶大小又分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶。黄芽茶主要有君山银针、蒙顶黄芽和霍山黄芽；如沩山毛尖、平阳黄汤等属黄小茶；而安徽皖西金寨、霍山、湖北英山和广东大叶青则为黄大茶。黄茶的品质特点是“黄叶黄汤”。
工艺
产量
根据中国茶叶流通协会的调研结果显示，2023年我国黄茶总产量约为6980吨，占全国茶叶总产量（179万吨）的0。39%。
价格
飞黄腾达
黄茶企业，产区政府，都在大力推广黄茶。在尝试各种方法，比如随大流压饼的，正在研发中的黄茶发花技术等等。但是我认为，黄茶要起来，最重要的是要根据黄茶的特点，一点突破。重点在营销。
黄茶最大的特点是：黄茶是沤茶，在沤的过程中，会产生大量的消化酶，对脾胃最有好处，消化不良，食欲不振、懒动肥胖、都可饮而化之。针对这一点，黄茶营销应该另辟蹊径：
最佳餐饮用茶
我们开玩笑说，“老板，让客人喝黄茶，能多点一个菜，老板一定用你的黄茶”。针对黄茶消化酶助消化的特点，对餐饮企业进行针对性营销。黄茶的低端茶，价格很低，餐馆老板容易接受。加上其突出的助消化功能，相信餐饮茶是低端黄茶的一条出路。
吸引部份绿茶消费者
大家都知道，绿茶保留最多的天然成份，最为健康，但是好多人不敢多喝，怕刺激肠胃，怕睡不着。
在闷黄过程中，由于湿热作用，多酚类化合物总量减少很多，特别是C-EGCG和L-EGC大量减少，由于这些酯型儿茶素自动氧化和异构化，改变了多酚类化合物的苦涩味，形成黄茶特有的金黄色泽和较绿茶醇和的滋味。
叶黄素
黄茶的叶绿素由于杀青、闷黄大量破坏和分解而减少，叶黄素显露，这是形成黄茶黄叶的一个重要变化。
叶黄素的两大特殊功效：1、对视网膜有重要保护作用；现在人们盯屏幕的时间大大加长，叶黄素对视网膜的保护作用，正可以作为黄茶企业营销的重点。2、叶黄素具有较强的抗氧化作用，能抑制活性氧自由基的活性；抑制自由基，延缓衰老，是不变的主题。
黄茶，你喝过几种？（图片来源：网络）
何为黄茶？
人们从炒青绿茶中发现，由于杀青、揉捻后干燥不足或不及时，叶色即变黄，于是产生了新的品类——黄茶。黄茶的品质特点是“黄叶黄汤”。这种黄色是制茶过程中进行闷堆渥黄的结果。
黄茶并非闷坏了的绿茶
黄茶的制作与绿茶有相似之处，不同点是多一道闷堆工序。这个闷堆过程，是黄茶制法的主要特点，也是它同绿茶的基本区别。绿茶是不发酵的，而黄茶是属于发酵茶类。
黄茶的品种黄茶是我国特产。其按鲜叶老嫩和芽叶大小又分为黄小茶和黄大茶。如蒙顶黄芽、君山银针、沩山毛尖、平阳黄汤等均属黄小茶；而安徽霍山、湖北英山所产的一些黄茶则为黄大茶。黄茶中的名茶有：君山银针、蒙顶黄芽、北港毛尖、鹿苑毛尖、霍山黄芽、沩江白毛尖、温州黄汤、皖西黄大茶、广东大叶青、海马宫茶等。
黄芽茶
原料细嫩、采摘单芽或一芽一叶加工而成，主要包括湖南岳阳洞庭湖君山的“君山银针”，四川雅安、名山县的“蒙顶黄芽”和安徽霍山的“霍山黄芽”。
湖南洞庭君山银针为黄芽茶之极品。其成品茶，外形茁壮挺直，重实匀齐，银毫披露，芽身金黄光亮，内质毫香鲜嫩，汤色杏黄明净，滋味甘醇鲜爽。在国际和国内市场上都久负盛名，身价千金（现北京市场零售价每市斤已逾千元）。
