茶知识>茶艺馨>茶知识

滇红与晒红的区别是什么 滇红与晒红的区别在哪里

分类:茶知识发布者:和我结婚吧

此文是学法吧整理的一篇关于滇红与晒红的区别是什么的优秀文章,是小编精心整理的文章,里面有滇红与晒红的区别在哪里和滇红与晒红的区别是什么的文章,喜欢本文的请关注小编。

滇红与晒红的区别是什么 滇红与晒红的区别在哪里1

传统滇红的工艺是:萎凋(分自然阴处摊晾委凋和委凋槽热风快速委凋)、揉捻(多数是机械揉捻,极少数人工揉捻)、发酵、烘青。

晒红和传统滇红最大的不同就是存放时间和后期转化价值。烘青红茶(传统滇红)由于高温迅速干燥,及时彻底终止发酵,相对晒青红茶发酵度更高,含水率也更低,一般来说保质期在三年以内。

晒红是日光自然干燥,保留了茶中诸多活性物质,可以后期转化,长期保存,就像普洱茶一样越陈越香。其最大特点是苦涩不显,香甜滑,回甘强,与传统红茶相比,晒红同时兼备了传统红茶和普洱茶的优点。

“工夫红茶”和“功夫红茶”两者有何区别

红茶大家都比较喜欢,但是你知道“工夫红茶”和“功夫红茶”两者有何区别吗,这是个大家都比较关心的话题,下面茶文化网将为大家来详细介绍下,原创内容如下:

中国文字博大精深,很多同一个读音的文字,代表的意思都不一样,就犹如各位茶友们,基本上都应该有听说过工夫红茶和功夫红茶,但是其实工夫红茶和功夫红茶两者是属于完全不同一个概念的东西,大家别以为是文字上的误区哦!赶紧看下去,了解“工夫红茶”和“功夫红茶”两者有何区别,便一目了然。

工夫红茶和功夫红茶两者的区别

概念不同

首先大家要知道工夫红茶和功夫红茶,这两者是属于不同概念的东西,也就是工夫红茶和功夫红茶两者所说的并不是同一回事,首先工夫红茶所指的一种茶叶类型,而功夫红茶则是指冲泡红茶的一种技艺和方法,大有区别的。

起源不同

来探究一下工夫红茶和功夫红茶这两者的起源,也有一定的区别,工夫红茶是在清袋的是后续,就已经在江西、安徽、云南、福建等地有出产了,甚至在19世纪80年代的时候,工夫红茶也已经逐步远销海内外了,而功夫红茶的发育地是在潮汕闽南地区,基本上家家户户都是用功夫茶的冲泡方法来饮用红茶的。

形态不同

操作不同

制作工夫红茶的时候,只需要用红茶的制作工艺,也就是经过萎凋、揉捻、发酵、烘焙制成,而功夫红茶在操作手法上就十分的讲究了,水和火讲究一个活字,活水活火,也是功夫红茶的煮茶要诀。

“工夫红茶”所指的是一种红茶茶类,而“功夫红茶”所指的冲泡红茶的一种工艺和方法,大家以后看到工夫红茶和功夫红茶的时候,就一定要明确地知道,两者就是不同概念的,是大有区别的,才可以教会其他志同道合的茶友们哦!

通过我们的介绍,相信大家对“工夫红茶”和“功夫红茶”两者有何区别有了更深入的了解,茶文化网将不断更新,喜欢我们记得收藏起来,顺便分享下。

滇红宝塔茶怎么喝

你知道滇红宝塔茶怎么喝吗?这是个大家都比较关心的话题,下面茶文化网将为大家来详细介绍下,原创内容如下:

滇红宝塔茶的冲泡:

1、泡滇红注意,水温85度,1-3秒出汤,滇红要求是低温,紫砂壶的材质造成了保温效果好的,所以紫砂非常适合泡普洱茶,但是不适合泡滇红。

2、水温85度左右,注意水温是要把水先烧开,再放置5-10分钟,稍微降温就行了,不要加冷水或者水不开就拿来用。

滇红宝塔茶介绍:

滇红宝塔茶属于纯手工红茶,需要一粒一粒的手工做成,香气浓郁,入口柔软,有甜香,生津回甘,耐冲泡,汤色红亮,泡在杯中形似一朵花,一次一粒,方便冲泡!

以上内容是关于滇红与晒红的区别是什么和滇红与晒红的区别在哪里的解析分析,如果大家对此内容有什么意见或者建议的话,请在下面评论区留言或者评论,我们将第一时间回复您!

上一篇:崂山红茶多少钱一斤比较好的 崂山红茶多少钱一盒

下一篇:更多茶知识

茶知识相关文章
更多茶知识文章

精选茶知识

茶知识热点