滇红茶的创始人是谁啊 滇红茶的创始人是谁呀

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滇红茶的创始人是冯绍裘先生，滇红茶由冯绍裘老先生于1939年创制而成，滇红制作系采用优良的云南大叶种茶树鲜叶，先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、烘烤等工序制成成品茶；再加工制成滇红功夫茶，又经揉切制成滇红碎茶。

上述各道工序，长期以来，均以手工操作。滇红成品茶茶叶条索肥实，汤色红浓明亮，叶底红艳发光，香味浓郁，为国内其他省小叶茶种所未见。

冯老先生终从众人之意，定名“滇红”；“滇红”名茶就这样诞生了。此后，滇红茶产业年年向前发展，成为祖国茶叶生产上一朵璀璨的名茶之花。

正山小种和外山小种的区别

红茶大家都比较喜欢，但是你知道正山小种和外山小种的区别吗，这是个大家都比较关心的话题，下面茶文化网将为大家来详细介绍下，原创内容如下：

正山小种是福建的特产茶类，也因为正山小种是最早被发现的红茶类，所以正山小种的名气是很大的，不过大家又是否知道，除了正山小种之外，还有一种是外山小种，这两者存在很大的区别，更有商家因为正山小种比外山小种的价格要高，有可能会以次充好，用外山小种来当正山小种的价格在卖，所以大家一定要好好辨别正山小种和外山小种的区别到底是在哪里哦！

正山小种和外山小种的区别

生产地方不同

茶感体验不同

正山小种的条索较为肥大，而且条索十分的紧致，冲泡之后的正山小种茶汤颜色为浓烈的红色，带着极强的光泽感，闻一下正山小种的茶香味道，一般为松烟香带着一点点的桂圆香味，温润的感觉，闻着就让人舒适非常，区别于正山小种的外山小种，以花果香味为主，带着一点点的焦味，味道并没有正山小种那么纯正。

耐泡程度不同

通过我们的介绍，相信大家对正山小种和外山小种的区别有了更深入的了解，茶文化网将不断更新，喜欢我们记得收藏起来，顺便分享下。

坦洋工夫红茶怎么储存

一、罐装储存法

目前购买的茶叶一般都是用铁听包装的，取饮相对更加方便，当然用罐储存坦洋工夫红茶是最常用的方法，但如果用新的铁听或者盛放其他食品的铁听，建议可以用茶叶末擦洗罐壁去除异味。

将盛有坦洋工夫茶叶的铁听放在阴凉干燥处，避免阳光直射可以有效防止铁听氧化以及茶叶陈化。

二、冰箱储存法

冰箱都有保鲜的功能，低温可以减缓坦洋工夫红茶的氧化陈化过程。

但是在冷冻之前一定要将坦洋工夫红茶包裹严密，选用高密度的食品包装袋，尽量包的厚实一些，挤压出袋内的空气，然后放入冰箱冷藏柜中，等到再次取出时，坦洋工夫茶叶的色香味基本保持不变。

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