安徽霍山黄芽亦属黄芽茶的珍品。霍山茶的生产历史悠久，从唐代起即有生产，明清时即为宫廷贡品。霍山黄大茶，其中又以霍山大化坪金鸡山的金刚台所产的黄大茶最为名贵，干茶色泽自然，呈金黄，香高、味浓、耐泡。
霍山黄芽的特点：
1、茶形细嫩多亮，形如雀尖；
2、茶色嫩黄；
3、香气栗香；
4、汤色黄绿清明；
5、茶味醇厚有会甘；
6、叶底黄亮嫩匀厚实。
黄小茶
采摘细嫩芽叶加工而成，主要包括湖南岳阳的“北港毛尖”，湖南宁乡的“沩山毛尖”，湖北远安的“远安鹿苑”和浙江温州、平阳一带的“平阳黄汤”。
北港毛尖：岳阳自古以来为游览胜地。其产北港茶在唐代就很有名气。北港发源于梅溪，全长2公里余，因位于南港之北而得名。岳阳市康王乡北港湖一带，是现今的北港毛尖产地。北港毛尖一般在清明后5-6天开采，鲜叶标准为一芽二、三叶，选晴天采搞，不采虫伤叶、紫色叶、鱼叶不带蒂嫩度分特号、1-4号五个档次。
蒙顶茶：产于四川省名山县蒙山。蒙山产茶的历史十分悠久，蒙顶茶自唐至明清，都是有名的贡茶。现在乃有不少茶馆。茶庄悬挂“扬子江中水，蒙顶山上茶”的对联，可见蒙顶茶影响之深远。每年春分时节开始采制蒙顶黄茶，选择肥壮的芽头一芽一叶初展，经杀青。处包。复炒等八道工序制成。
蒙顶茶的特点：
1、茶行扁直，芽毫毕露；
2、茶色色泽微黄；
3、甜香溶郁；
4、汤色黄亮；
5、叶底嫩黄匀亮。
黄大茶
黄大茶采摘一芽二、三叶甚至一芽四、五叶为原料制作而成，主要包括安徽霍山的“霍山黄大茶”和广东韶关、肇庆、湛江等地的“广东大叶青”。
广东大叶青：为广东的特产。制法是先萎凋后杀青，再揉捻闷堆。这与其它黄茶不同。产品品质具有黄茶的一般特点。所以也归属共同茶类。其产地为广东省韶关、肇庆、湛江等县市。广东大叶青的品质特点是，外形条索肥壮、紧结、重实，老嫩均匀，叶张完整，显毫，色泽青润显黄，香气纯正，滋味浓醇回甘，汤色橙黄明亮，叶底淡黄。产品分1-5级。
海马宫茶：产于贵州省大方县的老鹰岩脚下的海马宫乡。海马宫茶采于当地中，小群体品种，具有茸毛我，持嫩性强的特性。谷雨前后开采。采摘标准；一级茶为一芽一叶初展；二级茶为一芽二叶，三级茶为一芽三叶。海马宫茶属黄茶类名茶。具有条索紧结卷曲，茸毛显露，青高味醇，回味甘甜，汤色黄绿明亮，叶底嫩黄匀整明亮的特点。
你们知道黄茶是什么茶吗?
其实经常喝黄茶的话，对我们的身体来说，是非常有好处的。那么小编个人而言，是希望大家能够经常喝黄茶的。和小编一起去看一看有
关黄茶的种类
和他所属的茶类的一些介绍吧!
黄茶按照鲜叶老嫩、芽叶大小可分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶。
1、黄芽茶，黄芽茶原料细嫩，采摘时以单叶或者摘一芽一叶加工制作而成。黄芽茶主要是包括得有湖南岳阳的君山银针以及四川雅安的蒙顶黄芽和那安微霍山黄芽。
2、黄小茶，黄小茶采摘细嫩芽叶，为一芽一叶加工制作而成。黄小茶主要包括：湖南岳阳的”北港毛尖”、湖南宁乡的”沩山白毛尖”、湖北远安的”远安鹿苑”、安徽的”皖西黄小茶”和浙江温州、平阳一带的”平阳黄汤”。
3、黄大茶，黄大茶其实是要求大枝大杆，鲜叶采摘的标准为一芽二、三叶甚至一芽四、五叶为原料制作而成。黄大茶主要包括：安徽的”皖西黄大茶”，安徽金寨、霍山、六安、岳西和湖北英山所产的”黄大茶”和广东韶关、肇庆、湛江等地的”广东大叶青”。
现在
你们知道黄茶是什么茶了吗?
