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老白茶的正确煮法
掌握适合分量
因为老白茶属于存放时间较长的一种茶,所以在喝老白茶的时候,我们都建议你煮着喝,这样更好喝,更有营养价值。为了煮出老白茶的真正味道,首先我们建议你一定要注意控制好老白茶的合适重量,一般是5g,不宜过多或过少。即使喜欢喝味道重的老白茶,也最好不要超过8 g。
掌握步骤方法
掌握调配冲饮
现在大家都从零开始掌握了正确的老白茶的烹饪方法,包括煮老白茶的步骤,煮多久等。通过边肖提供的方法,你可以尝试烹饪和饮用一次老白茶。相信在不久的将来,大家掌握了煮老白茶的要领之后,就可以用自己的经验煮出一个老白茶了。
老白茶冲泡方法介绍白茶属于中国六大茶类之一,是传统名茶。有着老白茶和新白茶之分的,它们的口感、风味和茶香也有不同,而且不同白茶的冲泡方法也是不同的。那么,如何冲泡老白茶你知道吗?今天小编就和大家一起来看看老白茶冲泡方法吧。
老白茶制作工艺古朴天然,沿用古法,不炒不揉,适当摊晾,天然萎凋,适时烘焙,对制茶技术要求很高。
老白茶冲泡方法分为盖碗泡茶和紫砂壶冲泡。相信不少资深茶友都深知,紫砂壶冲泡茶叶是最好的,能够更好的泡出老白茶的茶叶,品尝它独特的韵味和口感。想要拥有健康的身体,闲暇之际泡一杯老白茶,绝对会让你爱上它!
冲泡的水温要高,手法是沿盖碗的边沿缓缓的注入,水流一定要低哦,不能对着茶冲。出汤时要把握两个点,就是时间和手法,注完水后要停留5秒,然后就是可以出汤的了。
老白茶的紫砂壶冲泡,分为温具、置茶和醒茶以及冲泡、出汤、分茶和品茗7个步骤。先用沸水冲洗茶具,茶量占紫砂壶的三分之二。洗茶2~3次,以便唤醒茶味,也叫醒茶。90-95℃沸水为最佳,茶汤呈琥珀色后就是可将茶汤倒入公道杯中。将公道杯中的茶依次分入品茗杯中,请宾客享用。品茗:闻其香,观其色,品其味。
如何用紫砂壶冲泡老白茶如何用紫砂壶冲泡老白茶?
步骤如下:
1、温具:用沸水冲洗茶具。
2、置茶:投茶量大约占紫砂壶的三分之二。
3、醒茶:用开水洗茶2-3次,以此唤醒茶的香气和味道。
4、冲泡:用90-95℃的沸水冲泡为最佳。
5、出汤:浸泡至茶汤呈琥珀色后即可将茶汤倒入公道杯之中。
6、分茶:将公道杯中的茶汤依次倒入品茗杯中。
7、品茗:闻香,观色,品味。
一、白茶究竟是什么茶?
白茶是微发酵茶,是中国六大茶类之一,主要产地集中在福建、政和、云南等地方。
二、白茶的制作工艺
白茶的制作工艺和其他的茶是有很大区别的,白茶制作是不经过杀青以及揉捻的过程,只需要经过采摘、萎凋、烘干和保存四个步骤。
三、白茶分为哪几类
根据茶树品种或采摘的茶叶的不同,白茶一般可以分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉和新工艺白茶这几种。
四、白茶有什么功效
1、可以治疗荨麻疹
根据清朝的古书籍记载,白茶是可以用来治疗(站长 推荐:白牡丹属于什么茶,学习茶道文化和茶艺教程请 关注:wWw.lheCHA.com)荨麻疹的,陈年的白茶还可以用来作为患有荨麻疹儿童的退烧良药。这种方法并不常用,因为很多人并不知道白茶是可以治疗荨麻疹的,可以分享给身边的人哦。
2、有明目的功效
白茶,属于轻微发酵茶,是中国茶类中的特殊珍品,因其成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。白茶具有汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘的特点。白茶的药效性能很好,具有解酒醒酒、清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压减脂、消除疲劳等功效,尤其针对烟酒过度、油腻过多、肝火过旺引起的身体不适、消化功能障碍等症,具有独特、灵妙的保健作用。
白茶
总之,不管是新茶还是老茶,朋友们可以根据自己的口味其选择自己喜欢的茶,白茶新茶和老茶都具有很高的药用价值和功效,常喝对身体也有很大的健康益处。
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