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其实，红茶加配牛奶对人体并不是真的有害，也不会带来任何副作用，只是对身体不好，虽然不会对人体造成危害，但是会降低红茶的保健效果。
红茶中的儿茶酚可改善血液流量，增强扩张血管的能力，但加了牛奶之后，儿茶酚会遭到牛奶中干酪素的破坏，致使红茶扩张血管的功效打上折扣。
红茶中的儿茶酚还有增强心肌，加强血管壁弹性，降低心脏疾病的作用，所以常饮红茶的英国人心脏病和中风率都比较低。但大量在红茶中加牛奶，会降低红茶这种养生效果。
红茶中所含的丰富单宁成分具有抗氧化、延缓肌肤衰老的好处，但添加牛奶后，奶中的酪蛋白会降低单宁抗氧化的作用，不利于抵抗衰老。
绿茶和红茶都有很好的减脂瘦身效果，但前提是不要加牛奶，最好单独饮用红茶，因为奶中所含的干酪素同样会破坏茶叶中的茶多酚，从而抵消红茶的减肥效果。牛奶冲红茶，长期这样喝的女性朋友可能不但不会瘦，反而还会长胖。
之所以许多人喜欢在喝红茶的时候添加牛奶，是因为牛奶的口感醇香滑腻，能够去除红茶的苦涩味，并激发出浓郁的茶香和奶香。也一些人认为，红茶和牛奶的搭配可以更好地保护肠胃、预防肾结石。但无论如何，建议日常偶尔饮用红茶加牛奶，过度饮用必然是不好的。
正山小种是红茶中的精品，很多朋友喜欢，因为正山小种有很多功效，今天来自山东的江先生问：正山小种养胃还是伤胃。
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