如果你们的朋友也对喝茶感兴趣的话，那么你们可以建议他们经常喝一喝黄茶。因为和黄茶对我们来说，是真的，可以让我们的身体变得更加健康，更加强壮的，是可以帮助我们达到一个很好的美容养颜的效果的。
安吉白茶“黄”了□文/图 驻安吉记者 杨君左
安吉白茶早已闻名遐迩，安吉“黄茶”却连本地人也少有问津。10年前母本“黄茶树”被发现，直到今年它才迎来了“春天”，当地不少农民开始尝试小规模种植。“黄茶”到底是一种怎样的茶？它会给安吉白茶的产销带来影响吗？
未经身份认定的安吉“黄茶”
在安吉皈山乡观音桥村，记者见到了已被移植下山的母本“黄茶树”。与绿茶和白茶不同，“黄茶树”的顶端芽叶一年四季均成金黄色。皈山乡五星黄茶专业合作社的苗地，远远看去金黄一片，煞是好看。
周毛毛发现黄茶树，还是在1998年冬天。他在观音桥村郭孝山上承包的170亩绿茶山巡视时，“在绿茶盆中，唯独有一丛茶的叶子全部呈金黄色，当时就觉得非常奇怪。”周毛毛对新发现的茶树品种有些不知所措，“当时我们这里正在大力推广种植安吉白茶，我一个农民没有实力单独去尝试一个新品种。”这棵茶树几乎成了周毛毛接下来几年里最大的心事。
转机出现在安吉“白叶二号”的出现，“在安吉灵峰寺我看见了‘白叶二号’，那是一种芽叶泛黄的茶树，制成干茶后卖得很好。”周毛毛心想，自己山上的茶树比“白叶二号”颜色更深，是金黄色的，应该更有价值。
2023年，周毛毛决定不再等待，从母本茶树上剪下枝条扦插，第一批种了一亩多地800多株“黄茶”。因为没有经过新品种的认定，这种芽叶呈金黄色的茶树便被当地农民称做“黄茶”。
茶农争相试种“金贵”新茶
经过几年发展，现在安吉“黄茶”已经逐渐被业内人士知晓。去年，徐水荣与他的伙伴一口气投了近500万元，在溪龙乡承包了30亩地种植“黄茶”。
一种身份还待商榷的茶树种为何会让农户冒如此大风险？在徐水荣看来，安吉“黄茶”的稀有和优越品质是他认定的价值所在。在周毛毛家里，他拿出了省农业部对安吉“黄茶”的检测表：其中“黄茶”的氨基酸含量是8.4%-13%，相比安吉白茶5%-10%的含量要略高。周毛毛拿出家里库存的“黄茶”泡了一杯，透明玻璃杯内金黄色的茶叶舒展开来确实非常好看，茶汤略有苦涩味，比绿茶淡比白茶浓。
专家建议审慎推广“黄茶”种植
从去年开始，徐水荣与周毛毛合作，逐渐在安吉溪龙、报福等地承包土地种植“黄茶”，准备大干一场。徐水荣说，接下来两年他将与周毛毛一起努力通过“黄茶”新品种的认定，扩大种植面积，并进一步改进茶叶炒制技术使“黄茶”的香气、汤汁更浓郁。
对于安吉“黄茶”，一级茶艺师钱群英并不看好。她认为，同样作为绿茶变异品种的“黄茶”，不论其内质还是汤汁的口感，都跟安吉白茶不能相比。“‘黄茶’的优势在于外观颜色漂亮，但综合素质却比不上‘安吉白茶’。”钱群英说。
在省农业厅经作局茶叶科科长罗列万看来，对“黄茶”单株的种性需进一步明确区别，如“黄茶”的生化成分和有效成分与安吉白茶差异性较大的话可进行新品种的开发，差异性不大则可作为辅助产品开发利用。
岳阳：黄茶产业做大做强如何发力？3月1日电（记者黄兴华）近年，被誉为“中国黄茶之乡”的岳阳市黄茶产业迅猛崛起，并且已经具备做大做强的基础条件。业内人士认为，黄茶产业的发展，将会促进旅游业以及相关第三产业的协同发展，但做大做强这一产业，除相关企业合理合法运作之外，尚需政府合理引导，加强监督。
黄茶之冠君山银针的前世今生
中国茶叶流通协会顾问、湖南省茶业协会会长曹文成介绍，君山银针是中国十大名茶之一，解放前由君山岛上的僧侣种植，1949年君山由解放军某生产连接管，1950年解放军生产连将君山移交给湖南省茶叶公司岳阳分公司，当时称为“湖南省茶叶公司岳阳分公司君山茶叶示范场”，中华人民共和国成立后君山茶场生产的茶叶一直由岳阳市茶叶公司及其前身中国茶叶总公司湖南省分公司岳阳采购供应站、湖南省茶叶公司岳阳分公司、岳阳市农副产品公司和君山茶场的茶人辛勤培育耕耘。
记者了解到，1954年，君山茶场生产的君山白毫由中国茶叶总公司湖南省分公司岳阳采购供应站选送，在德国莱比锡国际博览会上荣获金奖，以“茸毫白如玉，芽身黄似金”被国际友人赞誉为“金镶玉”。1959年，君山白毫更名为君山银针，由中国茶叶总公司湖南省分公司岳阳采购供应站选送，参加全国名茶评选，君山银针与西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾、信阳毛尖、六安瓜片、武夷岩茶、安溪铁观音、祁门红茶一起被中国茶叶总公司评定为中国十大名茶。
湖南省君山银针茶业有限公司总经理王准介绍，1976年，进入商标规范时期，岳阳市茶叶公司将岳阳市的两大名茶“君山”、“北港”文字注册为商品商标，1988年，岳阳市茶叶公司重新设计君山图形商标，同年，“君山牌”君山银针在首届中国食品博览会上荣获金奖。 三十多年来，岳阳市茶叶公司和湖南省君山银针茶业有限公司一直经营运作“君山”商标，通过电视、报刊、网络媒体和各类展销会、博览会宣传打造“君山”商标，2023年4月，“君山”商标被国家工商总局认定为中国驰名商标，使“君山”商标和“君山银针”品牌的知名度和影响力不断提升。
公司化合理合法运作打造公共品牌
湖南农大教授朱旗、周跃斌等专家认为，君山银针是产自于一个特定的地域，有着独特的品质要求，君山银针不是通用名称，只是个商品名称，过去叫做君山白毫，后来改名为君山银针，只是君山地名和银针商品名的组合与君山商标名和银针商品名的组合而已。2023年6月，湖南省君山银针茶业有限公司为保护君山银针品牌，将《君山银针茶制作技艺》申报为岳阳市第二批非物质文化遗产目录。
“岳阳黄茶产业怎么做大？又能做多大？国内一些地方的茶业发展路径借得借鉴，”湖南省茶叶研究所所长包小村说，“君山银针的质量要求高、制作工艺复杂、产量不高而不同于安化黑茶、西湖龙井、安溪铁观音和普洱茶。”
包小村说，河南之所以放弃“信阳毛尖”而打造“信阳红”，贵州之所以放弃“都匀毛尖”而打造“贵州绿茶”，福建之所以重点打造“铁观音”，这些现象背后，隐藏着一个简单的道理，即发挥地方优势，做出地方特色。同样，岳阳市茶产业发展的优势不在绿茶、特色也不在红茶，做大做强茶产业，黄茶条件得天独厚。
“走资源整合和品牌整合之路是茶叶产业发展的必由之路，符合鼓励龙头企业兼并、整合资源、加大科技含量的中央一号文件精神。”王准说。王准介绍，2004年至今，湖南省茶业有限公司斥巨资整合岳阳市所有“君山银针”品牌和君山茶场原产地资源，接着又投资兴建君山御茶园，规范了君山银针市场，形成了湖南省君山银针茶业有限公司统一经营打造君山银针品牌的局面。湖南省茶业有限公司通过控股的湖南省君山银针茶业有限公司不懈努力打造出“君山银针”和“君山黄茶”品牌，岳阳黄茶品牌效应不断攀升。
尚需政府合理引导 加强监督
作为“中国黄茶之乡”，近年，岳阳市黄茶品牌不断增加，市场份额不断上升，业内人士认为，发挥岳阳的优势，走区域特色，发展黄茶是做大做强岳阳茶产业的唯一途径。但采访中记者了解到，岳阳市的茶叶行业自有商标不少，且很多想走捷径，沾“君山”的光，有的在自己的茶叶门面上挂上“君山银针”、“君山岛银针”、“君山岛产”、“君山特产”、“君山名茶”、“君山茶行”、“君岛银针”等店招，让消费者莫衷一是。
中国茶叶流通协会副会长、湘茶集团董事长周重旺认为，岳阳市的茶产业要快速发展，必须要统一认识。首先，要深刻认识到岳阳市已经具备做大做强黄茶产业的基础。他说，从2023年开始，岳阳市委市政府不断在全国各地推动黄茶的产销研氛围，2023年被中国茶叶流通协会评为中国黄茶之乡，再到2023年依托黄茶之乡特色成功申办2023年第九届中国茶叶经济年会，这几年的发展和社会舆论已经为岳阳茶产业发展奠定了坚实的基础。
其次，准确定位，确定做大做强岳阳黄茶是实现岳阳茶产业快速发展的唯一途径。这就要求政府加强领导，制定岳阳茶产业发展中长期规划，制定具体的茶产业发展实施政策和扶持办法，突出黄茶发展重点，整合品牌资源，加大科技投入，加强科技成果运用与转化，团结一致，统筹兼顾其他茶类的协调发展，全面推进岳阳茶产业。
再次，打造一个区域茶产业，必须要有龙头企业的带动和示范作用。中国茶叶百强企业名列前三甲的湖南省茶业集团股份有限公司曾联手益阳市成功打造安化黑茶品牌，具有深厚的产业整合运营以及品牌营销经验。
曹文成等专家认为，岳阳黄茶产业要实现又好又快、科学有序发展，必须做好相关工作，一是加强产业的领导，统筹规划岳阳黄茶的发展布局，制定发展措施，着重解决产业发展中出现的突出问题，全面推进岳阳黄茶的资源与品牌的整合；二是制定岳阳黄茶地方标准，包括区域规范、地理标志、基地认证、加工技术、产品标准等方面；三是加大对龙头企业的支持与保护力度，支持龙头企业的资源整合、品牌整合的举措。
湘茶集团基地办主任尹钟等专家认为，岳阳要做好黄茶这篇文章，当务之急，要系统解决好四个问题，即加大对岳阳黄茶产业标志性项目工程和环洞庭湖黄茶产业带基地建设的投入扶持力度；加大对驰名商标和著名商标的知识产权保护，以多种措施扶持鼓励企业在品牌创建方面加强投入，实现岳阳黄茶真正走出去的目标；加大对黄茶产业的科技投入，鼓励科研院所、企业、合作社对黄茶生产工艺的改进和黄茶深加工产品的发明；建立产学研金体系，鼓励黄茶科技成果的运用和推广；
岳阳市茶叶学会会长郭正初等专家则呼吁，学习其他产区的先进经验，加大岳阳黄茶的全国市场推广力度，扶持企业拓展销售渠道；茶叶行业协会要规范茶叶企业和个体经营户的经营行为，指导企业走自主经营之路，自我发展之路，自创品牌之路，依法经营，共同发展。
岳阳市副市长熊伟要求，发展岳阳茶产业必须谋全局，建网络，重创新，创品牌。同时，抓住即将召开的全国茶业盛会机会，发展以岳阳黄茶为重点的茶产业，创岳阳黄茶品牌，借鉴安化黑茶成功经验，快速推动岳阳黄茶产业。（完）
现在越来越人喝茶都不观察茶叶外形，叶底了，速溶咖啡的时候，让茶也成为了速溶的饮品了，市面上各种类型的茶包，简单的冲泡方式让人们感受不到饮茶的文化，茶叶的特点。君山银针是一种较为特殊的黄茶，每年只能在“清明”前后七天到十 天采摘，君山银针的品质特点是独特的，今天就一起来看看这款茶。
君山银针全由芽头制成，茶身满布毫毛，色泽鲜亮;香气高爽，汤色橙黄，滋味甘醇。虽久置而其味不变。冲泡时可从明亮的杏黄色茶汤中看到根根银针直立向上，几番飞舞之后，团聚一起立于杯底。其采制要求很高，比如采摘茶叶的时间只能在清明节前后7-10天内，还规定了9种情况下不能采摘，即雨天、风霜天、虫伤、细瘦、弯曲、空心、茶芽开口、茶芽发紫、不合尺寸等。
君山又名洞庭山，为湖南岳阳市君山区洞庭湖中岛屿。岛上土壤肥沃，多为砂质土壤，年平均温度16～17度，年降雨量为1340毫米左右，相对湿度较大，三月至九月间的相对湿度约为80%，气候非常湿润。春夏季湖水蒸发，云雾弥漫，岛上树木丛生，自然环境适宜茶树生长，山地遍布茶园。
揭秘君山银针产地和历史君山银针属于哪种茶?大家在平常的时候有没有尝试过君山银针，这款绿茶的味道也是非常不错的。喜欢清淡口味的朋友可以尝试一下君山银针。君山银针属于什么茶呢，它是什么价位呢，下面就让我们来一起了解一下君山银针属于什么茶吧。
君山银针的制作工艺非常精湛，需经过杀青、摊凉、复包、足火等八道工序，历时三四天之久。优质的君山银针茶在制作时特别注意杀青、包黄与烘焙的过程。
根据芽头的肥壮程度，君山银针可以分外特号、一号、二号三个档次。君山银针的质量超群，风格独特，为黄茶之珍品。它的外形，芽头茁壮、坚实挺直、白毫如羽，芽身金黄发亮，内质毫香鲜嫩，汤色杏黄明净，叶底肥厚匀亮，滋味甘醇甜爽，久置不变其味。
君山银针产于烟波浩渺的洞庭湖中的青螺岛，色泽鲜绿，香气高爽，滋味醇甜，汤色橙黄，是中国黄茶珍品。
君山银针属于什么茶?绿茶精品。产于湖南岳阳洞庭湖中的君山。其成品茶芽头茁壮，长短大小均匀，茶芽内面呈金黄色，外层白毫显露完整，而且包裹坚实，茶芽外形很象一根根银针，故得其名。君山茶历史悠久，唐代就已生产、出名。文成公主出嫁西藏时就曾选带了君山茶。后梁时已列为贡茶，以后历代相袭。
君山银针是一款未发酵类的绿茶，喜欢喝茶的朋友在喝腻了浓郁的绿茶之后可以来喝一下君山银针，冲泡之后的色泽清亮，味道也是真心不错的。
君山银针茶 著名的地方茶君山银针茶是一款非常有名的地方绿茶。君山银针茶的生长环境非常好，原生态无污染，是真正的无公害茶叶。君山银针是一款高山茶，在的天独厚的生长地沐浴着云雾，长出的君山银针茶香味清雅，回味悠长，下面就让小编带大家了解一下君山银针茶。
君山银针茶芽头茁壮，紧实而挺直，白毫显露，茶芽大小长短均匀，形如银针，内呈金黄色。饮用时，将君山银针放入玻璃杯内，以沸水冲泡，这时茶叶在杯中一根根垂直立起，踊跃上冲，悬空竖立，继而上下游动，然后徐下沉，簇立杯底。军人视之谓“刀枪林立”，文人赞叹如“雨后春笋”，艺人偏说是“金菊怒放”。君山银针茶汁杏黄，香气清鲜，叶底明亮，又被人称作“琼浆玉液”。
君山银针茶沐浴高山云雾，具有味甘温和，助消化、益脾胃、降血压、保护心脏、防癌、去腻等功效。银针可用作患麻疹的幼儿
的退烧药，其退烧效果比抗生素更好。在夏天或容易上火的季节，每天喝一杯银针，可以清热去火，调节身体的酸碱度，喝纯正的君山银针茶不仅味道好，效果更好。
君山银针茶除了含有其他茶叶固有的营养成分外，还含有人体所必需的活性酶，国内外医学研究证明长期饮用银针茶可以显著提高体内脂酶(lipoproteinlipase)活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，延缓萄葡粉的肠吸收，分解体内血液多余的糖分，促进血糖平衡。君山银针茶含丰富多种氨基酸，其性寒凉，具有退热祛暑解毒之功，在产区夏季啜一杯银针茶水，很少人会中暑。因此君山银针茶是广西农夏季必备的茶之一。清代名人周亮工在《闽小记》中载：“银针，产太姥山鸿雪洞，其性寒，功同犀角，是治麻疹之圣药。
君山银针茶存放时间越长，其药用价值更高。君山银针茶中还含有丰富的维生素A原，它被人体吸收后，能迅速转化为维生素A，维生素A能合成视紫红质，能使眼睛在暗光下看东西更清楚，可预防夜盲症与干眼病。同时君山银针茶还有防辐射物质，对人体的造血机能有显著的保护作用，能减少电视辐射的危害。因此在看电视过程中多喝一些君山银针茶是有百利而无一害，尤其是少年儿童更应提倡多喝银针茶，有利于保护眼睛、健体。
君山银针茶的质量好，口味一流是居家和送礼的珍品，喜爱这款绿茶的朋友一定不要错过哟，现在购买优惠多多呢。
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